火鍋底料加茶

茉莉花茶。茉莉花茶的主要原材料是茉莉花、綠茶以及紅茶包。

茉莉花茶的清香配上綠茶的清淡以及紅茶的微甜，這三種茶的味道組合在一起，色香味俱全。首先將茉莉花洗干凈以后待用，接著將所有的材料放在茶杯中，將燒開的熱水沖在杯子中并蓋上蓋子三分鐘以后即可。

火鍋底料加茶葉

大部分是黃苦蕎。還有火鍋店會用荷葉泡水，夏天可能會用薄荷葉泡。

主意苦蕎茶有兩種，一種是蕎麥麥粒，不規(guī)則球形小顆粒，營養(yǎng)豐富，建議購買。

另一種是發(fā)酵加工而成的，看形狀是圓柱形，像是以前的感冒沖劑那樣，這種多不是蕎麥仁做的，很多是用蕎麥皮做的，也就是以前的蕎麥皮枕頭心。不建議購買。

還有一種是蕎麥茶，濃郁的麥香味，是蕎麥茶。大麥茶一般味道淡，有焦香味。

重慶火鍋底料加什么茶

有苦蕎茶，清茶，檸檬茶等等。

火鍋底料加什么茶

以茶葉烹煮湯底，保證除熱降火，并且清新爽口。

1.先以沸水泡茶，什么茶都可以，待茶汁色澤變濃以后，馬上將茶渣濾除，千萬不要久泡，否則會有澀味。

2.將一盆新鮮的雞湯放入冰箱冷藏，待其油脂凝成白色塊狀后，去掉塊狀油脂備用。

3.把清雞湯倒入鍋內(nèi)，將茶汁也一同倒入，然后再撒入一小撮茶葉，中火稍加烹煮，就可以加入火鍋底料了。

4.如果沒有清雞湯，也可以用清淡的蔬菜湯代替。另外，清爽的茶湯湯底較適合搭配白肉，即雞肉、鴨肉、鵝肉和海鮮等。腐竹、豆腐和各類蔬菜也是很好的湯底配料

火鍋底料加茶葉蛋

材料:雞蛋(紅白皮均可)10個;茶葉(花茶，烏龍茶自己可以選擇，推薦烏龍茶)10克(適量即可);花椒(適量);桂皮(1，2塊兒即可);鹽，醬油(適量)。

做法:雞蛋洗凈放入鍋中(最好是土制的火鍋)，放入水(沒過雞蛋)，加入全部的材料，蓋上蓋，水開以后煮大約5分鐘，之后，用湯勺將雞蛋敲出裂縫(便于湯中的味道浸入)。之后再煮3，4分鐘熄火。

待半冷卻以后，再煮沸3分鐘左右，同時調(diào)節(jié)味道(加相應(yīng)的材料進(jìn)去即可，一般桂皮不需要加入，加入了效用也不大)。之后，關(guān)火自然冷卻。

待以手觸雞蛋不覺燙的時候，你就可以品嘗你的杰作了。 味道:有麻、茶、咸味，咬在口中，有余香。

火鍋底料加茶好吃嗎

火鍋加湯時可以加茶水，因?yàn)榛疱伡訙皇菫榱吮３衷酗L(fēng)味，二是為了火鍋保持一定底湯份量，而加茶水保持一定底湯份量功能不容質(zhì)疑，至于加茶水雖然對保持原有風(fēng)味有一定影響，但是，可能又會成為另一種受歡迎的口感，所以火鍋加湯時可以加茶水。

火鍋底料加茶葉好吃嗎

大紅袍和火鍋底料的主要區(qū)別在于以下幾個方面，首先就是功能不一樣，大紅袍是茶葉用來喝的，而火鍋底料是用來調(diào)味的。

其次里面含的東西不一樣，大紅袍就是單一的茶葉，而火鍋底料通常是有很多種香料調(diào)味品混合在一起的，所以區(qū)別非常大

火鍋底料加茶湯

主料：紅糖10克，木薯粉100克，紅豆適量，蜜香紅茶葉15克，風(fēng)味糖漿15克，純牛奶250克，冰塊適量，干冰適量

做法：

1.把水燒開后，加入準(zhǔn)備好的10克紅糖，不停的攪拌煮勻

2.熄火后加入準(zhǔn)備好的100克木薯粉攪拌，攪拌好后將木薯粉搓成一個個小圓團(tuán)煮開瀝干后，珍珠就準(zhǔn)備好了

3.紅豆用高壓鍋煮5-7分鐘，期間不停的攪拌均勻，再攪拌過程中加入準(zhǔn)備好的10克紅糖，這樣紅豆也就做好了

4.茶湯底：鍋中加水煮開，加入準(zhǔn)備好的蜜香紅茶葉15克，熄火泡10分鐘后把茶葉過濾出來，那么茶湯底就完成了。

5.最后：再一個700ml的杯子里加入做好的珍珠紅豆，放入適量的冰塊和15克風(fēng)味糖漿，倒入準(zhǔn)備好的250克純牛奶和過濾好了的湯底，搖晃均勻后加入干冰，一杯火鍋杯冒煙奶茶就做好了。

火鍋底料加茶油好吃嗎

用料:

新鮮狗肉 1500g

白蘿卜 500-800g

茶油 200g

草果 2個

桂皮 15g

八角 5-8個

生姜 100-120g

蒜末 50g

湖南干辣椒 50-80g

狗肉火鍋底料 一包

配菜（土豆，香菜，菠菜等） 自己搭配

味精 1小勺

雞精 2小勺

老抽 一小湯勺

十三香 10-15g

狗肉火鍋的做法步驟:

步驟 1 白蘿卜洗干凈切成蘿卜塊、生姜洗干凈去皮用刀拍扁。草果，八角，桂皮，香葉用水沖洗下，干辣椒切成兩節(jié)。然后狗肉用溫水洗干凈。

步驟2 狗肉放入壓力鍋加水2.5kg，把蘿卜塊，草果，八角，桂皮，香葉，湖南干辣椒，拍生姜，老抽，鹽放入壓力鍋。燉30-45分鐘左右，直到狗骨頭能取出即可，也不要把狗肉燉的爛了那樣會影響口感。在燉狗肉時間段把配菜洗干凈切好分類裝盤。然后把狗肉撈出用冷水冷卻，取出骨頭，然后把狗肉切好。不喜歡吃蘿卜的可以把蘿卜撈出來丟掉，原湯汁保存好。

步驟 3 用炒鍋加熱倒入茶油等油鍋溫度到80度左右，把蒜蓉和火鍋底料放入翻炒炒出香味，把狗肉倒入鍋里面放十三香翻炒5分鐘左右炒勻，把原湯汁加入鍋里，放去味精雞精等湯沸騰即可關(guān)火。

步驟 4 把煮好狗肉裝進(jìn)湯鍋，把電磁爐加上，有利于湯配菜，美味佳肴的湘味狗肉火鍋就可以開吃了

奶茶火鍋底料

用料香XX奶茶 一袋火鍋底料（適合自己的） 一袋速凍食品（適量） 一斤塑料杯 一只小碗（鐵的） 一只

火鍋杯不用培訓(xùn)在家這么做的做法步驟

步驟 1

燒開熱水

步驟 2

鍋中加入熱水燒開

步驟 3

把奶茶用開水沖泡

步驟 4

鍋開后放入火鍋底料，再次開后放入速凍食品。

步驟 5

煮制5分鐘就可以了

步驟 6

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然后：奶茶裝杯、火鍋食品裝碗，就OK了。

火鍋底料加茶水

老鷹茶。在重慶，火鍋是它的標(biāo)志代表。但你或許還不知道，重慶人最喜歡用老鷹茶的茶葉來熬火鍋湯。在重慶的很多火鍋店里，熬火鍋湯并不是直接倒入白開水，而是用老鷹茶泡好的茶水。為什么要用老鷹茶泡的茶水呢？這都是原于老鷹茶的特有味道，因?yàn)槔销棽璧奈兜罆偈够疱佒袦锏氖澄锔哂歇?dú)特的風(fēng)味。