正山小種紅茶

紅茶與正山小種都有哪些區(qū)別了。 口感上的區(qū)別和制作工藝上的區(qū)別，具體是：祁門紅茶有著獨特的口感，茶葉是烏黑灰亮的給人很好的視覺體驗。而泡出來的祁門紅茶更是有著好像紅寶石那樣的光亮和顏色，讓人看了都舍不得喝只想靜靜觀賞。祁門紅茶中有著淡淡的奶香，蜜糖香以及蘭花香，

正山小種是屬于紅茶，也是紅茶中的佼佼者。它的茶葉顏色烏潤，形狀非常肥實似條索狀，不過茶湯的顏色就沒有祁門紅茶那么鮮艷，但在味道上絲毫不遜色于祁門紅茶。正山小種的茶水顏色有著褐色和金黃，有桂圓香味和松煙香，這種味道可能更受男士喜愛。

　　祁門紅茶的制作工藝還是非常精細的，經過很多道復雜的工序和功夫制作而成。主要分為采摘，初制和精制三個最重要的過程制作而成。正山小種制作工藝：茶青一萎凋一揉捻一發(fā)酵一過紅鍋一復揉一熏一復火一毛茶

正山小種紅茶的原產地是

正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區(qū)所產”之意，原凡是武夷山所產的茶，均稱作正山。

正山小種紅茶圖片

有區(qū)別。分別如下:

1、選料不同。正山小種與宜興紅茶雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉，但是在新鮮茶葉上就有所區(qū)別。宜興紅茶采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方。而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料，這兩者就有著明顯的不同了。

2、工藝不同。宜興紅茶在制作工藝上基本上是沿襲了正山小種的傳統(tǒng)制作工藝，但兩者在制作上還是存在不同，宜興紅茶只在萎調的時候進行小部分煙熏，而正山小種會在萎調和烘焙是使用松柴進行煙熏。宜興紅茶的在制作上更加的創(chuàng)新精進。正山小種更多的是采用傳統(tǒng)的紅茶制作手法。

3、口感不同。宜興紅茶會比正山小種更為甘甜，更泌人，所散發(fā)出來的香氣更是直達心肺，而且宜興紅茶較為耐泡，但是宜興紅茶要比正山小種的價格要貴。

4、外形不同。宜興紅茶外形細長，會帶些金色的毫尖，會明顯帶著果香又有花香，泡出來的湯色會淡金黃色；而正山小種的外表是緊結勻整，帶些鐵青色，手感較為油潤，湯色是明橙色，會比宜興紅茶的湯色要濃。

5、成品味道不同。一般來講宜興紅茶的味道會比正山小種來的清淡一些，因為宜興紅茶有經過輕煙或者無煙的處理過程。正山小種紅茶則是來有松煙味或者說桂圓香的味道。

以上就是宜興紅茶和正山小種的五大明顯區(qū)別。

正山小種紅茶哪個品牌最好

你好，這三種紅茶我覺得正山小種更好喝一點，這個牌子的還不錯，選擇的人也很多

正山小種紅茶保質期多長時間

正山小種紅茶保質期，注意保存可以存放七八年，如果放置時間太久了，會影響正山小種的口感，不注意避光干燥通風保存，隨時都能變質。正山小種存放期限：為了正山小種的品質純正，正山小種的儲存一定要注意到避免讓茶葉受潮、高溫、陽光直射等因素。...

正山小種紅茶的功效與作用

正山小種茶是紅茶，紅茶一般都是發(fā)酵后的熟茶，屬于發(fā)酵茶，茶多酚含量較少,對胃部刺激性較低,適當適量飲用,還能夠起到一定的養(yǎng)胃作用。經常飲用加糖、加牛奶的正山小種,對于腸胃潰瘍也有一定的治療功效。

正山小種紅茶，是福建武夷山的名茶，正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖，又稱拉普山小種，是中國生產的一種紅茶，茶葉是用松針或松柴熏制而成，有著非常濃烈的香味。

正山小種紅茶多少錢一斤

正山小種產地在福建武夷山區(qū)域，屬于紅茶系，正山小種一般分六個級別也就是人們通常說的:特級、一級、二級、三級、四級、五級。五級茶一般價格在200元左右，四級茶一般在500元左右，三級一般在900左右，二級一般在2000左右……所以按照市場行情來說，400元的正山小種在四級左右。

正山小種紅茶多少錢一盒

正山小種紅茶的報價在零售上從幾十元一斤到幾千元一斤不等。沒有共同的標準，商場比照失調；生產商批發(fā)報價會相對標準些，主要依據茶葉質量和商場需求定價，但是也會多見一些高端的正山小種紅茶，因為質量好、存量少，批發(fā)報價在千元以上。

判斷正山小種價格，除開得看紅茶品類、品質、重量外，還得看市場的需求等。要是選購的好，500元之內的價錢就可以買得到，高端的則幾千塊之間不等。要是打算網上訂購的話，建議選擇大的網上商城，這些商城賣家都是公司運營，有消費者保障，相對性標準。

擴展資料：

正山小種選購技巧：

1、看干茶

優(yōu)等的正山小種，其條形卷且烏黑但不發(fā)亮，均勻干凈；而次等的條形不怎么卷且烏黑發(fā)亮，條索粗松，不均勻，甚至還帶一些雜物。

2、聞茶香

優(yōu)等的正山小種，其散發(fā)淡淡的花果香、木質香。而次等的則是紅薯香、焦味等其他味道。

3、聞茶湯

優(yōu)等的正山小種，其香氣會一直持續(xù)著，香氣不沖，仔細去聞，似花香似果香。而次等的香氣是有一股很沖的味道上來，但不是很舒服，就像好的香水與劣質香水一樣。

4、看湯色

從次，可以通過看正山小種紅茶的湯色來辨別，也就是觀察茶葉沖泡后的茶湯顏色。那么倒入開水，第一泡不洗的話，優(yōu)質的正山小種是琥珀色透亮的，并且無雜質泡沫。而差的其亮度低，渾濁有雜質，有泡沫。

5、品茶味

優(yōu)等的正山小種，有著一種大自然本質的醇厚感和香甜感，入口即化，口齒生津，香氣高長，但又不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯。而次等的，其茶湯品之感覺很薄，甜膩香沖，同樣悶杯數(shù)秒之后的茶湯，相比之下甜度差很多，苦澀感增強。這兩者是無法相提并論的。

6、檢驗耐泡度

優(yōu)等的正山小種連續(xù)泡七八泡，香氣不減，滋味不淡，一般武夷山高山的都能泡個十幾泡。而次等的每一泡的口感都會發(fā)生很大的變化，基本上泡到五泡，甜和香都消失殆盡了。

正山小種紅茶的功效與作用及禁忌

正山小種屬于全發(fā)酵紅茶，性溫，又稱拉普山小種，正山小種的產地位于福建省南平市武夷山桐木關自然保護區(qū)，由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成，正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香，香味濃郁的特點。萊垍頭條

正山小種的特點：萊垍頭條

外形：條索肥實。條萊垍頭

色澤：鐵青帶褐，較油潤。頭條萊垍

湯色：橙黃，清澈明亮。萊垍頭條

口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。萊垍頭條

正山小種紅茶最佳沖泡方法

1、醒茶 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣。具體操作就是用開水直接燙洗功夫蓋碗后，將干茶投入燙熱的蓋碗，然后蓋上蓋子晃動讓蓋碗內壁的熱量激發(fā)金駿眉的香氣，然后開蓋就可以味道一股清晰的令人愉悅的自然的花蜜香。

2、注水 直接將95度左右的水沿著蓋碗的內壁緩緩注入，并讓蓋碗中的茶隨水翻滾起來激發(fā)金駿眉的香氣。請一定用純凈水沖泡，請一定用純凈水沖泡，請一定用純凈水沖泡！重要的事情說三遍。

3、時間 沖泡金駿眉要快進快出，一般頭泡金駿眉3-5秒出水，后面逐次增加時間，以茶湯金黃澄亮為準（就像淺蛋黃或者色拉油的顏色一樣），然后快速導入公道杯或者其他茶具直接飲用（注意一定要把茶湯倒干凈）。

拓展資料：

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。