茶油炒黃牛肉的做法視頻

先把茶油放進去鍋里融化，再放牛肉下去煮。

黃油煮牛肉

燉牛肉湯不用放黃油，牛肉本來就有很多油，再放黃油太油膩了。

茶油小炒黃牛肉

可以噠~茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時，具有養(yǎng)顏護膚等功效，消化吸收率達99％以上，特別是對產(chǎn)婦后復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之王。茶油色清味香，油酸含量高，易為人體消化吸收，且食用茶油有益人體健康，加之茶油經(jīng)久耐藏，不易酸敗，故又是好的儲備物質(zhì)。因此，茶油在食用中占有重要地位，在工業(yè)、醫(yī)藥、美容等多方面有多種用途。用茶油煎炸食品，顏色鮮黃，味香可口，是烹飪食品、加工罐頭、制作人造奶油的最好油料。茶油除有預(yù)防高血壓、心腦血管系統(tǒng)的功效外，還有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

黃油炒牛肉的做法大全

　　黃油可以煎牛排，作一些肉類很香?。?！ 還能制作很多西點都是味道濃郁香呀！另外找了一些作黃油的方子，樓主可以看看參考哦　　1、檸檬派　　用料：　　餅底：250克細面粉　　檸檬派的奶油餡：　　3只雞蛋　　125克黃油　　3只鮮檸檬(榨取汁留用)　　70克白糖　　3湯匙鮮奶油　　1只雞蛋　　50克黃油　　做法：　　第一步驟，首先把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的面粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張必考盆稍大的餅，把烤盤邊的餅面小心用手捻緊，用叉子在餅上刺洞眼讓其透氣，不然餅底彭漲裂破。 接著把烤盆的餅放進預(yù)先熱好的烤箱烤15分鐘?！　〉诙襟E，便是把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打均云，倒進烤好的餅里放在烤箱，再烤三十分鐘即成?！　?、三明治　　材料：切片面包，三明治火腿，雞蛋，黃油　　做法：1，將雞蛋煎成薄餅，待用　　2，將切片面包的邊去掉，并取同樣大小的火腿兩片　　3，在面包上涂上適量黃油　　4，擺放順序：面包+火腿+面包+雞蛋餅+火腿（也可不要）+面包　　5，然后將其對角切成三角狀，用保鮮膜包好，放入冰箱　　吃的時候，放在微波爐里稍微熱一下，讓黃油的味道充分的滲透到面包里面。根據(jù)個人的口味，也可夾些蔬菜！　　3、什錦土豆泥　　★原料：土豆、黃瓜、胡蘿卜、玉米粒、沙拉醬、少許黃油?！　　镒龇ǎ骸　“淹炼谷テは磧?，切成小塊，放入鍋內(nèi)，加入適量的水煮爛，撈出盛入碗中用湯匙把土豆搗成泥狀，待用。　　把黃瓜、胡蘿卜洗凈切成薄片，再和洗干凈的玉米粒一起放鍋內(nèi)煮熟撈出?！　〖釉谕炼鼓嘀幸黄饠嚢?，同時加入沙拉醬、少許黃油一起繼續(xù)攪拌勻盛小盤即可?！　　锾厣簞e看它做起來簡單，營養(yǎng)卻十分豐富，味道也一點不比餐廳賣的遜色。此土豆泥可謂色美、味好，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀及維生素A、B、C等多種營養(yǎng)素。　　4、香蟹　　原料：肉蟹或膏蟹若干，黃油　　做法：將螃蟹放入沸水中焯一下，取出將其拆殼分塊；將植物油放入鍋中燒至七成熟，然后將切好的螃蟹放入鍋中過油起鍋；將黃油放入鍋中燒至七、八成熟時，放入蒜末、少許姜末、少許干紅椒，煸香后將蟹重倒入鍋中，加鹽、少許料酒，起鍋即可?！　◇π肺⒗眳s又有黃油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜?！　?、洋蔥餅　　用料　　100克(4 oz)粗面粉　　2.5毫升 (1/2 level tsp) 鹽　　25克 (1oz) 黃油　　50克 (2oz)麥馥來麥片　　5毫升(1 level tsp) 糖　　60毫升 (4 tbsps) 熱過的牛奶　　調(diào)味品 25克黃油　　做法：　　篩細面粉，并撒入鹽，放入黃油攪拌，拌入麥片，和進發(fā)酵粉、糖和溫牛奶放在溫?zé)岬牡胤?0分鐘起泡。在面粉和麥片的混合物中加入定量的打成糊的雞蛋，并做成軟面團，輕揉至光滑有彈性，用涂油的聚已稀膜蓋住直到發(fā)成兩倍大小，再揉搓成圓圈，做成23厘米長的餅環(huán)，蓋住在發(fā)成兩倍大小。　　6、好吃油蔥　　材料：洋蔥一個、青椒2個、一罐意面原味醬（家樂福有售，別的有賣國外食品的地方應(yīng)該都有）、黑胡椒、紅酒（紅葡萄酒也成）、肉末、西紅柿、雞精、意面（成袋裝的，很便宜，5塊到7塊，夠4個人吃）、黃油　　做法：把黃油放到鐵鍋里，融化，量和平時炒肉的時候差不多。然后把肉放進去炒，變色后放洋蔥和青椒，都切成小塊的，炒出香味后放西紅柿一起炒，然后放原味醬，多放點，直到完全邊成紅色了。然后...　　7、做蛋糕，抹在烤面包片上，做奶油磨姑湯，西餐用得較多，可參考西餐做法。但黃油熱量很高，不宜多吃?！　?、油脂有保鮮期，注意“哈喇”了就不要吃了?？久姘S油真是太香了，只要你不怕油；做羅宋湯，用黃油煸炒洋蔥、土豆、洋白菜、番茄醬都可以，味道要濃得多。意大利通心粉除了加奶酪也可再加黃油煸炒一些蔬菜，總之你只要做西餐很快就吃完了?！　?、咖喱牛肉飯　　首先把牛肉切成塊，燒一鍋開水，等水開后把牛肉放入稍煮，等肉全變白后撈出，把黃油放入炒鍋化開，放入咖喱粉一代（味好美）就行，炒一會在放洋蔥丁炒出香味后放肉再炒，放少量的醬油，再放足量水燉，大約兩個小時，肉爛了就好，加鹽和糖少許?！　∵€沒完，在把土豆切成塊煮熟后，放到牛肉鍋和牛肉一起在煮20分鐘，等水耗下去成粘稠狀，最后在放入洋蔥丁就好了。（解釋一下為什么要先吧土豆煮熟，因為要把生的土豆放如牛肉鍋里，如水不是很多了容易粘鍋，要是水還挺多的可以把土豆直接放到鍋里）　　蒸一鍋米飯，把牛肉澆上，非常美味，我經(jīng)常做的，試試吧，如喜歡還可放點胡羅卜塊　　9、還有2個最簡單的，也是我最愛吃的：　　1，把老玉米煮熟，拿出來趁熱在黃油快上轱廬一圈，然后撒點鹽，比肯德雞賣的好吃　　2。做土都泥，幾個大土豆去皮放鍋里株，煮到差不多了很軟的時候，把水倒掉，放一塊黃油，一些牛奶（我一般放半杯多）然后搗成土豆泥，很香的啊　　10、簡單的：　　把面粉加兩個雞蛋和適量牛奶和成稀糊，加糖、少許泡打粉攪勻。　　平底鍋微熱，加黃油化開，倒面糊均勻鋪開煎至金黃翻面，也金黃即可。奶香濃郁，美味可口。既可作早點，又可休閑加餐。還可直接用黃油來煎饅頭片，蘸蜂蜜。中西合壁，既簡單又方便。

茶油炒黃牛肉的做法視頻大全

主料 1種

牛腩

750g

輔料 2種

蔥1根姜1小塊

調(diào)料 4種

山茶油50g鹽2勺醋3滴醬油3g

烹飪步驟 8步

步驟1

準(zhǔn)備好山茶油，蔥，姜，牛腩，切成小塊。

步驟2

用開水燙一下，撈出瀝干

步驟3

燙好的牛肉放在陶瓷盆里，加入姜，蔥

步驟4

再倒入山茶油，滴上醋，醬油翻拌均勻

步驟5

拌均勻后，鍋里放水燒開，放入鍋里開始燉（其實可以不用蒸盤，我是怕水跑進去了，墊高一點）

步驟6

蓋蓋燉上2個小時，牛肉也就爛了（不喜歡太爛的可以適量減少燉的時間）

步驟7

山茶油燉牛腩出鍋了，加入鹽調(diào)味，撒上蔥花即可食用

步驟8

成品

茶油炒黃牛肉的做法視頻竅門

茶籽油可以腌制牛肉。加點調(diào)料就行了

茶油牛肉的做法大全

香菜牛肉末湖南的做法

主料：香菜、牛肉

輔料：青紅椒、雞蛋、蔥姜絲

調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、干淀粉

烹制方法：

1、將牛肉切成沫，加入蛋清、鹽、干淀粉拌勻備用，青紅椒切成絲;

2、坐鍋點火倒油，下蔥姜絲煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青紅椒翻炒，放入鹽、雞精、白糖、醬油調(diào)味出鍋即可!

茶油炒牛肉好吃嗎竅門

不曉得別人家怎么做的，反正我家是這么做的，還不錯，將大塊牛肉與少許八哥桂皮一起煮，湯可以多點（之后這湯就做火鍋湯了），到筷子能插進的樣子，就取出牛肉切成片，將八哥桂皮扔掉，用茶油炒剁辣椒，放姜、蒜，炒香后，將牛肉與原湯倒入，煮到入味，牛肉好嚼就可以了（這個可以多嘗幾次）

山茶油炒牛肉

準(zhǔn)備材料：牛臊肉300克、牛筋2條、白蘿卜半個、山茶油50毫升、生姜3片、料酒50毫升、沙茶醬2大匙、蠔油2大匙、老抽1大匙、生抽2大匙、紅糖適量、肉桂半根、八角1個、陳皮1片、月桂葉1片、草果2個

一、牛臊肉洗凈后切塊，牛筋洗凈后切成小段。

二、油鍋燒熱了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉塊變色，邊緣微微焦黃。

三、將炒好的肉塊倒入電壓力鍋的盆里，放入剩余的所有調(diào)葉料，加熱水沒過肉塊。

四、選擇電壓力鍋的“燉肉”檔

五、待電壓力鍋排氣結(jié)束后，檢查一下牛肉是否已酥軟。

六、放入切成塊的白蘿卜，蓋好蓋子，選擇“煲湯”模式，按“開始”鍵繼續(xù)烹飪。

七、待電壓力鍋排氣結(jié)束后，蘿卜燉牛肉就制作完成了。

八、盛起來，撒點蔥花即可食用。

茶油炒黃牛肉的做法視頻教程

主料：

牛肉（肩部肉）300克。

輔料：

洋蔥100克 ，料酒1大勺 ，醬油1大勺， 老抽1/2大勺 ，白糖1小勺 ，食鹽1/2小勺 ，淀粉1+1/2小勺， 芝麻適量 ，孜然適量， 碎辣椒適量 ，食用油2湯匙。

步驟1

洋蔥切小塊備用，牛肉切薄片，放入大碗內(nèi)，依次加入1大勺料酒和1大勺醬油。

步驟2

再向牛肉中加入老抽1/2大勺、白糖1小勺和鹽1/2小勺，腌制20分鐘。

步驟3

炒之前在牛肉中加入干淀粉拌勻。

步驟4

開中火，炒鍋倒底油，放腌好的牛肉，快速滑散翻炒。

步驟5

待變色后放洋蔥，煸炒幾下，放孜然、辣椒粉、芝麻粒，再翻炒幾下即可出鍋。