西湖龍井茶葉保質(zhì)期(西湖龍井茶保存時(shí)間)
西湖龍井茶保存時(shí)間
有保質(zhì)期的,但一般都是扯淡的。打個(gè)比方,同樣的茶,您放常年不見(jiàn)陽(yáng)光密閉的冰箱里面,可能您放三年口感味道還如同新茶;但如果我把茶直接裸露在陽(yáng)光下,不包也不避光,可能一個(gè)禮拜就變成一堆干草了。所以回到您的問(wèn)題,常規(guī)的保管條件下,一般存放一年差不多。看包裝已經(jīng)過(guò)期,但您注意看茶,如果沒(méi)有明顯霉變,也顏色也不是很奇怪,就是陳化死黃的顏色,盡管大膽的喝,只是香氣口感已經(jīng)不如當(dāng)初了。
西湖龍井茶保存時(shí)間多久
龍井茶放了4年一般是不能喝的,龍井茶屬于綠茶,保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右,超過(guò)了保質(zhì)期是不能喝的。
西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過(guò)一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會(huì)過(guò)期。
所以家里放了三年的西湖龍井,如果是密封、冷凍、避光保存的,一般問(wèn)題不大。如果是密封、常溫、干燥保存的,只要不發(fā)霉受潮變質(zhì),喝是可以喝的,但是香氣滋味肯定已經(jīng)很差了,不建議再喝。
西湖龍井茶葉的保質(zhì)期一般是多久
存放了4年的龍井茶已經(jīng)過(guò)期,不能再喝了,龍井茶很可能已經(jīng)發(fā)霉,飲用不僅口感不佳,還會(huì)造成身體不適,但過(guò)期茶葉還可以利用,能用來(lái)吸收異味、去除潮氣、制作香包,還可以充當(dāng)花肥、清洗污漬、去除腳氣等。
龍井茶屬于綠茶,不發(fā)酵茶,其保質(zhì)期很短,只有18個(gè)月左右。存放了4年的龍井茶早已過(guò)期,飲用價(jià)值極低。其茶香茶味都已散失,口感滋味不佳;茶葉中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也已流失殆盡,如飲白水。
西湖龍井茶保存時(shí)間多長(zhǎng)
包裝很好的龍井茶的保質(zhì)期一般只有12-18個(gè)月,如果超出這個(gè)時(shí)間太多的話,最好不要喝了,因?yàn)槌鎏嗖粌H僅是茶的味道變了,而且可能因?yàn)椴枳冑|(zhì)影響身體。
西湖龍井茶保存方式
應(yīng)該是西湖龍井,可以放冰箱冷藏,不可以冷凍。
西湖龍井的儲(chǔ)存分為常溫、冷藏兩種方式,不可以冷凍。一是常溫儲(chǔ)存,即用鋁箔袋、符合牛皮紙袋等,將茶葉裝起來(lái),并擠掉多余的空氣,密封袋口,最后放于陰涼干燥處即可;而是冷藏儲(chǔ)存,用鋁箔袋將西湖龍井裝好,同時(shí)密封嚴(yán)實(shí),放入鐵罐子內(nèi)蓋好蓋子,最后放入冰箱冷藏保存。
對(duì)于短期頻繁飲用的茶葉,或短期內(nèi)可以喝完的西湖龍井,建議采用此法
用牛皮紙袋、鋁箔袋等裝好并密封,放在陰涼處就好。
西湖龍井茶的存放時(shí)間
龍井茶放在冰箱里冷凍保存最好不超過(guò)一年。
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,如為家庭儲(chǔ)藏則可使用冰箱,此法應(yīng)注意:
(1)貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5℃最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。
(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫(kù)最好,如必須與其它食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
(3)冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好,以達(dá)冷卻效果。
(4)一次購(gòu)買多量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫(kù)中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
(5)由冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近,才可取出茶葉,否則驟予打開(kāi)茶罐,茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量,使未泡完之茶葉加速變質(zhì)。
西湖龍井茶能保存多長(zhǎng)時(shí)間
龍井明前茶保質(zhì)期為12個(gè)月。
龍井明前茶采摘時(shí)間較早,茶葉內(nèi)質(zhì)豐富,鮮爽程度高,適宜盡快沖泡飲用,不適合長(zhǎng)期存放,正常情況下,龍井明前茶可保存12個(gè)月,存放時(shí)需放置在陰涼的地方,且要注意干燥、防潮、防曬、避光、防異味。
龍井明前茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,但是最好不要等到臨近12個(gè)月再喝。
另外,由于包裝方式的不同,龍井茶的保質(zhì)期也有所不一樣。一般來(lái)說(shuō),密封包裝的茶葉保質(zhì)期在18個(gè)月左右,而散裝的保質(zhì)期則相對(duì)縮短。
而對(duì)于向明前、雨前這一類比較鮮嫩、鮮爽的龍井茶來(lái)說(shuō),保質(zhì)期一般在12個(gè)月左右。
西湖龍井茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香,如果不嫩了不香了,也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色,最長(zhǎng)時(shí)間只能保質(zhì)一年多,時(shí)間再長(zhǎng)的話,就不如當(dāng)年的新茶好喝了,所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時(shí)間為最佳,不要保存的時(shí)間太長(zhǎng)。
此外,為了方便飲用,可以把茶葉包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽(yáng)光直射,低溫保存。只要貯藏得法,約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后,茶葉的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。
最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞,蟲(chóng)害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
西湖龍井茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間
西湖龍井茶葉保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右
茶的保質(zhì)期:
通常綠茶的保質(zhì)期是不超過(guò)一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期限也是不同。
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
茶葉儲(chǔ)存方法:
石灰保存:
用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,保存半個(gè)月到1個(gè)月后,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。
塑料袋、鋁箔袋保存:
選擇有封口、材料厚實(shí)、密度好,是裝食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被陽(yáng)光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
金屬罐保存法:
用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在潮濕、有熱源、陽(yáng)光直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生銹,減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速度。采用錫罐材料致密,對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
炭保存:
這是和生石灰儲(chǔ)藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為干燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以后每隔一兩個(gè)月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻后裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個(gè)月,要把木炭取出燒干再用。
擴(kuò)展資料:
沖泡方法
用85-95℃沸水沖泡,不要用剛開(kāi)的開(kāi)水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡。
西湖龍井沖泡置茶,3g為一杯,可以根據(jù)個(gè)人口味設(shè)定。
沖泡的水選擇純凈水或山泉水,農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò),多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
沖泡器具選擇陶瓷,玻璃茶具就可以。
用開(kāi)水溫過(guò)杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開(kāi)水,浸潤(rùn),大約搖30秒,再用懸壺高沖法,注下七分滿之開(kāi)水,35秒以后可以飲用。
西湖龍井茶葉怎樣保存
最基礎(chǔ)保存法:低溫儲(chǔ)藏
貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過(guò)半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫(kù)最好,應(yīng)注意不能與有異味食品混放。
有需要時(shí),取出茶葉,應(yīng)先讓茶葉溫度回升至室溫相近,再開(kāi)袋取出茶葉(這點(diǎn)很重要?。?,否則驟然打開(kāi)內(nèi)袋,茶葉容易凝結(jié)水氣增加含水量,使袋中的茶葉加速劣變;每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。