黑茶特別難打開

黑茶是全發(fā)酵茶，里面聞到氣味是渥堆味是正常味道，就是好像漚肥的味道。要是煙葉味就不對了

黑茶特別難打開怎么辦

1、把茶磚墊著包裝紙一同放在茶盤上，你不墊紙頭也可以的。但是，墊一下，之后比較好收集散開來的茶葉。 　　

2、將普洱茶刀，從茶磚的側(cè)面，慢慢插入茶磚。茶磚的邊緣其實是很松的，稍微用刀劃幾下，表面的就會掉下來。如果你希望和店里一樣，還能把磚包起來，那就這么一點點的弄邊上的茶葉。夠量就行。但這次我們是暴力破壞，所以繼續(xù)。 　　

3、來回?fù)u晃茶刀，并慢慢施加向下的壓力，使普洱茶刀慢慢得插進(jìn)普洱茶磚里。普洱的餅的厚度一般不厚，所以千萬不要用蠻力!這里很容易傷到手的。因為你不知道茶刀會不會從茶餅邊上穿出來，扎進(jìn)你的手里。所以，一定要左右搖晃，慢慢插進(jìn)去。這樣，就可以撬開普洱了。如果刀比較厚，小的茶餅在戳進(jìn)去的時候，其實就已經(jīng)開了。如果是比較薄的刀，這個時候就要小心了。你可以將左右移動的范圍加大，像把1餅普洱橫向剖成2片圓形的普洱一樣(拿著普洱刀，沿著茶餅，兜一圈)?；蛘甙?個餅，剖成的2個餅。如果是這樣，那么剩下的用手直接掰就行了。如果不是，那么你可能撬下來的是這樣的一小塊。這樣的小塊也沒關(guān)系，因為經(jīng)過這么一弄，普洱其實就有點松了。之后就是重復(fù)上述動作。把普洱茶刀從邊緣斷面插進(jìn)去，撬開來。 　　記住，越是接近中心，普洱就越是壓得緊。所以，要農(nóng)村包圍城市，慢慢從邊上弄開。把普洱刀插入茶餅，也要小心滑掉，戳到手。每撬下來一塊，就試試，是不是可以用手來掰開普洱了。如果手可以掰了，就放掉兇器，用手掰吧。一般處理成這樣的小塊就行了，要喝的時候，再掰碎。如果中間那塊實在太硬，掰不開，就先放著好了～等到你把弄下來的喝完了，它也就松到可以用手來掰了。反正，一定要膽大心細(xì)，不要用蠻勁。普洱刀雖然不開鋒，但是很尖。

黑磚茶怎么打開

1、打開磚茶的外包裝，沿茶磚的邊沿將茶刀插入。

2、將茶刀稍用力插入茶磚。

3、稍用力，用茶刀使茶磚表面的茶層脫開。

4、采用同樣的方法繼續(xù)撬，這樣，茶磚就被撬開了。

黑茶怎么撬開

從磚茶的側(cè)面插進(jìn)去，要是沒有茶刀或者茶針的話，用家里的剪刀或者一字螺絲刀插入撬開即可。

黑茶泡不開

全發(fā)酵茶主要有普洱熟茶和安化黑茶兩種，這兩種茶都是泡得開的。如果泡不開，有幾種可能，一是這兩種茶存儲時間較長，已經(jīng)出現(xiàn)碳化了，確實不容易泡開。

二是普洱熟茶里的老茶頭和碎銀子，這兩種茶也是全發(fā)酵茶，老茶頭是在發(fā)酵過程中翻的不及時，最終結(jié)成塊狀，碎銀子是老茶頭再加工后形成的小塊，即便是煮也很不容易泡開。

黑茶如何打開

安化黑茶茶柱因堅硬，又是圓柱形，用常用方法開茶不便開且不安全，現(xiàn)黑茶銷售店都備有專用開茶機(jī)免費為客戶開茶。萊垍頭條

打開的黑茶的保存方法

一般來說，現(xiàn)在做的嫩度很好的茶，放上5年以后，滋味就比較醇和甘甜了，當(dāng)然，新茶也能喝，但味道和老茶是不可同日而語的。以前的老茶因原料更精一些，沒有10年的時間，其味不醇。黑茶加工好以后，就靠自然陳化了，因此，黑茶的儲存就顯得比較重要。從目前中國大陸不同地區(qū)的儲存質(zhì)量來看，西北干燥，茶葉變化慢，但茶葉香氣高。湖南地方滋味變化較快，香氣不如西北地方的。廣東地區(qū)滋味變化更快，但香氣似欠純。西藏地方可能與海拔高度有關(guān)，似嫌陳化過程中氧氣不足，茶葉有苦澀味，值得進(jìn)一步研究。儲存黑茶應(yīng)注意三個條件：

1、陰涼忌日曬。日曬會使茶品急速氧化，產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分，如日曬味，長時間不得消失。

2、通風(fēng)忌密閉。通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣中的水分（水分不能過高，否則容易產(chǎn)生霉變），加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲存。

3、開闊忌異味。茶葉具有極強(qiáng)的吸異性，不能與異味的物質(zhì)混放在一起，宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。

黑茶存放過程中，只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度不是過高，哪怕時間再長也不會霉變（茶磚中具有的優(yōu)勢菌抑制了其他菌的產(chǎn)生的緣故），但歷時三、五十年的陳年老磚茶可能會在磚片表面寄生一層“茶蟲”，“茶蟲”并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，蟲與菌共生也許利于陳化的進(jìn)程。事實證明，帶有蟲屎的陳年老茶對身體并無害處。

黑茶特別難打開嗎

安化黑茶茯磚茶怎么撬開:

方法一：茶刀撬取法

1、用茶刀，從茶磚的側(cè)面沿邊沿插進(jìn)去。

2、用點點力強(qiáng)，再往里面推進(jìn)，這樣的話就不會把茶磚撬得太碎。

3、然后稍微用力往往撬，這樣就可以使茶磚分離出較大的裂隙。

4、再然后，就要順著茶葉的裂縫，一層一層撬開，

方法二：茶錐撬茶法

那種太過于緊壓的茶葉，用茶刀是很難撬取的，因為茶刀的面積比較大，而且頂部太厚，也不容易插到茶餅里面去，更加容易撬碎茶葉，隨意用茶錐來撬茶葉的話是非常合適的，用茶錐的尖部插入緊壓茶里面，然后會會形成一線空隙，這個時候只需要輕輕的用力，茶就可以撬開了。

方法三：加熱撬茶法

如果茶磚是比較普通的話，那么就可以采用這種微波爐加熱發(fā)了，因為茶葉里面多少有點水分，遇熱會膨脹，所以自然的就酥了。再用茶刀輕輕的撬開就可以了；條索比生掰、茶錐的方法都要好用好多；不過，就是時間火候上一定要掌握好，建議再幾秒鐘左右即可，切莫不要因為長時間的加熱，而導(dǎo)致茶葉燒糊了。

安化黑茶茯磚茶的三種喝法:

1、烹煮法

用開水把茶具都清洗一遍，起到溫杯的左右，然后按照1：30-40的比例，把茶葉、清水一起放入茶壺內(nèi)，進(jìn)行煮茶。等到茶葉煮沸騰的時候，就可以飲用了；建議段開電源后，再放置個幾分鐘時間以后再飲用，這樣可以讓茶再浸泡一會時間，這樣的茶湯口感會更加的濃郁。

2、沖泡法

選擇用蓋碗茶具，紫砂壺也可以；沖泡之前，用開水把所需要用到的茶具都燙洗一遍，按照1：20的投茶量，放入茶壺、蓋碗內(nèi)，用沸水溫潤宜下，一次性倒完水，然后再繼續(xù)沖泡；用蓋碗沖泡法沖泡的話，那么建議出湯時間是再2-3分鐘左右的，這樣的口感會非常的好。

3、悶泡法

用家庭保溫瓶，然后用開水把保溫瓶燙洗一遍，這樣可以提高茶壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出；按照1：20的比例，投入茶，在用沸水注滿，悶泡1小時左右，即可飲用；或是可以選擇在晚上睡覺前悶泡好，然后第2天早上飲用，這樣的話就可以飲用一天時間了。

4、調(diào)飲法

所謂的調(diào)飲法，也就是在茶葉中加入其他的飲品，比如糖、牛奶、鹽、酥油等，這樣的調(diào)飲口感，很多都是出現(xiàn)在邊疆少數(shù)民族地區(qū)，這樣煮出來的茶湯，口感也是別有一番風(fēng)味的哦。

以上就是關(guān)于安化黑茶茯磚茶的撬取方法，還有相關(guān)的飲用方法介紹了，大家看完以后，都知道如何正確的拆取安化黑茶茯磚茶，所以一定要掌握好，撬取的手法，也是直接關(guān)系到茶湯口感的主要原因哦。

黑茶用什么工具打開

普洱茶為了運輸和便于后期轉(zhuǎn)化，通常會壓成餅，餅茶緊實，需要使用茶針、茶刀等工具撬開后沖泡，茶針材質(zhì)不同，有粗細(xì)之分，越細(xì)的茶針分解出來的普洱茶越完整；茶刀創(chuàng)面較大，多用于撬磚茶、黑茶，使用茶針前需要對茶餅進(jìn)行按壓，以便于完整撬動。

整塊黑茶怎么打開

黑茶磚拆開之后是需要做好存儲工作的，這樣茶質(zhì)才不會因為其它因素的影響而變質(zhì)。但是，多數(shù)人對于黑茶的保存方法還不是特別的了解，拆開包裝后不知道該怎么保存起來了。那么，對于黑茶保存方面的問題，我們了解下黑茶磚拆開了怎么儲存。

　　總體上來講，黑茶是越陳越香。但到底什么時候喝比較好，應(yīng)該才是最關(guān)鍵的。現(xiàn)在很多安化黑茶企業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)銷茶都是比較優(yōu)質(zhì)的黑毛茶，存放上1至5年飲用口感就會很不錯了，新茶的口感也有很好的。稍具體點講，手筑茯磚一般隔一年年就能入口，三五年便有不錯的轉(zhuǎn)換。機(jī)壓茯磚要三五年喝才有入口的感覺，千兩茶的時間則需更長時間才能轉(zhuǎn)化得好。

　　關(guān)于存放時間：黑茶在清潔，防潮，無異味條件下可以長期保存。一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。目前市場有一部分茶磚緊壓過度雖有觀賞性但飲用不方便且存放更需要時間才可獲得好的口感。

　　黑茶磚儲存注意事項

　　通風(fēng)：通風(fēng)有助于茶品的自然氧化，同時可適當(dāng)吸收空氣中的水分(水分不能過高，否則容易產(chǎn)生霉變)，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進(jìn)行包裝儲存。

　　貯存室在無雨的秋冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣，但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時間開窗，防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下，建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分，在自然狀態(tài)下存放為最佳。

　　干燥：保持通風(fēng)干燥是收藏存放黑茶時最需要注意的，黑茶因?qū)偕疃劝l(fā)酵（全發(fā)酵茶），需要一定的濕度加速陳化也是必要的，如果不小心因濕度過大、時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛，應(yīng)及時取出拿到通風(fēng)干燥的地方。

　　異味：安化黑茶存放地點應(yīng)當(dāng)保持室內(nèi)清潔、通風(fēng)、干燥，室內(nèi)不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品，切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。

　　本次內(nèi)容就介紹到這里，不僅僅是黑茶需要保存好，其它茶類同樣要注意保存。只有保存得當(dāng)?shù)牟枞~，才不會因為環(huán)境的關(guān)系發(fā)生變質(zhì)，我們才能時常飲用到品質(zhì)好的茶葉。