甜茶是用什么做的

蘭州牛肉面館里的茶棗是用茯茶做的，里面會放各式各樣的調(diào)料，比如姜片，紅棗枸杞，紅糖熬制成特有的茶，配上一碗熱騰騰的牛肉面那是絕了。以前牛肉面飯館里面是沒有茶的，隨著牛肉面不斷的進步提升，慢慢配置了棗茶讓人們覺得吃一碗牛肉面配一碗棗茶那是美滋滋的。蘭州拉面館的棗茶做法是把大紅棗和冰糖放在水里煮，煮到水有顏色時即可食用了，有的面館在茶水里還放了枸杞子之類的東西一塊煮，煮出的棗茶特別好喝。

甜茶怎么做好喝

貴州甜茶都勻的好喝，都勻毛尖呀

用茶做的甜品

講究的一般是三層架的點心：

第一層是放置咸味的各式三明治，如火腿、芝士等口味

第二層多放有草莓塔，這是英式下午茶必備的，其他如泡芙、餅干或巧克力等

第三層的甜點一般為蛋糕及水果塔

甜茶有什么

用料：

牛奶250ml

糖適量

紅茶1包

黑茶10克

水1200ml

做法：

步驟 1.食材的準備，黑茶用得比較有年代。

步驟 2.紅茶一包，牛奶1盒的量，4人的量。

步驟 3.把1200ML的純凈水燒開，把紅茶，黑茶倒入一起中火煮。

步驟 4.煮到茶色色澤紅潤。

步驟 5.把煮好的茶水倒入燉鍋里，把茶雜過濾掉。

步驟 6.加入姜，冰糖用中火煮開，小火慢慢煮30分鐘左右。

步驟 7.一杯暖暖的甜茶出鍋啦，甜度可以根據(jù)自己的喜好加入適量的冰糖……

甜茶是用什么做的呢

【甜茶酒釀】

食材：糯米3斤，酒曲1顆，飲用水4升，高度白酒1茶匙。

做法：

1.米酒是由糯米發(fā)酵制成的，所以原材料是糯米，糯米也叫江米，也有益脾胃暖胃的作用，把糯米稱量好，提前浸泡2小時，然后瀝干水分備用。

2.這是酒曲，專門用作酒釀用的，我用的是老式酒曲，一小顆一小顆的，一顆酒曲能做3-5斤糯米的分量。酒曲的作用和酵母粉同理，讓糯米在容器中發(fā)酵。

3.泡過的糯米倒入高壓鍋里，加入清水大約是糯米的1.5倍左右，把糯米蒸煮成熟糯米飯。

煮熟的糯米飯用飯鏟子打松，稍微放涼一下。

4.等到糯米飯放至手溫的溫度，分3-4次倒入準別好的飲用水。并把酒曲和糯米飯與飲用水充分拌勻。

5.準備一個發(fā)酵米酒的罐子（建議干凈無水無油的玻璃罐為佳），罐子最好選擇大口徑的，把拌勻的糯米和飲用水倒入罐子里。最后在最上面淋上1茶匙高度白酒。

6.白酒有助殺菌，同時還能讓米酒發(fā)酵完后有淡淡的酒香味。容器放在陰涼通風的室溫常溫條件下，讓糯在罐子里慢慢發(fā)酵成米酒。

南方天氣暖，室溫25度左右的溫度，米酒發(fā)酵時間大約是1周，如果是北方，天氣較冷，要把罐子放在溫暖的地方，包裹緊實，在溫暖的氣溫蝦，米酒才會發(fā)酵得更快、更香。

每次做好米酒我都會提前打開罐子聞一聞，聞到淡淡的白酒香味，每次盛米酒的湯勺要擦干凈水分，避免站到生水，米酒就容易變質(zhì)發(fā)酸。

甜茶是怎么做的

很簡單伊利純牛奶兩盒，西藏的上等紅茶葉（藏語叫巴滴）兩片生姜，一小勺白糖鍋里先到點水煮開然后放點茶葉，一兩片生姜等水變成紅色的就把牛奶倒進去，煮開了加點白糖，還可以加點咖啡煮開了過濾后可以喝了······

甜茶是用什么做的茶

菊花茶、水果茶、桂圓紅棗茶、紅糖姜茶、茉莉花茶、蜂蜜柚子茶等等，這些茶都是甜口的。一般在茶中加入蜂蜜、冰糖、水果等配料，都可以制作成甜茶。

甜茶怎么做

步驟1

6包紅茶，牌子自己看。如果是family size 就需要3包

步驟 2

在鍋中倒入1500ml的純凈水，最好是桶裝農(nóng)夫山泉之類的。好水做好茶。再加入200-250g白砂糖（根據(jù)自己甜度）在鍋中。開大火煮沸。

步驟 3

水開后放入紅茶包，等稍微有浮沫。?；?蓋鍋蓋等待至少30分鐘。最長3小時。（停火之前，用手指捏一點小蘇打，放到鍋中，可以讓茶有好顏色）

步驟 4

從鍋中取出茶包，再往鍋中加入1500ml涼水。完成。最后，甜茶需要放半天才好喝，放置會減少茶的澀味！

步驟 5

加入檸檬，就是檸檬茶

小貼士

1.一次喝不了這么多的可以原料減半，原理相同

2.做好不要馬上喝，放置半天時間，隔天更好

3.第二次放水一定要是涼水，不能用沸水

4.在第二次放水之前，如果顏色淺，可以再次煮沸

5.加冰最佳

6.甜茶一般都是吃西餐配的，西餐的芝士和肉類比較多。甜茶特別解膩。

7.個人傾向不加檸檬，可能是因為自己是北方人??可以先不加檸檬品嘗

甜茶是用什么做的原料

普洱茶。

大理山十八里鋪，是茶馬古道上的最重要的驛站及文化交流集散地，是當時大理地區(qū)和其他民族交往的窗口，同時摧生了白族手工藝品的空前發(fā)展，包含銀器批發(fā)、零售等?，F(xiàn)在已建造成一個AA級景區(qū)。賞白族民居，品三道茶，觀白族歌舞，是十八里鋪山三大特色。

三道茶本來是白族喜筵上招待貴客的風俗，第一道茶為清苦之茶，寓意做人要立業(yè)先吃苦；第二道茶為甜茶，當客人喝完第一道茶后，主人重新用小沙罐置茶、烤茶、煮茶，與此同時，還得在茶盅內(nèi)放入少許紅糖、桂皮等，待煮好的茶湯傾入八分滿為止；第三道茶稱之為回頭茶，其煮茶方法相同，只是茶盅中放的原料已換成適量蜂蜜、少許炒米花、若干?；ń贰⒁淮楹颂胰?，茶容量通常為六七分滿。即所說的一苦二甜三回味。

甜茶的用途

最甜蜜獎：俄羅斯果醬茶

先在茶壺里泡上濃濃的一壺茶，然后在杯中加檸檬或蜂蜜、果醬等配料沖制成果醬茶。冬天則有時加入甜酒，以預防感冒，這種果醬茶特別受寒冷地區(qū)居民的喜愛。

甜茶學名多穗石柯，殼斗科、石櫟屬植物，是一種經(jīng)濟作物，屬藥材類，主要用于制糖、醫(yī)藥、化工等行業(yè)，需求量大。廣西、云南、湖南、江西等地種植較多。

野生甜茶山茶科山茶屬，為多年生常綠植物。甜茶喜蔭，生長在高山陡壁雜樹叢中，高度一般為1-2米，直徑2厘米以下。甜茶不易種植，以野生自然生長為主，原產(chǎn)地在錢塘江上游真武山一帶。甜茶的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，味微甜，但不含糖份，屬天然甜植物，適合糖尿病人食用。野生甜茶除具備普通綠茶的功效外同時還具有防治心血管疾病、預防中風、防癌作用、預防牙齒疾病等藥效，當?shù)厝俗孀孑呡?、從古都有用甜茶煮粽子、煮茶飯、煮茶粥的傳統(tǒng)習慣。

做甜茶的茶葉

野生甜茶，也叫刺茶。