一般茶葉能保存多久(茶葉能存放多久?)
茶葉能存放多久?
不會。但是有的茶葉還是建議不要存放太長時間比如紅茶、普洱等發(fā)酵茶葉是可以長時間保存的,只要沒有發(fā)霉等即可,像鐵觀音一類的半發(fā)酵茶,雖然制作好了可以有意存放幾十天,以減少茶葉中的“青草氣”,但太久也會失去香味。
但綠茶則比較需要保鮮,放久了沒有那么好喝會失去香味與清新的口感
茶葉可以存放多久?
1、黑茶;
一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶;
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當,保質(zhì)期也可以延長。
3、紅茶;
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
茶葉可以保存多長時間
茶葉的保質(zhì)期一般多久?
一般來說,不同品種的茶葉保質(zhì)期也不相同。舉個例子來說,在密封保存的情況下,綠茶的保質(zhì)期一般是一年左右。而很受西南地區(qū)人民喜愛的磚茶和發(fā)酵茶則可以保存十年以上。
像普洱和紅茶,就沒有具體的保質(zhì)期。因為這種類別的茶,放得越久,茶湯越香。所以茶葉的保質(zhì)期不會都一樣,不能一概而論。
茶葉長期存放能放多長時間
我國的茶葉種類豐富,大致可以分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。每個人喜愛的茶品都不同,很多人也是覺得茶葉是越陳越香,其實不是,根據(jù)茶葉的類型,不同的茶存放的時間是不一樣的。
一、綠茶
綠茶是不發(fā)酵的茶,所以越是新鮮的綠茶滋味越是好。隨著時間段延長,綠茶清新的香氣,鮮爽的滋味都會慢慢的褪去,失去飲用價值。相對于其他的茶品來說,綠茶的保質(zhì)期是最短的,冷藏保存的情況下,一年就差不多了。如果保存不當,可能八九個月就變味了。
二、黃茶
黃茶是輕微發(fā)酵的茶,制作工藝上比綠茶多了一道悶黃的工序,黃茶與綠茶極為相似,不同的是口感,綠茶比較清爽,黃茶較為醇厚。黃茶也是適合當年品飲的,不適合長期放置,一般保質(zhì)期在一年左右。
三、白茶
白茶也是輕微發(fā)酵的茶,制作工序簡單,保持有茶最原始的滋味,素有“一年茶三年藥七年寶”的美譽。白茶性涼,所以最好存放一年以后再喝,這樣性質(zhì)轉(zhuǎn)溫,藥性葉會更加明顯。要注意的是,白茶存放時最好要密封,低溫保存,
四、青茶
青茶也就是我們所說的烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,喝烏龍茶注重的是香氣,所以當年喝比較有味道,口感更佳,因為烏龍茶要經(jīng)過焙火工藝,所以新茶一般放置兩個月以后再喝口感更好。但是像鐵觀音一樣沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度比較輕的,保質(zhì)期會更短一點,冰箱冷藏的話18個月左右就差不多了,陳香型的鐵觀音可以存放個30年左右
五、紅茶
紅茶是全發(fā)酵型,在第二年的時候最好喝,存放一年以后的紅茶香氣更是濃郁,茶湯更加柔和,所以紅茶一般比較好儲藏,保質(zhì)期一般在三年左右,但是要拽避開高溫、光照等。
六、黑茶
黑茶屬于后發(fā)茶,可以存放較長的時間,一般越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下可以長期存放。因為經(jīng)過后發(fā)酵,并沒有普洱和白菜那種無限潛力,一般來說散茶三到五年,滋味已經(jīng)達到最佳,緊壓茶的話,10年至15年便差不多
一般茶葉可以保存多久
一、綠茶的保質(zhì)期
綠茶是非發(fā)酵茶,半個月或者一個月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比,綠茶的保質(zhì)期最短,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對保鮮要求更高。一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲存不當,8、9個月后可能會開始發(fā)黃,口感變差。
二、黃茶的保質(zhì)期
黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。
三,烏龍茶的保質(zhì)期
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程,所以新鮮茶葉至少要保存2個月,待內(nèi)熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質(zhì)期并沒有預(yù)想的那么長。一般來說,如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個月。
四,紅茶的保質(zhì)期
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期長,正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話,香氣會更淡雅,茶湯也會更柔和順滑。
五,白茶的保質(zhì)期
白茶是微發(fā)酵茶,被譽為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫,味醇,藥性更明顯。存放時間越長,價值和口感越高。當然,這意味著即使是最好的茶,如果儲存得當,儲存不當,也會變成渣滓。
第六,紅茶的保質(zhì)期
紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說,茶葉分散3、5年,口感達到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。
茶葉可以存放多久
有的茶葉能放壞的,綠茶,鐵觀音,碧螺春,這些都有保質(zhì)期的,一般就要放到冰箱里面,才不變味兒,可是普洱茶那就越放越好,因為是熟茶存放的時間越久越好
茶葉能存放多久呢
如果是綠茶放了4年是不能喝的,因為早已過了保質(zhì)期。
茶葉是有保質(zhì)期的,過了保來質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變,霉變的茶葉不能再喝.通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的.散裝茶葉保質(zhì)期更短.將茶葉存放在密自封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
普洱、大紅袍存放時間百越久,其滋味反而變得更醇和好喝.茶葉放了一段時間,不論是否真空包裝,多少都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物度質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變問紅.如果當初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會變的苦澀,甚至保存不當時都有可能生霉.所以,要確認確認茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當植物之肥料.
綠茶和花茶放久了就不能喝了,味道會變差.紅茶放久點沒事,還可以喝.普洱是放得越久越好喝.