山茶油的來源

一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油，油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油，兩者均來源于山茶科的植物的種子，一般作食用，也可作護(hù)膚、美容、護(hù)發(fā)等之用；而茶樹油是另一種叫互葉白千層（桃金娘科）的植物提取的精油，多用作作香薰、護(hù)膚、美容等用途，不作食用。

山茶油是什么

茶油是以油茶籽為原料做成的。茶油又稱為油茶籽油、山茶油，它是用普通油茶成熟的種子提取出來的一種純天然的植物油，做茶油一般有兩種方法，一種是壓榨法，通過物理壓榨的方式榨取油茶籽油；另一種方法是浸出法來提取油茶籽油。茶油可以用來涼拌、炒菜、煎炸、烘烤、煮湯、清蒸等，用茶油涼拌菜，不需要加熱，可以直接涼拌葷菜、素菜或者調(diào)醬等，用它拌出來的菜，色澤鮮亮、吃起來爽口，不油膩。

山茶油的原料

茶油是用茶子樹的果子壓榨的

山茶油的由來

宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一，從唐朝時(shí)起，宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。1999 年，經(jīng)國家林業(yè)局和全國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會評審，宜春被命名為“中國名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。全國山茶油最高行政機(jī)構(gòu)就設(shè)在宜春。

宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊(yùn)。

宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競爭中能脫穎出來并成為全國性的核心主產(chǎn)區(qū)。說明宜春特別適合山茶油生長，并且品質(zhì)是優(yōu)秀的！

山茶油的產(chǎn)地

山茶籽油，作為我國的特有樹種，也是我國分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”，其茶油的功效我就不一一介紹，今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。

山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同，土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣，特別是人工種植的?，F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種，用的化肥、農(nóng)藥，油的品質(zhì)也就大打折扣。

作為我們國家特有的、古老樹種，在我國已經(jīng)有2300多年的種植歷史，像衡陽、常德、耒陽等等都被評為“中國茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國茶油之鄉(xiāng)”中的一員。

我們這邊剛好這些天在撿茶籽，白天在山上摘，也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥，不施化肥的老樹是什么樣子。

山茶油出自哪里

1、粗茶淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

出自：宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩序》：“粗茶淡飯飽即休?！?/p>

例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強(qiáng)求。

2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時(shí)候。

出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實(shí)問題》：難道還只當(dāng)作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？

例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。

3、茶飯無心：沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

出自：清·曹雪芹《紅樓夢》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無心，坐臥不寧。”

例句：那些上車不排隊(duì)的，騎車閘不靈的，夜行不點(diǎn)燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無心，工作無神。

4、三茶六飯

［成語解釋］比喻招待客人非常周到。

［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾福鹑占胰枇?，不可欠缺?！?/p>

山茶油的來源與歷史

古時(shí)期，我國古人就已開始食用油類食品，不僅如此，據(jù)古書記錄，不同季節(jié)還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚干；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁，這時(shí)吃的油是動物油。 漢代以后，開始出現(xiàn)植物油，但不能食用，只用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀(jì)錄，有麻油、豆油、菜油、茶油等。

山茶油的成分

山茶油氧化了黃顏色

正常山茶油霜是乳白色的，無味（也就淡淡的山茶油味道），由于其中主要成分是山茶油，隨著時(shí)間的推移和溫度的變化山茶油成分容易被氧化，霜就會出現(xiàn)變黃、出現(xiàn)濃郁難聞的味道；我們店鋪是松達(dá)千島湖總倉直接發(fā)貨的，都是包裝生產(chǎn)日期的；（變質(zhì)的產(chǎn)品不建議繼續(xù)使用；如果出現(xiàn)氣溫高，可以把產(chǎn)品放入冰箱冷藏哦）

山茶油的來源是什么

關(guān)于油茶以及打油茶有一個(gè)美麗的傳說。相傳在很久以前，有一個(gè)侗族姑娘父母早年雙亡，到姑媽家生活，紡紗織布，其樂融融。一個(gè)偶然的機(jī)會，她到鄰村參加文化交流活動，在那里不但學(xué)到唱侗歌大歌，而且學(xué)到油茶的制作工藝。