茶葉有兒種(茶葉有個(gè)什么小種)
茶葉有個(gè)什么小種
01
正山小種茶屬于紅茶。
02
正山小種茶具有利尿功效,能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。
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正山小種茶具有消毒殺菌的作用,可以通過(guò)喝正山小種茶來(lái)消滅病原菌。增強(qiáng)身體免疫力。
04
長(zhǎng)期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內(nèi)重金屬。
05
不僅如此,正山小種茶還能提高人的精神,讓人注意力集中。
小種 茶葉
小種是指其茶樹(shù)品種為小葉種,且產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意,然后采摘小葉種嫩葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捏、發(fā)酵、烘干等工序而制作成紅茶,因此稱為小種紅茶。
茶葉有個(gè)什么小種子
有兩種可能,一種是炒茶時(shí),炒焦的茶葉的葉脈。
還有一種就是廠家加入的‘死冬茶’,加入微量的“死冬茶”,可以將龍井茶的豆香味完全誘發(fā)出來(lái)。從沖泡好的茶湯看,湯色碧綠明亮,聞之,香氣高銳而持久,品之,滋味鮮爽醇和,解渴而降濁,甘香而不洌,彌淪于齒頰之間。有這種感覺(jué)的話,應(yīng)該是上等貨。。。。
茶葉有個(gè)什么小種的
正山小種紅茶誕生于明末清初;產(chǎn)于風(fēng)景秀麗,環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國(guó)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山,是中國(guó)著名的歷史名茶,早在17世紀(jì)初就遠(yuǎn)銷歐洲,并大受歡迎,曾經(jīng)被當(dāng)時(shí)的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”,當(dāng)時(shí)它是中國(guó)茶的象征。萊垍頭條
正山小種有機(jī)紅茶湯色紅亮,滋味甘醇,具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產(chǎn)于原始森林內(nèi),野生采集,傳統(tǒng)工藝制作,茶葉具有獨(dú)特的保健功效,長(zhǎng)期飲用保健養(yǎng)身,英國(guó)的一位老茶師曾說(shuō):“喝這種茶勝過(guò)飲人參湯”。英國(guó)17世紀(jì)著名詩(shī)人拜倫在他的著名《唐璜》(長(zhǎng)詩(shī))里深情的寫道:我覺(jué)得心兒變得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的紅茶(BOHEA)/可酒卻是那么的有害/因?yàn)椴韬涂Х仁刮覀兏鼮閲?yán)肅!由于其獨(dú)特的品質(zhì),使其成為響譽(yù)世界的紅茶LAPSANGSOUCHONG。萊垍頭條
2002年獲得中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊(cè),2000年至今連年獲得德國(guó)BCS,日本JAS和美國(guó)NOP國(guó)際有機(jī)認(rèn)證。并榮獲得中國(guó)(蕪湖)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng);中國(guó)廈門國(guó)際茶文化節(jié)“五星級(jí)國(guó)際茶王”獲;“國(guó)際名優(yōu)茶葉”獲;中國(guó)武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲“正山小種”茶王獎(jiǎng)。萊垍頭條
有種茶葉叫什么小種
小種”茶名,見(jiàn)于陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶,工夫之上又有小種則以樹(shù)為名,每株不過(guò)數(shù)兩”。
董天工《武夷山志》中亦有小種記載“(武夷茶)有小種、花香、工夫、松蘿諸名,烹之有天然真味,其色不紅”。這是小種紅茶前身的“松蘿茶”。劉靖《片刻余閑集》中說(shuō):“茶由名巖采摘焙制,遠(yuǎn)近買客于九曲內(nèi)各寺廟購(gòu)覓,市中無(wú)售者。山之第九曲盡處有星村鎮(zhèn)為行家萃聚之所。本省邵武,江西廣信等處所產(chǎn)之茶,黑色紅湯,土名江西烏,皆私售于星村各行”,這里指的是“江西烏”,摻入制造星村小種。因?yàn)?7世紀(jì)已有烏茶及松蘿故作為假小種出售。
茶葉的種類小種
小葉茶其實(shí)就是小葉種茶,成熟葉葉面積小于或等于20平方厘米。小葉茶的柵欄組織較多,胡蘿卜素(它可以維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況)、葉黃素(一種抗氧化物,有助于身體免受自由基的傷害)總量高,這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì),所以小葉種可以制出高香鮮爽的茶葉。萊垍頭條
茶葉有個(gè)什么小種類
西湖龍井、黃山毛峰、洞庭湖碧螺春、顧渚紫筍……在超市看著這些琳瑯滿目的茶葉名,你是否困惑過(guò)茶究竟有多少種?
說(shuō)起來(lái)我們?cè)谑忻嫔铣R?jiàn)的茶也就一兩百種,但是真要細(xì)數(shù)中國(guó)的茶名估摸著統(tǒng)計(jì)下來(lái)起碼有上千種以上。如果真想一一品嘗一遍,估計(jì)就要拿出那位揚(yáng)言要吃遍中國(guó)美食最后卻在四川泡了三年的美國(guó)小伙的精神咯。不過(guò),中國(guó)的茶品雖多,但是真要細(xì)分下來(lái)其實(shí)也就六種,分別是紅茶,綠茶,黃茶,黑茶,白茶,烏龍茶。而細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)就是根據(jù)《中國(guó)茶經(jīng)》中的歸類方式咯。下面小約就簡(jiǎn)單為大家介紹一番這六大類茶。
綠茶是所有茶中歷史最悠久的,它是不發(fā)酵茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),特色是清湯綠葉,常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶可以分為炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶四種。要說(shuō)它是國(guó)人最愛(ài)的茶品也不為過(guò)。小約估摸著或許是因?yàn)樗漠a(chǎn)地相當(dāng)?shù)膹V泛,可以說(shuō)大江南北幾乎無(wú)處不產(chǎn)綠茶,既然到處都有,那自然就到處都喝的到了咯。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),它也是有科代表的,就比如說(shuō)西湖龍井同學(xué)了。
作為全發(fā)酵型的茶類,紅茶在六類茶中最為溫柔,或者我們也可以說(shuō)茶性是最溫和的。雖說(shuō)茶多酚的功效不少,但是也會(huì)為茗茶帶來(lái)刺激性,而紅茶的茶多酚在加工的過(guò)程中已經(jīng)減少了90%以上,所以刺激性也會(huì)相對(duì)減少,但是同時(shí)它卻增加了茶紅素和茶黃素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色,茶湯香甜味醇。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,認(rèn)為紅茶偏溫,適合冬天飲用。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶,生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。
烏龍茶又名青茶,它是半發(fā)酵茶,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚,獲得了不少人的喜愛(ài),它是我國(guó)特有的茶類,對(duì)分解脂肪、消食去膩的效果尤佳,烏龍茶是按照產(chǎn)地不同劃分的,有閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍,從分類就可以看出,從這分類的名稱,不用想都知道,烏龍茶的產(chǎn)地基本就是在福建廣東兩地,再加上一個(gè)呆灣。
白茶是輕發(fā)酵茶,一般對(duì)白茶的描寫不外乎“芽豪”完整,要么就是渾身披“豪”。那么,這里的“豪”是什么呢?其實(shí)就是茶葉嫩芽上那些茸細(xì)的毫毛。一般來(lái)說(shuō)“芽豪顯露”說(shuō)明茶葉相當(dāng)?shù)挠啄?,而這也足以成為鑒定茶葉品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之一,足以見(jiàn)白茶的質(zhì)感。除了茶質(zhì)好外,她的滋味相當(dāng)?shù)那宓?,入口甘甜回味綿延,所以白茶也一向被視為茶中的珍品。而她還具有潤(rùn)肺清熱,平肝益膽的功效哦。一般來(lái)說(shuō),我們可以將白茶分為白葉茶和白芽茶兩種,公認(rèn)的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。
黃茶也屬于輕發(fā)酵茶類,其實(shí),黃茶的加工工藝跟綠茶差不多,但是為什么稱它黃茶呢?因?yàn)樗诟稍锏那昂笠话氵€要比綠茶多一道“黃悶”的工藝,嗯哼想到黃燜雞了對(duì)不對(duì),所以說(shuō)他是黃悶茶也不為過(guò)啦。當(dāng)然,他的特色和名字也相當(dāng)?shù)馁N切,黃色葉片黃色的茶湯,不過(guò)入口相當(dāng)?shù)拇己裉鹚?。除了好喝外,作為茶葉一族它也有自己的功效,提神醒腦,消食化銷完全不在話下。但是黃茶只是它的統(tǒng)稱,細(xì)分之下它還有三小類,分別是黃大茶,黃小茶,黃芽茶,這分類的名稱還真有些萌萌噠。當(dāng)然,黃茶中還是有學(xué)霸的,只是相對(duì)來(lái)說(shuō)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,比較有名的黃茶分別有:四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。
黑茶顧名思義它由于葉色偏黑而得名,一般來(lái)說(shuō)他的葉片如果不是褐黑褐黑的,就是油黑油黑的。因?yàn)樗脑洗蠖啾容^粗老,而且發(fā)酵的時(shí)間又比一般的茶葉要長(zhǎng)使然吧。它也是許多緊壓茶的原料,它香氣純正,滋味醇和,因?yàn)槠浜胸S富的維生素和礦物質(zhì),又能夠消油解膩,邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多的人們十分喜愛(ài)它,黑茶按照產(chǎn)區(qū)的不同和工藝上的差別,也可以分為滇桂黑茶,四川雅安藏茶和湖北老青茶以及湖南黑茶。
好了,這就是小約帶來(lái)的茶的種類介紹,下次去購(gòu)買茶葉時(shí),就能更輕松的找到適合自己的那種啦。
小葉種是什么茶
綠茶。
泰山綠茶,產(chǎn)自山東省泰安市,素有“茶中板栗”的美譽(yù),品質(zhì)優(yōu)越,耐沖泡,湯色碧綠透亮,口感甘甜,回味醇美,沁人心脾,有濃郁的泰山板栗的清香。
“金女兒茶”、“岱宗女兒茶”、“泰山女兒茶”、“五岳獨(dú)尊茶”等泰山綠茶品牌也是馳名中外。
什么叫小種茶葉
紅茶,此茶亦可泡也可煮,口感綿柔,滋味甘甜。
茶葉為什么叫小種
正山小種是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和,產(chǎn)于福建省武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)地區(qū),其制作工藝為茶青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、過(guò)紅鍋、復(fù)揉、熏焙、復(fù)火、毛茶,制成的干茶外形緊結(jié)勻整,色澤烏黑油潤(rùn),花香馥郁,細(xì)而含蓄,滋味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明。