青磚屬于什么茶

青磚茶又稱川字茶屬于黑茶的一種！

主要產(chǎn)自湖北省內(nèi)的咸寧、崇陽、通城等地，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干等工藝制作而成，分為一級茶、二級茶和三級茶共三個等級，如其它黑茶適合久存，越陳越香。

老青茶具有止渴、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用，經(jīng)常飲用還有提高思考能力，降血壓和抑制動脈硬化等好處。

青磚屬于什么茶系列

青磚茶是以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成，具有其它普通黑茶和普洱茶所沒有的自然茶香。青磚茶的壓制分三四面、二面和里茶三個部分。其中三四面，即面層部分質(zhì)量最好。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。

最外一層稱灑面，原料的質(zhì)量最好，最里面的一層稱二面，這兩層之間的一層稱里茶。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。青磚茶經(jīng)發(fā)酵、高溫蒸壓、適當存放自然后發(fā)酵后，茶葉中的兒茶素和茶多酚比普通茶更易溶于水中，飲用青磚茶，除生津解渴外，其具有的化膩健胃，降脂瘦身，御寒提神，殺菌止瀉等獨特功效為其它茶類所不及。

飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉，降低三高（高血糖、高血脂、高血壓）等功效，是內(nèi)蒙古等西北地區(qū)人民的日用消費品，屬國家應(yīng)急儲備物資。由于邊疆民族肉、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補充人體所需的多種維生素和微量元素，深受內(nèi)蒙古地區(qū)人民的喜愛。青磚茶主要銷往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。

青磚屬于什么茶葉

赤壁磚茶包括赤壁青磚茶，羊樓洞磚茶和趙李橋磚茶

1.赤壁青磚茶屬于黑茶，是“中國黑茶三寶”之一，其它兩個齊名的黑茶是云南普洱茶和湖南黑茶。茶磚上的“川”字是為了方便草原兄弟相認。

赤壁青磚茶主要是邊銷茶，一開始在中國古代為了方便運輸而做成草帽狀，叫做帽盒茶，后來改成了茶磚，叫做青磚茶。赤壁米磚茶:2014年2月21日，中國茶葉流通協(xié)會正式授予湖北省赤壁市為“中國米磚茶之鄉(xiāng)”，這是該市繼獲“中國青磚茶之鄉(xiāng)”稱號后的又一“國字號”稱號。

2.羊樓洞磚茶:歷史悠久，從前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公認羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國際名鎮(zhèn)，俗稱“小漢口”，赤壁也成為“茶馬古道”的三大源頭之一。

3.趙李橋磚茶:磚茶廠的磚茶生產(chǎn)始于公元1861年，因其歷史悠久，知名度高，被國家貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號。又因其規(guī)模、產(chǎn)量居中國同行業(yè)之首，榮登“中華之最”。

磚茶和青磚茶區(qū)別

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。

青磚屬于什么茶種

青磚茶不是普洱茶，但二者同屬黑茶，兩者用的茶葉不同一個茶種，生產(chǎn)地區(qū)也不同，制茶工藝也有區(qū)別。一、青磚茶屬黑茶種類，以老青茶作原料，經(jīng)壓制而成青壓青茶，其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的薄圻，咸寧、通山、崇陽、通場面等縣，已有100多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味尚濃無青氣，水色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。二、普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。三、青磚茶和普洱茶同屬于黑茶類，但產(chǎn)地，葉種、工藝也有所區(qū)別：青磚茶加工要復(fù)雜一些，因為它分為“面茶”和“里茶”，好茶為面茶，次茶為里茶，這樣加工出來的青磚茶表面平整光滑。一二級老青茶為面茶。 方法 ：

1:渥堆發(fā)酵。

2:篩切制坯。 3:蒸壓成型。 4:烘干。普洱茶工藝：制作工藝有傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代制作工藝之分 　　傳統(tǒng)制作工藝：采茶、殺青（生曬、鍋炒）、揉捻（手工揉團）、曬干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥（曬干、陰干）。 　　現(xiàn)代制作工藝（人工熟化）：采茶、殺青（鍋炒、滾筒）、揉捻（機器加工）、干燥（烘干）、增濕渥堆（灑水、茶菌）、晾干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥（烘干）。

青磚是什么茶

羊樓洞青磚茶是真實的，我已經(jīng)喝過好多年了，質(zhì)量非常棒!羊樓洞青磚茶使用精選細挑上乘的茶葉經(jīng)過上十道程序制成的，制作工藝先進，工作認真，仔細。羊樓洞青磚茶包裝精美，設(shè)計獨特，不管是自己喝還是送人，都相當不錯，特別是味道好極了，使人興奮，信息十足。

小青磚屬于什么茶

青磚茶屬黑茶種類，以海拔600-1200m高山茶樹鮮葉作原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，其產(chǎn)地主要在長江流域鄂南和鄂西南地區(qū)，原產(chǎn)地在湖北省赤壁市趙李橋羊樓洞古鎮(zhèn)，已有600多年的歷史。青磚茶外形長為長方磚形，色澤青褐，香氣純正，滋味醇和，湯色橙紅，葉底暗褐。

以后發(fā)展到漢口、襄陽等地，已有兩百多年的生產(chǎn)歷史。它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。

青磚屬于什么茶類

1、賞茶

青磚茶在沖泡之前應(yīng)該先聞聞干茶的香味，通常帶著陳香的質(zhì)量為佳，有霉味異味的為下品。賞茶后將已經(jīng)敲碎的青磚茶倒入煮茶用的同心壺中。

2、燒水

沖泡青磚茶需要100攝氏度的沸水，燒水應(yīng)該用急火快攻。

3、洗茶

水燒開后就要準備泡茶了。陳年黑茶是生茶在干倉經(jīng)過多年陳化而成的，因此在沖泡前最好先洗茶，頭一泡茶一般是不喝的。將開水注入同心壺中，洗一遍茶，稱之為“洗凈滄?！?。

4、煮茶

洗茶后，再次向同心壺中注入開水，同心壺下點燃小蠟燭(或酒精燈)，開水入壺后，茶湯的顏色會慢慢加深，頭一泡至呈棗紅色即可。用加溫的方法處理青磚茶，更能凸顯它那獨特的滋味和陳韻。

紅磚茶和青磚茶的區(qū)別

磚茶里有紅磚茶，但不能說磚茶是屬于紅茶。

磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。

花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。

磚茶內(nèi)地不多見，主要是供給邊疆兄弟民族飲用?！短剖贰肪陀小笆仁橙槔遥坏貌枰圆　钡挠涊d，表明我國邊疆的少數(shù)民族也有著悠久的飲茶歷史。由于他們?nèi)?、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補充人體所需的多種維生素和微量元素，因此“寧可一日無食，不可一日無茶”，磚茶成為他們生活中的必須拼便是理所當然的事了。

磚茶起源于唐代太和年間，風(fēng)靡于清末，是我國內(nèi)蒙古、新疆、西藏、寧夏、甘肅等西北少數(shù)民族居民生活的必需品，也為日本、俄羅斯、英國、馬來西亞等國家和地區(qū)所喜愛。

由于邊疆少數(shù)民族肉、奶食品吃得較多，蔬菜較少，而喝茶既可消食去膩，又可補充人體所需的多種維生素和微量元素，故有“寧可一日無食，不可一日無茶”之說，磚茶已成為他們生活中的必需品。數(shù)百年來，磚茶以其獨特的、不可替代的作用和功效，與奶、肉并列，成為西北各族人民的生活必需品，被譽為“中國古絲綢之路上神秘之茶、西北少數(shù)民族生命之茶”。因此，歷年來我國生產(chǎn)的磚茶以邊銷為主。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。

黑磚茶，又被稱做“八子”，是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長方磚形，規(guī)格為35＊18＊3.5厘米。磚面平整端正，四角分明，厚薄一致，花紋圖案清晰，色澤黑褐；內(nèi)質(zhì)香氣純正，略帶松煙的香味，湯色紅黃微暗，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤。

花磚茶，產(chǎn)于湖南省，由歷史上的“千兩茶”——花卷查改胡子而成。茯磚茶外形為長方形，規(guī)格為35＊18.5＊5厘米。磚面平整，棱角分明，花紋圖案清晰，色澤烏黑法潤；內(nèi)質(zhì)香氣純正，稍帶松木煙香，湯色紅換，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚微澀。制造工藝與黑磚基本相同。

茯磚茶，也是以湖南黑毛茶為原料，經(jīng)壓制而成的長方磚形茶，由于茯磚茶的加工過程中有一個特殊的工序——發(fā)花，使得茯磚茶的品質(zhì)茂盛的金黃色的菌落，俗稱“發(fā)金花”，金花生長的越多，代表茯磚茶的品質(zhì)越好。特制茯磚茶磚面色澤黑褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮，葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和。普通茯磚茶磚面色澤黃褐，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老，滋味醇和尚濃。

米磚茶，使以紅茶的片末茶為原料蒸壓而成的一種紅磚茶，因其所用原料皆為茶末，所以被稱為“米磚茶”。米磚茶成品外形十分美觀，棱角分明，紋面圖案清晰秀麗，磚面色澤烏亮，沖泡厚湯色紅濃，香氣純和，滋味十分醇厚。

青磚茶，又稱“川字茶”，是以湖北老青茶為原料壓制而成。成茶的外形端正光滑，厚薄均勻，磚面色澤青褐。湯色紅黃明亮，具有青磚茶特殊的香味，品飲時無青澀感覺，葉底粗老呈暗褐色。

卡規(guī)磚茶，產(chǎn)于四川省雅安、宜賓、江津、萬縣等地，她以四川邊茶中的南路邊茶味原料經(jīng)壓制而成。磚面色澤為棕褐色，內(nèi)質(zhì)香氣純正，湯色黃紅，葉底較為粗老，呈深褐色且較為發(fā)暗，滋味醇和尚濃。

產(chǎn)量較大的有湖南的茯磚、黑磚、花磚及湘尖、湖北的老青磚。四川的康磚、金尖、方包、云南的緊茶，廣西的六堡茶。

磚茶一般不是用茶的嫩芽葉加工制成的，而是用老樹葉加工成的。磚茶的氟含量比其他茶類高。雅安磚茶含氟量每千克為543-586毫克，益陽產(chǎn)的磚茶為每千克365—400毫克，是綠茶、花茶的幾十倍、幾百倍。

紅茶----紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成條或切成顆粒)，然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

中茶青磚是什么茶

茶餅種類介紹：1、白茶，白茶餅屬于緊壓茶，適宜長期儲存，陳放時間越長越有價值；2、黑茶，如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等；3、普洱茶，普洱餅茶又稱七子餅茶，一餅357克，七餅為一筒。

1、白茶

白茶根據(jù)年份可以分為新白茶、老白茶，老白茶的存放年份一般不低于三年。根據(jù)茶葉形態(tài)，白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶，沖泡時需要用茶針將茶餅撬開，取下適量茶葉，用開水沖泡。通常來說，白茶餅適合用來長期儲存，越陳越有價值。

2、黑茶

緊壓黑茶主要有磚茶，比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產(chǎn)自湖南、湖北、陜西、廣西等地，以黑毛茶作為原料壓制而成，具有提神醒腦、消食解膩、保護牙齒等多種功用。

3、普洱

與白茶一樣，常見的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài)，除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶，一餅為357克，以七餅為一筒，最早是由云南勐?？h的勐海茶廠所生產(chǎn)出來。

青磚茶的介紹

除了云南的普洱茶磚，還有花磚茶，茯磚茶，康磚茶等等。湖北生產(chǎn)的青磚茶、米磚茶，湖南生產(chǎn)的黑磚茶、花磚茶，四川生產(chǎn)的藏茶等等，它們都屬于磚茶。