由于最近一段時(shí)間，我國疫情出現(xiàn)反彈，很多地方的食品也查出了陽性，最近正大食品就出現(xiàn)了好幾個(gè)陽性的，是存在一定感染風(fēng)險(xiǎn)的。那么買了1月1日后生產(chǎn)的正大食品怎么辦呢？下面讓我們具體來看看吧！

買了1月1日后生產(chǎn)的正大食品怎么辦

截至今天上午8時(shí)，黑龍江正大公司產(chǎn)品外包裝9個(gè)樣品呈陽性，黑龍江省銷售的產(chǎn)品已下架。哈爾濱市疾控中心回應(yīng)，如果1月1日以后從正大實(shí)業(yè)購買食品，應(yīng)：

① 在做好個(gè)人防護(hù)（戴口罩和手套）的情況下，用75%酒精對(duì)食品包裝進(jìn)行消毒后，放入塑料袋中，對(duì)手和塑料袋密封部分進(jìn)行消毒，然后用75%酒精擦拭冰箱表面，避免接觸眼、口、鼻；

② 撥打“12315”統(tǒng)一申報(bào)、封存、轉(zhuǎn)移，進(jìn)行無害化處理；

③ 根據(jù)目前的監(jiān)測(cè)結(jié)果，食品和內(nèi)包裝均未檢出陽性。

正大9份產(chǎn)品包裝樣本陽性是真的嗎

黑龍江正大公司9份產(chǎn)品外包裝樣本呈陽性。

今天（1月25日）上午，黑龍江省召開疫情防控新聞發(fā)布會(huì)。近日，黑龍江正大實(shí)業(yè)有限公司員工出現(xiàn)確診病例和無癥狀感染。目前，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)對(duì)在黑龍江省銷售的產(chǎn)品采取了下架、暫存等措施，共下架暫存產(chǎn)品1437.52噸。對(duì)下架暫存的產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)會(huì)同衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行核酸抽樣檢測(cè)。截至今日上午8時(shí)，共抽檢樣品92786份，獲得檢測(cè)結(jié)果91696份。共檢出9份產(chǎn)品包裝樣品呈陽性，其中黑河市孫吳縣8份，綏化市蘭溪縣1份。

檢測(cè)呈陽性的相應(yīng)產(chǎn)品分別是2021年1月6日生產(chǎn)的2200公斤“蝴蝶熊雞排”和2021年1月15日生產(chǎn)的234公斤“迷你串”，共計(jì)2434公斤。經(jīng)調(diào)查，這些產(chǎn)品分別于1月11日、12日和16日銷往齊齊哈爾、大慶、黑河和綏化。其中，齊齊哈爾、黑河、綏化涉案產(chǎn)品已在下架、暫存產(chǎn)品中追查封存，銷往大慶市的240公斤產(chǎn)品正在調(diào)查核實(shí)中。

速凍食品怎么消毒

1、保持清潔

加工食品原料前后要洗手。在烹飪過程中，及時(shí)對(duì)桌面和廚房用具進(jìn)行清潔消毒。加熱和烹飪是一種有效的消毒方法。

2、生熟分開

儲(chǔ)存、搬運(yùn)食品的容器、道具、砧板等必須與生熟食品分開，特別是在搬運(yùn)生肉、生海鮮等食品時(shí)，避免交叉污染。

3、徹底煮熟

食物應(yīng)煮熟徹底，冠狀病毒不耐熱，正常烹飪溫度（70℃，5分鐘）可殺滅病毒。

4、使用安全的水和原材料

購買鮮肉、水產(chǎn)品等食材、清洗加工食品、清洗炊具餐具、洗手時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用干凈的水。