峨眉茶葉市場(chǎng)在那里(峨眉有多少茶葉加工廠)
峨眉有多少茶葉加工廠
獨(dú)蒜峨眉山種植大蒜的歷史悠久,早就享有“三江九葉靈芝草”之美稱(chēng)。主要產(chǎn)地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區(qū)為最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜頭)的質(zhì)量也最好。 峨眉山“獨(dú)蒜”引峨眉山山泉澆灌,峨眉山土地肥沃,施以牲畜肥料,無(wú)需施加任何化肥,峨眉山“獨(dú)蒜”具有良好的抗病蟲(chóng)性,無(wú)需噴灑農(nóng)藥,保證了峨眉山“獨(dú)蒜”純天然的特點(diǎn),加上峨眉山獨(dú)特的氣候環(huán)境,最適宜“獨(dú)蒜”的生長(zhǎng),也形成了峨眉山“獨(dú)蒜”個(gè)大、肉厚、純天然、無(wú)污染的品質(zhì)。峨眉白蠟峨眉白蠟,世界珍稀特產(chǎn),中國(guó)傳統(tǒng)出口商品。用特殊工藝加工而成的“峨眉山牌”蟲(chóng)白蠟不僅暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、市、自治區(qū),而且遠(yuǎn)銷(xiāo)歐、美、日本和東南亞等國(guó)家。峨眉山市生產(chǎn)和利用白蠟有1300多年的歷史,產(chǎn)量和質(zhì)量居全國(guó)之首。茶葉 (竹葉青、雪芽、玉屏春等) 峨眉茶葉早在晉代就很有名,《華陽(yáng)國(guó)志.蜀志》記載:“南安、武陽(yáng)皆出名茶。”《文選.注》也有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下?!倍朊肌把┭俊痹谒未秃苤?,蘇東坡有“分無(wú)玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有發(fā)展?!抖朊伎h志》記載:“明初賜有茶園,在白水寺(今萬(wàn)年寺)植茶萬(wàn)本,為云水(三云二水五大寺廟)常住之用。萬(wàn)歷末為僧典去,至康熙初年乃以金千兩贖還?!痹谄张d場(chǎng)后明代國(guó)師寶曇墓塔附近,有《御茶文》碑一通,就碑名知道峨眉茶與貢茶有關(guān)。川主鄉(xiāng)玉屏寺一帶也產(chǎn)茶,寺僧也采摘寺周?chē)枞~精制入貢。 雪魔芋蘑芋是多年生草本植物,地上葉柄成蛇紋色,復(fù)葉成掌狀,小葉羽狀分裂,地下莖是球狀,塊莖似芋。經(jīng)磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有出產(chǎn)。 峨眉山上上半年缺菜,各大寺廟均儲(chǔ)備蘑芋作菜。雪蘑芋的制作發(fā)明是一次偶然的機(jī)會(huì)。大約在三十年代,千佛頂住持和沿圣渭一天發(fā)現(xiàn)一方蘑芋經(jīng)過(guò)幾天冰凍后發(fā)泡成了海綿狀,吃起來(lái)分外可口,便試制生產(chǎn),經(jīng)過(guò)多次試制成功。因味道鮮美,且易保存,各大寺廟都開(kāi)始制作。后來(lái),這一制作方法經(jīng)過(guò)改進(jìn)完善后延續(xù)下來(lái)。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產(chǎn)品。 雪蘑芋具有質(zhì)地松軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。食用時(shí)經(jīng)溫水浸泡成海綿狀,壓干水份,切成薄片或細(xì)條,配上各種調(diào)料,即可涼拌,又可燒肉、燒雞、燒鴨等。是宴請(qǐng)賓客和饋送友人的珍肴。不少游人都指定購(gòu)買(mǎi)該產(chǎn)品。 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海、重慶、廣州和港澳等地。 香橙峨眉香橙屬蕓香科,是一種野生常綠喬木,高達(dá)3米,樹(shù)干粗直,樹(shù)冠似傘,外形壯觀。五月開(kāi)花,花白而香。十月結(jié)果,累實(shí)扁圓,一般重100—170克,色橙黃,皮厚,有皺紋,肉瓣整齊,味酸而香特濃烈,完好無(wú)損者可存放3月之久。過(guò)去山上僧尼多采以供佛,稱(chēng)為“香緣”。也可作中藥配方之用,有消食、下氣、止惡心、化痰等功效。1980年4月,經(jīng)四川省農(nóng)科院果樹(shù)研究所育種室化驗(yàn),香橙含糖量2.62%,含酸量5.59%,含維生素C39.19%,固形物9.5,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果實(shí)。1981年春,樂(lè)山地區(qū)農(nóng)業(yè)局進(jìn)行加工貯藏試驗(yàn),一年之后,無(wú)細(xì)茵,含糖量8.9% ,含酸量1.9%。1982年,峨眉山礦泉廠將其果汁配制成香橙汽水,香橙灑,經(jīng)食品飲料發(fā)酵所鑒定為后認(rèn)為:峨眉香橙香氣濃郁獨(dú)特優(yōu)于檸檬香,是現(xiàn)有果香中理想的香型 。香橙酒榮獲1984年四川省飲料食品鑒評(píng)會(huì)銀牌獎(jiǎng)。 靈芝峨眉山靈芝是靈芝中的精品,自古便有白娘子盜靈芝仙草救活徐仙的傳說(shuō)。唐代名醫(yī)孫思邈著書(shū)《千金要方》、《千金翼方》中提及靈芝的功效。 一、 抗癌 抗囊腫作用 二、 保肝解毒作用 三、 對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 四、 抗衰老作用 五、 抗神經(jīng)衰弱作用 六、 治療高血壓 七、 治療糖尿病 八、 對(duì)慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用 鮮筍峨眉筍子指干筍而言,是峨眉山著名特產(chǎn)。 峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱(chēng)“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之,以供餐遺?!倍牍S“四季可覓之山中”,資源豐富。到清代已發(fā)展成市,“日銷(xiāo)百擔(dān)”。成為山區(qū)農(nóng)家副業(yè)之一。 峨筍品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類(lèi)又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山(峨眉山)筍。以竹類(lèi)分類(lèi)又有紅花筍,呈紫紅色,莖粗壯,首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn),鮮脆而香,有水果味。魚(yú)筍,短小白嫩,其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍,風(fēng)味各異。近年,峨眉苦筍產(chǎn)銷(xiāo)量很大,深受消費(fèi)者喜愛(ài),已銷(xiāo)售成都等地。 制作干筍則純采用冷竹筍,這種筍分春秋兩季采掘,各處高山都產(chǎn),原料豐富。 鹽漬筍則采用川主,龍洞秋筍制作。因這兩地原料色白心實(shí),別處所產(chǎn)無(wú)這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎,每年銷(xiāo)量較大,年產(chǎn)量十多萬(wàn)公斤。
四川峨眉茶葉批發(fā)市場(chǎng)
峨眉山市是四川省轄縣級(jí)市,位于四川盆地西南邊緣,東北與川西平原接壤,西南連接大小涼山,是盆地到高山的過(guò)渡地帶。峨眉古系蜀國(guó)地,蜀漢時(shí)期至兩晉、南北朝屬犍為郡南安縣(今樂(lè)山市)轄地,北周武帝保定元年正式建平羌縣,隋開(kāi)皇三年改名峨眉縣,歷史上屬眉山郡,民國(guó)時(shí)期和建國(guó)后沿設(shè)峨眉縣,1988年9月撤縣建市。千百年來(lái),儒、釋、道三家文化在此碰撞、融合、演變,形成了以佛禪、武術(shù)、茶為核心的峨眉山文化。佛禪文化和峨眉武術(shù)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,截至于2012年,共有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位2處,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)1項(xiàng)。
峨眉山市因山得名,是一座有著1400多年歷史,有著深厚文化底蘊(yùn)的古城,境內(nèi)的峨眉山是世界自然與文化雙遺產(chǎn)、國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和中國(guó)四大佛教名山之一,素有“仙山佛國(guó)”、“地質(zhì)博物館”之美譽(yù)。
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竹葉青酒產(chǎn)地是山西杏花村汾酒廠,與名盛千年的汾酒同屬一個(gè)酒廠,其歷史可追溯到南北朝。竹葉青酒以?xún)?yōu)質(zhì)汾酒為基酒,在工藝中保留了竹葉的特色,再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸等十余種名貴藥材,采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成
竹葉青主產(chǎn)于四川省峨眉山,屬于綠茶類(lèi)。峨眉竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而成的,于1964年由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。1985年第24屆時(shí)節(jié)優(yōu)質(zhì)食品評(píng)比會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。。會(huì)理也產(chǎn)
峨眉茶廠有哪幾個(gè)廠
答:第一個(gè)獲世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)的制茶工業(yè)產(chǎn)品是重慶茶廠生產(chǎn)的峨嵋牌重慶沱茶。峨嵋牌重 慶沱茶味道醇美,水色橙黃。具有生津止渴,提 神醒腦,幫助消化,防止血管硬化和降低膽固醇的作用。這種茶已有30多年的生產(chǎn)歷史,深受?chē)?guó) 內(nèi)消費(fèi)者歡迎。1981年開(kāi)始出口歐、亞地區(qū),被 譽(yù)為“中國(guó)的咖啡”。1983年9月8日在意大利羅 馬舉行的第22屆世界產(chǎn)品評(píng)選會(huì)上,被正式授予 世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。這是我國(guó)制茶業(yè)獲得的第 一個(gè)世界級(jí)金獎(jiǎng)。世界產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選會(huì)是由世界產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選常設(shè)委員會(huì)舉辦的。自1961年始, 每年都要舉辦一次。這一產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選會(huì)是各國(guó)產(chǎn)品的盛會(huì),具有一定的權(quán)威性。
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始清茶是指采取茶樹(shù)的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶葉。始清茶成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),清湯綠葉是始清茶的共同特點(diǎn)
始清茶主要品種:西湖龍井、峨眉雪芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、日照綠茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽(yáng)毛尖等
峨眉山茶葉加工廠
峨眉山的名茶有:
1、竹葉青:
竹葉青長(zhǎng)于海拔800~1200米的峨眉山山腰地帶,屬于綠茶類(lèi),因?yàn)椴栊伪鈼l、兩頭尖細(xì)、形似竹葉而得名,用開(kāi)水沖泡后湯色清明,滋味濃醇,富有清香底蘊(yùn)。
2、峨眉雪芽:
峨眉雪芽長(zhǎng)于峨眉山海拔800~1200米的地方,屬于綠茶類(lèi),茶形具有“扁、平、滑、直、尖”的特點(diǎn),用開(kāi)水沖泡后香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅。
3、碧潭飄雪:
碧潭飄雪屬于茉莉花茶,是采摘雪白晶瑩、含苞待放的茉莉花蕾結(jié)合毛茶制作而成,茶形緊細(xì)挺秀、白毫顯露、形如秀柳,如同鵲嘴一般尖細(xì),沖泡后茶湯青綠、香氣持久、回味甘醇。
4、峨眉山茶:
峨眉山茶屬于綠茶類(lèi),茶形扁平直滑、嫩綠油潤(rùn),用開(kāi)水沖泡后清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽,里面富含的氨基酸、茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)可以作用于人體,使人充滿活力。
峨眉山茶廠
1 竹葉青——峨眉高山綠茶
竹葉青牌茶葉,峨眉高山綠茶,隸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司,是唐先洪于1998年創(chuàng)立,是國(guó)內(nèi)首家開(kāi)啟品牌化運(yùn)營(yíng)的茶葉企業(yè),首創(chuàng)峨眉高山綠茶品類(lèi),切入高端消費(fèi)品市場(chǎng),專(zhuān)注中國(guó)高端綠茶細(xì)分領(lǐng)域,是“高端綠茶引領(lǐng)者,行業(yè)品牌創(chuàng)新典范”。旗下茶葉分為三個(gè)等級(jí),從高到低依次是論道、靜心、品味。竹葉青開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶業(yè)品牌化的先河,通過(guò)形象塑造、渠道構(gòu)建、模式創(chuàng)新的,為中國(guó)名優(yōu)茶的品牌創(chuàng)新及發(fā)展樹(shù)立了榜樣。
2 小罐茶——高端中國(guó)茶
北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,小罐茶用創(chuàng)新理念,以極具創(chuàng)造性的手法整合中國(guó)茶行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,聯(lián)合六大茶類(lèi)的八位制茶大師,堅(jiān)持原產(chǎn)地原料、堅(jiān)持大師工藝、大師監(jiān)制,獨(dú)創(chuàng)小罐保鮮技術(shù),共同打造大師級(jí)的中國(guó)茶,以創(chuàng)新工藝,為中國(guó)好茶立標(biāo)準(zhǔn);以創(chuàng)新產(chǎn)品,為中國(guó)高端茶樹(shù)標(biāo)桿。它自誕生的短短的幾年間,就掀起了“無(wú)小罐不成茶”的風(fēng)尚,是妥妥的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品。
3 大益普洱茶
大益茶業(yè)集團(tuán)始創(chuàng)于1940年,是以普洱茶為核心,涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團(tuán)。大益茶是當(dāng)代普洱茶產(chǎn)業(yè)的締造者,制定了普洱茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),擁有經(jīng)典的普洱茶配方,建成了年產(chǎn)成品茶一萬(wàn)噸的茶廠。大益產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類(lèi),多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、部省級(jí)金銀獎(jiǎng),并通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證,遠(yuǎn)銷(xiāo)港臺(tái)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和地區(qū)。在全國(guó)開(kāi)立了2600多家大益茶授權(quán)專(zhuān)營(yíng)店。
4 藝福堂茶業(yè)——實(shí)在中國(guó)茶
藝福堂茶業(yè),創(chuàng)立于2008年,是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研為一體、產(chǎn)品涵蓋名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶、藥茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的中國(guó)茶業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),國(guó)家級(jí)電子商務(wù)示范企業(yè)。藝福堂茶業(yè)首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶”模式,是“7天無(wú)理由退換貨”的最早踐行者,公司以“讓更多的人喝上更多的健康好茶”為使命,堅(jiān)持做高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)在好茶,是西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等十多項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,在天貓、京東等各大電商平臺(tái)銷(xiāo)量位列前茅,藝福堂牌茶葉是浙江省名牌,杭州2022年亞運(yùn)會(huì)官方指定用茶、中國(guó)茶業(yè)十大創(chuàng)新品牌、茉莉花茶十大創(chuàng)新品牌。旗下優(yōu)勢(shì)類(lèi)目:龍井茶、花草水果茶、茉莉花茶。
5 八馬——安溪鐵觀音
八馬茶業(yè),源自百年制茶世家,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶 是中國(guó)茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人。 截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門(mén)店超2000家。連續(xù)5年入選"中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)",2020年品牌價(jià)值139.66億元。 目前八馬茶業(yè)基本實(shí)現(xiàn)了基地生態(tài)化、加工現(xiàn)代化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化、管理現(xiàn)代化,并通過(guò)變革賦能中國(guó)茶,為中國(guó)茶的崛起普肖時(shí)代華章。主打品類(lèi)安溪鐵觀音,連續(xù)11年銷(xiāo)量名列前茅。
6 品品香白茶
福建品品香茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司主營(yíng)“品品香”和“曬白金”系列白茶產(chǎn)品?!捌菲废恪睒s獲中國(guó)馳名商標(biāo)、 企業(yè)榮獲國(guó)家高新技術(shù)企業(yè) 、國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)等稱(chēng)號(hào) ,“品品香”牌福鼎白茶獲得中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品 、百年世博中國(guó)名茶金駱駝獎(jiǎng) 、福建名牌農(nóng)產(chǎn)品 、福建省品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
7 張一元茉莉花茶
張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承“誠(chéng)信為本”的古訓(xùn),以“金般品質(zhì)、百年承諾”為經(jīng)營(yíng)理念,以“打造中國(guó)茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國(guó)飲”為目標(biāo)。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無(wú)窮”的特色,深得國(guó)內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。張一元茉莉花茶特色的窨制技術(shù)入選中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄
8 文新信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司成立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、茶文化、茶旅游、研發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。現(xiàn)有直營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店169家,加盟經(jīng)銷(xiāo)商358家,先后獲得“河南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”、“河南省工人先鋒號(hào)”、“國(guó)家青年文明號(hào)”、連續(xù)十余年被評(píng)為“全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)”企業(yè)。主營(yíng)品類(lèi)為信陽(yáng)毛尖,有著“中國(guó)綠茶看信陽(yáng),信陽(yáng)毛尖信文新”的美譽(yù)。
9 天福茗茶
天福茗茶,創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷(xiāo)、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店,天福集團(tuán)旗下企業(yè)。業(yè)務(wù)范圍遍及全國(guó),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美、加、東南亞地區(qū)。天福集團(tuán)在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂(lè)山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠,分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。
10 中茶
隸屬于中國(guó)茶葉股份有限公司,成立于1949年,是新中國(guó)成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司,以“中國(guó)茶,選中茶”為品牌主張,以“好茶在中茶”為經(jīng)營(yíng)理念,以做大茶產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)茶科技、做優(yōu)茶文化為使命,致力于把茶產(chǎn)業(yè)打造成為鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè),以茶產(chǎn)品及服務(wù)為消費(fèi)者打造健康美好生活,經(jīng)營(yíng)的茶產(chǎn)品包括紅茶、烏龍茶、花茶、綠茶等,擁有中茶、蝴蝶等品牌。
峨眉山生產(chǎn)什么茶
普賢茶代表的是:
竹葉青是川茶的代表。峨眉山市有意思的茶還有:碧潭飄雪,毛峰 ,峨眉雪芽,峨眉娥蕊。蒙頂黃芽、蒙頂甘露、青城雪芽、竹葉青、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露(紅茶)、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敘府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。 我每次都會(huì)送外地朋友峨眉山的碧潭飄雪。峨眉山由于獨(dú)特的地形地貌及氣候,都是茉莉花茶,碧潭飄雪就多了一份清新和空靈。碧潭飄香這個(gè)花茶的名字也很有意思,來(lái)于畫(huà)家鄧岱昆的藏頭詩(shī):“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!北烫讹h雪建議至少要購(gòu)買(mǎi)五鋪(五窨)以上才算佳,提窨次數(shù)越多,綠茶越能充分吸收花的香味,茶湯越香。
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峨眉高山林間茶,是座落在峨眉山世界自然和文化遺產(chǎn)地區(qū)域范圍內(nèi)指海拔800米以上茶林共生茶園所產(chǎn)制的峨眉山茶。主要產(chǎn)地為峨眉山雙遺地境內(nèi)海拔800-1500米茶園,擁有一年四季云霧繚繞,霜浸雪潤(rùn)的奇特自然氣候,一年323.4天都云霧籠罩,一年中不足950個(gè)小時(shí)日照,峨眉山云霧多,漫射光豐富,高山森林茂盛,光線受霧珠的影響,使其中紅、黃光得到加強(qiáng),有利于茶樹(shù)中含氮化合物,如葉綠素、氨基酸含量等增加,促進(jìn)茶葉芳香物質(zhì)的形成積累及茶葉的鮮爽度和香氣的提高,因此,峨眉高山茶的顯著特點(diǎn)是“扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽”。