水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些

相傳，這茶是仙女從水中撈上來得到的，因此取名為“水仙茶”，這就是漳平水仙茶得名的由來。

水仙茶發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故原名為祝仙，因當?shù)厝藢Α白！迸c“水”字發(fā)音一模一樣，后習(xí)慣稱為水仙茶至今。

水仙茶葉外形肥壯，色澤綠褐油潤而帶寶色，部分葉背呈現(xiàn)沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃艷帶深橙黃色，耐沖泡，葉底軟亮，葉緣紅點鮮紅。

水仙茶列“中國國家級茶樹良種”48個之首，又是全國41個半喬木大葉型茶樹良種的第一個，發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。水仙茶現(xiàn)根據(jù)茶樹品種和產(chǎn)地不同，又有分武夷水仙、閩北水仙、閩南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙，香不過肉桂”的說法，武夷水仙茶最大的特點就是茶湯滋味醇厚  。

水仙茶樹品種屬無性系、半喬木型，葉片相對普通小葉中大一倍以上，葉質(zhì)肥厚，所蓄積的成分物質(zhì)多，成茶條索粗壯，葉端扭曲，色澤油潤暗沙綠，呈“青蛙腿”狀，是一種品質(zhì)非常高的茶葉，因一個美好的傳說得名！

水仙茶葉哪個產(chǎn)地的最好

高山水仙茶屬于高級檔次茶。

高山水仙茶產(chǎn)自筠連縣的高山茶園,當?shù)貧夂蜻m宜,年平均最高溫度不超過24℃,降雨量豐富,光照少,因此茶樹病蟲害少,為茶樹的生長提供了適宜的環(huán)境,筠連也是四川比較有名的“苦丁茶”和“川紅”的故鄉(xiāng)。 

水仙茶選用四川本土茶種為原料,遵循傳統(tǒng)手工工藝制茶,而后嚴格篩選而成。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些國家

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一，也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種，因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶，是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類，而這種半發(fā)酵的青茶，在制作方式中介于綠茶和紅茶之間，成品具有似蜻蜓頭的外形，鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類，也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶，而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質(zhì)突出，在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類，也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱，成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫，色白如銀，常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種，也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種，而這個因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強的適應(yīng)性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類，因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉，具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣，在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種，因茶葉外形類似佛手而得名，這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣，金黃透亮的湯色在入口后，會品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶，也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種，而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品，也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類，而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種，在經(jīng)過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣，入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品，而這個茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū)，此處獨特的自然環(huán)境，使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味，這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎，并遠銷東南亞國家和地區(qū)。

水仙茶產(chǎn)區(qū)

都不是哦~ 肉桂和水仙屬于烏龍茶 烏龍茶按產(chǎn)地分可分為：福建閩南（安溪鐵觀音等） 福建閩北（武夷巖茶） 廣東 臺灣 這兩種就屬于武夷巖茶系列 產(chǎn)地在福建武夷山，是武夷巖茶的兩大當家品種

水仙茶葉是哪里的

水仙茶既不屬于紅茶也不屬于綠茶，是屬于烏龍茶。因此蘭韻水仙也是烏龍茶。

綠茶是未發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶。

水仙茶是閩北烏龍茶，歷史悠久，是國家級的品種了，主要分布在福建建陽，屬于特產(chǎn)。

水仙茶原產(chǎn)地在福建哪個地方

漳平水仙可以煮著喝，漳平水仙為一種烏龍茶，主產(chǎn)于福建龍巖，是經(jīng)過半發(fā)酵工藝制成的茶品，其茶香氣醇正，蘭花香明顯，且滋味醇厚甘爽，可適用于蓋碗沖泡飲用，同時，對于亦適用于煮茶壺，將水燒開，一次取茶一塊放入壺中，待再次沸騰，即可飲之。

漳平水仙產(chǎn)地介紹

漳平水仙茶主產(chǎn)于福建省龍巖市，屬于閩西，地理環(huán)境以山地地形為主，處于玳瑁山脈、戴云山脈、博平嶺山脈的結(jié)合部，九山半水半分田，以山地為主。

漳平冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，臺風(fēng)經(jīng)過重重山脈阻擋以后威脅不大，整體來講適合居住。

其產(chǎn)地年平均氣溫16.9℃-20.7℃，降水1450-2100毫米，無霜期251-317天，多年平均日照時數(shù)1853小時，有利于作物多熟和林木速生，適宜多種動植物生長繁育。

為茶葉的生產(chǎn)提供有利的自然條件，從而孕育出了優(yōu)質(zhì)的漳平水仙茶。

漳平水仙茶的品質(zhì)特征

漳平水仙是唯一一款緊壓型烏龍茶，方塊狀。

根據(jù)季節(jié)的不同，有春茶（春水，以茶湯水甘甜為上）、秋茶（秋香，以茶香濃郁為上）、冬片（冬至左右采制，以香氣更為濃郁為上），還有漳平水仙老茶（經(jīng)年存放，茶味更為濃厚）等。

漳平水仙茶本質(zhì)以其內(nèi)斂、典雅、韻味十足而著稱，其身處于山坡野谷，承陽光雨露，飲山嵐霧氣，野性天成。

這種茶不嬌媚，不孤傲，清而純正，奇而謙遜，色蜜黃澄澈，韻味沉隱不露。

在數(shù)十種烏龍茶品種中，漳平水仙獨特的外形、優(yōu)雅的香氣、醇厚的內(nèi)質(zhì)、綠葉紅鑲邊的葉底，彰顯著非同凡響的特性。

泡之，聞香蓋碗內(nèi)沿，明顯花蜜香，也就是蘭花香+蜜甜香。

茶湯入口清淡，但花香濃郁，回甘很快，還透著一點奶香，葉底茶形非常完整，綠葉鑲紅邊。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些城市

水仙，別名水仙花、天蒜、雅蒜、金盞銀臺，屬石蒜科，本科有80屬，1300種。水仙的產(chǎn)地幅原遼闊，從歐洲到亞洲到處都有它的芳蹤，廣布于熱帶，亞熱帶。我國有10屬、20余種。水仙為多年生鱗莖的草花，原產(chǎn)于我國。（一說并非原產(chǎn)我國，是從外國輸入的，據(jù)推斷為據(jù)今1200年前唐朝由意大利輸入）漳州水仙最著名. 漳州水仙被譽為“凌波仙子”。漳州“宜春”水仙花有兩個品種，一種是單瓣的，有六片白色瓣親托一個黃色副冠，像個小酒杯，叫“金盞”；另一種是復(fù)瓣的，卷皺的花瓣如百折裙子，叫“百葉”。水仙“本生武當山谷間”，大約在十五世紀中葉明代景泰年間才傳入漳州，產(chǎn)地以西南郊圓山腳下蔡坂一帶為最著名。

水仙茶葉產(chǎn)地都有哪些地方

烏龍茶的種類 1、閩北烏龍 武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等。 2、閩南烏龍 鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等。 3、廣東烏龍 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等。 4、臺灣烏龍 凍頂烏龍、包種、烏龍等 烏龍茶的種類詳細介紹（名貴品種）： 烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其實烏龍茶只是總稱，還可以細分出許多不同類別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅 、色種等以及適合配海鮮類食物的鐵觀音等等，種類多樣 名貴烏龍茶品種有下列幾種： 　　 1. 武夷巖茶 　　產(chǎn)自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結(jié)卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。大紅袍則是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。 　　產(chǎn)于福建省武夷山市（原崇安縣）武夷山區(qū)的烏龍茶的統(tǒng)稱。 　　大紅袍：位居武夷巖茶之首，有“茶王之王”之稱，名揚內(nèi)外。 　　鐵羅漢：位居四大名樅之二。 　　白雞冠：位居四大名樅之三。 　　水金龜：位居四大名樅之四。 　　武夷肉桂：是近幾年新開發(fā)的巖茶名樅。 　　武夷水仙：屬半喬木型，葉片比普通小葉種大1倍以上，因產(chǎn)地不同，同一品種制成的青茶，如武夷水仙，閩北水仙和閩南水仙，品質(zhì)差異甚大，以武夷水仙品質(zhì)最佳。 　　武夷奇種：指以單樅冠名以外的茶品種所制成的烏龍茶。 　　 2. 臺灣烏龍茶 　　產(chǎn)于中國臺灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中南投縣的凍頂烏龍茶（俗稱凍頂茶）知名度極高而且最為名貴。 　　產(chǎn)于臺北，桃園，新竹，苗栗，宜蘭等地縣市，是臺灣最早生產(chǎn)的茶類。 　　文山包種：又名“清茶”，是臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最輕的清香型綠色烏龍茶。 　　凍頂烏龍茶：被譽為臺灣烏龍茶中的極品，它屬于發(fā)酵極輕的包種茶類，在風(fēng)格上與文山包種相似。 　　臺灣高山茶：臺灣高山茶是指生產(chǎn)在海拔800米以上高山區(qū)的茶葉，產(chǎn)地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，臺東山等山區(qū)。 　　木柵鐵觀音：產(chǎn)于臺灣省臺北市木柵區(qū)。 　　白毫烏龍：又名“膨風(fēng)茶”，“香檳烏龍”“東方美人”，為臺灣烏龍茶中發(fā)酵程度最重的一種。 　　 3.東方美仁 　　產(chǎn)自廈門。 　　 4.鳳凰水仙 　　是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。 　　 5.閩北烏龍茶 　　產(chǎn)地包括崇安（除武夷山外），建甌，建陽，水吉等地。 　　閩北水仙：閩北烏龍茶中的主產(chǎn)品。 　　閩北烏龍：外形條索緊細重實，葉端扭曲，葉底柔軟，肥厚勻整，綠葉紅邊。 　　白毛猴：又稱“白綠”，是政和縣的傳統(tǒng)名茶。 　　 6.閩南烏龍茶 　　安溪鐵觀音：因身骨沉重如鐵，形美似觀音而得名，是福建烏龍茶中的極品。閩南安溪產(chǎn)?！拌F觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結(jié)，有的形如秤勾，有的狀似蜻蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。 　　安溪黃金桂：又名“透天香”，以奇異高香而得名。 　　永春佛手：主產(chǎn)永春縣，是福建烏龍茶中具有獨特風(fēng)味的名茶之一。 　　安溪色種：組成色種的烏龍茶品種主要有本山，水仙，奇蘭，梅占等等。 　　 7.廣東烏龍茶 　　廣東烏龍茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其風(fēng)格流派與武夷巖茶有些相似，外形呈條形。 　　鳳凰水仙：產(chǎn)要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng)，一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。 　　鳳凰單樅：是以鳳凰水仙的茶樹品質(zhì)值株中選育出來的優(yōu)異單株，其采制比鳳凰水仙精細，是廣東烏龍茶中的極品之一。產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)。茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。 　　浪菜：采摘多為白葉水仙種，葉色淺綠或呈黃綠色。 　　嶺頭單樅：又稱白葉單樅。 　　石古坪烏龍：以潮安石古坪采制的品質(zhì)最優(yōu)。

正宗水仙茶產(chǎn)在什么地方

１ 武夷山正巖產(chǎn)區(qū)的百年老叢水仙：

以竹窠、慧苑、古井等為代表，其老叢水仙的茶樹年齡達到百年以上，且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”內(nèi)，茶樹的生長環(huán)境極佳，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶葉滋味特征主要表現(xiàn)為：茶湯綿滑香甜，粘稠感十足，飽滿有力度，細啜之下，因內(nèi)含物豐富而帶有輕微的粗口與澀感，滄桑醇厚，“叢味”十足；茶葉香氣特征主要表現(xiàn)為：水中“叢香”十足，帶有“蘭花香”，五、六泡之后的“糯香”和“木質(zhì)香”濃郁且持久；正巖的百年老叢擁有百年滄桑的“老木味”，還帶有其山場賦予的特殊的生態(tài)氣息，“巖韻”十足。

２ 高山產(chǎn)區(qū)的百年老叢水仙：

以吳三地為例，吳三地是福建省武夷山市洋莊鄉(xiāng)漿溪村所管轄的一個自然村，在武夷山自然保護區(qū)腹地，有著二千多棵珍貴的百年老樅水仙，海拔在1200米左右。吳三地的地理環(huán)境獨特，種植水仙歷史悠久，許多老茶樹與竹林共生，與溪澗為伴，得天獨厚的環(huán)境滋養(yǎng)，吳三地的老叢水仙茶樹樹齡大部分在百年左右，擁有十足的“叢味”和獨特的“竹韻”、“蘭香”與“青苔味”，茶湯的飽滿度雖然不及正巖老叢水仙，但其甜潤度極高，入口甘醇，回甘明顯，四、五泡之后木質(zhì)味馥郁，“高山韻”十足。

水仙茶的產(chǎn)地有哪些

1、口感特點

  武夷山水仙茶，品質(zhì)優(yōu)異，上等，為歷史名茶，屬于是武夷山巖茶中的其中一個品種，因產(chǎn)地環(huán)境的獨特性，所以促使了武夷山水仙茶擁有獨有的“巖韻味”；

  其外形茶葉條索肥壯緊結(jié)勻整，葉端皺褶扭曲，如同是蜻蜓頭；葉片色澤青翠黃綠，油潤有光澤，內(nèi)質(zhì)香氣濃郁，悠長，“巖韻”特征非常的明顯；

  沖泡后，整個茶湯顏色都非常的純凈，湯色橙黃，鮮艷；且滋味濃厚甘醇，爽口回甘；也就是在整個品飲過程中，可以明顯的感受到那獨特的“巖韻”味道，并且喝起來的口感非常的爽口，清心宜神，心曠神怡。

2、品質(zhì)特點

  武夷山水仙茶的品質(zhì)特點，獨具風(fēng)格；我們只需要用心的去觀察，那么還是非常容易就辨認出來的；其外形肥壯，緊結(jié)；色澤綠褐油潤，并且?guī)c寶色；部分葉片背面有沙粒感，葉基主脈扁而寬，香氣高銳，并且還有獨特的蘭花香，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色紅艷明亮，有耐沖泡的特點；經(jīng)過多次沖泡后，葉底依然軟亮，葉邊緣紅點鮮紅。