茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

今天就來看看中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”，看看與上一年相比發(fā)生了哪些變化？

榜單顯示：2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣排名前十的縣為：湄潭縣、安化縣、安溪縣、勐?？h、（信陽市）浉河區(qū)、英德市、祁門縣、松陽縣、高縣、橫州市。

與上一年相比，湄潭縣、安化縣、安溪縣依然排名前三，湄潭縣則蟬聯(lián)了中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣第一，英德市、祁門縣、松陽縣、高縣為四個(gè)新面孔，其中祁門縣進(jìn)步最大，由上一年的第48位飆升至第七位。

湄潭縣位于貴州省北部，自然地理?xiàng)l件極為優(yōu)越，素有“茶城、酒鄉(xiāng)、煙縣、糧倉(cāng)”之稱，被譽(yù)為“云貴小江南”，是全國(guó)聞名的茶業(yè)大縣，茶業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一，“湄潭翠芽”、“遵義紅”是當(dāng)?shù)刈钪膬纱蟛枞~品牌，合計(jì)獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)超百次。

茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

貴州余慶小葉苦丁茶業(yè)股份有限公司成立于2005年6月，是一家集種植、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)，注冊(cè)資金3000萬元人民幣，是貴州省省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)，是遵義市茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、貴州省質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位。 余慶小葉苦丁茶是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，被中科院院士、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家談家楨譽(yù)稱為“綠色金子”。公司生產(chǎn)的“春夏秋冬”牌余慶小葉苦丁茶，曾先后榮獲“世界名茶特別金獎(jiǎng)”、“中國(guó)北京茶博會(huì)特等金獎(jiǎng)”、“第31屆巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)”等二十余項(xiàng)國(guó)際國(guó)內(nèi)殊榮。 產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、武漢、深圳、廣州、香港、臺(tái)灣、日本等

茶業(yè)流通協(xié)會(huì)

答：2022北方茶博會(huì)時(shí)間表是：

展會(huì)時(shí)間：2022年6月17日-20日

展會(huì)地點(diǎn)：青島世界博覽城（青島市西海岸新區(qū)三沙路3399號(hào)）

主辦單位：山東省茶文化協(xié)會(huì)

                  青島西海岸新區(qū)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)

承辦單位：青島雅森國(guó)際會(huì)展有限公司

支持單位：青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

                   西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

                   海青鎮(zhèn)人民政府

展覽面積：30，000㎡；計(jì)2個(gè)館：S1館+S2館

參展企業(yè)：1000+，組團(tuán)展商占比56%

預(yù)計(jì)專業(yè)買家：70，000+人次

展會(huì)定位：北方地區(qū)規(guī)模大、規(guī)格高、影響力強(qiáng)，覆蓋全北方地區(qū)茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會(huì)。觀眾及買家覆蓋整個(gè)大北方：東北、河南、河北、山東省等；

山東青島北方茶博會(huì)介紹

青島北方茶博會(huì)，定位于打造“北方規(guī)模最大、檔次最高、覆蓋茶行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的行業(yè)博覽會(huì)”。2019年7月初創(chuàng)以來，目前已舉辦至第6屆，效果及專業(yè)度逐屆遞增。

2022年，在前5屆成功運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，組委會(huì)將展會(huì)規(guī)模及規(guī)格再次升級(jí)：展出面積近40，000㎡，約1500個(gè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位，將特邀來自云南、湖北、安徽等69個(gè)茗茶原產(chǎn)地的1000家企業(yè)參展，特設(shè)：全國(guó)茗茶展區(qū)、北方綠茶展區(qū)、紫砂茶具展區(qū)、藝術(shù)藏品展區(qū)、珠寶玉石展區(qū)、紅木家具展區(qū)、茶機(jī)械包裝展區(qū)、茶文化活動(dòng)展區(qū)，致力于打造“南有杭州，北有青島”的國(guó)際茶行業(yè)交流盛會(huì)。

茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)什么級(jí)別

正山堂茶業(yè)是一線品牌，正山堂是福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——江元?jiǎng)紫壬?005年創(chuàng)建的新品牌，與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列。與元正定位于中端紅茶不同的是，正山堂的定位是高端紅茶。其旗下現(xiàn)有七大產(chǎn)品：金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑、水底香、正山小種野茶、駿眉紅。

中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買。 　同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 　　茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。 　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)成員

1. 茶葉、袋裝食品、酒類這些都需要辦食品流通許可證；　　

2. 注冊(cè)地址必須是商業(yè)用途的能提供商業(yè)房本復(fù)印件，面積需要30平以上。需配備貨架，到時(shí)候食藥局上門核查。持證人員初中以上畢業(yè)證復(fù)印件、健康證這些都得具備?！　?/p>

3.辦理食品流通許可證以前是去工商局辦，現(xiàn)在改為食藥局。經(jīng)營(yíng)范圍銷售食品從2014年起改為后置審批，也就是說你可以先辦執(zhí)照再去食藥局辦食品流通許可證。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

林文僑是中國(guó)網(wǎng)球協(xié)會(huì)副主席、中國(guó)書法家協(xié)會(huì)會(huì)員、中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、北京大學(xué)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究院特邀研究員、北京大學(xué)茶文化經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)高級(jí)顧問、泉州師范學(xué)院副董事長(zhǎng)、泉州見義勇為基金會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)、泉州市鯉城區(qū)慈善會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界安溪聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、香港安溪同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等。

茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

　　一、茶葉放多久不能喝　　通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買。　　同時(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?！　〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)?！　∫话愕牟瑁€是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。　　二、茶水放太久不能再喝　　“隔夜茶不能喝”這個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學(xué)問，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的?！　〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久，就會(huì)沾惹上細(xì)菌，進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒，還可能誘發(fā)癌癥，給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久?！　〔杷胖枚嗑貌荒茉俸龋繉?duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念，很多人都不知道怎么區(qū)分，怎樣才算久呢？半小時(shí)還是一小時(shí)，或是兩小時(shí)？為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專家，專家表示，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上，就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細(xì)菌進(jìn)入?！　〕丝梢愿鶕?jù)放置時(shí)間來判定茶水能否喝外，我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定。一般情況下，放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深，比如綠茶，正常情況下應(yīng)該是淡綠色的，放置過久，就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后，也不宜再飲用。　　三、新茶放多久好能喝　　所謂新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂，爭(zhēng)相購(gòu)買明前茶、雨前茶。其實(shí)，“茶葉越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?！　∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)椴烧聛聿蛔阋粋€(gè)月的茶葉沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏?。專家認(rèn)為，一般消費(fèi)者買回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。

茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)職責(zé)

評(píng)茶員是用感官評(píng)定茶葉的色、香、味、形的品質(zhì)和等級(jí)的職業(yè)工作者。主要活躍在茶葉企業(yè)領(lǐng)域，如茶葉加工、流通、銷售等領(lǐng)域，是推動(dòng)茶葉健康穩(wěn)定發(fā)展的技能性人才。

評(píng)茶員共有五個(gè)等級(jí)：初級(jí)評(píng)茶員、中級(jí)評(píng)茶員、高級(jí)評(píng)茶員、評(píng)茶師、高級(jí)評(píng)茶師。評(píng)茶師由有關(guān)部門鑒定認(rèn)可，參加評(píng)茶師資格鑒定人員需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備一定素養(yǎng)和從事行業(yè)工作年限。每一個(gè)評(píng)茶師等級(jí)有不同的標(biāo)準(zhǔn)。但評(píng)茶師只是職業(yè)資格并非專業(yè)技術(shù)職稱。既使是高級(jí)評(píng)茶師也不具備任何級(jí)別的職稱。