冬梨茶的功效

放進(jìn)冰箱的話可以保存兩個星期以上。冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1～1攝氏度，最高不超過5攝氏度，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱里容易變壞多數(shù)以由于溫度不適宜導(dǎo)致的，所以要注意調(diào)好溫度。

梨的果實(shí)通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。在民間，梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳；除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。

冬梨葉泡茶喝有什么功效

1、冬季清園時，要對遭受蟲害的葉片及時摘除，集中起來燒毀；對土地深翻，消滅土中的越冬幼蟲；增施有機(jī)肥,增強(qiáng)樹勢。

2、梨癭蚊每年只發(fā)生1代,且危害時間集中在梨樹開花前后,因此,要抓住時機(jī)進(jìn)行防治。防治過早或過晚均達(dá)不到防治目的。

2.1第1次在梨芽萌動前全園噴1次3~5°Be石硫合劑。

2.2第2次在芽萌動至花蕾露白前于樹冠下地面噴灑50%辛硫磷乳油300倍液或40%毒死蜱乳油600倍液,殺死出土成蟲。

2.3第3次在花蕾露自30%時,噴布80%敵敵畏乳油500—600倍或90%晶體敵百蟲500~600倍液,殺滅蛀蕾前的幼蟲。

冬梨子茶葉

材料：冬果梨2個、白木耳3朵、大棗6個、老冰糖適當(dāng)、麻椒10個、枸杞適當(dāng)。

做法：

1、銀耳泡發(fā)、清洗，準(zhǔn)備好冬果梨、大棗、枸杞子。

2、冬果梨清洗，去皮削皮切一小塊。老冰糖、麻椒備好。

3、鍋中放水開后放進(jìn)白木耳、大棗、老冰糖，蓋上煮30分鐘。

4、添加冬果梨、麻椒，再煮20分鐘。隨后添加枸杞子煮10分鐘關(guān)火就可以。

過冬梨的功效

冬天應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元?dú)?，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)，不僅能增強(qiáng)體質(zhì)，還可以起到很好的御寒作用。

1、富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，中醫(yī)認(rèn)為有益腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣生血的功能，御寒效果較好；

2、富含鈣和鐵的食物：含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當(dāng)補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力；

3、含碘豐富的食物：如海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌，能增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng)，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒；

4、富含維生素A與維生素C的食物：維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜，如梨、甘蔗、柚子、柑橘、藕、胡蘿卜、百合、 山芋等。適量攝入維生素A和維生素C可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用；

5、含蛋氨酸較多的食物：如芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等。寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大，蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。

冬梨茶的功效和作用

東北凍梨具有解酒和助消化的功效，還具有生津止渴、止咳化痰的作用。

凍梨，又叫凍秋梨，是將白梨冰凍成烏黑色之后，洗凈食用的一種東北冬季特色果品。在食用時，將凍梨置于涼水中浸泡，待化透后撈出，將凍梨外出現(xiàn)的凍層剝掉后，即可吸食。將汁液吸完后，還可以用勺子挖取凍梨的果肉吃，口感豐富。

在東北，制作凍梨，只需將梨子放在室外即可。室外溫度特別低，能夠讓梨子中的水快速結(jié)冰，成為凍梨。白梨在剛采摘下來的時候會出現(xiàn)口感偏酸的現(xiàn)象，但是經(jīng)過冷凍處理后，會變得十分香甜，口感也會發(fā)生變化，受到很多人歡迎。

凍梨具有口感清脆、甜軟多汁的特點(diǎn)，還擁有解酒、助消化的功效。在食用凍梨的時候，由于凍梨屬于寒性食物，不要一次性吃的太多、太快，避免出現(xiàn)腸胃不適的情況。如果是腸胃虛寒的人，需要慎重食用凍梨。

冬梨茶的功效與禁忌

梨的冬天里存放應(yīng)該注意正確的方式方法：

一，受到凍害的梨會失去食用價值。 在冬天里，因?yàn)闅鉁睾艿?，梨作為含水量很高的水果，會因?yàn)橛龅降蜏囟粌鰤牡摹?/p>

只要是遇到0度以下的低溫，梨的果肉組織就會被凍成似爛棉花一般，失去了食用價值和商品價值。 二， 正確的儲存方法：

1，把梨放置于不受凍害的環(huán)境條件下，使之不會受到零下溫度的侵襲，最好的把溫度控制在零上4度，這樣的溫度條件下，既抑制了梨的呼吸代謝，又可以降低它的糖化速度，不至于造成梨的果肉軟化。

2，做好保濕儲存，梨既怕水分但是又離不開水分，水分過多，會造成梨的呼吸窒息而產(chǎn)生梨肉腐爛變質(zhì)。

水分過少則造成梨肉的水分丟失，同樣給微生物造成污染的機(jī)會。所欲，如何恒定水分在一個很重要的技巧。

一般可以給梨套袋，有專門的水果套袋，就可以有效的降低果實(shí)的水分散失。達(dá)到水果的保鮮效果。

3，使用化學(xué)的方法保護(hù)梨的水分不被散失，可以使用液體石蠟涂抹梨的果實(shí)，這樣可以密封梨的表皮水分蒸發(fā)和散失。

也可以起到抑制果實(shí)呼吸，降低糖化的作用。從而達(dá)到延長果實(shí)貨架期的目的。

梨山冬片茶

梨山茶也就是臺灣的烏龍名茶。

梨山茶芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。每年產(chǎn)期春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬為最佳時期。一年才采收兩到三次所以葉面大而肥厚，其茶水長而柔軟，回甘后勁強(qiáng)。同時因常年云霧籠罩，溫度寒冷又冬季下雪之故，生長期長，造就茶葉葉肉肥厚特色。其口味甘醇，冷礦味特別重，味道帶有水果香，得天獨(dú)厚的色，香，味甘特色。

冬梨葉茶功效與作用

有用。具有潤肺、清熱解毒、潤肺止咳以及化痰的功效，如果服用后未有改善的話，建議首先需要去醫(yī)院檢查血常規(guī)，白細(xì)胞有沒有升高。如果有升高，說明細(xì)菌性感染導(dǎo)致。如果沒有的話建議找醫(yī)生確診治療。

冬梨茶的功效與作用

甘肅蘭州以出產(chǎn)冬梨聞名；

東梨俗稱“西園梨”，產(chǎn)于蘭州市郊區(qū)及皋蘭、靖遠(yuǎn)和河西一帶，蘭州市七里河區(qū)花寨子鄉(xiāng)水磨溝和西園一帶的為最佳，有幾百年的栽培歷史。為著名的隴上“八梨”之一。因蘭州七里河區(qū)水磨溝特殊的土質(zhì)和水質(zhì)，所產(chǎn)東梨肉質(zhì)細(xì)嫩，皮薄多汁，香脆純美，為全國獨(dú)有。

東梨9月收獲，可貯藏到來年6月份，其色味不變。有潔肺祛痰，止咳散寒之藥效。熟食對老年人哮喘、氣管炎患者效果甚佳，在眾果中享有盛名。

冬梨子茶有什么好處

叫凍梨，凍梨理解起來并不難，也就是將普通的白梨放在室外，讓其冰凍，如此就可以讓梨子始終保持新鮮的口感。在過去北方冬天沒有什么水果，那時的運(yùn)輸難度還很大，因此東北人為了能在冬天吃上水果，則會將梨子、柿子、蘋果放在外面凍著，這樣反而能品嘗不一樣的口感。

可別小瞧了凍梨，它在北京可是賣出了25元一斤，且不少南方人都會去購買。不過很多人并不知如何品嘗，買了后直接就上嘴，引來了不少笑話。不少人認(rèn)為東北人的牙齒太好了，這樣硬邦邦的東西都能吃下去，其實(shí)不然，沒人會傻到直接啃，大家在食用前，都會將凍梨放在涼開水里放上一會。

等梨子表層形成冰殼后，那就意味已經(jīng)化到一半了，此時的凍梨口感最為美味，可用上筷子戳上一個洞，吸允它的獨(dú)特汁水，再將黑色的外皮去掉，品嘗獨(dú)特冰甜的果肉味道。

不過并非所有梨子都能制作凍梨，一般可選擇秋子梨，它的抗凍性能更好，且秋子梨有“后熟”特性，放上一段時間后反而吃的更美味。

大家將選好的梨子放在室外，因晝夜的溫差比較大，梨子就會反復(fù)解凍、化凍，經(jīng)過10多天后，表皮就會呈現(xiàn)出黝黑狀，這是因梨中的酚類成分在低溫下會轉(zhuǎn)變?yōu)槎喾宇惓煞郑瑥亩尷孀影l(fā)黑，不知道的人還以為是“黑布林”呢。當(dāng)然在這一過程中，細(xì)菌并沒有侵蝕，因此大家可放心品嘗食用。不過凍梨制作時，要選擇沒破損的梨子才行。

別看凍梨的模樣比較丑，看起來黑乎乎的，不過它的食用方法比較獨(dú)特，也成為不少東北孩子的特色年味美食。凍梨的營養(yǎng)成分依舊很多，它也能起到解酒助消化的作用，因此很多人都會在酒后品嘗一些。