茶葉為什么損傷胃(茶葉為什么損傷胃黏膜)
茶葉為什么損傷胃黏膜
紅茶喝多了胃難受,要馬上停止飲用紅茶。雖然紅茶是養(yǎng)胃的,但部分人群是不適合喝紅茶的,在紅茶的攝入量過多時,胃部會分泌很多的胃酸,由于胃里的食物偏少,胃酸就會破壞胃粘膜的保護作用。
茶水對胃粘膜有傷害嗎
胃竇潰瘍,糜爛性胃炎能喝茶,但是不要喝濃茶。茶水對胃粘膜有刺激作用的,現(xiàn)在注意飲食清淡,不要吃過酸,過甜的飲食,也不要吃辛辣,生冷飲食。平時戒煙,戒酒。生活有規(guī)律,情緒平和些,注意休息。
茶會破壞胃黏膜
可以煮茶喝,但是要注意以下幾點:
一、不能用鐵壺直接煮茶
使用鐵壺直接煮茶的時候,鐵單質(zhì)和茶葉中的酸性物質(zhì),會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會使茶湯變成黑色,喝了這樣的茶會刺激胃黏膜,引發(fā)惡習(xí),嘔吐,消化不良等不良反應(yīng)。所以用鐵壺?zé)_水還是比較好的,如果要是煮茶葉的話,建議使用陶壺,紫砂壺,玻璃壺,比較好。
二、并不是所有茶葉都適合煮著喝
煮茶一般選用這兩種茶,一種是發(fā)酵較重的茶葉,比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。還有一種就是年份比較久的茶,比如老白茶,陳年巖茶等茶,尤其是老白茶,非常適合煮著喝,只有煮著喝,才能讓老白茶的內(nèi)涵物質(zhì)充分的浸泡出來。
但是像綠茶的話就不適合煮著喝了,綠茶鮮葉比較細(xì)嫩,水溫太高的話容易破壞茶葉中的維生素c,咖啡堿也會迅速的浸泡出來,從而使茶湯變成黃色,滋味也會隨之變苦澀。高檔綠茶的沖泡水溫一般控制在80-90℃即可。
三、煮茶分為直接煮和沖泡后再煮兩種方式
滋味較輕的老白茶、陳年鐵觀音等就適合直接放進壺里面煮,而普洱茶之類滋味比較濃的茶葉,則適合先使用蓋碗沖泡后在拿來煮,這樣就可以避免煮出來的茶味過于濃烈。
四、茶葉不能煮時間太長
煮茶的時間不能太長,以3-5分鐘為宜,因為茶葉在壺中泡制時間再長時間,也不會產(chǎn)生更多的有益成分,反而會減少。
五、煮茶的投茶量要適當(dāng)?shù)臏p少
煮茶的投茶量減少至平時沖泡的2/3,在煮茶器注入2/3容積的水,把水煮至微微冒泡還在沸騰的狀態(tài),再把備好的茶放到茶器中,沸騰后即可飲用。
拓展資料
煮茶-茶藝的一種
茶是中國的“國飲”,也是世界三大軟飲料之一。據(jù)考證,中國人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開始,后變?yōu)樯~煮飲,形成比較原始的煮茶方法。唐時飲茶開始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專著的陸羽為杰出代表。陸羽在總結(jié)前人飲茶經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,通過親身體驗,提出了煮茶的理論并付諸實踐,開創(chuàng)了飲茶新風(fēng)尚,推動了唐代茶文化的形成和發(fā)展。唐皇宮每年4月也舉辦盛大的“清明茶宴”,法門寺地宮1987年出土的13件金銀茶器,就是唐代皇帝供奉的。
據(jù)《農(nóng)業(yè)考古》雜志主編陳文華介紹,中國人在散茶沖泡之前,一般都是煮茶吃。許多人曾依據(jù)《茶經(jīng)》等文獻中的記載復(fù)原以陸羽煮茶法為代表的唐代茶藝,但大多是以文學(xué)家的想像展開的定性研究,主要體現(xiàn)表演價值。此次茶葉專家們以科學(xué)實驗為基礎(chǔ),首次對唐代餅茶和陸羽的煮茶法進行了科學(xué)的量化研究和成功實踐,這在茶文化史上具有極其重要的意義。
喝茶會破壞胃黏膜嗎
經(jīng)常喝茶的話也是會導(dǎo)致鈣的流失的,主要是因為經(jīng)常喝茶的話會容易尿鈣流失,同時也會產(chǎn)生骨質(zhì)疏松的情況,而且也會對胃黏膜的刺激造成一定的影響,平時的時候可以盡量多飲用一些白開水,茶水可以少量的飲用,但是每天飲用量的話也是不能夠過多。
茶葉會對胃造成傷害嗎
患者平時不要隨便的喝茶,很有可能導(dǎo)致出現(xiàn)胃部不舒服或者出現(xiàn)眼前發(fā)黑,一時模糊,全身顫抖等等的一些癥狀,在這個時候應(yīng)該屬于飲食不良的原因造成的,可以吃一些清淡的軟食,但是也不能夠排除屬于胃炎的一種癥狀,最好可以到正規(guī)的醫(yī)院,做個胃鏡的檢查。
茶葉中什么物質(zhì)刺激胃
一般來說,綠茶里的茶多酚對胃黏膜有刺激,可能會引起消化不良,肚子脹的癥狀。建議如果胃腸不好最好是不要喝茶葉,咖啡,或者是酒之類的。同時可以口服木香順氣丸,加上健胃消食片幫助消化。長時間肚子脹,消化不良有可能是由于胃炎引起的,最好是到醫(yī)院做一個胃鏡檢查。
茶葉為什么刺激胃
喝茶水肚子脹是因為茶葉含有茶堿,如果胃功能不好的人喝茶水會刺激胃粘膜引起腹脹,上腹不適,以及反酸等癥狀,嚴(yán)重者還會引起惡心嘔吐腹痛等消化道刺激癥狀,建議胃腸功能不好的人群不抽煙不酗酒,不喝濃茶,飲食清淡易消化,不吃辛辣油膩生涼刺激性食物,必要時可以服用胃動力藥,多潘立酮片,多酶片,以及漢森四磨湯口服液等。