茶葉還分季節(jié)(每個季節(jié)對應(yīng)的茶葉)
每個季節(jié)對應(yīng)的茶葉
清明茶,午時茶,因為那時雨露充足,陽光明媚
各個季節(jié)的茶葉
茶葉是農(nóng)作物,有相對固定的生長規(guī)律,中國每個地方的采茶時間是不一樣的。一般都有,相差幾天。對方甚至相差半個月,一個月時間。以西湖龍井。為例。
一般西湖龍井大規(guī)模開采時間集中在每年的3月20日前后,因天氣冷暖或旱雨而有所變動,或提前或延后,比如去年倒春寒,茶葉減產(chǎn)的同時也將西湖龍井的開采時間往后推遲了一個星期左右的時間;而今年春天回暖較早,杭州已經(jīng)宣布3月12號正式開采西湖龍井,以龍井43為主,群體種要到3月下旬才能開采。龍井群體種采摘向來比較晚,一般要到清明前后才能開采,是西湖龍井里的壓軸開采品種。
什么季節(jié)對應(yīng)什么茶
時茶就是時令茶,?杯時令茶,讓?體跟上?然的節(jié)拍!
飲?杯好茶,沁??脾,讓?頓時覺得?體舒暢起來,???四節(jié)?代表著?候的變化,影響著農(nóng)事的安排,與茶飲健康亦是密切相關(guān)。?杯時令茶,讓?體跟上?然變幻的節(jié)拍,打開茶飲健康的密碼。
茶葉分幾個季節(jié)的茶
作為一個20多年的老茶客,很開心來回答這個問題。頭條萊垍
春茶,無論是綠茶,白茶,黃茶,紅茶,黑茶,清茶都有一個共同的特點是水路細(xì)滑,柔甜,香氣細(xì)膩飽滿。其主要原因是茶樹經(jīng)過一個冬天的孕育,早春萌發(fā)出來,飽含了一冬的精華。條萊垍頭
夏茶,由于夏季炎熱多雨水,茶樹處于瘋長期,因而雪葉中的營養(yǎng)成分相對減少,制出的茶葉水路粗,香氣不足,苦澀感強。所以鑒于這個特點,很多的茶農(nóng)會將夏茶避開苦澀做發(fā)酵處理,比如做成紅茶,熟普洱,低等級黑茶等等,盡可能的讓入口的柔滑度增加,苦澀感減少。萊垍頭條
秋茶,人們常說“春水秋香”,秋茶共同顯著的特點香氣直接,但是沒有春茶的細(xì)膩,同時苦澀感也較強。其實人們對每種茶的秋茶也會有不同的追求,比如普洱茶,人們會追求秋茶長期科學(xué)存儲后轉(zhuǎn)化的稠厚。再如,清茶鐵觀音,人們對秋觀音茶尋找的是鐵觀音的高山韻味,故此有人常說的“誰認(rèn)識的觀音韻”,這種韻味,只能在秋茶中感受。萊垍頭條
至于春茶、夏茶、秋茶哪種茶好?我個人比較偏重喜歡春茶。不過,還是仁者見仁智者見智,適口為珍吧。頭條萊垍
這個季節(jié)的茶葉
茶葉能曬太陽,但不需要曬太長時間。
茶葉受潮以后是可以曬的,在茶葉的保存過程中需要保持干燥。
茶葉受潮的處理辦法
1.用太陽曬
茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味,就找個大晴天,把茶葉放到太陽下曬,經(jīng)常翻動。但此方法有一個缺點,在陽光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會被破壞,茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。而且這個方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶,不同的茶葉處理方法不同,比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。
茶葉只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來去曬太陽,曬太久會導(dǎo)致茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
每個季節(jié)的茶葉有什么不同
一年有春夏秋冬四季,每個季節(jié)都有對應(yīng)的茶品,如春天適宜喝茉莉花茶、珠蘭花茶等,夏季可以喝綠茶、黃茶、新白茶,秋天可以喝烏龍茶、小青柑、普洱生茶等,冬天可以喝紅茶、黑茶、老白茶等。其次茶品種類豐富多樣,可根據(jù)自身需求、季節(jié)特征配合飲用。
一年四季多喝茶,不僅能幫助我們補充水分,解口渴,亦能抵御寒冷或酷暑等,再者亦能困乏,所以日常喝茶,大有增益。