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形容干茶葉形狀的詞語(形容干茶葉形狀的詞語是什么)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-27 22:48   點擊:272   編輯:niming   手機版

形容干茶葉形狀的詞語是什么

是形容太平猴魁茶,太平猴魁兩葉一芽,茶葉條索扁平寬大,就外形而言,叫旗槍茶,兩葉一芽叫做兩旗一槍。

形容干茶葉形狀的詞語是什么意思

1.紅艷:紅茶湯色鮮艷、紅亮透明,碗沿呈金圈。多見于滇紅和C.T.C茶,或大多國外紅茶。

  2.紅亮:湯色紅而透明。多見于上檔紅茶。

  3.玫瑰紅:茶湯紅似玫瑰花。

  4.金黃:有黃金般的光澤。常見于發(fā)酵輕的茶湯。

  5.粉紅:紅白相混。多用于加奶審評中發(fā)酵輕的紅茶。

  6.姜黃:紅茶茶湯中加入牛奶后呈現(xiàn)的一種淡黃色。多見于茶多酚和茶黃素含量較低的小葉種紅碎茶加奶審評時表現(xiàn)的湯色。如“四套樣”地區(qū)生產(chǎn)的紅碎茶,其中春茶的乳色大多呈姜黃色。

  7.冷后渾:紅茶茶湯冷卻后形成的棕色乳濁狀凝體。多見于優(yōu)質(zhì)大葉種紅碎茶。因兒茶素含量高,當(dāng)茶湯溫度下降到16℃左右時,兒茶素與咖啡堿絡(luò)合,即產(chǎn)生冷后渾。重新加熱,茶湯會恢復(fù)紅亮透明的原狀。

  8.乳白:加入牛奶后,紅茶茶湯呈乳白色。多見于滋味淡、質(zhì)地較差的小葉種紅碎茶。

  9.棕黃:湯色色澤淺棕帶黃。多見于發(fā)酵程度輕的大葉種紅碎茶。紅碎茶在制作中萎凋和發(fā)酵輕,又經(jīng)快速干燥,湯色和葉底大多呈棕黃色。

  10.紅褐:湯色褐中泛紅。多用于描述氧化過度的低檔紅茶。

  11.淺?。簻珳\淡,茶湯中水溶性物質(zhì)含量較少、濃度低。常用于低檔紅茶。

  12.暗紅:顏色紅而深暗。多用于發(fā)酵過重或含水率過高、存放時間過長的紅茶。

關(guān)于描述茶葉的詞語

形容茶的有:

1、茶氣:茶氣是由茶葉中有機鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

2、青氣:帶青草氣,是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點似煮熟的嫩玉米香。

3、芝蘭之氣:形容茶水入嘴后舌尖微甜,一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說不出的輕松快慰。

4、鎖喉:品茶后,咽喉過于干燥,吞咽困難,緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時間不足而產(chǎn)生,嚴(yán)重時會有“青腥味”。

5、甜香:香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會產(chǎn)生甜香。

6、幽雅:香氣文秀,類似淡雅花香。若無法具體稱為哪種花香者,以香氣(幽雅)或(花香)稱之。

什么樣的茶葉形容詞

· 以茶字開頭的詞語 · 以茶字結(jié)尾的詞語清茶 年茶 鬧茶 片茶奶茶 末茶 面茶 龍茶綠茶 臘茶 畾茶 苦茶看茶 會茶 煎茶 果茶岕茶 建茶 茶話 茶市茶寮 茶茶 茶碗 茶食茶經(jīng) 茶樓 茶飯 茶湯茶旗 茶鏡 茶船 茶灶邊茶 膏茶 吃茶 撤茶春茶 代茶 串茶 茶神茶錢 茶油 茶鼓 茶鋪茶館 茶荈 散茶 食茶試茶 蜀茶 熬茶 餅茶拜茶 茶水 茶色 茶皷茶葉 茶園 茶引 茶道草茶 茶筅 茶鹵 茶花茶農(nóng) 茶座 小茶 巡茶新茶 宣茶 繡茶 釅茶養(yǎng)茶 一茶 引茶 贊茶攢茶 炙茶 作茶 阿茶油茶 黦茶 瀹茶 芽茶香茶 沱茶 晩茶 下茶午茶 送茶 素茶 頭茶獻茶 茶敘 乳茶 榷茶搉茶 閔茶 起茶 泡茶品茶 蠟茶 花茶 黃茶烹茶 毛茶 蠻茶 麻茶綠茶 接茶 澗茶 椒茶甘茶 分茶 過茶 紅茶茶筍 茶上 齪茶 官茶貢茶 告茶 調(diào)茶 點茶斗茶 待茶 茶粥 茶坊茶托 茶具 茶夫 茶仙茶毘 茶肆 茶禮 茶會茶樹 茶場 茶客 茶點茶匙 茶磚 茶社 茶末茶銹 茶亭 茶茗 茶令茶課 茶晶 茶杯 茶壺茶房 茶槍 行茶 山茶受茶 私茶 真茶 磚茶痷茶 用茶 早茶 土茶團茶 茶榷 茶褐 茶枯茶戶 茶鐺 茶儀 茶毗茶禁 茶幾 冰茶 白茶

形容干茶葉形狀的詞語是什么詞

茶余飯飽,茶余飯后,浪酒閑茶,茶余酒后,清茶淡話,茶飯無心,茶余酒后,茶棚知己千杯少,壺中共拋一片心,把茶冷眼看紅塵,借茶靜心度春秋,澀后生津, 清香淡雅 齒頰留香 ,色澤活綠, 余香縈繞, 蕩氣回腸 ,香氣襲人 ,人間極品 ,清茶淡話, 碧綠清澈, 玉潤光澤 ,生津止渴 ,舌底鳴泉 ,清香可口, 幽香如蘭, 香甜軟糯 ,馥郁芬芳 ,回味無窮, 嫩綠透亮 ,悠悠茶香 ,茶湯濃郁 ,回味清甜 ,清澈見底 ,清白可愛 ,芳香怡人, 芝蘭之氣 ,香氣撲鼻, 回味悠長。

關(guān)于茶葉的詞語有哪些

萬丈紅塵三杯酒,千秋大業(yè)一壺茶。

描寫茶葉形狀的詞語

誘人的茶葉蛋,香噴噴的茶葉蛋,好吃的茶葉蛋,美味佳肴,報餐天舞都是用來形容茶葉蛋好吃的。本宮想歇歇了,臨睡前還想再看一眼吶,茶葉蛋,殼兒,小橘子取來叫本宮好生瞧瞧,要這茶葉蛋殼碎的,形狀優(yōu)美,光澤鮮亮,聞起來竟然有股淡淡的清香。

形容干茶外形的專業(yè)術(shù)語

泡剩的茶渣,專業(yè)術(shù)語叫做“葉底”。在專業(yè)的茶葉審評中,最后需要看葉底并進行評分。

茶葉在沖泡之后吸水膨脹,使葉片還原為原有的形狀。一款茶的采摘、加工、存儲的合理與否,都可以在葉底中暴露無遺。

看葉底,主要從嫩度、色澤、勻度、舒展度幾個方面來入手。

形容茶葉外形的詞語

大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃武夷巖茶之王,堪稱國寶,產(chǎn)于福建省武夷山,以精湛的工藝特制而成。下面一首關(guān)于武夷巖茶的宋代茶詩。

《水調(diào)歌頭·詠茶》

南宋·白玉蟾(原名葛長庚)

二月一番雨,昨夜一聲雷。

槍旗爭展,建溪春色占先魁。

采取枝頭雀舌,

帶露和煙搗碎,煉作紫云堆。

碾破香無限,飛起綠塵埃。

井汲新泉,烹活水、試將來,

放下兔毫甌子,滋味舌頭回。

喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,

夢不到陽臺,兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。

茶詩注釋

(1)槍旗:比喻鮮茶的外形,由茶芽和嫩葉組成,芽尖細(xì)如“槍”,茶芽旁的嫩葉開展如“旗”。

(2)建溪:水域名稱,福建省閩江的北源,水系源頭在武夷山脈和仙霞嶺余脈。

(3)魁:為首的,居第一位的。

(4)茶詩網(wǎng):古今中外茶詩交流第一平臺。

(5)煉作:碾壓制作成。

(6)紫云堆:詩中指建溪茶的一種緊壓外形,如團形、餅形。

(7)活水:有水源而常流不斷的水。

(8)兔毫甌:即兔毫盞,宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一,

(9)舌頭回:回甘。

(10)青州從事:古代州名,在今山東東部;從事:古代官名。

(11)蓬萊:指古代神話中的蓬萊仙山。

茶詩翻譯

這是一首關(guān)于制茶的詩句,又是描寫品茶論道的詩句,茶詩大致意思是:在農(nóng)歷二月下了一陣子春雨,昨夜的一聲雷結(jié)束了這場連綿的春雨,喚醒了沉睡著的萬千茶樹。茶樹爭相長出了鮮嫩的茶芽,一片生機盎然的景致,建溪的春色占據(jù)了第一位。

茶詩賞析

“兔毫盞”是宋朝建窯最具代表的產(chǎn)品之一,漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的珍品。在黑色釉中透露出均勻細(xì)密的筋脈,因形狀猶如兔子身上的毫毛一樣纖細(xì)柔長而得名,民間稱“銀兔毫”、“金兔毫”、“藍(lán)兔毫”等。以其中的“銀兔毫”最為名貴,兔毫花紋在茶水里交相輝映,令人愛不釋手。

作者白玉蟾簡介

白玉蟾(1194-1290),南宋詩人,內(nèi)丹理論家,道士,金丹派南宗創(chuàng)始人,金丹派南五祖之一。白玉蟾天才橫溢,慧悟超絕,為文制藝,無所不能,詩詞、書法、繪畫、散文、論文,無不舉世矚目。白玉蟾曾云游大半個南宋疆土,經(jīng)歷過食不果腹、衣不蔽體的艱辛歲月。旋即復(fù)歸武夷山止止庵傳道授法,正式創(chuàng)立金丹派南宗。

形容干茶葉形狀的詞語是什么呢

普洱茶評茶術(shù)語簡稱評語,是指通過言簡意賅的確切詞匯,表達茶葉品質(zhì)特點和優(yōu)缺點的專業(yè)性用語評語就其內(nèi)容來說,只有兩類,一類是表示品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的褒義詞:如外形的細(xì)緊,細(xì)嫩,圓結(jié),重實,勻齊,香氣的鮮嫩,清香,清高,嫩甜,滋味的鮮爽,醇厚,陳香,鮮濃,湯色的嫩綠,紅艷,清澈明亮,葉底的嫩勻明亮,紅勻明亮等別一類是表示品質(zhì)缺點的貶義詞:如外形粗松,短碎,身骨輕飄,花雜,露黃,多莖梗,香氣的低悶,粗氣,異氣,滋味的淡薄,苦澀,粗鈍,異味,混濁,葉底的粗老,瘦薄,暗褐等下面分別按外形與內(nèi)質(zhì)評比的各因子列出大宗普洱熟茶,生茶,常用的品質(zhì)評語,并對其含義進行注釋

形容茶葉的名詞

從等級上來說,特級茶高于一級茶,特級茶芽頭比葉片長,芽長于葉,一芽一葉初展大于等于70%,兩葉初展小于30%,而一級茶,芽與葉等長,一芽一葉初展大于20%,一芽兩葉初展小于等于70%,從感官品質(zhì)上來說,特級茶的勻凈度、持嫩度高于一級茶。

其實嚴(yán)格來說,一級、二級、特級等這些形容茶葉等級的術(shù)語并不適用于所有的茶葉,比如說餅茶,我們就不能用一級、二級、三級來形容餅茶的等級。

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