普洱不是茶葉(普洱不是茶葉的一種嗎)
普洱不是茶葉的一種嗎
普洱茶是指云南境內(nèi)的茶按普洱茶的加工工藝來制作的,沱茶也是一種,有熟坨和生坨之分,生熟的區(qū)別是生茶沒有想熟茶一樣渥堆發(fā)酵過(把幾噸,十多噸茶堆一起,澆水上去后用布蓋著,反復(fù)幾次,干燥后就是熟茶了,老實說見過熟茶發(fā)酵工藝的人都不會喜歡喝熟茶。)
但我認(rèn)為真正的普洱茶應(yīng)該是歷史以來就存在的普洱生茶,那些個熟茶和陳茶都是炒作的。
熟茶和陳茶的口感的確不錯,對胃沒有刺激性,但過渡或長時間的發(fā)酵使茶葉本身所具有的對人體有保健功效的有效成分都分解掉了。
大家都說好的,都不說除了好的以外的有害成份。
就說那陳茶吧,放那么久,口感是好了,但細菌呢!一個普通東西放空氣里那么久能吃么!就算能吃對身體也不見得有什么好處,喝多了對身體不好。
真正歷史上就存在的普洱茶,現(xiàn)在所說的生茶是好的,保健功效是好的,但要說那什么越陳越香,越陳越值錢就太……了!
普洱不是茶葉的一種嗎為什么
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶,而是屬于發(fā)酵茶,按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
普洱生茶指用云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工“發(fā)酵”、“渥堆”處理,但經(jīng)過加工整理、修飾飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱。
什么叫普洱茶葉
生茶餅泡開基本就是完整的一個芽或者葉子。
熟茶因為發(fā)酵過有的已經(jīng)不能明顯的看出芽葉了。你可以看下我這的,普洱茶都是有圖片的。國輝神農(nóng)普洱不是茶葉的一種嗎對嗎
就國家標(biāo)準(zhǔn)分類來說,目前,普洱茶屬于“黑茶”范疇!
關(guān)于這一點,個人對于這個分類并不完全認(rèn)可!
眾所周知,普洱茶并不是單一的外在表現(xiàn),而是有兩種:生茶和熟茶!熟茶是在生茶的基礎(chǔ)之上經(jīng)過渥堆發(fā)酵而成的,就條索外觀、茶湯、口感、香氣等等各種表現(xiàn)來說歸類于“黑茶”,是沒有任何問題的!但偏偏普洱茶還有一個最重要的分支—生茶!生茶可是沒有經(jīng)任何人工發(fā)酵處理的,只是靠著時間來慢慢的陳化!新的生茶,無論是條索外觀,還是茶湯、香氣、口感等等,和黑茶完全搭不上邊!如果硬生生的把普洱茶分類到“門類”里,這就有些相悖了!
前幾年有所謂的“磚家”大放厥詞,說生普不是普洱茶!這簡直是無知加白癡才能說的出口:普洱茶的歷史存續(xù)幾乎都是生普為代表的!現(xiàn)代熟普的歷史不過幾十年而已(1973年申請了熟茶發(fā)酵專利)盡管歷史上的記載也有提到部分普洱茶輕發(fā)酵工藝,但那畢竟不是主流,主流的還是生茶!當(dāng)下,高端的普洱茶還是以生普為主!所以能代表普洱茶的主要方向的依然是生普!
那么,糾結(jié)就來了,普洱茶的分類有毛??!得改?。。?!
我個人到是建議,應(yīng)該重新劃出一個門類:普洱茶類!和綠茶、紅茶、白茶等等并列!這樣就能完整的概括了生茶和熟茶的特征了!
普洱茶為什么叫普洱茶?
普洱茶屬于大葉種茶,可以制作成你知道的所有茶類(包括白茶)。白茶工藝只是吧茶葉原料陰干或者曬干就可以了
為什么叫普洱茶
普洱茶:夏茶就叫普雨茶。頭條萊垍
1:普洱茶一般分三個季節(jié)來采摘,分別叫春茶、夏茶、秋茶,其中夏茶有一個通俗的叫法:雨水茶。也可以叫普雨茶。頭條萊垍
2:(普雨茶)雨水茶的優(yōu)劣主要是相對于春茶而言,缺點是營養(yǎng)物質(zhì)相對少、滋味比較淡薄;優(yōu)點則是價格較低。這對春茶來說是絕不可能有的情況,此外,(普雨茶)雨水茶摻假的可能性極低。因此,雨水茶是一款很好的口糧茶。萊垍頭條
普洱茶不是茶葉
是的。
因為,普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今云南思茅市普洱縣,故名“普洱茶“。
它具有強烈的地域性特點和工藝性特點,茶品以“陳”為貴,越陳越香,是中國茶葉中極具特色的茶類。
所以,普洱茶是真正的茶葉!
普洱茶是普洱的嗎
只能說其中一部分是,云南好多地方都產(chǎn)普洱茶。
普洱茶不是名茶嗎
準(zhǔn)確的說,云南普洱是我國四大茶產(chǎn)茶地之一
云南的普洱茶名重于天下,出普洱府有六茶山,也就是我們常說的六大古茶山。而如今的六大茶山有了新的說法。云南普洱茶主要產(chǎn)茶區(qū)圍繞瀾滄江中下游,分為四大茶葉主產(chǎn)區(qū):版納茶區(qū)、思茅茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、保山茶區(qū)。每個茶區(qū)各有特點,我們一起來看看吧!
1.西雙版納產(chǎn)區(qū)
自古以來,西雙版納茶區(qū)就是云南普洱茶最核心產(chǎn)區(qū)。知名的普洱茶品牌大都出自西雙版納,良好的地質(zhì)環(huán)境和生長條件,非常適合茶樹的生產(chǎn)。
2.臨滄產(chǎn)區(qū)
臨滄是普洱茶重要產(chǎn)區(qū)之一,地理環(huán)境特殊,氣候溫和,光照充足,低緯度、高海拔,水資源豐富,非常適宜茶樹的生長。
茶園多處于深山密林中,健康天然純度高,生茶的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,總體特征是“湯甜水柔”。
西雙版納茶區(qū)主要有勐海和勐臘兩大普洱茶茶區(qū)。
3.普洱(思茅)產(chǎn)區(qū)
這一茶區(qū)過去叫思茅地區(qū),現(xiàn)在改名叫普洱市。
思茅的茶,大體上(注意是大體上,思茅的好茶不少)是比較淡的,小清新一枚。這可能源自于思茅上個世紀(jì)大規(guī)模的大葉種綠茶化,包括砍大樹、古樹,擴大臺地,引進中小葉種有關(guān)系。
4.保山產(chǎn)區(qū)
保山茶區(qū)做為普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一,在國內(nèi)各個權(quán)威媒體鮮有介紹,有介紹也是只言片語。保山茶區(qū)慢慢被邊緣化了。
普洱是一種什么茶
普洱茶算不算濃茶,主要和茶葉量和加入的開水有關(guān),茶葉多則茶湯就濃。依照普洱茶的本質(zhì)是“后發(fā)酵”茶,因為云南大葉種茶,剛加工之后的曬青毛料苦澀濃烈,經(jīng)過發(fā)酵轉(zhuǎn)化之后,苦澀就變得醇厚甘滑,才能稱之為普洱茶。
在中國有著悠久的飲茶歷史,因為茶葉中含有很多對人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。