我國的四大茶葉產(chǎn)區(qū)

西南茶區(qū)，江北茶區(qū)，江南茶區(qū)，華南茶區(qū)，江南茶區(qū)大致與江北茶區(qū)望江相對，位于長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)之一。西南茶區(qū)處于我國西南部，囊括云南、貴州、四川三以及西藏東南等地。江北茶區(qū)是最北部的茶區(qū)。

中國的茶葉產(chǎn)地劃分四大茶區(qū)

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜（約5分鐘）使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收獲的最佳。錫蘭，斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。

3、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品，由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶?！捌罴t特絕群芳最，清譽高香不二門?！?，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

4、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶是產(chǎn)于印度東北部的茶葉，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓，與不丹相鄰。在歷史上，阿薩姆是繼中國以后第二個商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。

我國的四大茶葉產(chǎn)區(qū)是

中國四大茶道流派

　　1、貴族茶道

　　由貢茶而演化為貴族茶道，達官貴人、富商大賈無不借權方和金錢，很違情肯理，其用心在于炫力和富有。 源于明清的潮閩工夫茶即貴族茶道，發(fā)展至今日漸大眾化。

　　2、雅士茶道

　　古代的“士”有機會得到名茶，有條件品茗，是他們最先培養(yǎng)起對茶的精細感覺，是他們雅化茶事并創(chuàng)立了雅士茶道。受其影響此后相繼形成茶道各流派。可以說，沒有中國古代的士便無中國茶道。

　　3、禪宗茶道

　　僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學的發(fā)展、茶道的形成立下不世之功勞。日本茶道基本上歸屬禪宗茶道，源于中國但青出于藍而勝于藍。

　　4、世俗茶道

　　茶是雅物，亦是俗物。進入世俗社會，行于官場，行于家庭，染幾分小家子氣。這便是生發(fā)于“茶之味”以“享樂人生”為宗旨的?！笆浪撞璧馈?，其中大眾化的部分發(fā)展前景看好。

我國最大的茶葉產(chǎn)區(qū)

“中國最大的茶園”就在浙江的松陽縣，全縣擁有超12萬畝茶園，最密集超8萬畝。由于深藏在麗水的深山里，在國內(nèi)的知名度不高，近年來才大力拓展旅游，旅游起來之后，這里的青山綠水成了很大旅游賣點，當?shù)匾跃薮蟛杼?、明清古?zhèn)、少數(shù)民族村寨、云霧山等為旅游主要特色。

中國國家地理曾把松陽，譽為“最后的江南秘境”，松陽縣的人口很少，山多地少，除了漢族以外，有畬族、苗族、回族、壯族、白族、土家族等很多少數(shù)民族居住，不少山區(qū)的山頂建有少數(shù)民族村寨，所以風光景色都較為特別。

由于松陽是留存完整的“古典中國”縣域樣板，歷史上由于一直地處深山，不在交通干道的節(jié)點上，所以避開很多的戰(zhàn)爭戰(zhàn)亂，保存的較為原始古樸。多數(shù)人來松陽旅行，多會去古建筑特別多的松陽老縣城，這里的老縣城是首批浙江省級旅游風情小鎮(zhèn)，也是中國歷史文化名鎮(zhèn)。老城內(nèi)的明清古街，堪稱是是一部 “活著的清明上河圖”，多為清代至民國建造的土木結構二層樓房，古街上充滿的歷史悠長的積淀。

但其實在松陽，具有世界知名度的景點，反而是這里的一座茶園“大木山茶園”。這座茶園里有棟很高冷的茶室，還曾登上福布斯雜志，被世界所知曉，成為當代中國建筑的一個小代表。這座茶室完全融入了這里的茶田之中，臨靠著一處碧綠的魚塘。

大木山茶室，是著名女建筑師徐甜甜的作品之一，茶室榮登2015年福布斯雜志建筑與景觀板塊。這位徐甜甜女建筑師，從清華大學畢業(yè)后赴美國哈佛攻讀，而后從業(yè)于美國和荷蘭的建筑事務所，從2005年回到國內(nèi)發(fā)展，她的一系列作品，如宋莊美術館、杭州西溪會議中心、長白山公共活動中心等等，都在業(yè)內(nèi)都很有影響。

茶園沉寂了千年之后，一座新茶室讓這片茶園享譽了全球

自從松陽大木山竹亭和茶室上了福布斯雜志，后來又上了國內(nèi)很多大平臺網(wǎng)站的首頁，被大量的轉發(fā)和傳播，讓這里成為一處中國的網(wǎng)紅景點。直至今日，這里的一棟茶室，一直都在被預定，一些很文藝和高端的會議都在這里舉行，雖然茶室外面看其實看不出多少神奇的感覺，但內(nèi)部設計確實非常的精妙。

很多人因為茶室的出名，而知道了大木山茶園以及茶園騎行。松陽全縣擁有茶園11.56萬畝，連片的茶園面積有8萬畝之多，大木山茶園是松陽生態(tài)茶園的典范，茶園核心景區(qū)面積2300余畝，是“中國最大的騎行茶園”，旅游主要都集中的核心區(qū)位置。

雖然這里缺少平整的耕地，都是丘陵和山脈，但云霧繚繞的氣候和多礦物質(zhì)的土壤，讓這里非常合適種植茶葉，而且是整個山谷大片區(qū)域都是茶園，航拍場景壯觀。

松陽這里成為了浙南重要茶葉產(chǎn)地，當?shù)胤N植各類的茶葉，還是很多茶葉種植研究的重要科學基地。當?shù)匕撞琛?nbsp;龍井 、銀霜、福云等茶的品種皆有種植，是一個非常有茶文化的地方，當?shù)毓沛?zhèn)的很多財富，都是因為種茶而生。

松陽其實還是中國綠茶第一市，每年出產(chǎn)和交易綠茶3.5萬噸

茶葉種植在這里歷史悠久，這里就是一個因茶而生的古鎮(zhèn)。松陽縣的浙南茶葉市場，被譽為中國綠茶第一市，2019年這里的交易總量3.5萬噸，交易總額達64億元。目前松陽大木山茶園已經(jīng)建有游客中心，這里也是松陽地區(qū)游客去最多的一個茶園。

大山木茶園規(guī)模巨大，建議是要乘坐電瓶觀光車，也可以租借自行車騎行，騎自行車大概游玩2個小時可以轉完茶園景區(qū)，茶田里有騎行環(huán)線8.3公里，專業(yè)騎行賽道7公里長。進入茶園，能在茶園里體會采摘茶葉的樂趣，也可以拍攝采茶女，或維護修剪茶樹的老人的身影，采茶的季節(jié)，會有很多攝影師來這里紀實拍照，這座茶田也會看到很多拍攝婚紗的新人。

茶園面積巨大，走到茶園的高坡之上，也看不到茶園的邊，到處都是延伸的茶園的茶田埂。茶園里點綴有一些魚塘和民居。航拍附近的茶園，才能發(fā)現(xiàn)這里茶園非常整齊和壯觀，雖然茶田埂沒有非常整齊劃一，但龐大的規(guī)模還是讓人頗為驚奇。

在茶園田和周邊的路邊，可以發(fā)現(xiàn)很多果樹，可以用票兌換茶園里的大碗茶喝，好鄉(xiāng)村的大碗茶味道，這種環(huán)境下喝大碗茶，非常有田園意境。

這里是著名的茶葉產(chǎn)地，當?shù)夭栉幕瘽庥?，就連做菜也會用茶葉。如果在這里的飯店用餐，會發(fā)現(xiàn)當?shù)夭枞~代替蔬菜和調(diào)料，進入了很多的菜品，茶文化已經(jīng)融入了當?shù)氐姆椒矫婷妗?/p>

中國幾大茶葉產(chǎn)區(qū)

天津楊柳青、山東濰坊、蘇州桃花塢和廣東佛山是我國的年畫四大產(chǎn)區(qū)．

天津楊柳青（古柳口）年畫小傳：由明末崇禎年間開業(yè)至今，已有三百余年的悠久歷史。全鎮(zhèn)居民多以年畫為業(yè)．

山東濰坊寒亭（楊家埠）年畫小傳：年畫主產(chǎn)區(qū)并不在寒亭，而是在附近的幾個村莊，在這些地方，最大的要數(shù)同順堂．寒亭年畫種類：第一類是神馬像，門神、財神、灶王、八仙等是。第二類是莊稼生活，像春耕圖、秋收圖，過新年圖等是。第三類是吉祥畫像，富貴滿堂、福祿壽喜、連生貴子等是。第四類是怡情畫像，漁樵耕讀、春夏秋冬等是。第五類是故事畫像，廿四孝、梁山伯祝英臺等是。第六類是戲劇畫像，唐僧取經(jīng)、桃園結義等是。

江蘇蘇州桃花塢年畫小傳：約由太平天國開業(yè)至今，桃花塢的年畫，最時興的除了三星圖，天官賜福圖等外，還有滑稽年畫和常識年畫。前者如："老鼠娶親"、"五鬼鬧判"、"六童鬧彌陀"、"怕老婆"等，皆寓有諷刺意味。

廣東佛山年畫小傳：始于清末民切之間，年畫可遠銷南洋．

我國有四大茶葉產(chǎn)區(qū)

一般可以將我國的茶葉的產(chǎn)地劃分為四大茶區(qū)：江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、華南茶區(qū)和西南茶區(qū)江。

北茶區(qū)是我國最北的產(chǎn)茶區(qū)。包括長江中下游以北的山東、安徽、蘇北、河南、陜西、甘肅等地。主要的產(chǎn)品是綠茶，比如比較出名的信陽毛尖。

江南茶區(qū)是我國茶葉市場最為集中的地區(qū)。包括長江中下游以南的浙江、安徽、蘇南、江西、湖北、湖南、福建等地。茶的品種較多，有紅茶、綠茶、烏龍茶等，產(chǎn)量也很大，品質(zhì)好。

華南茶區(qū)指南嶺以南的產(chǎn)茶區(qū)，即廣東、廣西、海南、臺灣等地。是我國最南的茶區(qū)。以生產(chǎn)紅茶、烏龍茶為主。

西南茶區(qū)一般認為這一帶是茶樹的原產(chǎn)地，地理和氣候很適宜發(fā)展茶葉生產(chǎn)。目前產(chǎn)量最大的綠茶和邊茶。產(chǎn)茶量最多的是江南茶區(qū)福建省。

我國最大的茶葉產(chǎn)地

“中國最大的茶園”就在浙江的松陽縣，全縣擁有超12萬畝茶園，最密集超8萬畝。由于深藏在麗水的深山里，在國內(nèi)的知名度不高，近年來才大力拓展旅游，旅游起來之后，這里的青山綠水成了很大旅游賣點，當?shù)匾跃薮蟛杼?、明清古?zhèn)、少數(shù)民族村寨、云霧山等為旅游主要特色

我國的四大茶葉產(chǎn)區(qū)是哪四個

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安，其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點：

一、碧螺春

碧螺春，屬于綠茶類，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”，至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品，古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春，茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級，其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣，商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級，而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶，形細如針，故名君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘標準為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶，要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙干等八道工序，需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎渌贩N還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶，素有“茶中之王”的美譽。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，屬于紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為：禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品，而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采，采摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶（烏龍茶），介于綠茶和紅茶之間，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶，到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。