大紅袍茶葉沖泡后圖(大紅袍茶葉泡開效果圖)
大紅袍茶葉泡開效果圖
當然是可以沖來飲了。大紅袍是一種具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能,還具有降血脂、抗衰老、等特殊功效的茶葉。
沖泡大紅袍,先是洗茶,這樣有利于烏龍茶的茶葉舒展和茶汁浸出,同時可以讓飲茶者更快的感受到茶葉的香味。
大紅袍泡茶圖片
第三和第四泡好喝
大紅袍一般品種泡上八泡茶性就已經(jīng)比較弱了,需要換葉重泡.大紅袍的葉片較簿,條形細,因此沖泡時水溫不宜過高,掌握在85度左右為好.用普通大小的蓋碗沖泡投茶量在七至八克之間,如果投茶量過大,尤其是水仙等焙火輕的品種在韻味上則會減色.頭三泡茶的住水時間一般掌握在10至15秒之間,四到六泡則延長到20秒。
大紅袍茶葉沖泡方法
大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶,一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,若第一泡水溫低了,不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導致大紅袍被泡死,后面泡不了幾泡就沒味道了,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
大紅袍怎么泡,大紅袍的泡法
1、投茶的量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的三分之二處,喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
2、沖泡水量:以投放大紅袍茶的量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。
3、沖泡水溫:一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
4、浸泡時間:第一次以15秒鐘,第二次30秒鐘,第三次1分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八次以上,余韻尚顯,而且越泡越甘甜清澈。
5、沖泡手法:需要刮去沖泡大紅袍的器皿杯表面泡沫,可減少大紅袍茶香飄逸。
大紅袍茶葉有什么特點?
特點一:色澤
大紅袍干茶新茶色澤油潤略帶寶色為佳品;陳年茶色澤油潤深褐的為佳品。
特點二:香氣
上品大紅袍香氣郁清爽,深吸入后,能從鼻腔呼出幽幽的香氣;足焙火制的大紅袍屬熟香型,以果香及奶油香為上品。輕焙火制的大紅袍屬清香型,以蜜桃香及花香為上品。
特點三:滋味
佳品大紅袍沖泡后飲用,入口滋味甘爽順滑;下品大紅袍滋味淡薄;劣品大紅袍滋味苦澀、酸麻。佳品的大紅袍滋味明顯無苦澀,有粘稠感,爽滑、回甘及回味非常明顯。初學品茶者不易掌握。
特點四:外形
佳品紅袍干茶外形均勻,整潔,條索,略彎曲并緊實肥壯;反之為劣品。佳品大紅袍沖泡后葉底柔軟、明亮、整齊,葉底略帶紅邊。
特點五:沖泡次數(shù)
品質(zhì)越高的大紅袍,沖泡的次數(shù)會越多;能沖泡八次以上的為最佳品。佳品大紅袍沖泡規(guī)則“七泡八泡仍有余香,八泡九泡仍有余味”。
大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態(tài),但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻當中特殊的地域特征。
古代唐朝末期,古人以茶會友,會品茶,會煮茶,會講茶更是身份的地位以及能力的象征。到了現(xiàn)今人們更是以茶款待客人,更是一種文化底蘊,友好交際的文化禮儀的規(guī)范。受傳統(tǒng)中醫(yī)理念的影響,一些人將中藥跟茶葉相結(jié)合,以求得修身養(yǎng)性的目的,這就是飲茶的真諦。
大紅袍磚茶如何泡開
茶葉是一種天然的制成品,通過層層加工,干燥制成。但是如果茶葉過期了,就會慢慢變濕,產(chǎn)生霉菌。茶葉過期了還能喝嗎?過期了的話最好就別喝了。因為茶葉過期了,就會慢慢濕潤,產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會改變,營養(yǎng)價值也流失了。
如果把過期的茶葉進行沖泡,浸泡在水里,溫度下降之后,細菌就會腐蝕泡爛了的茶葉,產(chǎn)生微生物,對人體的健康存在威脅。
所以,過期的茶葉最好就不要喝。 茶葉的保質(zhì)期茶葉也是有保質(zhì)期的,不過與茶葉的品種有關(guān)系,不同品種的茶葉,它的保質(zhì)期是不相同的。
影響茶葉品質(zhì)的主要因素有光線,溫度和濕度。
如果儲存的方法正確,能消除或者降低這些因素,這樣的話茶葉就可以長時間的保質(zhì)。
但是普通的茶葉,還是新鮮的好點。
例如綠茶,在正常的溫度下存放,一般保質(zhì)期是一年。
比如武夷巖的茶葉,存放時間長了,反而滋味甘厚,香氣濃郁。
還有云南的普洱茶,少數(shù)民族的磚茶,有十年到二十年的保質(zhì)期。
很多品種的茶葉,只要正確存放好,不但不會變質(zhì)過期,甚至還可以提高茶葉的品質(zhì)。怎樣判斷茶葉的保質(zhì)期發(fā)霉,或者出現(xiàn)變味,茶湯色變暗色、褐色,茶水的濃度和鮮度變淡。
另外,就是看茶葉包裝上的保質(zhì)期。
如果是散裝茶葉的話,要盡量在18個月之內(nèi)飲完。過期茶葉的用處1:除濕除臭。
把過期的茶葉放一點在容器里面,放在抽屜或者冰箱里,可以幫助吸收濕氣,去除異味,還會散發(fā)淡淡的茶香。
2:肥料。
把過期的茶葉泡開,再倒到植物花盆中,可以促進植物生長,是一種簡單而且省錢的肥料。
3:制作枕頭或者香包。
如果有過多的過期茶葉,可以用茶葉制作枕頭,如果比較少,可以做成香包,隨處聞到茶香。以上就是過期的茶葉還能不能喝的詳細內(nèi)容了,以后大家泡茶的時候就要注意了哦。
大紅袍茶葉泡開效果圖大全
大紅袍的沖泡時間
第1泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:5秒
大紅袍湯色橙黃,較明亮;有尖銳的火工香,伴有植物的辛香,香融于茶湯;茶湯入口順滑,微微帶苦,溫和帶甜,略有澀感,化開較快,生津快,有回味。
第2泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:10秒
大紅袍湯色橙黃,明亮;香氣豐富,火工香濃郁,帶有植物辛香,香融于茶湯;茶湯順滑,微苦,甜感較顯,細品有微弱的酸感,兩頰稍有澀感,化開較緩,生津快速,回味悠長。
第3泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:10秒
大紅袍湯色橙紅,油亮;整體香氣降低,開蓋略有火工香,帶有微弱的花香,植物辛香氣息漸弱;湯感較厚,口感甜滑,有糯感,入口有澀,化開稍慢,舌面有沙粒般感覺,有生津,給人有舒適的回甘。
第4泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:20秒
大紅袍湯色橙黃,透亮;整體香氣愉悅,略有花香;茶湯溫和甜糯,微有澀感,化開較慢,有回甘生津。
第5泡
沖泡溫度:100度沖泡時間:40秒
大紅袍湯色橙黃,透亮;香氣較淡,近無;滋味淡,出水味,略甜,有回甘生津。杯底略有留香。
大紅袍沖泡步驟
1、洗杯:喝茶需用壺杯,第一步需要做的就是用清水清洗干凈泡茶所用的飄逸杯和喝茶杯,去除杯子內(nèi)外的污垢,保證飲用環(huán)境的健康
2、溫杯:高溫具有殺菌作用,這里倒入一定溫度的溫水溫杯,持續(xù)一分鐘左右,算是為杯子洗澡
3、置茶:取出大紅袍茶葉,往飄逸杯的內(nèi)杯中放入一定數(shù)量的大紅袍茶葉
大紅袍茶葉泡制的方法
可以加冰糖的:
1、先要準備好炮制大紅袍茶葉的茶具,一般用蓋碗沖泡是最佳選擇。泡大紅袍可以用礦泉水或者山泉水,將水注入茶壺當中,用大火煮開。水開之后,先將水注入茶具里面溫杯潔具,這個步驟看起來并不重要,但是,不可以忽略。
2、接下來,取適量的茶葉投入到蓋碗里面,投茶量一般是蓋碗容量的一半就行。也可以根據(jù)喝茶的人數(shù)和自己的喜好來做一些調(diào)整。建議投茶量不要太多,濃茶對身體健康沒有什么好處,這點大家要記住。
大紅袍茶葉泡開效果圖片大全
大紅袍能沖七八次。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
大紅袍其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
大紅袍鑒別:
1、品飲
品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡,大紅袍湯色呈褐黃色,湯色透亮較重。這與茶的培火有關(guān)。入口有微苦而余味足,重韻味和回甘,但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味,且可以多次沖泡有十泡有余韻之說。
2、看
看茶葉的外形:大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表,武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍,所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶,如果是其他外形的可以確定為非大紅袍。
大紅袍茶的泡法
在不同的場合我們有不同的沖泡大紅袍的方法,根據(jù)不同的條件和器具每種方法都有自己的優(yōu)勢。最常用大紅袍的泡法,通常有大紅袍的壺泡法和大紅袍杯泡法兩種,人多時宜用壺泡大紅袍,人少宜杯泡大紅袍。
浸泡大紅袍的時間,依照泡飲者的習慣和愛好以及大紅袍茶齡的長短,適當調(diào)節(jié)大紅袍茶量、水量然后確定大紅袍的浸泡時間找到適宜品飲方法才能達到理想的效果。
大紅袍的投茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定,一般為容器量的三分之二處,喜歡清淡的可以減少至容器的一半。
沖泡大紅袍的水量:以投放大紅袍茶的量為準,一般一克茶葉20-25毫升水。
沖泡大紅袍水溫:大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶,一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡,特別是第一泡,若第一泡水溫低了,不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣,還會導致大紅袍被泡死,后面泡不了幾泡就沒味道了,按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
大紅袍的浸泡時間:第一次以15秒鐘,第二次30秒鐘,第三次1分鐘較適宜,優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上,余韻尚顯,而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。
大紅袍沖泡手法:注水的時候應注意懸壺高沖,水要略高于容器面、然后刮去沖泡大紅袍用的壺或者杯杯表面泡沫、凈蓋后蓋好分杯應低斟,可減少大紅袍茶香飄逸。
大紅袍茶葉泡后樣子
大紅袍屬于巖茶,青茶類,也叫烏龍茶。沖泡后茶湯呈深橙黃色。大紅袍,內(nèi)產(chǎn)于福建武夷容山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高,具有抗癌、降血脂、增強記憶力,降血壓等良好的作用。
大紅袍茶葉怎么泡
選擇茶具:首先選擇茶器,可選擇白瓷茶器、紫砂壺。
投茶醒茶:投入8g左右的干茶。沸水沖入壺中,快速將茶湯倒去以醒茶。
沖泡出湯:高沖注入沸水進行沖泡。出湯后茶湯橙黃明亮,滋味醇厚甘爽。
大紅袍沖泡標準流程:洗茶具、置茶、洗茶、沖泡、出湯將沖泡好的大紅袍倒入公道杯中,然后按照主賓次序分入品茗杯中進行品茗。
大紅袍的投茶量:沖泡壺具容積的1/2左右。依個人喜好濃淡進行調(diào)整:喜淡者少些為1/3——1/2;喜濃者多些為1/2——2/3。
大紅袍的水溫:需現(xiàn)開現(xiàn)泡保證每一次沖泡的溫度都不低于95度。最好配備沖泡烏龍茶專用的“隨手泡”。
大紅袍的浸泡時間:1至3泡浸泡20——30秒,以后每加沖一泡,浸泡時間增加10——20秒。浸泡時間的調(diào)整原則為1至7泡的湯色基本一致,且可沖泡10余泡。沖泡次數(shù)與浸泡時間有關(guān)。