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內(nèi)蒙古產(chǎn)茶葉(內(nèi)蒙古品茶)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-27 20:54   點(diǎn)擊:147   編輯:niming   手機(jī)版

內(nèi)蒙古品茶

匈奴這些游牧少數(shù)民族喜歡喝茶,除了因?yàn)橄矚g茶的味道以外,還有其不得不喝茶的原因。

這得從游牧民族的飲食習(xí)慣說起。游牧民族的飲食和漢族是不一樣的,漢族的飲食主要是食用谷類和面食,葷素搭配,肉食相對(duì)減少。而游牧民族則不一樣,游牧民族逐水草放牧,沒有漢族的地利和天氣優(yōu)勢(shì),種植不了谷類和面食,其只能以肉食為主,沒有葷素搭配的條件。以肉食為主,使得游牧民族的身體普遍強(qiáng)壯,但也帶來壞處。長(zhǎng)期食用肉食,會(huì)使游牧民族大腹便便,對(duì)人身體有極大壞處,會(huì)患上敗血癥,甚至?xí)斐扇怂劳?。游牧民族要解決這個(gè)問題,只能補(bǔ)充維生素。食用蔬菜是補(bǔ)充維生素最直接的方式。可惜游牧民族沒有種植蔬菜的技術(shù),且草原的天氣氣候、地質(zhì)種植不了蔬菜,從漢族購(gòu)買來的蔬菜儲(chǔ)存不了多久就會(huì)變質(zhì)。后來游牧民族發(fā)現(xiàn)茶葉可以補(bǔ)充人體所需的維生素,有清腸胃,解油膩的好處,且茶葉易攜帶、儲(chǔ)存,不會(huì)變質(zhì),需要飲用時(shí)只要熱水泡開,非常有利于游牧民族使用。游牧民族如獲至寶,在飲用一段時(shí)間后,發(fā)現(xiàn)茶葉太好了,解決了游牧民族食用肉類油膩的問題。蒙古族將茶葉和奶制品結(jié)合起來制成奶茶。

從此,游牧民族就離不開茶葉了,長(zhǎng)期從漢族大批量進(jìn)口茶葉飲用。如明朝時(shí)期,蒙古族與明朝在長(zhǎng)城附近茶馬互市。在四川和西藏交界處的茶馬古道,都是用于少數(shù)民族向漢族地區(qū)購(gòu)進(jìn)茶葉。

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內(nèi)蒙特色美食有哪些

內(nèi)蒙古的特色美食有碳烤羊腿、乳酪、哈達(dá)餅、馬奶酒、奶豆腐、手扒肉、牛肉松、奶茶、奶皮子、風(fēng)干牛肉干等。內(nèi)蒙古的美食文化差別是較為大的,因此在飲食搭配上,內(nèi)蒙古的飲食搭配是豐富多彩多種多樣的。

1、碳烤羊腿,烤羊是內(nèi)蒙古自治區(qū)最實(shí)際是的口味菜式。實(shí)際上以前全是烤羊的,之后演化變成了碳烤羊腿。是呼倫貝爾地域接待客人的上等菜式。

2、乳酪,內(nèi)蒙古自治區(qū)是乳制品強(qiáng)省,最知名的也是乳酪這類特色小吃。

3、哈達(dá)餅,哈達(dá)餅是一種小點(diǎn)心類的特色小吃,是水油位和油酥餅做成的表皮,用堅(jiān)果紅豆沙等做包餡,烙制而變成。

4、馬奶酒,馬奶酒在內(nèi)蒙古自治區(qū)尤其是蒙古,基本上是不能替代的健康飲品、飲品。

5、奶豆腐,奶豆腐也是蒙古族匈奴人的普遍奶制食品之一,是有效牛乳、牛奶、馬奶等凝結(jié)、發(fā)醇而成。

6、奶茶,內(nèi)蒙古自治區(qū)是一個(gè)喜愛喝茶的省份,乃至感覺茶是“神仙草靈丹”,在其中奶茶店是最平時(shí)的健康飲品。

7、奶皮子,奶皮子是奶制食品中的上等食品。屬鮮牛奶中的精粹奶皮子。

8、風(fēng)干牛肉干因豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分而被受大家的親睞,故營(yíng)養(yǎng)成分極高。

內(nèi)蒙古 茶

內(nèi)蒙古牧區(qū)牧民的奶茶最好喝,內(nèi)蒙東西各盟都有好茶,奶茶大概有三種,有原味的,咸味的,還有甜味的,按各家口味不同選味道,熬奶茶的茶是茶磚和牛奶一起熬的,是蒙古族人的專用茶,奶茶熬好后可以直接喝,也可以放炒米,干肉,黃油,奶豆腐,奶皮子,先把炒米用黃油炒香,在把熬好的奶茶放進(jìn)去燒開,在逐一把肉干奶豆腐和奶皮子放進(jìn)去,喝著太香了,歡迎來內(nèi)蒙古。

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喝奶茶,磚茶

草原上就有“以茶代飯”的風(fēng)俗。牧人們說“寧可三日無糧,不可一日無茶”。牧人們把飲茶叫喝茶,雖是一字之別,卻道出了肅北蒙古人喝茶量大的事實(shí),一日三餐都離不開茶。在牧區(qū),你一走進(jìn)牧民的蒙古包,一碗熱騰騰、香噴噴的奶茶便有主婦捧獻(xiàn)于你座前,并邊飲邊添,熱情十分。牧人還喜歡在奶茶里給你加上奶酪和酥油,香味誘人。喝茶、吃餅子以后,才端來手抓羊肉,款待客人。

草原上氣候寒冷干燥,牧人平常以奶食品和牛肉為主,喝茶便有消膩助消化之功效,還可以消困解乏,滋潤(rùn)咽喉。草原上當(dāng)牧民吃完酥油糌粑或手抓肉后喝上幾碗釅釅的奶茶,一天之內(nèi),很難出現(xiàn)饑渴的感覺。肉食引起的維生素C的缺乏也正靠這奶茶來彌補(bǔ)。

草原上的牧人喜歡喝茯茶,茯茶是緊壓茶,形似磚塊,俗稱“磚茶”。熬茶時(shí),還習(xí)慣在茶水里加點(diǎn)鹽,味道淡咸,稱之“清茶”,當(dāng)?shù)赜芯渌渍Z也是這樣說的:“茶沒鹽,水一般”。如果在清茶里加入牛奶熬煮,乳花翻滾,越煮越濃,這便是風(fēng)味獨(dú)特的蒙古人常飲的醇香的奶茶。

茶葉被牧人視為極其珍貴的商品,于是茶葉便從人們單一的飲食需要走向了日常交往,表現(xiàn)出多向的文化內(nèi)涵。茶除接待客人的禮儀中成為主人誠(chéng)懇厚道、熱情好客的表現(xiàn)外,還是牧人人情交往的上好禮品。逢年過節(jié)或喜慶婚嫁中,除贈(zèng)送其他禮品,都喜歡帶上一兩塊茶。

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在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)附近的木子塘汗蒸養(yǎng)生館?

美團(tuán)可以搜到,美團(tuán)比店里便宜,美團(tuán)工作日一個(gè)人52,周末節(jié)假日62。環(huán)境特別好,男女共享區(qū)可以喝喝茶蒸一蒸?很多種蒸的方式要自己多逛逛?能發(fā)現(xiàn)不少一家人去哪了男女朋友,小姐妹去都很合適。

要先洗澡,洗澡那里可以泡湯湯分為各種不同的花和溫度很不錯(cuò)的體驗(yàn)啦,毛巾、澡巾沒有免費(fèi)的可以自己帶?不讓帶水和吃的?沒有免費(fèi)的水可以點(diǎn)一壺茶坐在哪里聊聊天休息

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成都

成都四件寶,火鍋、妹子,麻將和茶館。四川人愛喝茶,但是以成都人更具代表。在成都的大街小巷里,走個(gè)三步五步的就會(huì)有一家茶館,而且大多時(shí)候都是座無虛席、茶客滿棚。據(jù)說成都現(xiàn)有的茶樓、茶館也有3000多家。

這正是如那句諺語所說的“頭上青天少,眼前茶館多”。成都人愛喝茶如同他們對(duì)火鍋一樣熾熱。

廈門

福建人愛喝茶和與潮汕人一樣,真的是出了名的。說到福建產(chǎn)的茶,從安溪的鐵觀音,到武夷山上的巖茶和大紅袍,哪一樣不是佳品?在閩南民間還有著:“寧可百日無肉,不可一日無茶”的說法,當(dāng)時(shí)覺得說得太夸張了。

自從去了一次廈門旅游之后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娜孙嫴瓒际菑脑顼嫷酵恚呀?jīng)到了一種癡茶的狀態(tài)了。

潮汕

潮汕人有多愛茶?曾經(jīng)一則新聞報(bào)道震驚了不少人,說光是潮汕的汕頭一年就可以喝掉7個(gè)億。暫且不說這個(gè)數(shù)據(jù)靠不靠譜,但是潮汕人真的是嗜茶如命啊。

潮汕地區(qū)家家戶戶都有一套茶具,老老少少,大大小小都會(huì)泡茶,一天到晚泡在茶里。人家都是無酒不成宴,他們卻是無茶不成桌。一人獨(dú)樂,二人成趣,三人估計(jì)得從天亮喝到天黑了。

信陽

素有 “北國(guó)的江南,江南的北國(guó)”之稱。信陽被稱為“千年茶都”,其種茶始于東周,名于唐,興于宋,盛于清,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),至今已有2300多年的歷史,是古代著名的淮南茶區(qū)。

唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:“淮南茶,光州(今信陽)上”;宋代大文豪蘇東坡曾稱贊“淮南茶信陽第一”。

信陽茶館還有顧客免費(fèi)品飲風(fēng)尚,這對(duì)茶飲習(xí)慣的培養(yǎng)起到了重要作用。如今的信陽市民中已形成喝茶、懂茶、愛茶的濃厚氛圍,茶文化深入人心。

此外,與茶有關(guān)的小品、舞蹈、詩詞書畫、茶楹聯(lián)等藝術(shù)形式在信陽得到了推廣。信陽,已成為北國(guó)茶都。

廣州

廣州,其實(shí)不說也知道,那就是早茶的世界。廣州茶樓數(shù)不勝數(shù),廣州人見面第一句話就是:“飲咗早茶未”。

而且這幾年,潮汕的工夫茶也已經(jīng)大行其道的進(jìn)入廣州,喝茶就跟吃飯一樣平常。在芳村那邊又坐落著全國(guó)最大的茶葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng),你要是說廣州人不愛喝茶,我這個(gè)外省人都看不下去了。

杭州

上有天堂,下有蘇杭。作為西湖龍井、九曲紅梅這些名茶的故鄉(xiāng)杭州,有著非常深厚的文化底蘊(yùn)。世界上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》,就是陸羽在杭州余杭隱居的時(shí)候撰寫的。

被稱為茶都的杭州,這喝茶的氣息也絕對(duì)不會(huì)比其他地方淡。有別于成都茶館的密集,杭州的茶館也不少,但是更為講究環(huán)境和概念。

作為杭州人,不管男女老少,都已經(jīng)把飲茶當(dāng)做了生活中不可或缺的一部分。

據(jù)今年杭州宜家的一份杭州人生活報(bào)告中,就說到了杭州人除了愛閱讀之外,喝茶成了大多數(shù)人的會(huì)選擇的一種生活方式

內(nèi)蒙古品茶推薦

內(nèi)蒙古婚禮習(xí)俗第二步就是是下茶,男方父母會(huì)在婚禮前一個(gè)月帶上四色禮到女方家拜訪,四色禮分別為煙、酒、糖、茶。大家一起商討具體事宜。具體流程如下:

1、司儀請(qǐng)新人向長(zhǎng)輩敬奉改口茶,由新郎帶著新娘給公公、婆婆敬茶。

2、新郎帶新娘到爸爸、媽媽面前說一些適合的話語。新娘將茶水倒好,雙手端到公公、婆婆面前,新娘需鞠躬敬茶并說:爸爸(媽媽)您喝茶。

3、公公、婆婆答應(yīng)后,飲茶后將茶杯給媳婦,媳婦將茶杯放好后,再轉(zhuǎn)身面對(duì)公公、婆婆,公公、婆婆需要將準(zhǔn)備好的紅包給媳婦。在接到爸爸、媽媽的紅包后說:謝謝爸爸、媽媽,將紅包交給身邊的伴娘收好。

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內(nèi)蒙古人喝茶多種多樣,但最多的是紅茶。

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