獅峰茶葉官方旗艦店

獅峰牌的好。

1：獅牌西湖龍井：杭州獅峰茶葉有限公司，創(chuàng)建于1985年，是一家秉承西湖龍井傳統(tǒng)工藝，集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的專業(yè)企業(yè)。公司有兩名國家級評茶師、三十多名高級炒茶師以及十?dāng)?shù)名專業(yè)技術(shù)人員。公司堅持對所有的產(chǎn)品按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一手工炒制的原則，創(chuàng)造西湖龍井茶品牌的最優(yōu)化，保證消費(fèi)者買到的每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。

2：獅峰牌西湖龍井：獅峰是浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司旗下的龍井茶品牌，其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司，擁有60多年制茶經(jīng)驗。獅峰品牌是以西湖龍井優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地獅子峰命名而來，以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和，優(yōu)雅清高茶葉品質(zhì)。

浙江獅峰茶業(yè)有限公司官網(wǎng)

豆香

西湖龍井分“獅、龍、云、虎、梅”五個產(chǎn)區(qū)，其中以獅峰山產(chǎn)出的龍井品質(zhì)更佳。西湖龍井茶面積現(xiàn)在只有1600畝左右。獅峰龍井最為稀有，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境造就了口感鮮美的獅峰龍井。炒制工藝繁復(fù)多變，有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法，根據(jù)茶葉和鍋溫情況，靈活掌握，做到“茶不離鍋，手不離茶”，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。

茍且生活 篇一：品一壺干凈的茶，豆香味的獅峰龍井

取出少量茶葉放入杯中，倒入適量的溫水，隨即有淡淡豆香飄來。這茶湯呈淡黃綠色，明亮通透，沒有其他雜質(zhì)摻雜其中。

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味道比較醇爽，入口順滑綿軟，含有淡淡豆香，略微比其他龍井甘甜一些。

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據(jù)了解，[來自東方的禮物]茶酒禮盒中包含一罐小罐茶鑒賞系列獅峰龍井茶、兩瓶五糧液經(jīng)典五糧瓊漿以及兩只精致的瓷包銀杯。其中，小罐茶獅峰龍井茶源自西湖龍井一級保護(hù)區(qū)核心產(chǎn)區(qū)，并由非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目龍井制作技藝傳承人盧江梅大師監(jiān)制，采用純手工古法技藝精制而成，搭配“650多年的歷史沉淀，30余代匠心傳承”的經(jīng)典五糧瓊漿，堪稱中國品飲文化的杰出代表。

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不是說在杭州你就能買到獅峰龍井的，在龍井村買到真貨的情況下，普通的明前茶1500浮動，好一點的2000左右，雨前800以上好的也要一千多，陳茶價格減半帶些碎葉。

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獅峰牌正宗。

獅峰牌在獅峰龍井中是正宗的，歷史悠久，非常好的名茶，其色澤嫩黃，香高持久，茶色碧綠明亮，泡出的茶葉形態(tài)也很好看。具有湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。 而且都是以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產(chǎn)地的龍井茶作為原料。

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龍井產(chǎn)地歷史上分布在杭州市郊的獅子峰、龍井、五云山、虎跑和梅家塢一帶。因產(chǎn)地不同，炒制方法略有各異，故曾有“獅、龍、云、虎、梅”五個品類。

后按照地區(qū)和品質(zhì)不同，也曾改為“獅峰龍井”、“梅塢龍井”和“西湖龍井”三個品類。1965年統(tǒng)一稱為“西湖龍井”。

90年代初代又逐步恢復(fù)原有品類，獅峰龍井品質(zhì)特征：外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤，（俗稱“糙米色”），香氣鮮嫩馥郁，清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚，有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。

1981年，在全國產(chǎn)品質(zhì)量評比會上，獅峰特級龍井，獲金質(zhì)獎（茶葉類唯一獲獎品類），1985年在中國食品工業(yè)協(xié)會優(yōu)質(zhì)食品評選會，再獲金質(zhì)獎。獅峰龍井以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱于世，素有“國茶”之稱。 龍井沖泡方法；一般茶與水以1：50為宜，泡茶水溫在80-90度為宜（視老、嫩程度而定）。

茶具選用以透明度高的玻璃杯為宜，便于欣賞茶姿、湯色、葉底等，其次可用傳統(tǒng)的白瓷杯碗。

在冬天，用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，利于茶葉沖泡。

沖泡茶杯一般容量為150毫升，用茶量在2.5克左右（可根據(jù)個人的嗜好而定）。

沖茶時將水沿杯壁沖入杯中，水量為杯容量的四分之一或三分之一，使茶葉吸水舒張，便于茶汁析出。約30秒后開始沖泡。

沖泡用“風(fēng)凰三點頭”法，經(jīng)過三次“高沖”，使杯內(nèi)茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。

龍井經(jīng)過“收灰”貯藏一段時間后最好喝。

這是與傳統(tǒng)生石灰吸濕保鮮法有關(guān)。

利用生石灰較強(qiáng)的吸濕性，吸收茶葉中的水分和容器內(nèi)空氣中的水分，此法是目前用于吸收茶葉內(nèi)水分最古老的有效方法，可以廣泛大量使用。

特別是龍井茶，巳成為加工中必須的工序，名曰“收灰”。1.新茶往往滋味上帶有青氣，通過“收灰”貯存后，使龍井滋味更加醇厚，轉(zhuǎn)化成新鮮橄欖回味，2.扁形名茶到九成干時要使含水量達(dá)6以下，往往會出現(xiàn)茶葉斷碎、炮點、老火等現(xiàn)象，而用“收灰”的方法，既可達(dá)到含水量標(biāo)準(zhǔn)，省工省時，又可達(dá)到保鮮保質(zhì)目的。

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當(dāng)然是貢牌，貢牌為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌，成立于1984年，董事長戚國偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳人，是西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一，其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級產(chǎn)區(qū)。

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本人個人的網(wǎng)購經(jīng)驗和其他茶友總結(jié)每款茶推薦三個品牌：

1、龍井茶：西湖牌、獅峰、梅府茗，

2、碧螺春：三萬昌，憶福堂，吳裕泰，

3、黃山毛峰：謝裕大，微六，微將軍

4、六安瓜片：徽六，謝裕大

5、太平猴魁：猴坑，六百里，謝裕大

6、紅茶：正山堂、歷口、天之紅

7、鐵觀音：華祥苑、八馬、鳳山

8、茉莉花茶：吳裕泰、張一元，春倫

9、普洱：大益、陳升號、中茶