純手工制作茶葉貴嗎(純手工制作茶葉有什么好處?)
純手工制作茶葉有什么好處?
可以賣
1、傳統(tǒng)市場拓展方式:找茶葉代理商、經(jīng)銷商;自己去跟各大企業(yè)單位談;自己直接銷售給到終端客戶;
2、線上推廣和電商模式:目前最多的是,建立自己的小程序商城,或者微店,然后通過各種自媒體渠道推廣、銷售;或者自己打造自媒體號,比如抖音、快手、頭條號等等,自己運營自己銷售;
市場拓展和營銷推廣是系統(tǒng)工程,不是三言兩語就能講清楚的,真的想做的話,需要找專業(yè)的團隊來幫你進行品牌策劃、市場推廣計劃、電商營銷方案以及組建專業(yè)的運營團隊,工作量不會小。
手工制茶的好處
所謂內(nèi)制茶,即茶葉專屬定制,是指茶葉企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求,從茶葉選料、加工工藝、品質(zhì)等級和包裝形象設(shè)計等,甚至到私人茶園、茶文化、茶旅游等,都能為客戶量身打造出具有濃郁個體專屬風格。
內(nèi)制茶與一般用茶相比,茶葉定制打上用戶風格烙印,具有更多的文化因素以及個性元素和紀念意義,為市場所青睞。
手工制作茶葉需要哪些工序
自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷的商品或者提供的服務(wù)需要取得商標專用權(quán)的,應(yīng)當依法向國家工商行政管理總局商標局(以下簡稱商標局)提出商標注冊申請。狹義的商標注冊申請僅指商品和服務(wù)商標注冊申請、商標國際注冊申請、證明商標注冊申請、集體商標注冊申請、特殊標志登記申請。 廣義的商標注冊申請除包括狹義的商標注冊申請的內(nèi)容外,還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊申請,異議申請,商標使用許可合同備案申請,以及其他商標注冊事宜的辦理。 國內(nèi)的申請人辦理各種商標注冊事宜有兩種途徑:一是直接到商標局辦理;二是委托國家認可的商標代理機構(gòu)代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面,直接到商標局辦理的,在辦理過程中申請人與商標局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標代理機構(gòu)辦理的,在辦理過程中申請人通過商標代理機構(gòu)與商標局發(fā)生聯(lián)系,而不直接與商標局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書件方面,直接到商標局辦理的,申請人除應(yīng)提交的其他書件外,應(yīng)提交經(jīng)辦人本人的身份證復(fù)印件;委托商標代理機構(gòu)辦理的,申請人除應(yīng)提交的其他書件外,應(yīng)提交委托商標代理機構(gòu)辦理商標注冊事宜的授權(quán)委托書。國內(nèi)的申請人直接辦理商標注冊事宜的,應(yīng)到商標局的商標注冊大廳辦理。 外國人或外國企業(yè)在中國辦理商標注冊事宜必須委托商標代理機構(gòu)代理,但在中國有經(jīng)常居所或者營業(yè)所的外國人或外國企業(yè)除外。 委托商標代理機構(gòu)辦理商標注冊事宜的,應(yīng)準備的書件和辦理程序可以向商標代理機構(gòu)咨詢。 商標注冊申請的基本流程 一、注冊準備 1、 商標在先注冊權(quán)利的查詢工作: 查詢是指商標注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前,對其申請的商標是否與再先權(quán)利商標有無相同或近似的查詢工作。 值得注意的是商標查詢雖然不是注冊商標的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢原則),但此項工作可以大大減少商標注冊的風險,提高商標注冊的把握性。在查詢過程中,會受數(shù)據(jù)處理及商標申請審查期等等原因的影響,使得部分在先申請的商標無法進入數(shù)據(jù)庫,因此無法查詢檢索到該部分信息。 另外商標查詢與審查工作由不同人員承擔,而查詢?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點上可能出現(xiàn)不同的意見,因此,商標查詢的結(jié)果不能當做法律依據(jù),不具備法律效力。所以,注冊商標之前,找一家專業(yè)的商標查詢公司或一家具備完善的商標查詢條件的商標代理組織是十分重要的。 2、 申請商標資料的準備: (1)如果您是以自然人名義提出申請,需出示您身份證及遞交個體工商戶、個人合伙等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。如您是以企業(yè)做為申請人來申請注冊,需出示企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機關(guān)簽章的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。 蓋有單位公章及個人簽字的填寫完整的商標注冊申請書?! ?2)商標圖樣10張(指定顏色的彩色商標,應(yīng)交著色圖樣10張,黑白墨稿1張)。提供的商標圖樣必須清晰,便于粘貼,用光潔耐用紙張或用照片代替,長和寬不大于10厘米,小于于5厘米。 商標圖樣方向不清的,應(yīng)用箭頭標明上下方。申請卷煙、雪茄煙商標,圖樣可以與實際使用的同樣大。 (3)準備相應(yīng)的注冊費用: 二、申請注冊 1、只有具有以下條件的個人或團體才可在我國提出商標申請: 商標注冊申請人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會團體。個體工商業(yè)者。個人合伙或者與中國簽訂協(xié)議或與中國共同參加國際條約或按對等原則辦理的國家的外國人或者外國企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標專用權(quán)時,按照自愿的原則,向商標局提出商標注冊申請(2007年2月起,我國商標局對自然人注冊商標申請進行限制)。 2、按商品與服務(wù)分類提出申請: 目前,我國商標法執(zhí)行的是商品國際分類,它把一萬余種的商品和服務(wù)項目分為45個類,其中,商品34個類,服務(wù)項目11個類。申請商標注冊時,應(yīng)按商品與服務(wù)分類表的分類確定使用商標的商品或服務(wù)類別。 同一申請人在不同類別的商品上使用同一商標的,應(yīng)當按商品分類在不同類別提出注冊申請這樣可以避免商標權(quán)適用范圍的不正當擴大,也有利于審查人員的核準和商標專用權(quán)的保護?! ?、商標申請日的確定: 確立申請日十分重要,由于我國商標注冊采用申請在先原則,一旦發(fā)生申請日的先后成為確定商標權(quán)的法律依據(jù),商標注冊的申請日以商標局收到申請書件的日期為準(日期的最小單位為‘日’) 三、形式審查 形式審查是商標注冊主管機關(guān)對商標注冊申請的書面文件以及一些形式要件,如申請書、委托書上是否有差錯進行審查。 對通過形式審查的商標申請,核發(fā)商標申請受理通知書。申請人即可在商標上標注“TM”?! ∷?、商標審查 商標審查是商標注冊主管機關(guān)對商標注冊申請是否合乎商標法的規(guī)定所進行的檢查。資料檢索。分析對比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請等一系列活動。 五、初審公告 商標的審定是指商標注冊申請經(jīng)審查后,對符合《商標法》有關(guān)規(guī)定的,允許其注冊的決定。并在《商標公告》中予以公告。初步審定的商標自刊登初步審定公告之日起三個月沒有人提出異議的,該商標予以注冊,同時刊登注冊公告。 六、注冊公告 商標注冊是一種商標法律程序。由商標注冊申請人提出申請,經(jīng)商標局審查后予以初步審定公告,三個月內(nèi)沒有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的,該商標即注冊生效,受法律保護,商標注冊人享有該商標的專用權(quán)。 一個商標從申請到核準注冊,大約需二年至三年時間。注冊商標的有效期限注冊商標有效期為十年,自核準注冊之日起計算,注冊商標有效期滿,需要繼續(xù)使用的,可以申請商標續(xù)展注冊。 七、領(lǐng)取商標注冊證 通過代理的由代理人向商標注冊人發(fā)送《商標注冊證》。 直接辦理商標注冊的,商標注冊人應(yīng)在接到《領(lǐng)取商標注冊證通知書》后三個月內(nèi)到商標局領(lǐng)證。 另:商標注冊申請時間:一件新申請商標從申請到發(fā)證一般需要二年至三年時間,其中申請受理和形式審查約需六個月時間,實質(zhì)審查約二年時間,異議期三個月時間,核準公告到發(fā)證約兩個月時間。
茶葉可以做什么手工制品
1、采茶青
選擇在晴朗的天氣,在晌午開始采摘茶葉,用竹籃盛放鮮葉,保持鮮葉在透氣的環(huán)境中,不能讓鮮葉處于悶熱環(huán)境中,切記不要在大霧天或者雨后立即采摘茶葉。
2、萎凋
采摘好的鮮葉要攤放在廣口的竹制容器中,散失茶青中多余的水分,一般萎凋時間大約2~3小時,謹記不要將剛下山的茶青立即下鍋制作。
3、柴火鍋殺青
經(jīng)過萎凋后的鮮葉首先倒入熱鍋中進行殺青,熱鍋的溫度控制在200度左右,在熱鍋中殺青大約10分鐘,然后導(dǎo)入冷鍋中繼續(xù)制作大約10分鐘,冷鍋溫度大約150度左右,這道工序溫度控制非常重要,傳統(tǒng)手工綠茶是用柴火鍋炒茶,鍋溫由制茶師傅感知決定,就像炒菜一樣,由廚師決定火大火小,鍋溫低了,就會出現(xiàn)殺青殺不透,從而茶葉香氣出不來,鍋溫高了就會出現(xiàn),茶葉被燒焦,直接影響茶葉的香氣和滋味。
4、碳火烘焙
殺青完成之后,需要將茶葉用專用烘焙工具,反復(fù)多次烘焙,干茶內(nèi)殘留水分只能控制在2%之內(nèi),避免干茶內(nèi)活性酶繼續(xù)發(fā)酵,造成返青,從而改變茶的口感。這道工序的重點是重復(fù)烘焙干茶,既不能燒焦干茶,也不能烘焙不徹底,水分殘留太多。
5、篩選不良品
手工制作的茶葉,難免會出現(xiàn)個別燒焦的葉片,這些葉片也會影響茶湯的整體口感,為了保證茶葉的高端品質(zhì),最后需要將干茶中的燒焦葉片挑選出來,這樣泡出來的茶湯口感將更加完美。
6、冷凍儲藏
綠茶制作完成以后,一定要放冰箱里冷藏保存,這樣的目的是保持綠茶持續(xù)性的香氣和滋味不會散失,低溫能大大降低酶的活性,也就阻礙了干茶的變質(zhì),冷藏的綠茶也就能更持久的保留其本身的滋味,手工制作的綠茶,細胞壁形成一層保護膜,能夠阻止外界水分的進入,因此香氣滋味,能比機器制成的綠茶保留時間更長,但是剛剛制成的手工茶,最好不要喝,需要存放一個月左右再喝,這樣的好處在于,剛剛制成的手工茶火氣較重,馬上飲用對身體不利,可以先將火氣褪去再來飲用,對身體的會有更大益處。
純手工茶葉的制作過程
首先,將采好的鮮葉經(jīng)過竹帚翻炒殺青,烘焙后進行揀剔、攤放。
接下來開始殺青、烘干兩道工序。殺青分頭鍋、二鍋。頭鍋幾分鐘后,當殺氣消失,有清香味時,轉(zhuǎn)入二鍋。二鍋則是整形。當茶葉部分水分消失后,起鍋散熱上烘。首先用炭火烤干,不用等脆,將茶葉放置網(wǎng)布上攤涼半小時左右。待到足干時,就可進行密封放置了。
自己制作的茶葉有什么危害
沒有壞處。
碳火烘焙的茶葉:可以將茶葉中將雜質(zhì)排出茶葉外,喝起來會感覺更醇凈。
1:炭焙,因為要起火燒炭,徹底燃燒之后再覆灰打堆,以紅外輻射為主,來烘焙茶葉
炭焙的加熱方式,是茶葉內(nèi)外一起受熱,特別是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì),在加熱的過程中產(chǎn)生各種化學反應(yīng),生成對我們有利的絡(luò)合物,將雜質(zhì)排出茶葉外
手工茶葉好嗎
手工茶葉是人工用手在炒茶炒茶鍋里炒;相對的是用炒茶機炒,采用機器炒制后,雖然外形看起來整齊、色澤靚麗,但是口感差、缺回味、香氣弱。skfhf
純手工制作茶葉有什么好處和壞處
先說優(yōu)點吧,玻璃茶具的優(yōu)點主要包括以下幾個方面:
1、外觀光彩奪目。玻璃質(zhì)地透明,可塑性強,所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異,光澤奪目。
2、泡茶可觀茶舞。玻璃茶具質(zhì)地通透,泡茶時,能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài),同時茶湯的鮮艷色澤也一目了然。
3、最大限度保留茶香。玻璃茶具密度高,氣孔率小,吸水率低,也不會吸收茶的味道,泡不同的茶不會串味。用玻璃茶具來沖泡細嫩的綠茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留。
4、易清洗。玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不殘留。
5、成本較低。玻璃茶具因為批量生產(chǎn),所以成本低,多數(shù)情況下,價格比其他茶具低,且購買方便。
玻璃茶具的缺點
當然,玻璃茶具也有它固有的缺點,我們不能無視。
1、質(zhì)地易碎。玻璃茶具質(zhì)地易碎,所以在泡茶過程中一不小心就有可能損毀。
2、較為燙手。玻璃茶具比陶瓷、紫砂、金屬等茶具燙手,剛泡的茶倒進玻璃杯中不宜直接用手拿,這是美中不足之處。
3、藝術(shù)價值不高。多數(shù)玻璃茶具都是批量生產(chǎn)(個別除外),工藝性不強,藝術(shù)價值不高,沒有很大的收藏價值。
中國古代的琉璃制作技術(shù)起步很早。唐代時,中西方文化交流十分頻繁,在西方琉璃器不斷傳入的影響下,國人也開始燒制琉璃茶具,即玻璃茶具。玻璃一般是用含石英的砂子、石灰石、純堿等混合后,在高溫下熔化、成形,再經(jīng)冷卻后制成。
純手工制作茶葉有什么好處嗎
1、手工茶松而不散
機器壓的鐵餅,給人們在用茶刀撬茶時非常不方便;特別是青餅不利于自然發(fā)酵,外面的變黑,里面的基本還是青。想到以前一些老的茶莊做的手工茶,從餅、包裝、棉紙、竹殼包裝,給人一種精致和舒服的感覺。所以等到喝老茶時,就會讓您感覺到松而不散的真正意義。
2、茶陰干非常容易
茶餅做好后,是要放在架子上陰干的,這個過程非常重要,如果這個過程陰不干的話,以后會影響茶的存儲。特別是現(xiàn)在有的茶廠,為了急于趕訂單,節(jié)省了一半的時間,這是對普洱茶后期發(fā)酵非常不利的。特別是機器制的鐵餅,茶心里面是不容易干。聽以前的手工做茶人講,一般茶要放在架子上涼6個月左右,現(xiàn)在30天有的就收工了。可想這些茶以后會有什么變化?
3、衛(wèi)生條件和用心程度
有的人誤以為手工茶不干凈,或許只是人們對農(nóng)村的一種看法。手工做茶,有的人一天只做30個餅,慢工出細活,從挑料,蒸、壓、涼、包、每一個環(huán)節(jié)所付出的時間是讓您想不到的。如果放在機器工藝里,人們只在乎完成工作,不在乎茶做得如何。這從本質(zhì)上就有很大區(qū)別。