2015年廣東茶葉(廣東省內(nèi)茶葉)
廣東省內(nèi)茶葉
廣東是個(gè)茶消費(fèi)大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一帶的人, 多以本地的鳳凰單樅, 福建的鐵觀音等半發(fā)酵類(lèi)的烏龍茶為主; 而珠三角地區(qū)則多以西南地區(qū)產(chǎn)的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地產(chǎn)的英德紅茶等全發(fā)酵類(lèi)的茶為主; 而粵西一帶的則以本地或是廣西產(chǎn)的紅茶和不發(fā)酵類(lèi)的綠茶為主。其實(shí), 廣東人幾乎什么茶都喝, 只是總體上來(lái)說(shuō), 廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地區(qū), 尤其是云南產(chǎn)的茶, 如滇紅, 普洱, 沱茶, 磚茶等都特別受廣東人的喜愛(ài), 另外還有清熱去火的菊花茶, 幾乎全廣東的餐廳酒樓里都備有此茶, 由此可見(jiàn)菊花茶在廣東人的喝茶消費(fèi)中也是非常普遍的。
廣東本地茶葉有哪些
廣東是個(gè)茶消費(fèi)大省, 但各地的喜好并不完全相同, 潮汕一帶的人, 多以本地的鳳凰單樅, 福建的鐵觀音等半發(fā)酵類(lèi)的烏龍茶為主; 而珠三角地區(qū)則多以西南地區(qū)產(chǎn)的工夫紅茶, 普洱茶, 以及本地產(chǎn)的英德紅茶等全發(fā)酵類(lèi)的茶為主; 而粵西一帶的則以本地或是廣西產(chǎn)的紅茶和不發(fā)酵類(lèi)的綠茶為主。其實(shí), 廣東人幾乎什么茶都喝, 只是總體上來(lái)說(shuō), 廣東人最喜歡喝的還是味道比較香濃醇厚的茶, 所以基本上只要是西南地區(qū), 尤其是云南產(chǎn)的茶, 如滇紅, 普洱, 沱茶, 磚茶等都特別受廣東人的喜愛(ài), 另外還有清熱去火的菊花茶, 幾乎全廣東的餐廳酒樓里都備有此茶, 由此可見(jiàn)菊花茶在廣東人的喝茶消費(fèi)中也是非常普遍的。
產(chǎn)自廣東省內(nèi)的茶葉
廣東最為常見(jiàn)、口感適合又好銷(xiāo)的是鳳凰單樅(烏龍茶)和英德紅茶~ 其他名茶主要有:英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂(lè)昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶,以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶、品常春健體烏龍茶等。
廣東茶葉產(chǎn)區(qū)
廣州不產(chǎn)茶的哦 中國(guó)最好的茶要數(shù)武夷大紅袍了,武夷大紅袍是中國(guó)名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱(chēng),更是巖茶中的王者,堪稱(chēng)國(guó)寶。在早春茶芽萌發(fā)時(shí),從遠(yuǎn)處望去,整棵樹(shù)艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子,這也就是大紅袍的由來(lái)。 武夷大紅袍的產(chǎn)地在福建省武夷山市——武夷山北部天心巖下天心庵之西的九龍窠。山壁上有“大紅袍”三個(gè)朱紅色大字,是朱德題刻的。該處海拔600多米,四季氣候溫和。山間溪澗飛流,云霧繚繞。土壤都是酸性巖石風(fēng)化而成。正是適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的好地方。
長(zhǎng)在峭壁上的,人是無(wú)法上去采摘茶葉的,每年都是由特別訓(xùn)練的猴子上去采摘,一年的產(chǎn)量不過(guò)40斤左右,這40斤茶葉都是用來(lái)拍賣(mài)的,市面上是無(wú)法買(mǎi)到的。
廣東茶葉產(chǎn)量
中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝
根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì),中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。
2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝,較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。
從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。
截止到2019年底,全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝,其中最大的是云南省,達(dá)到了699.9萬(wàn)畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%,四川約占全國(guó)種植面積的13%。
廣東當(dāng)?shù)夭枞~
微甜的茶葉有:柏塘山茶、英德紅茶、羅浮山茶。
塘山茶也可稱(chēng)作客家山茶、羅浮山特種山茶,是博羅縣柏塘鎮(zhèn)的特色山茶,屬于中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,至今已有1000多年的種植歷史,所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上佳,所以才會(huì)成為羅浮山茶的代表。
柏塘山茶的茶葉外形,細(xì)勻卷曲緊結(jié),所沖泡出的茶湯,茶香味獨(dú)特而天然,清新又帶有獨(dú)特的濃郁茶香,茶湯的湯色清澈柔亮, 入口的茶味和茶香一樣表現(xiàn)濃厚,回味時(shí)帶甘甜。
廣東省茶葉出口
廣東茶葉批發(fā)市場(chǎng)第一首選廣東芳村茶業(yè)城,
第二廣州耀億國(guó)際茶葉批發(fā)城
第三廣州市南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)。
第四廣東佛山黃岐?jiǎng)P民茶搏城。
第五廣州錦桂茶葉市場(chǎng)。
第六廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)。
第七廣州華裕茶葉市場(chǎng)。
第八廣州市海珠區(qū)海印茶葉批發(fā)市場(chǎng)。
第九廣州市承鴻茶世界。
第十廣州荔灣區(qū)大苯象茶葉城。
第五廣州市荔灣區(qū)陽(yáng)明茶葉城。
廣東省的茶葉
1、黃芽木
黃芽木別稱(chēng)黃牛茶、黃牛木、雀籠木、梅低優(yōu),它的材質(zhì)非常堅(jiān)硬,紋理也很精致,可供雕刻用,農(nóng)村老人常用黃芽木作刀柄或鋤、鏟的手柄,它的根、皮及嫩葉也可入藥,民間常將嫩葉炒制成茶飲用。
2、白簕尖
白簕土名叫簕菜,白簕尖指的就是簕菜芽,是白簕的嫩莖葉,可作野菜食用,在農(nóng)村簕菜是比較受歡迎的一種野菜,它的味道苦中帶甘,口感獨(dú)特,廣東開(kāi)平等地的人們喜歡將簕菜制作成茶。
廣東茶產(chǎn)地
烏龍茶
提到華南茶區(qū),不能不提烏龍茶。按照產(chǎn)地及特點(diǎn),習(xí)慣上又將烏龍茶分為四大類(lèi):閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍。
閩北烏龍產(chǎn)區(qū)主要集中在武夷山一帶,以武夷巖茶為主。根據(jù)品種和產(chǎn)地不同,大致分為閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、普通名樅、名巖名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢等)。
閩北烏龍有兩大名種:肉桂、水仙,有“醇不過(guò)肉桂,香不過(guò)水仙”的說(shuō)法。
廣東茶葉消費(fèi)
中國(guó)人均茶葉消費(fèi)量最多的省市主要有:(kg/人)
西藏 3.75, 臺(tái)灣2.00,廣州1.66,潮州1.60,香港1.28,北京0.70,上海0.6
西藏,北京,上海,廣州基本不產(chǎn)茶葉,但是人均需求量都很大。
廣東特產(chǎn)茶葉
我四川地大物博,茶葉品質(zhì)上乘,品牌眾多,各具獨(dú)特。我雖很少喝茶,但很愛(ài)喝本地野生老鷹茶;它生長(zhǎng)在海拔1000米以上,吸大地之靈氣,納日月之光輝,吮甘泉之雨露,抽巖頁(yè)之富硒,與山花吐芳香,經(jīng)四季之更替,是植物中的精靈。
