武夷山青獅巖茶葉如何

大紅袍的產(chǎn)地是福建武夷山名勝風(fēng)景區(qū)，武夷山茶區(qū)巖谷陡崖，夏季日照短，冬擋冷風(fēng)，谷底滲水細(xì)流，而大紅袍主要分布在正巖茶區(qū)，主要包括牛欄坑、慧苑坑、倒水坑、悟源澗、流香澗、天心巖、馬頭巖、竹窠、九龍窠、三仰峰、水簾洞等地。

大紅袍的產(chǎn)區(qū)劃分

武夷巖茶大紅袍按產(chǎn)地不同劃分為正巖、半巖和洲茶。

1、正巖

正巖茶通常是指武夷山自然風(fēng)景區(qū)東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪范圍內(nèi)約70Km2面積的茶園出產(chǎn)的巖茶。

而正巖地區(qū)又分為名巖區(qū)和正巖區(qū)兩個部分。名巖區(qū)指武夷山三坑兩澗地區(qū)，即慧苑坑、牛欄坑、大坑口，兩澗指流香澗和悟源澗。

而正巖指除了三坑兩澗外其余的山峰與山巖，產(chǎn)地有天心巖，馬頭巖，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龍窠，御茶園，玉花洞，水簾洞，佛國，桃花洞，桂林，三仰峰等等。

正巖茶香氣銳則濃長，清則幽香，馥郁具幽蘭之勝；滋味醇厚，有如巖骨般的厚重感，飲后舌底回甘生津，有如鳴泉，回味悠長，余韻無窮，就是通常所謂的正巖茶。

2、半巖

所謂半巖一般是指產(chǎn)自正巖產(chǎn)區(qū)周邊區(qū)域且山場環(huán)境具有與正巖茶類似的某些特質(zhì)的產(chǎn)區(qū)，如青獅巖、碧石巖、燕子窠、小武夷等等。

這一區(qū)域主要是厚層巖紅土，鋁含量較多，鉀含量少，酸度高，質(zhì)地較粘重，出產(chǎn)的茶葉有相對比較飽滿的口感和豐富的香氣，但茶湯厚度不足，持久性欠佳。半巖茶價格相對比較便宜，口感也還不錯，如果作為口糧茶也是不錯的選擇。

3、洲茶

洲茶主要是除正巖、半巖區(qū)域之外的黃壤土茶地及河洲、溪畔沖積土茶地等，范圍較廣泛。洲茶的土質(zhì)多為河流沖積黃土，這類土壤條件下成長出來的巖茶，茶湯多有苦澀感、不耐泡。

而外山茶則是指武夷山之外產(chǎn)的巖茶，比如建甌建陽產(chǎn)的巖茶，這些就屬于外山茶的范疇。

武夷山紅巖茶葉

江南丘陵

中國東南丘陵的部分之一

江南丘陵，是中國三大丘陵之首東南丘陵的一部分，泛指中國長江中下游以南、南嶺以北、武夷山以西、雪峰山以東丘陵的總稱，陸地海拔為200米—500米之間。

江南丘陵也是傳統(tǒng)地理、人文學(xué)上的江南地區(qū)，包括江西、湖南兩省大部分和安徽南部、江蘇西南部、浙江西部邊境。該地域低山、丘陵、盆地、平原等復(fù)雜地形地貌交錯分布，以湘江、贛江流域為中心。介于北緯25°～31°，東經(jīng)110°～120°，面積約37萬平方公里，

江南丘陵屬于亞熱帶季風(fēng)氣候（中亞氣候區(qū)），年均溫度16C°～20C°。夏季酷熱，且持續(xù)時間長，最熱月均溫27C°～31C°，冬季較暖，最冷月均溫3C°～9C°。歷史上極端高溫出現(xiàn)過44.9C°，極端低溫出現(xiàn)過-12C°。

盆地中的白堊系和下第三系紅色地層廣泛出露，形成紅色盆地，這些紅色地層被河流切割成丘陵，則稱為“江南紅色丘陵”。

盆地丘陵周圍主要山脈有安徽南部的黃山、九華山；江西東部有黃崗山、武夷山、懷玉山、雩山；江西、湖南之間有幕阜山、九嶺山、羅霄山、武功山；湖南西部有武陵山、雪峰山，海拔高度約在1000米—1500米之間。

江南丘陵人口稠密、開發(fā)悠久、四季分明、雨水充沛、土地肥沃、水域?qū)拸V、交通便利、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、生活富裕，是中國重要農(nóng)業(yè)區(qū)之一，也是中國南方發(fā)達(dá)地區(qū)之一。

江南丘陵主要糧食作物有水稻、小麥、油菜籽、棉花、油茶、茶葉、甘蔗、柑橘等亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物，礦產(chǎn)資源種類甚多，其中鎢、銅、銻、鉛、鋅等儲量聞名中外。林業(yè)漁業(yè)農(nóng)業(yè)等資源豐富。

武夷青獅巖茶價格多少

武夷巖茶從幾百元一斤到幾萬元一斤的都有。

據(jù)說，曾經(jīng)“海西一號”這泡茶就賣8萬8一斤。不過，我覺得天價茶只是一個噱頭而已，適合自己口感的才是王道。

青獅巖大紅袍武夷巖茶

大紅袍里牛肉羊肉是“肉”，其實是武夷肉桂，武夷巖茶的一種，因其香氣、滋味神似桂皮香而聞名。

“牛肉”和“馬肉”分別是出自牛欄坑、馬頭巖的肉桂。除此之外，還有“羊肉”——洋墩巖肉桂，“豬肉”——竹窠肉桂，“龍肉”——九龍窠肉桂，“虎肉”——虎嘯巖肉桂，“獅肉”——青獅巖肉桂，“鬼肉”——鬼洞肉桂，“心頭肉”——天心巖肉桂……

武夷山有哪些巖茶

老茶客之間口碑最好的是東然茶園、巖上、曦瓜茶廠等。都有高品質(zhì)的代表作品。比如巖上的空谷幽蘭就是很高端的。但是性價比來說，符合大眾選擇的還是東然茶園。因為好茶，其實并不是都是貴的。在于機(jī)緣，還有自己是否懂得判斷好壞。不能一味看品牌~

青獅巖武夷巖茶

斑竹窠在景區(qū)北部，緊鄰青獅巖和劉官寨。去斑竹窠的路上首先會經(jīng)過同屬于133畝集體茶園的巖子下茶山，再翻過狀元嶺的埡口。

斑竹窠作為武夷巖茶核心山場，茶園地處風(fēng)景區(qū)之內(nèi)但又遠(yuǎn)離喧囂，隱逸一方，幽然獨立。峽谷兩側(cè)V形巖壁，光照較好，獨特小微生態(tài)環(huán)境，更有利于茶葉品質(zhì)。

青茶武夷巖茶

青茶（發(fā)酵度：15%～70%）——半發(fā)酵茶

青茶也叫烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶。說起來烏龍茶的名字來源，有一個美麗的傳說。相傳在乾隆年間，一名叫蘇龍的將軍歸隱山林，住在福建安溪。將軍善于打獵，膚色黝黑，人們都叫他烏龍。一日，將軍在采摘完茶葉后，繼續(xù)打獵，茶葉在腰間的茶簍中，上下?lián)u晃碰撞，回家后又忘了制茶。隔天再制茶時，發(fā)現(xiàn)這個茶葉的味道清香醇厚，并且沒有苦澀味。從此，這種茶葉開始流行起來，并且以將軍的名字給這種茶葉命名，稱作“烏龍茶”。

特點：綠葉紅邊

干茶：呈深綠色或青褐色

茶湯：呈蜜綠色或蜜黃色

原料：一芽兩葉，枝葉連理

代表茶：鳳凰單樅、鐵觀音、凍頂烏龍、武夷巖茶（大紅袍、水金龜、白雞冠、肉桂）、水仙等

加工：鮮葉→萎凋→做青→殺青→揉捻(包揉)→干燥