湖南省耒陽市，中國最主要的茶油產(chǎn)地之一

中國很多地方都有，河南新縣大別山系產(chǎn) 的綠達(dá)山茶油是 純野生純物理工藝壓版榨的，新縣茶油不飽和脂肪權(quán)酸含量很高，符合人體營養(yǎng)所需。新縣茶油不飽和脂肪酸含量高的原因：溫度是限制植物生長、發(fā)育及產(chǎn)量的重要環(huán)境因子。當(dāng)植物遭受溫度逆境脅迫時(shí)，生物膜系統(tǒng)被認(rèn)為是最先受到傷害的部位。植物體內(nèi)膜脂不飽和脂肪酸含量越高，膜脂相變溫度就越低，低溫抗性就越強(qiáng)。反之，則相變溫度越高，高溫抗性越強(qiáng)。因此，生長最北緣的油茶，抗寒能力最強(qiáng)，其不飽和脂肪酸含量越高。你也可以了解了解