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天目湖茗茶是哪種茶葉(天目湖茗茶是哪種茶葉做的)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-27 20:06   點(diǎn)擊:237   編輯:niming   手機(jī)版

天目湖茗茶是哪種茶葉做的

去茶農(nóng)家里買(mǎi)。在南山竹海附近有家炒茶葉的 萊垍頭條

天目湖茗茶是什么茶

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天目湖茗茶是哪種茶葉做的茶

綠茶的10個(gè)品種,天目綠茶也稱“溧陽(yáng)白茶”,是茶樹(shù)無(wú)性系珍稀品種。因?yàn)樗鼘?duì)溫度敏感,其春季新萌發(fā)芽葉呈白色,尤以二三葉展時(shí)最顯著,主脈和側(cè)脈為綠色,后隨葉片成熟和氣溫升高逐漸變?yōu)榈G色,夏秋季均呈綠色。除了春季新梢色淺偏白,其氨基酸含量也較高。茶葉滋味十分鮮爽,清香高揚(yáng)持久。

天目湖紅茶屬于什么茶

中國(guó)世博十大名茶,在上海世博會(huì)上的大放異彩,是值得銘記的,因?yàn)槭啦?huì)作為一項(xiàng)由主辦國(guó)政府組織或政府委托有關(guān)部門(mén)舉辦的有較大影響和悠久歷史的國(guó)際性博覽活動(dòng),它已經(jīng)歷了百余年的歷史。2010年的上海世博會(huì),是中國(guó)第一次舉辦,是世界對(duì)中國(guó)綜合國(guó)力的認(rèn)可。在這次世博會(huì)上,聯(lián)合國(guó)館對(duì)中國(guó)茶的準(zhǔn)入開(kāi)了綠燈,中國(guó)茶在聯(lián)合國(guó)館直接和242個(gè)國(guó)家和地區(qū)的代表以及50個(gè)國(guó)際組織進(jìn)行了對(duì)話。

“潤(rùn)思祁門(mén)紅茶”、“西湖龍井”、“福鼎白茶”、“湖南黑茶”、“都勻毛尖”、“張一元花茶”、“武夷山大紅袍”、“安溪鐵觀音”、“一笑堂六安瓜片”、“富子天目湖白茶”等中國(guó)世博十大名茶,在“世界舞臺(tái)中心”聯(lián)合國(guó)館,184天的時(shí)間里,共接待320多萬(wàn)參觀人次,創(chuàng)下了280多萬(wàn)人品嘗的記錄。

天目湖茗茶功效

85度水沖泡,低溫存儲(chǔ),功效同湖州安吉白茶,松陽(yáng)卯山仙茶差不多的,抗衰老能力特別好,茶葉要高龍井一個(gè)級(jí)別,天目湖白茶,卯山仙茶假貨少,不像安吉白茶,大多都是松陽(yáng)白茶

天目山茗茶

天目茶葉的種類特點(diǎn)

1、天目青頂亦稱天目云霧茶。原主產(chǎn)于東天目山的臨目金羅坪、太子廟、龍須庵、東坑、榨嶺腳、楊嶺溪里、小嶺坑等。基地已擴(kuò)展到橫畈郎家、吳山,高虹雞坑塢,南莊草塘,青云浪嶺腳,藻溪頂山,樂(lè)平陳沈村,龍崗裴后、新建,西天目鮑家等地。

2、天目青頂?shù)耐庑尉o結(jié)成條,葉質(zhì)肥厚,芽毫顯露,色澤嫩綠微黃,油潤(rùn)有光,湯色清澈明凈,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽,清香持久。

3、依采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)及焙制方法不同,可分為頂谷、雨前、梅尖、梅白、小青五個(gè)品級(jí)?,F(xiàn)在習(xí)慣將頂谷、雨前稱為青頂,梅尖、梅白稱為毛峰,小青為高級(jí)綠茶等三個(gè)級(jí)檔。其中頂谷為青頂特級(jí),形如穎長(zhǎng)豐滿之谷尖。青頂為天目云霧茶中的佼佼上品,制作精細(xì),特講究用具之潔凈。

4、毛峰也歸屬天目云霧茶。除青頂產(chǎn)地出產(chǎn)外,河橋、湍口、馬山、玲瓏、錦城鎮(zhèn)等地均有出產(chǎn)。天目毛峰為高級(jí)烘青條形綠茶,制作比青頂稍簡(jiǎn)便。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。其品質(zhì)具有外形緊結(jié)成條,芽葉肥壯,白毫顯著,色澤黃綠帶翠,滋味醇爽,香氣高銳,湯色淺綠明凈。

天目湖茗茶是哪種茶葉做的好

1、顏色

  黃金茶最大的特點(diǎn)就是一年四季均為黃色,鮮葉金黃,干茶亮黃,湯色明黃,葉底鵝黃,而白茶芽葉肥壯,色澤銀白灰綠,葉底黃綠亮堂,芽葉完整。

  2、湯色

  白茶湯色清黃透亮,而天目湖黃金茶湯色黃綠明亮。

  3、口感

  白茶口感香氣濃郁,回甘生津,天目湖黃金茶口感鮮爽甘醇,白茶相比較黃金茶要更鮮爽一些,而黃金茶的回甘要比白茶明顯很多。

  4、價(jià)格

  黃金茶不僅有食用價(jià)值還有觀賞價(jià)值,而且一年四季都是黃色的,相比較同等級(jí)的白茶來(lái)說(shuō),黃金茶更貴一些。

  5、葉脈顏色

  白茶主葉脈是綠色的,沖泡后葉脈看起來(lái)很明顯,而黃金茶的葉脈和茶葉是一個(gè)顏色,不仔細(xì)看無(wú)法看出明顯的葉脈

天目湖茗茶是綠茶還是白茶

天目湖白茶是綠茶的白化品種,并不是白茶,它的外形細(xì)長(zhǎng)略扁,色澤翠綠油潤(rùn),中間部分透顯金黃,聞起來(lái)有一種淡淡的板栗香,主要產(chǎn)于江蘇省的溧陽(yáng)一帶,沖泡后的湯色清澈明亮,滋味醇爽可口,葉底勻整,耐泡性強(qiáng),飲入口回味無(wú)窮,一直深受很多人的喜愛(ài)。

天目湖茶葉是什么茶

安吉白茶,浙江省安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而溧陽(yáng)白茶就是所謂的天目湖白茶,天目湖白茶是江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)。安吉白茶和溧陽(yáng)白茶的區(qū)別是:

  安吉白茶:

  安吉白茶,浙江省安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

  安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

  2004年4月,原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

  安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤(rùn),香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒(méi)有苦澀味。

  安吉白茶以白、活、香、鮮、清為特色,其鮮葉、干茶均葉白脈綠,顏色鮮活,茶葉湯色清澈、透亮,喝一口鮮味足,香氣高而持久。

  安吉白茶手工炒制過(guò)程分為:采摘、攤放、殺青理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘、收灰干燥七道工序。每道工序都有特別要求,其中鮮葉只能用春茶前期20來(lái)天的鮮葉。采摘一芽帶一片或二片真葉,不帶奶葉、魚(yú)葉。由于葉片極薄,莖梗粗,殺青理?xiàng)l對(duì)溫度有苛刻要求,否則非焦葉即紅梗。做到葉不焦,梗不紅,而又要保持葉張完整,除要求有正確的溫度外,還要保持苛刻的濕度,需要極高的手感和手法。

  溧陽(yáng)白茶:

  溧陽(yáng)白茶也稱天目湖白茶,是江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)。具有獨(dú)特的感官品質(zhì):外形細(xì)秀略扁,色澤綠潤(rùn),透顯金黃;內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁,湯色鵝黃,清澈明亮,滋味鮮爽且醇,葉張玉白、莖脈翠綠。

  溧陽(yáng)白茶經(jīng)理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,約為普通綠茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,僅為普通綠茶的一半,這是溧陽(yáng)白茶茶湯特別醇鮮的根由。

  溧陽(yáng)自古出產(chǎn)茶葉。北宋時(shí),毗陵知府周絳在歌頌故鄉(xiāng)溧陽(yáng)《招仙觀》詩(shī)中,有“綠荈晚煙梅雨夏,朱藤余萼麥風(fēng)開(kāi)”之句,周絳早年在溧陽(yáng)黃山觀當(dāng)?shù)朗繒r(shí),汲清泉、嘗百茶,開(kāi)墾茶圃,對(duì)茶進(jìn)行研究,研制出溧陽(yáng)獨(dú)特的“芳津茶”,家鄉(xiāng)人稱為“絳茶”。

  2006年開(kāi)始,溧陽(yáng)市先后有36只次白茶茶樣在省級(jí)以上名優(yōu)茶評(píng)比中獲大獎(jiǎng)。被農(nóng)業(yè)部中綠華廈有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)食品的白茶產(chǎn)品有20個(gè)。

  綜上,安吉白茶和溧陽(yáng)白茶的第一個(gè)區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,其次時(shí)候特點(diǎn)的區(qū)別。之后還有創(chuàng)制歷史的區(qū)別。

天目湖屬于什么茶

溧陽(yáng)白茶屬于綠茶的白化品種,這種茶葉外形細(xì)秀略扁,色澤碧綠、透顯金黃,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色鵝黃、清澈透明,滋味醇厚,鮮爽可口,葉張玉白、莖脈翠綠。因?yàn)樵诩庸ど暇蜁?huì)產(chǎn)生大量的白色茸毛,所以制作出來(lái)的干茶多半是白色的,具有抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖的功能。

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