茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)分析

咖啡、牛奶，茶等所有液體都是可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因?yàn)橄M(fèi)者的胃是有容量限制的。此驚人的洞察力與跨越的勇氣，使可口可樂(lè)在當(dāng)時(shí)又攀上了一個(gè)又一個(gè)的新高度。

我們非常清楚的是，現(xiàn)在生意越來(lái)越難做，幾乎所有行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度都在加大。傳統(tǒng)企業(yè)不關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，要么以沒(méi)時(shí)間，沒(méi)資源為借口，要么就是目光短視、得過(guò)且過(guò)。做過(guò)電商的朋友，清晰地知道，每天做競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)研是多么重要。要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行時(shí)時(shí)關(guān)注。還防止他亂搞沖擊自己。

誰(shuí)是我們的敵人，誰(shuí)是我們的朋友，這是革命首先要解決的問(wèn)題。---《毛澤東選集》

誰(shuí)是我們的敵人，也是我們營(yíng)銷首先要搞清楚的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)總結(jié)，我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，大致分為四大類。也基本就是逃不出以下這四類。

1.當(dāng)前直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---現(xiàn)存?zhèn)鹘y(tǒng)公司之間競(jìng)爭(zhēng)。

如，你的做鋼琴培訓(xùn)的，你直接對(duì)手就是小區(qū)另一家琴行培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

2.當(dāng)前間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---不同形式滿足顧客利益

如，你是做鋼琴培訓(xùn)的，你當(dāng)前間接對(duì)手，可能是學(xué)校開的一對(duì)多的鋼琴大課。

3.潛在直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---不同行業(yè)和地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)

如，你是做鋼琴培訓(xùn)的，你的潛在直接對(duì)手，可能是來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)上的一對(duì)一鋼琴教學(xué)。

4.潛在間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---現(xiàn)在不競(jìng)爭(zhēng)，不何時(shí)競(jìng)爭(zhēng)

如，你是做鋼琴培訓(xùn)的，你的潛在間接對(duì)手，可能就是跟你的學(xué)員爭(zhēng)奪所有課外時(shí)間的所有機(jī)構(gòu)。如，語(yǔ)數(shù)外培訓(xùn)，戶外活動(dòng)，體育培訓(xùn)等。

其中最難以發(fā)覺(jué)的是3和4.潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。但潛在對(duì)手的出擊，往往毫無(wú)防備，勢(shì)如破竹，無(wú)還手之力。正如，我對(duì)曾輔導(dǎo)過(guò)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)說(shuō)過(guò)一句話，學(xué)員的可用時(shí)間，是你的競(jìng)爭(zhēng)的標(biāo)的，而不是你現(xiàn)在的同行。

對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，絲毫不能松懈，我們需要有一個(gè)長(zhǎng)足的判斷和預(yù)測(cè)。大致分5步。

識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手--今天誰(shuí)是，明天又誰(shuí)是？

描述競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---戰(zhàn)略選擇，行動(dòng)方向，

預(yù)測(cè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手---短中長(zhǎng)期會(huì)做什么，有什么牌

管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手=-怎么才能讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做我們希望他們做的事，引誘對(duì)手出錯(cuò)牌。

在以上五步中，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查和拆解是所有工作的前提和基礎(chǔ)。今天就競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拆解做分享。從本人的營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)工具包中先拿出10個(gè)實(shí)用的對(duì)手拆解工具。對(duì)直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)進(jìn)行拆解分析。。

1 拆解對(duì)手的過(guò)去和現(xiàn)在做的賺錢模式和傳播套路。線上企業(yè)都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上留有痕跡。可追蹤。線下企業(yè)：線上個(gè)平臺(tái)拆解+線下實(shí)地調(diào)研。2 拆解對(duì)手的未來(lái)可能要做的動(dòng)作，了解其戰(zhàn)略意圖和方向。

茶葉品牌戰(zhàn)略

屬于高檔茶葉商品。

天福系由李瑞河先生于1993年在中國(guó)大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶，在大陸精耕十?dāng)?shù)寒暑，已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。

在營(yíng)銷模式上，公司采取多品牌策略，品牌包括[天福]、[天福天心]、 [安可李] 、[天曦] 、[放牛斑] ，以占據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品市場(chǎng)的各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。[天福]品牌力求為消費(fèi)者提供度身而設(shè)的購(gòu)物體驗(yàn)，在消費(fèi)者中享有較高的品牌知名度；[天福天心]和[安可李]主要透過(guò)大型綜合超市銷售產(chǎn)品；[天曦]透過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)銷售商品，以期提供更多消費(fèi)者購(gòu)買便利；[放牛斑]主要針對(duì)年輕族群，提供即時(shí)茶飲商品。

在商品組合策略上，公司主要經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)中式茶產(chǎn)品，整合了中國(guó)的茶葉資源，開發(fā)出多達(dá)一千八百多種的天福系列產(chǎn)品，主要產(chǎn)品包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、白茶等包裝茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶藝用品、香道等系列。

茶葉品牌現(xiàn)狀

1、以茶葉產(chǎn)地取名

　　如果說(shuō)茶具有吸引力的地方除了種類以外，就是出產(chǎn)地了，在我國(guó)的茶圈中，有不少擁有悠長(zhǎng)歷史且非常著名的茶葉產(chǎn)地，諸如安徽、湖南、浙江、江蘇、福建、貴州等等，都是名茶的產(chǎn)地?？梢源藶猷孱^為茶葉品牌起名，有獨(dú)特的宣傳作用。

　　2、以茶葉種類特點(diǎn)取名

　　在國(guó)內(nèi)茶葉的種類非常多，每種茶葉的色、香、味都有所區(qū)分，可以根據(jù)各自茶葉的特點(diǎn)來(lái)取品牌名字。諸如西湖龍井具有色澤翠綠，泡后形美的特點(diǎn)，可以以此為參考，為其起出具有特點(diǎn)的品牌名，如翠春、玉翡翠等等。

　　3、以茶相關(guān)文學(xué)取名

　　茶相關(guān)文化類型諸多，有成語(yǔ)、詩(shī)詞、謎語(yǔ)、歇后語(yǔ)等等，諸如謎語(yǔ)“生在青山葉兒蓬,死在湖中水染紅。”便可用“葉兒蓬”作為茶葉品牌名字，富有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色，雖無(wú)茶葉稱謂名字，卻有茶葉的韻味。

　　具有吸引力的茶葉品牌名字大全

　　時(shí)允、呈祥、韻香、云茗、

　　燕山、九星、四海、超凡、

　　御香、銘記、茶軒、廬新、

　　青溪、御朝、綠爾、茶緣、

　　南健、銘綠、清茗、含香、

　　潤(rùn)尚、匯益、津香、逸茗、

　　燕華、友茗、茶氣、龍翔、

　　茗凡、藏香、名品、暢園、

　　景泓、縱云、茗陽(yáng)、綠苑、

　　茗香、錦崢、天茗、君飲、

　　玉蕊、青清、尖芳、一泉、

茶葉的競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品分析

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

茶葉品牌策略分析

現(xiàn)在的清承堂已經(jīng)壯大到多個(gè)品類的茶葉，不僅有龍井茶，還有烏龍茶、普洱茶、福鼎白茶等。說(shuō)清承堂的茶葉的便宜？那還要對(duì)比一下。

以高山龍井茶為例，清承堂明前特級(jí)龍井茶100g，價(jià)格68元，相當(dāng)于340元一斤。獅峰牌西湖龍井，明前特級(jí)龍井43號(hào)250g，價(jià)格238元。盧正浩明前特級(jí)西湖龍井茶龍字號(hào)，100g價(jià)格318元。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格便宜還是不便宜，關(guān)鍵是和誰(shuí)比，如茶小新旗艦店里西湖區(qū)生產(chǎn)龍塢龍井茶，特級(jí)明前綠茶散裝茶葉500g，價(jià)格238元。賽八仙旗艦店里特級(jí)明前龍井茶500g，價(jià)格248元。

又發(fā)現(xiàn)即便是明前特級(jí)里，也是分的比較細(xì)化的。這里就不展開。散裝還是禮盒裝，價(jià)格又不一樣。清承堂的策略可能是，講龍井茶的專業(yè)性降低，明前特級(jí)不在細(xì)分，同時(shí)降低品嘗門檻。

茶葉品牌競(jìng)爭(zhēng)分析方案

茶葉從中國(guó)走向世界，早已成為世界飲料市場(chǎng)三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日益尖銳，20世紀(jì)90年代以來(lái)各主要茶葉生產(chǎn)消費(fèi)國(guó)都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營(yíng)方式。

中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，有綠茶、紅茶等六大茶類，二十個(gè)產(chǎn)茶省，八千萬(wàn)茶農(nóng)，是名副其實(shí)的產(chǎn)茶大國(guó)。改革開放以來(lái)，我國(guó)茶業(yè)依靠政策、投入和科技進(jìn)步進(jìn)入了新的發(fā)展階段。受良好社會(huì)環(huán)境的帶動(dòng)，中國(guó)茶業(yè)又一次站上新的歷史高點(diǎn)——全國(guó)種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。

茶葉品牌定位分析

目前，我國(guó)的茶葉銷售渠道已經(jīng)逐步呈多元化的趨勢(shì)，除了傳統(tǒng)的茶葉批發(fā)市場(chǎng)外，茶葉零售店，茶葉連鎖店，品牌茶樓、茶藝館、茶葉超市賣場(chǎng)、酒店茶葉專檔、旅游景點(diǎn)茶葉專賣、高檔會(huì)所等都漸漸在茶葉銷售渠道中占據(jù)了一定的地位。