川茶有名的茶葉有哪些

老川茶，泛指自古生長在巴蜀地區(qū)，經(jīng)過漫長的自然演化，物競天擇后，遺留的群體種茶樹。廣義的老川茶包含大葉種和中小葉種，可分為喬木型和灌木型（如窩子茶，川種小葉茶）。狹義的老川茶為灌木型，多分布于偏僻的高山茶園，中小葉種，品種多樣，性狀不一。

簡單來說，老川茶有以下幾個特征：

一、老。歷史悠久。老川茶的代表“川種小葉茶”自唐代起被世人推崇備至，閃耀古今。四川作為茶樹的發(fā)源地，巴蜀先民最早馴化和利用了野生老川茶，秦滅巴蜀（司馬錯和張儀入川），茶葉的種植和利用，逐漸從今天的廣元一帶向雅安滎經(jīng)，再向馬邊山區(qū)種植。隨后沿長江流域傳到江南、華南茶區(qū)，進(jìn)而影響了整個中國的飲茶史。

二、土。原生品種，土生土長。老川茶是自古生長在巴蜀地區(qū)，經(jīng)過漫長的自然演化，物盡天擇后，遺留的群體種茶樹。所以土是相對于外來品種和改良品種而言的，植物都有一個自適應(yīng)過程，無論道家，儒家還是佛家都對自然充滿敬畏，對原生品種充滿愛意。這個跟中醫(yī)藥道理一樣，比如川貝，黨參等。

三、晚。休眠期長。因為遺留下來的老川茶多處于高山林間，海拔高，氣溫低，茶種休眠期長，所以每年春季出茶晚，按多年的經(jīng)驗，我們的茶每年比其他的山頭的茶晚26天左右上市，比宜賓特早茶晚2個月左右。

四、多。品種多樣。我曾經(jīng)和農(nóng)大的研究生一起在我們茶基地，花了20多分鐘，找了八個以上的茶品種，老川茶的多樣性在我們基地體現(xiàn)得淋漓盡致。品種的多樣性同樣就呈現(xiàn)出滋味的多樣，精彩紛呈。

五、厚。滋味醇厚，耐泡。老川茶因為生長的地域海拔高，環(huán)境優(yōu)，加上品種的內(nèi)在原因，造就了高山老川茶茶氨酸含量高，滋味厚，同樣的明前雀舌茶，老川的耐泡度提升50%以上。

六、少。產(chǎn)量極少。近二十年來，受到良種茶和外地品種的沖擊，老川茶由于發(fā)芽晚，產(chǎn)量低。雖有品質(zhì)優(yōu)勢，但不能為茶農(nóng)帶來實際的經(jīng)濟(jì)利益，逐漸被砍伐淘汰。目前僅零星分布于山野林間或海拔較高的茶區(qū)，已經(jīng)到了亟待保護(hù)的境地。

川茶都有哪些

川字青磚茶是青磚茶的一種，他是黑茶的重要成員，也叫青磚茶，主要出產(chǎn)在中國湖北省的咸寧地區(qū)，因為這種茶制成茶磚以后，表面會刻有川字而得名，它是青磚茶中的精品，具有很出色的保健功效

川茶最有名的茶葉有哪些

成都多山的環(huán)境、濕潤的氣候，造就了成都良好的生態(tài)環(huán)境。成都附近有大片的茶山，茶葉品質(zhì)也非常好。因此，到成都旅游，買上一點川茶，自己喝或送朋友，都是不錯的選擇。下面我就給大家介紹幾款川茶：

1、碧潭飄雪

“碧潭飄雪”顧名思義，就是在碧綠的潭水上，飄浮著潔白的雪花。碧潭飄以綠茶打底，加面加上幾朵雪白的茉莉花，綠茶和茉莉的搭配，口感清爽且芳香四溢，好喝又好看。這款茶葉特別適合喜歡清淡茶香，不喜濃茶的朋友。

2、蒲江雀舌

雀舌產(chǎn)自“中國綠茶之鄉(xiāng)”的四川蒲江縣，沖泡出來后像鳥的舌頭一樣可愛，有一股炒豆子香氣。因其“色翠、香高、味醇、形美”的特點獨得唐代大詩人劉禹錫的喜愛。

3、邛崍文君綠茶

文君綠茶產(chǎn)自西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)邛崍。后人為了紀(jì)念卓文君的愛情故事，將其品質(zhì)最佳的茶葉命名為“文君綠茶”。喝文君茶不僅僅喝的是茶的芬芳，更是感受一種歷史。

4、青城雪芽

青城雪芽產(chǎn)自成都市都江堰的青城山，屬于綠茶茶種。因其白毫顯露，通體似雪而得名。因為雪芽的出茶要求高，因此產(chǎn)量很低。雪芽有清熱降火、解毒、消炎的功能，同時能解煙解酒。經(jīng)常吸煙喝酒的朋友特別適合這款茶葉。

5、青城山苦丁茶

產(chǎn)自成都青城山的苦丁茶采用冬青樹的大果冬青樹鮮葉加工制成，口感略苦，但苦后口中會會甘。這種茶有極高的藥用功效，夏季常喝苦丁茶有清熱解暑的功效。

四川最好的茶葉是哪種

目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

川茶有名的茶葉有哪些品牌

不是。四川省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“川茶集團(tuán)”）是一家集茶樹良種繁育、初精深加工、品牌營銷、國際貿(mào)易、科技研發(fā)、茶文化旅游等一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的國家優(yōu)秀重點龍頭企業(yè)，是省市區(qū)黨委政府重點扶持和打造的“川茶千億產(chǎn)業(yè)排頭兵”企業(yè)，是中國茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、共享發(fā)展的典范企業(yè)。

川茶集團(tuán)先后榮獲“全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“中國出口茶葉十強企業(yè)”“2017年度中國茶業(yè)十大領(lǐng)軍企業(yè)”等榮譽。

川茶有名的茶葉有哪些牌子

宜賓2021年沒有茶博會。

2021年第10屆四川茶博會在成都舉辦。

展會時間：4月29日-5月2日

展會地點：成都世紀(jì)城國際會展中心

宜賓只參加川茶全景展示：

　　雅安、宜賓、樂山、成都、瀘州、廣元、綿陽、自貢、達(dá)州、巴中、眉山等四川11個茶葉主產(chǎn)市悉數(shù)亮相，集中展示包括天府龍芽、蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、米倉山茶、巴中云頂茶、納溪特早茶、萬源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崍黑茶、犍為茉莉茶等川茶區(qū)域品牌，和竹葉青、敘府龍芽、川紅、早白尖、躍華、文君、花秋、巴山雀舌等企業(yè)品牌。

四川茶葉有哪些名茶

四川省十大特產(chǎn)

1.宜賓五糧液 地理標(biāo)志產(chǎn)品

宜賓五糧液

　　五糧液原名“雜糧酒”，用飯米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精心釀制而成。1916年獲巴拿馬國際博覽會名酒金質(zhì)獎。1929年，清代舉人楊惠泉嫌其名不雅，便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定，宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物，距今有五百多年的歷史。五糧粹是濃香型白酒巴，其特點是：香氣撲鼻，入口柔和甘美，入喉凈……

2.川菜

川菜

　　川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中外。 　味型 　　川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚，重用“三椒”……

3.閬中張飛牛肉

閬中張飛牛肉

　　張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內(nèi)紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯(lián)，細(xì)細(xì)咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，首屆中國食品博覽會銅獎( 閬中)……

4.郫縣豆瓣 地理標(biāo)志產(chǎn)品

郫縣豆瓣

　　郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產(chǎn)，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細(xì)、獨特的傳統(tǒng)工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調(diào)味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌……

5.瀘州老窯 地理標(biāo)志產(chǎn)品

瀘州老窯

　　早在1792年，四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。后來又陸續(xù)在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放后連續(xù)三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產(chǎn)品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字，是因為它的成名與用陳年老窯發(fā)酵有關(guān)。瀘州現(xiàn)有老窯，至少有三百年以上的窯齡。中國名酒，窖齡已有四百余年，榮獲1915年巴拿馬……

6.劍門豆腐 地理標(biāo)志產(chǎn)品

劍門豆腐

　　劍門豆腐，歷史悠久，始于三國，淵源流長。素有“劍門天下險”“雄關(guān)豆腐絕”的美譽。蘭州劍門豆腐莊位于蘭州最繁華的南關(guān)什字，交通便利，營業(yè)面積1600多平方米，裝修風(fēng)格大氣典雅。二十多間包廂都以三國人物命名，進(jìn)入劍門豆腐莊，古風(fēng)遺韻迎面撲來，處處顯示出濃郁的文化氣氛。常人知道的豆腐無非幾種，十幾種，而劍……

7.劍南春 地理標(biāo)志產(chǎn)品

劍南春

　　劍南春產(chǎn)于四川綿竹。是唐代時人們以“春”名酒，綿竹又位于劍山之南，故名“劍南春”。這里釀酒已有1000 多年歷史，早在唐代武德年間（公元618年至625年），有劍南道燒春之名，據(jù)-所 著書中記載：“酒則有……滎陽之土窖春……劍南之燒春。”“劍南之燒春”就是綿竹產(chǎn) 的名酒。相傳，唐代大詩人李白青年時代……

8.苴卻硯 地理標(biāo)志產(chǎn)品

苴卻硯

　　苴卻硯，因產(chǎn)于苴卻(即現(xiàn)四川省攀枝花市江南一帶的舊稱)面得名。１９０９年大姚縣巡檢宋光樞取三方苴卻硯送巴拿馬國際博覽會一舉獲獎、榮享盛譽。苴卻硯石色紫黑沉凝，石質(zhì)致密細(xì)膩，瑩潔滋潤，發(fā)墨如油，存墨不腐，石晶絢麗豐富，已發(fā)現(xiàn)的就有石眼、青花、漁腦凍、冰紋、云紋、火捺、金星、綠標(biāo)等，特別是石眼，碧翠高潔……

9.通江銀耳 地理標(biāo)志產(chǎn)品

通江銀耳

　　通江銀耳是中國著名特產(chǎn)，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發(fā)源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為“中國銀耳之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有耳林資源７萬公頃，年產(chǎn)銀耳６０萬千克，開發(fā)出銀耳食品、銀耳飲料、銀耳保健品、銀耳化妝品等系列……

10.青川黑木耳 地理標(biāo)志產(chǎn)品

青川黑木耳

　　青川木耳——青川縣特產(chǎn)，木耳又稱黑木耳，云耳，木蛾，黑菜，榆耳。青川木耳被國家定為“黑木耳質(zhì)標(biāo)”。因其生長特性、營養(yǎng)價值很高而與銀耳齊名，是同類黑耳中無法相比的。青川黑木耳具有朵大質(zhì)厚，色澤深遂，細(xì)質(zhì)滑美，柔而不膩，味道清香，無污染等諸多特點，被全國列為四川省的黑木耳生產(chǎn)發(fā)展基地縣，被國家批準(zhǔn)為出口……

川茶有哪些品種

9號茶好。蒙山9號茶樹無性系品種。灌木型，大葉類，中生種。1989年四川省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級良種。由四川省蒙山茶場等地從蒙山群體中采用系統(tǒng)選種法育成。

樹姿較直立，葉片上斜狀著生。葉形長橢圓，葉色深綠有光澤，葉面隆起。芽葉黃綠色，抗寒性較。產(chǎn)量高。強適制綠茶，香氣高久，品質(zhì)優(yōu)良。

川茶屬于什么茶

龍井屬于綠茶.鐵觀音茶應(yīng)是烏龍茶.

綠茶即不發(fā)酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點?？茖W(xué)研究表明，綠茶中保留的天然物質(zhì)成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。

紅茶：

紅茶是發(fā)酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。

有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。

有的根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶等幾大類。

有的根據(jù)我國茶葉加工分為初、精制兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶等類。

有的還從產(chǎn)地劃分將茶葉稱作川茶、浙茶、閩茶等等，這種分類方法一般僅是俗稱。

將上述幾種常見的分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：

綠茶----這是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國18個產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內(nèi)外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發(fā)酵茶，即制作時適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產(chǎn)。它加工時不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶----以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產(chǎn)品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數(shù)也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據(jù)茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數(shù)量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

附送一篇;

喝茶要看體質(zhì)“下單” 否則極易損傷身體 中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶，而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

專家建議：有抽煙喝酒習(xí)慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質(zhì)者）喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者（即虛寒體質(zhì)者），應(yīng)喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。

不過，現(xiàn)代都市人的體質(zhì)卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現(xiàn)看兩種體質(zhì)兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。這主要是現(xiàn)代都市人，有抽煙、喝酒、熬夜等不良生活習(xí)慣，從而導(dǎo)致體質(zhì)的多樣化，但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要癥狀，飲茶時應(yīng)以主癥狀作為依據(jù)。

處于亞健康的都市病患者，應(yīng)喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，最多在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖?？赡苡胁糠秩宋展δ茌^差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶（發(fā)酵程度較高），因為熟普洱發(fā)酵后會產(chǎn)生很多微量元素能促進(jìn)食欲和吸收。

了解茶葉特性

綠茶：過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶，由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音：空腹不能喝。鐵觀音屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。

烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后，還有原茶的桂花香味。

普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。

四川最有名的茶是什么茶

　　1.峨眉竹葉青：屬于綠茶類，很多人說到四川茶葉，第一映像就是竹葉青了，竹葉青綠茶在全國范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。

　　2.蒙頂甘露：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

　　3.蒙頂黃芽：蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。

　　4.青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場，并形成傳統(tǒng)工藝，青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉：外形壯實勻整，白毫顯露，芽葉嫩綠油潤，湯色黃綠鮮亮，氣味鮮香持久，滋味回甘濃厚，還含有豐富的有益營養(yǎng)成份，深受國內(nèi)外消費者的青睞。

　　5.文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　6.川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。

　　7.峨眉毛峰茶：峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市，出口日本、香港等國家和地區(qū)。

　　8.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜，經(jīng)過32種古法制成，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因，所以極具收藏價值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地，已有1300年歷史。明代嘉靖年間，陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。