什么茶葉可以做茶粉

茶葉粉是天然的色素，做面食時(shí)加入一些外觀很美。

茶粉能做什么

以綠茶為例。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品（奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶）；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效。

　　制作方法：

　　1、買2斤龍井新茶茶末這個(gè)分量根據(jù)個(gè)人需要而改變。

　　2、茶末泡茶來(lái)說(shuō)是細(xì)碎了點(diǎn)、但是做綠茶粉還是嫌大顆了

　　3、舀一部分裝到料理機(jī)干、少少地打容易打的細(xì)碎

　　4、料理機(jī)打2分鐘，打碎為止、根據(jù)各家料理機(jī)功率不同延長(zhǎng)或縮短、多打一陣比較好、更細(xì)碎

　　5、初步打好的綠茶粉末

　　6、用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過(guò)篩

　　7、用細(xì)一點(diǎn)的篩子、這樣過(guò)濾出來(lái)的粉才細(xì)

　　8、水平晃動(dòng)面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內(nèi)、容器一定要干凈無(wú)水的

　　9、最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、

　　10、倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎

　　11、袋子里就是研磨好的綠茶粉、很細(xì)膩就這么反復(fù)、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉就OK了。

用什么茶來(lái)做點(diǎn)茶粉

綠茶茶葉磨成粉也不是綠茶粉啊。。。。

一般最好的方法就是用石磨，可以很細(xì)膩。如果沒(méi)有石磨可以用打磨機(jī)，榨汁機(jī)可以湊合干打，但是毀機(jī)子。

如果要跟搗蒜使得搗，估計(jì)能搗成茶葉餅、、、、

什么茶葉可以做茶粉喝

答：不是的。

霸王茶姬的奶茶只選用原葉茶作為基底，這里的茶飲選用了上等的原料，不管是作為茶基底的原葉茶還是鮮奶、芝士等等，都是經(jīng)過(guò)層層篩選才能夠進(jìn)入霸王茶姬的配方當(dāng)中的。霸王茶姬所制作出來(lái)的飲品，不僅僅采用獨(dú)特工藝，而且也不會(huì)在其中加入奶精、茶粉，因此消費(fèi)者喝入口中的飲品，品質(zhì)是非常高的。

茶葉粉末可以做什么

7g茶粉泡120ml水，把茶采用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑.速溶茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。速溶茶有純茶與滿不在乎料調(diào)配茶兩類，純茶常見(jiàn)的有速溶紅茶、速溶烏龍茶、速溶茉莉花茶等。

什么茶葉可以做茶粉用

綠茶。

如何自制抹茶粉? ？

將綠茶放在石磨中反復(fù)的研磨，就可以得到磨茶粉，但因?yàn)檠心サ臅r(shí)間短，所以一般顆粒度會(huì)比較大。工廠加工的抹茶粉要研磨唬20個(gè)小時(shí)，才能達(dá)到要求的細(xì)度。所以如果自己研磨的話別要求太高就可以。

步驟：

一.首先把優(yōu)選的綠茶 任何一種要求上乘綠茶

二將茶葉沖開(kāi) 洗茶 （杯子要燙過(guò)） 沖泡器皿要經(jīng)過(guò)開(kāi)水煮 保持溫度

三.茶水可喝 也可留作耽用

四.講泡開(kāi)的茶葉除去埂 用手最好或竹筷

五.攆揉茶葉 放上酵母最好

六.晾干

七.搗碎 （可用調(diào)理機(jī)打碎（榨汁機(jī)打成 粉末））！??！不要加水

八.粉末狀的綠茶

九.將器皿（飯碗）燙后 到綠茶 在將其蒸濕

十.趁熱端出沖泡茶粉放入砂糖 白糖 調(diào)和 用茶刷最好 抹茶の完成

點(diǎn)茶一般用什么茶做茶粉

點(diǎn)茶。

公元1053年前是煮茶法中一個(gè)環(huán)節(jié)，作動(dòng)詞用。蔡襄《茶錄》定義為名詞，成為一種飲茶方式，其方法為匙點(diǎn)三湯法點(diǎn)茶。

經(jīng)54年發(fā)展于1107年，趙佶作《茶論》，時(shí)值大觀元年，世稱《大觀茶論》，其方法為筅點(diǎn)七湯法點(diǎn)茶。

至南宋，點(diǎn)茶流落民間，成為一種社會(huì)文化，民間加入雜耍技巧，出現(xiàn)了動(dòng)態(tài)點(diǎn)茶法，如劉松年1211年《茗園賭市圖》。

隨著石磨的使用，劉松年《攆茶圖》。茶粉細(xì)度達(dá)到瞬間淅出，出現(xiàn)了多動(dòng)點(diǎn)點(diǎn)茶技法，如《羅漢供茶圖》。

從公元979年五代十國(guó)結(jié)束到公元1279年南宋結(jié)束，三百余年間，宋茶文化是一個(gè)動(dòng)態(tài)的發(fā)展過(guò)程。在這一動(dòng)態(tài)變化過(guò)程中，我們需要關(guān)注每一細(xì)節(jié)變化，因?yàn)檫@再細(xì)小，都曾經(jīng)是宋茶文化的一部份。

一，茶葉形態(tài)的過(guò)度：

1，蒸熟壓模成餅。

2，龍團(tuán)鳳餅。

3，紅綾袋裝。

二，研磨工具的過(guò)度：

1，搗碾。

2，碾子礳。（大觀茶論）

3，石磨（攆茶圖及茶具圖贊）

三，點(diǎn)茶容器的過(guò)度：

1，釜點(diǎn)。

2，氅點(diǎn)。

3，盞點(diǎn)。

四，擊拂工具的過(guò)度：

1，箸點(diǎn)（林逋1028前）。

2，匙點(diǎn)（蔡襄茶錄1053年）。

3，筅點(diǎn)（趙佶大觀茶論）。

4，園形茶筅（李嵩貨郎圖1211年）。

5，扁形茶筅（茶具圖贊1269年）。

五，點(diǎn)茶形式的過(guò)度：

1，靜面點(diǎn)（文會(huì)圖）。

2，動(dòng)態(tài)點(diǎn)（茗園賭市圖）。

3，多動(dòng)點(diǎn)（羅漢供茶圖）。

六，對(duì)"湯花變幻"現(xiàn)象叫法的過(guò)度：

各個(gè)歷史時(shí)期的叫法是不同的。

1,宋以前對(duì)"湯花變幻"現(xiàn)象叫茶百戲，乳妖等。

2,北宋時(shí)期這種玩茶飲茶方式進(jìn)入宮廷士大夫階層，對(duì)"湯花變幻"的說(shuō)法比較文雅。諸如:瓊花，乳花，雪花等等，統(tǒng)稱點(diǎn)茶。

3.南宋時(shí)期把"湯花變幻"過(guò)程中加入雜耍技巧，稱之謂分茶。分茶記臷于?武林舊事?，收錄于?中國(guó)百戲史話?。

一朵茶葉，曾經(jīng)有過(guò)的輝煌，在宋代人的手中，從普通的柴米油鹽醬醋茶，實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，成為了琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。

圖五：翻江倒海，原湯顯影。

圖六：潑湯幻茶。

圖七：釜點(diǎn)茶湯在茶宴。

圖八九：湯紋水脈成圖像。

圖56789為作者點(diǎn)茶作品。

茶葉怎么做成茶粉

茶葉可以磨成粉，沖著喝嗎？

當(dāng)然可以，在我國(guó)宋代那時(shí)候喝茶就是流行，要把茶磨成粉，并且在宋代的茶盞中，鐘打成泡沫狀來(lái)飲用，只不過(guò)，隨著社會(huì)的發(fā)展，時(shí)代的進(jìn)步，人們的飲茶習(xí)慣有所改變，現(xiàn)在直接用茶樹(shù)的樹(shù)葉晾曬揉搓，制成干茶再?zèng)_泡來(lái)喝了。

因?yàn)榕侣闊?，并且沖出來(lái)的茶湯不通透明亮油潤(rùn)打出來(lái)的泡沫不好看就不用把茶葉烘培的很干，再打成粉，磨成末沖，泡著喝了。所以茶葉原本就是磨成末沖著喝的。