國內(nèi)茶葉的分析(中國茶葉行業(yè)分析)
中國茶葉行業(yè)分析
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位萊垍頭條
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。條萊垍頭
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達4.3%,預(yù)計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。垍頭條萊
在國內(nèi)市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級,多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。垍頭條萊
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。萊垍頭條
茶葉是重要經(jīng)濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。萊垍頭條
從消費習(xí)慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。條萊垍頭
消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。萊垍頭條
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高,消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。萊垍頭條
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。垍頭條萊
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。萊垍頭條
健康主題的消費需求日趨強烈。條萊垍頭
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn),使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。頭條萊垍
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。
中國茶葉行業(yè)分析論壇
源自甘肅隴南李子壩海拔1500米高山生態(tài)茶園的直條毛尖茶,日常價格128元,直播專享價98元,到手價95元,數(shù)量有限,手慢無哦”“純手工農(nóng)家自制粉條,要的趕緊下單”“文縣大紅袍花椒干凈無籽無把”“純手工構(gòu)樹皮紙”……
5月7日上午,在2019?甘肅(隴南)?茶文化旅游節(jié)暨中國茶葉市場發(fā)展論壇上,淘寶直播平臺“麻辣闖天下”欄目火熱異常。
茶葉、核桃、蘋果、蜂蜜、粉條、花椒……隨著節(jié)目主持人的現(xiàn)場展示,網(wǎng)友們快速“秒殺”著自己喜愛的產(chǎn)品。
“我家就吃橄欖油的”“我喝過康縣的核桃乳”“還是西和的麻紙最實用”“禮縣蘋果好”“我已經(jīng)買暈”……
不停滾動的彈幕里,一片詢問和感嘆的聲音。
據(jù)了解,為助力隴南茶文化旅游節(jié),宣傳售賣隴南農(nóng)特產(chǎn)品,我市各縣區(qū)政府聯(lián)合市電商發(fā)展局,邀請?zhí)詫氈辈F隊來節(jié)會現(xiàn)場,架設(shè)直播設(shè)備,在“淘live”進行超級直播活動,推薦和售賣隴南農(nóng)特產(chǎn)品。
“各縣區(qū)共18家淘寶店鋪24類產(chǎn)品參與了此次直播活動。”市電商發(fā)展局有關(guān)負責(zé)人介紹說,此次直播分階段進行,第一次直播從5月6日下午4點半到晚上8點半,第二次直播從5月7日早上10點至12點。
巧成旗艦店在兩次的直播中,訂單量達到230多單?!靶Ч懿诲e?!蔽目h嘉誠農(nóng)副產(chǎn)品有限公司、巧成旗艦店負責(zé)人王芊說。
王芊告訴記者,淘寶直播的宣傳推廣作用非常好,直播銷售速度也很快,特別是多位縣區(qū)政府負責(zé)人親自代言推介,讓廣大消費者更容易認可,放心購買隴南的農(nóng)特產(chǎn)品。
茶葉行業(yè)分析國家分析
《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書,唐代陸羽所著。
《茶經(jīng)》是陸羽在各大茶區(qū)觀察了茶葉的生長規(guī)律、觀察了茶農(nóng)對茶葉的加工,進一步分析了茶葉的品質(zhì)的優(yōu)劣,并學(xué)習(xí)了民間烹茶的良好方法的基礎(chǔ)上總結(jié)出的一套規(guī)律,此外陸羽還留心于民間茶具和茶器的制作,且制作出自己獨特的一套茶具。陸羽用自己的一生研究茶事,他的腳步遍及全國各大茶區(qū)。
中國茶葉行業(yè)分析論文
茶葉從中國走向世界,早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳,20世紀90年代以來各主要茶葉生產(chǎn)消費國都不斷出現(xiàn)新的經(jīng)營方式。
中國是茶葉的故鄉(xiāng),有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產(chǎn)茶省,八千萬茶農(nóng),是名副其實的產(chǎn)茶大國。改革開放以來,我國茶業(yè)依靠政策、投入和科技進步進入了新的發(fā)展階段。受良好社會環(huán)境的帶動,中國茶業(yè)又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
中國茶葉行業(yè)市場分析
從分茶類來看,2020年,除普洱茶外,其余茶類的出口量均有不同幅度減少。2020年中國綠茶出口量為29.34萬噸,占比為84.1%;紅茶出口量為2.88萬噸,占比為8.3%;烏龍茶出口量為1.69萬噸,占比為4.9%;花茶出口量為0.61萬噸,占比為1.8%;普洱茶出口量為0.35萬噸,占比為1.0%。
茶葉行業(yè)分析課件
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改革開放以來,我國茶葉產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展。
目前,全國有18個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉,涉茶人員約8000萬人。茶葉產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),對促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、擴大就業(yè)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村發(fā)揮著重要的作用。據(jù)《中國花茶行業(yè)市場需求與投資規(guī)劃分析報告》顯示,2010-2015年,我國茶葉種植面積呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。到2015年,我國茶園面積達到了287.73萬公頃,同比增長12.12%,約占全球茶園面積的50%,居世界第一。