茶葉市場體量

在近期舉辦的博鰲亞洲論壇上，小罐茶作為官方指定用茶，以中國好茶為參會的聯合國官員、各國政要、各界專家、學者、商界領袖等獻上“春天禮”。

這是博鰲亞洲論壇20年里首次“指定用茶”，小罐茶獲得重要肯定的背后，映襯的是中國崛起、文化自信。中國茶作為綿厚文化的媒介載體，作為典型的“待客之道”，以更時尚的方式被帶到亞洲乃至國際舞臺，這是中國文化的一次“強”輸出。

從創(chuàng)立到走到博鰲亞洲論壇，小罐茶完成躍升只花了9年，但也頗顯“曲折”，茶業(yè)外行要再造新品牌，這個決心本身即為很多質疑提供了“入口”，在質疑者的邏輯中，中國茶業(yè)古老而傳統(tǒng)的文化基調、行業(yè)秩序是難以改觀，甚至不需改觀。

但小罐茶最終淬煉為行業(yè)創(chuàng)新者，成為一種強文化符號品牌，這是對質疑、審視的回應，也是其初心秉持之果。

這些背后，是中國茶業(yè)正在發(fā)生的深度變局，也是數千億元體量的“古老”產業(yè)正在煥新。

茶葉市場容量或市場占有率

中國是全球第一大產茶國，茶葉產量255萬噸，同比上升6%，占全球茶葉總產量44.8%。印度位居第二，茶葉產量127.8萬噸，同比上升0.9%；肯尼亞44萬噸，同比下降7%。產量位居前十的其他國家分別為：斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。

茶葉市場體量排名

八馬鐵觀音好。八馬茶業(yè)股份有限公司源于百年前名揚東南亞的”信記”茶行，是一家集種植、研發(fā)、生產和銷售于一體的全產業(yè)鏈、全茶類連鎖企業(yè)。創(chuàng)始人之一王文禮先生是非物質文化遺產代表性傳承人，也是鐵觀音發(fā)現者王士讓的第十三代傳人，是目前中國鐵觀音市場份額較大的一家茶葉生產商。

2015年，八馬茶業(yè)成功登陸“新三板”，為中國鐵觀音行業(yè)第一股，目前也是體量最大的新三板茶葉企業(yè)。八馬茶業(yè)定位中國好茶，致力于成為全茶類消費品服務商，開發(fā)全茶類產品，布局十大名茶產區(qū)，推動完成名茶體系建設，從鐵觀音第一做到中國茶代表，經過多年的品牌建設及銷售渠道拓展，現已成為國內茶行業(yè)龍頭企業(yè)之一。

茶葉市場總量

中國人均茶葉消費量最多的省市主要有：(kg/人)

西藏 3.75， 臺灣2.00，廣州1.66，潮州1.60，香港1.28，北京0.70，上海0.6

西藏，北京，上海，廣州基本不產茶葉，但是人均需求量都很大。

茶葉市場容量或變化趨勢

一瓶蓋茶葉大概15克。這是無法判斷的，要看茶葉的質量，重量；質量不一樣其價格也會不一樣的，一小包也是有重量的看看是多大的。金駿眉、大紅袍有小包裝一般為8g一小袋。　　

茶葉大鋁箔:一般一包為100g、250g、最小的為50g裝。具體包裝、茶形狀不同容量不等，但一般多為50的倍數。

茶葉行業(yè)市場容量

茶葉盒一般釆用125克、250克、500克包裝， 茶葉大鋁箔：一般一包為100g、250g、最小的為50g裝。具體包裝、茶形狀不同容量不等，但一般多為50的倍數。金駿眉、大紅袍有小包裝一般為8g一小袋。盒裝的茶葉，規(guī)格有很多種！最常見的就是半斤裝和一斤裝，還有的廠家喜歡裝75克，125克這種標準！

茶葉的市場規(guī)模

，中國茶葉產量占全球茶葉產量四成以上，國內茶葉市場規(guī)模超過2600億元。近年，茶葉的品牌意識開始增強，市場上興起了一批茶葉品牌。2021年浙大CARD中國農業(yè)品牌研究中心發(fā)布了“中國茶葉企業(yè)產品品牌價值評估報告”，報告采用科學、系統(tǒng)、量化的方法，通過對茶葉品牌的消費者評價調查。

下面簡單盤點中國前十大茶葉品牌。排在第十名的茶葉品牌巴陵春，是湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌，公司集茶園栽培管理、生產、加工、銷售、茶藝服務、茶文化宣傳及觀光旅游為一體。巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導品種之一，按茶類分為散茶(銀針、毛尖、花香黃茶、黃大茶)和緊壓黃茶。

云南滇紅集團鳳牌位居第九，集團擁有近百年歷史的制茶名企，位于云南省鳳慶縣，被譽為“中國紅茶之都”。鳳牌茶葉還榮獲 “中華老字號”稱號；漢家劉氏排第八。湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司是一家老字號混合所有制茶企業(yè)，以“漢家劉氏”品牌形象為推廣手段，生產有綠茶、黑茶、紅茶、白茶等，還兼顧其他茶類和茶食品。

更香茗茶排第七，公司以更香有機茶為主導產品，還包括有機綠茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、烏龍茶、普洱、茶具等多個品種；采花排在榜單第六，湖北采花茶業(yè)有限公司是一家集茶葉科研、生產、銷售、茶樹種苗繁育為一體的大型現代化農產品加工企業(yè)。采花茶現已暢銷全國多地，并出口到海外市場。

福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五，品牌價值約10.62億元。公司主營“品品香”和“曬白金”系列白茶產品、“香朵朵”茉莉花茶。品品香白茶從原材料進廠、生產加工、產品檢驗、成品出廠建立管理程序，建立一套完善的產品質量可追溯管理制度；閩榕茶業(yè)的崟露排在榜單第四，品牌價值為12.41億元，公司憑借雄厚的實力和對福州茉莉花茶產業(yè)的卓越貢獻，產品多次獲得海內外多個獎項。

榜單第三名是新坦洋，品牌價值達13.01億元。福建新坦洋茶業(yè)集團，是一家集茶葉種植、生產研發(fā)、觀光農業(yè)、標準化建設于一體的農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)。連續(xù)十年榮獲中國茶葉行業(yè)綜合實力百強企業(yè)稱號；江西省寧紅集團的寧紅排在榜單第二，品牌價值達到13.96億元。寧紅工夫茶產于江西修水，當地土質肥沃，有機物質含量豐富，給茶樹發(fā)育生長以良好的生態(tài)環(huán)境。

中國茶葉企業(yè)產品品牌價值榜第一名是吳裕泰，品牌價值達16.80億元。北京吳裕泰茶業(yè)始創(chuàng)于1887年，至今有著一百余年的歷史，國內首批認定的“中華老字號”。打造以花茶為核心，七大茶類共同發(fā)展的豐富產品線。相繼推出了茶月餅、茶食品、茶冰激凌、茶爽無膠口香糖等一系列茶葉深加工產品。從產品包裝設計到宣傳推廣，注重傳統(tǒng)文化、茶文化、企業(yè)文化的融合，在全國

中國茶葉市場容量

奶粉罐大小的罐子就可以，可以用紫砂罐子，或者是紙箱子來存儲，注意防潮和蟲蛀。但是，商家做的很多禮品茶是分小盒包裝的，有的是兩小盒一斤合裝，有的是四小盒一斤合裝，然后把它們用禮品袋裝好出售。需要強調的是，包裝盒無論大小均以不能壓破茶葉片為宜。

茶葉市場容量

無法換算。

如果不知道具體的長寬高尺寸，幾乎無法換算。

茶葉100克可以有多種形制來表現，在茶葉買賣中，單位可以是一餅（一般357克）、一塊（一般250克）、一坨（一般100克）、一提（7餅）、一條（5坨）、一件（或者一箱）。價格上天入地都有，日常品飲一般價位100-200左右一餅。

專業(yè)的是以擔為單位，一擔 = 100 斤 現在常用克來計數 其它糧食計算單位： 1石（應該發(fā)dan音，音同旦）為容量單位，不是重量單位。1石＝10斗，1斗＝10升，1升＝10合，1合＝10勺，1勺＝10撮。

茶葉市場結構

怎樣成功經營茶葉店

　　隨著社會發(fā)展的進步，越來越多的茶葉店興起。隨著茶葉的熱銷，越來越多的人投入到開茶葉店的浪潮中，但是，并不是投入了就一定有收獲的。那么，成功經營茶葉店有沒有什么秘訣呢？

怎樣成功經營茶葉店

　　一、茶葉品種要齊全

　　 消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種。一般茶業(yè)店經營的品種至少有100多個，鐵觀音、鳳凰單樅、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打產品。有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

　　二、了解經營地區(qū)消費者口味

　　對茶葉的好壞如何最終決定權在消費者，對于經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區(qū)消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛磚茶。各個地區(qū)的每個區(qū)域又不一樣，以北京為例，東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

　　三、定價合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題。前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”?，F在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。在保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，依據市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優(yōu)茶、特種工藝茶具有特定藝術價值，其定價可以高一些。

　　四、商品全方位立體結構

　　商品立體結構與品種齊全是有區(qū)別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峰”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰柜里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區(qū)不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

　　五、商品陳列有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū)；其次是檔次，為了讓消費者一目了然，最好在各個區(qū)內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）；再者是整體的布局，要根據你經營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協(xié)調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

　　 六、品茶、茶店、茶藝連為一體

　　如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環(huán)境優(yōu)雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢？

　　七、提高營業(yè)員的整體素質

　　一個茶店經營的關鍵在于營業(yè)員的整體素質，營業(yè)員是茶店的眼睛，提高營業(yè)員的整體素質是開好茶店的最關鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業(yè)知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。

　　 八、建立規(guī)范的財務制度

　　經營必須建立規(guī)范的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業(yè)人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。

　　九、賺錢也要講誠信

　　 做茶葉要想生意源源不斷，講誠信是最重要的，即使對于完全不懂茶的消費者，也絕不可以采取價格欺騙的方式博取暴利。

　　十、做好售后服務工作

　　營業(yè)員在成交過程中，肯定要做好售前、售中服務，這是理所當然，但是成交以后，顧客已付款，售后服務尤為重要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　十一、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的重要性是眾所周知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務員印制一些小廣告進行宣傳。促銷應該多做，形式多樣，可以優(yōu)惠，也可以按購買的金額贈送一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等。不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，表里如一。

　　十二、做好長期作戰(zhàn)的準備

　　茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了，要不斷的進行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，雖然開個茶葉店沒有八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”，但也須兩三年功夫不可，這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區(qū)。