世界茶葉專(zhuān)利排名前十

以四川大涼山區(qū)的苦蕎品質(zhì)為佳，目前比較有名的品牌：

1、安喜（中國(guó)苦蕎茶的發(fā)明者，獨(dú)有三項(xiàng)苦蕎茶專(zhuān)利，是市場(chǎng)上質(zhì)量最好的苦蕎產(chǎn)品之一）

2、環(huán)太（綜合性特產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)，品牌宣傳比較多，接受度一般）

3、彝鄉(xiāng)人（較早的品牌之一，產(chǎn)品包裝有大涼山民族特色）

4、三匠（近年來(lái)新創(chuàng)品牌，廣告投入很多，所以知道這個(gè)品牌的人也較多）

5、彝家山寨（新品牌，產(chǎn)品包裝有涼山特色，質(zhì)量有待市場(chǎng)檢驗(yàn)）

在購(gòu)買(mǎi)苦蕎茶的時(shí)候，一定要到正規(guī)的超市或者是藥店去購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)楫?dāng)下假冒偽劣的產(chǎn)品多之又多，所以為了防止買(mǎi)到假貨，建議大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要謹(jǐn)慎。

世界茶葉專(zhuān)利排名前十名

1 唐豐

唐豐創(chuàng)立于2010年，位于“世界陶瓷之都——德化”。唐豐茶具始終堅(jiān)持走中高端路線(xiàn)，以百年黑檀套裝為主，相關(guān)茶具配套為主，目前產(chǎn)品已經(jīng)全面覆蓋互聯(lián)網(wǎng)各大主流電商平臺(tái)，成為公認(rèn)的互聯(lián)網(wǎng)茶具領(lǐng)導(dǎo)品牌。

2 尚言坊

尚言坊品牌是瓷都德化鼎盛陶瓷有限公司所擁有的茶具品牌，以尚品、言道、工坊為理念，專(zhuān)注品質(zhì)，締造尊貴為輔，堅(jiān)持貫徹至生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中。公司是一家集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)為一體的新型茶具公司，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)陶瓷，紫砂、玻璃等器具，位于馳名中外的瓷都德化，在此濃烈的文化氛圍中，尚言坊正茁壯成長(zhǎng)中！

3 班德拉斯

班德拉斯品牌隸屬于廈門(mén)佰加狂樂(lè)貿(mào)易有限公司，成立于2014年3月3日，公司產(chǎn)品結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)文化和先進(jìn)的工藝品生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出品種繁多并且具有美好寓意的精美工藝品。公司系列產(chǎn)品匠心獨(dú)運(yùn)，個(gè)性化、差異化、特色化的表現(xiàn)手法，風(fēng)格彰顯，深受客戶(hù)青睞和贊賞。

4 荊邑

荊邑品牌隸屬于宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司，成立于2011年，是紫砂壺、紫砂杯等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的私營(yíng)有限責(zé)任公司公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

5 萬(wàn)仟堂/EDENUS

萬(wàn)仟堂品牌隸屬于廈門(mén)萬(wàn)仟堂藝術(shù)品有限公司，是一家集茶器系列產(chǎn)品和陶器藝術(shù)品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的綜合型公司。旗下自主經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的四大陶品系列有：茶器、香器、花器、陳設(shè)藝術(shù)品等。產(chǎn)品兼具實(shí)用與文化的品牌內(nèi)涵，不僅制造陶器，同時(shí)倡導(dǎo)一種質(zhì)樸優(yōu)雅的生活方式。是目前國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)陶器的品牌之一。

6 云在青天

云在青天品牌隸屬于上海沛月實(shí)業(yè)有限公司，成立于2011年。公司本著精益求精的創(chuàng)新精神，“以誠(chéng)為本，以質(zhì)取勝，以客為尊”，以弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化為己任，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，為全世界品茶、愛(ài)茶人士提供高貴典雅的產(chǎn)品同時(shí)，將中國(guó)文化發(fā)揚(yáng)光大。

7 洛威

洛威家居品牌隸屬于景德鎮(zhèn)洛威陶瓷有限公司，景德鎮(zhèn)洛威陶瓷有限公司的產(chǎn)品主要有日用陶瓷、餐具、功夫茶具，日用茶具，咖啡具、茶具、酒具、高檔陳設(shè)日用瓷、杯、盤(pán)、碗、碟、陶瓷辦公用品四件套、牛奶杯等。在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和結(jié)合瓷都民間藝術(shù)精華的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的釉中、釉上彩高檔日用健康陶瓷;無(wú)鉛、無(wú)鎘、無(wú)毒、耐高溫，適用于微波爐，是真正的國(guó)際綠色產(chǎn)品。景德鎮(zhèn)市洛威環(huán)保健康系列陶瓷品種齊全，具有瓷質(zhì)細(xì)膩，器型規(guī)范，釉面潤(rùn)滑光亮，花面新穎剮致的特點(diǎn)，將實(shí)用、裝飾、藝術(shù)、健康有機(jī)的融為一體。品味生活，從瓷開(kāi)始。

8 森典/Sendian

“森典”是天貓?zhí)匮云放?，茶具銷(xiāo)量遙遙領(lǐng)先，森典在天貓和京東同時(shí)開(kāi)設(shè)的官方旗艦店讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買(mǎi)到與森典實(shí)體店同款的商品。森典品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶(hù)們的喜愛(ài)，雖然森典已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為茶具高端品牌繼續(xù)努力中。

9 東方泥土

東方泥土品牌目前的辦公地在福建省泉州市，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)了官方旗艦店?yáng)|方泥土旗艦店，讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買(mǎi)到與東方泥土實(shí)體店同款的商品。東方泥土品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶(hù)們的喜愛(ài)，雖然東方泥土已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。

10 陶古春秋

陶古春秋品牌成立于2013年，隸屬于泉州陶古瓷業(yè)有限公司。是一家專(zhuān)業(yè)從事日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷，工藝陶瓷，禮品陶瓷的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)，多年來(lái)，陶古春秋堅(jiān)持以品質(zhì)為生命，以創(chuàng)新為靈魂，在新形式下不斷探索，勇于開(kāi)拓，用心對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)，隨著產(chǎn)品銷(xiāo)售不斷擴(kuò)大，陶古春秋的品牌影響力逐漸覆蓋全國(guó)。

有關(guān)茶葉的專(zhuān)利

不是，專(zhuān)利號(hào)是專(zhuān)利號(hào)，一般ZL開(kāi)頭，茶葉很少有專(zhuān)利，一般都是商標(biāo)或包裝專(zhuān)利。生產(chǎn)日期單獨(dú)標(biāo)注，沒(méi)有字母打頭。

世界茶葉專(zhuān)利排名前十的公司

玻璃茶具品牌推薦

主流玻璃茶具品牌有廣東金灶、廣東尚明、浙江漢唐、廣東恒福、廣東新功、福建天福茗茶、福建祥福、上海容山堂。

廣東金灶

中國(guó)茶行業(yè)最具影響力茶具品牌,無(wú)論是入門(mén)級(jí)還是老茶友，金灶茶具都是很好的選擇。

品牌主打一鍵全智能， 金灶的研發(fā)能力強(qiáng)，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品智能化的同時(shí)，還能結(jié)合茶文化。經(jīng)典隨手泡電茶壺可以根據(jù)不同茶類(lèi)預(yù)設(shè)水溫，例如綠茶80℃、紅茶90℃、烏龍茶100℃，對(duì)入門(mén)級(jí)茶友較為友好。

玻璃茶具以高硼硅玻璃為最佳，也是目前市面上的主流材質(zhì)，它耐高溫，安全健康。同時(shí)質(zhì)地通透，可以非常直觀(guān)地欣賞到茶葉沖泡時(shí)的形態(tài)，既不會(huì)吸收茶味，泡不同的茶也不會(huì)串味。

廣東尚明

專(zhuān)注于高端玻璃茶具，注重工藝和細(xì)節(jié)

尚明有一款不銹鋼壺蓋，采用意大利雪花砂-拉絲工藝，表面光潔度比一般工藝好，遮掩輕微劃痕，平常使用可以避免被刮傷。另外，為了保持較好的松緊度，壺蓋還有“楠竹+密封硅膠圈”組合，不易開(kāi)裂或發(fā)霉。不過(guò)也因?yàn)楦⒅丶?xì)節(jié)處理，尚明茶具的價(jià)格會(huì)相對(duì)偏高。

和金灶比，尚明的茶道配件主要是公道杯和品茗杯，缺乏茶漏、六君子等，但尚明更顯優(yōu)勢(shì)的一點(diǎn)是有旅行快客杯，便捷式的一壺兩杯+小巧收納包，價(jià)格在200-300元上下，無(wú)論是在家，在辦公室，還是差旅，都能隨時(shí)喝上一杯好茶，攜帶、清洗也相當(dāng)方便。

浙江漢唐

融入中國(guó)風(fēng)元素的玻璃杯， 壺身和杯身做成錘紋、轉(zhuǎn)紋等獨(dú)特設(shè)計(jì)，厚實(shí)凸顯質(zhì)感，美觀(guān)度更高。價(jià)格整體上也比較親民，100元出頭即可拿下。漢唐炫彩壺系列采用了新型貝彩燒工藝，在高硼硅玻璃工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合珍珠彩貝，壺身花紋有如浮雕般立體感，在不同環(huán)境下還能呈現(xiàn)不同的光澤。

此外，公道杯款式設(shè)計(jì)多樣，杯子梅花描邊、金箔金邊、炫彩手把、描邊錘紋。造型獨(dú)特，如蘋(píng)果杯子、蜂鳥(niǎo)杯、龍膽杯等等，很適合喜歡創(chuàng)意型茶具的茶友。

廣東恒福

主打現(xiàn)代型泡茶壺

區(qū)別于主流的彈壓式飄逸杯，恒福的泡茶壺是升降式旋轉(zhuǎn)濾茶，擁有專(zhuān)利證明，通過(guò)旋轉(zhuǎn)式內(nèi)膽調(diào)整泡茶濃度。短壺嘴設(shè)計(jì)不像圓形或弧形嘴那樣占空間，同時(shí)500ml容量適中，很適合單獨(dú)一個(gè)人差旅外出攜帶。

廣東新功

主打全自動(dòng)玻璃茶具

新功的玻璃茶具分為智能全自動(dòng)系列和簡(jiǎn)單款飄逸杯。智能化煮茶壺搭配電茶爐，壺身和內(nèi)膽都選用高硼硅玻璃，耐高溫防炸裂。同時(shí)實(shí)現(xiàn)蒸煮一體化，燒水、加水、蒸煮茶一鍵全自動(dòng)，可以根據(jù)不同的茶類(lèi)調(diào)節(jié)火力檔次。

福建祥福

原創(chuàng)設(shè)計(jì)，側(cè)重宋代美學(xué)格調(diào)

樂(lè)透系列結(jié)合“N+1”概念，將楠竹與高硼硅玻璃等組合，側(cè)重于快客杯套裝或功夫茶具，造型設(shè)計(jì)較為新穎，日常辦公用或者出差旅行攜帶很方便。

上海容山堂

茶具行業(yè)內(nèi)的新興品牌， 炫彩玻璃茶具亮眼

愛(ài)喝茶的中年大叔：2021中國(guó)十大名茶，中國(guó)六大名茶（中國(guó)六大茶類(lèi)），中國(guó)十大名茶最新排名，中國(guó)茶葉品牌十大排名

世界茶葉專(zhuān)利排名前十位

中國(guó)十大茶具品牌排行榜第一位：金灶茶具

　　金灶茶具始創(chuàng)于1989年,是廣東海利集團(tuán)旗下的一個(gè)產(chǎn)品。海利原本只從事機(jī)電產(chǎn)品和水族器材的開(kāi)發(fā)，由于董事長(zhǎng)陳駿平從小喜好工夫茶的緣故，對(duì)茶具創(chuàng)造產(chǎn)生濃厚的興趣，遂于1989年初成立KAMJOVE金灶茶具作坊，專(zhuān)注于茶器具的開(kāi)發(fā)與制作。金灶茶具一直希望能融合藝術(shù)與技術(shù)，將茶藝的種種表現(xiàn)技法，運(yùn)用在茶具的創(chuàng)作上，創(chuàng)作出具有藝術(shù)及實(shí)用雙重價(jià)值的產(chǎn)品。

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第二位：漢唐茶具

　　漢唐茶具品牌是中國(guó)大型茶具專(zhuān)業(yè)制造商之一，致力于手工制作茶具的企業(yè)，著名品牌，茶具十大品牌，浙江漢唐茶文化有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)!

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第三位：恒福茶具

　　恒福茶具是廣州恒福茶業(yè)旗下的一個(gè)品牌。廣州市恒福茶業(yè)有限公司成立于1998年，是一家集茶具、茶葉、茶食品以及相關(guān)茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的綜合型企業(yè)，擁有包括“恒?！薄ⅰ昂闾铡?、“東道”等多個(gè)知名品牌。公司以弘揚(yáng)中國(guó)茶文化、倡導(dǎo)品位生活為指導(dǎo)思想，以現(xiàn)代的管理方式，融合科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)，積極改進(jìn)傳統(tǒng)茶葉、茶具的生產(chǎn)工藝，讓每個(gè)人都能享受到更優(yōu)質(zhì)的飲茶生活。

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第四位：龍福茶具

　　龍福茶具是行業(yè)著名品牌，茶具十大品牌，專(zhuān)業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷(xiāo)售茶具產(chǎn)品的企業(yè)，廈門(mén)龍福茶具木業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)!

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第五位：之永利茶業(yè)

　　永利茶業(yè)以弘揚(yáng)中國(guó)茶文化為己任，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，銳意進(jìn)取，為全世界品茶、愛(ài)茶人士提供高貴典雅產(chǎn)品的同時(shí)，將中國(guó)茶文化發(fā)揚(yáng)光大?！皡R天下珍器，聚人間真情”，公司所經(jīng)營(yíng)的茶具品種多樣化，細(xì)分為：木質(zhì)、陶瓷、紫砂、竹制品、不銹鋼、玻璃六大系列。

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第六位：華藝茶具

　　華藝茶具品牌于1980年，中國(guó)馳名商標(biāo)，江蘇省著名商標(biāo)，紫砂茶具行業(yè)知名品牌，競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)，江蘇藝興紫砂陶股份有限公司生產(chǎn)廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)!

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第七位：茗匠茶具

　　茗匠致力于天然、手工、蘊(yùn)涵傳統(tǒng)文化的高品質(zhì)竹制品的研發(fā)、制造及銷(xiāo)售，現(xiàn)已發(fā)展成為集竹板材、竹家具、竹餐具、竹茶具、竹茶盤(pán),茶具工藝品,一體的竹制品專(zhuān)業(yè)化公司

　　八中國(guó)十大茶具品牌排行榜第八位：鄭源茶具

　　鄭源茶具的產(chǎn)品以進(jìn)口黑紫檀木、綠檀木、紅檀木、花梨木等優(yōu)質(zhì)原木為材料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝制造，科學(xué)烘干處理，制成上乘茶藝木制工藝品。其材質(zhì)經(jīng)省林業(yè)檢測(cè)中心檢測(cè)為“世界上名貴木材之一”，外觀(guān)設(shè)計(jì)獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)認(rèn)定為《專(zhuān)利》，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)贏(yíng)得廣泛贊譽(yù)。

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第九位：茶藝世家

　　茶藝世家茶具泉州市茶藝世家茶具有限公司旗下的產(chǎn)品之一。這家公司一直是致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)茶具產(chǎn)品的企業(yè),茶具行業(yè)著名品牌,十大茶具品牌。

　　中國(guó)十大茶具品牌排行榜第十位：同欣茶具

　　同欣茶業(yè)公司是專(zhuān)業(yè)致力于設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷(xiāo)售茶具產(chǎn)品于一體的企業(yè)，同欣茶具是行業(yè)著名品牌，十大茶具品牌，泉州同欣茶業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)!

中國(guó)茶葉世界排名

世界十大名茶各有特色，排名不分先后：

1、印度奶茶

在印度，人們每天都會(huì)制作奶茶。印度奶茶基本由四種材料組合而成：濃郁的紅茶、牛奶、多種香料，以及糖或蜂蜜。

制作奶茶所添加的香料，會(huì)因地區(qū)、喜好的不同有所差異。其中，丁香、姜、胡椒、豆蔻以及肉桂是最常使用的幾種香料。

2、玄米茶

玄米茶是一種日韓風(fēng)味的綠茶飲品。味道恬靜而淡雅，溫馨又醇和。

玄米茶的獨(dú)特之處在于，它既有日本傳統(tǒng)綠茶淡淡的幽香，又蘊(yùn)含特制的烘炒米香，茶米的香氣有機(jī)交融，無(wú)論是滋味、氣味、還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都遠(yuǎn)超傳統(tǒng)綠茶飲料。

因此，在高速運(yùn)行的現(xiàn)代生活中，玄米茶在日本和韓國(guó)極受上班族的青睞。

3、伯爵茶

查爾斯·格雷二世于1830年到1834年就任英國(guó)首相大臣，他是一個(gè)偉大的改革家，這種世界聞名的混合型調(diào)味茶就是以他的名字命名的。

據(jù)說(shuō)，此類(lèi)混合型調(diào)味茶來(lái)源于中國(guó)，是清朝時(shí)期一個(gè)中國(guó)人作為回饋的禮物送給格雷伯爵二世的。

香檸檬油是一種在格雷伯爵茶中使用的香味劑，取材于佛手柑的皮，如今在意大利南部廣泛種植，但是其起源是越南和中國(guó)南方。

4、抹茶

“碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面?！边@是唐代詩(shī)人盧仝對(duì)抹茶的贊美，詩(shī)句中有對(duì)抹茶泡沫的形狀、顏色所作的描述和贊美。

抹茶對(duì)工藝和原料的要求較高，9世紀(jì)末隨遣唐使進(jìn)入日本的中國(guó)抹茶，在日本得到了發(fā)揚(yáng)光大。現(xiàn)在，日本最具影響力的抹茶道是“表千家”和“里千家”茶道，流傳面極廣，盛行全國(guó)。

5、鐵觀(guān)音

中國(guó)十大名茶之一，烏龍茶類(lèi)的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵類(lèi)茶。

20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，隨即風(fēng)靡全球。今天，下午茶喝極品鐵觀(guān)音已經(jīng)成為歐美高品位生活的符號(hào)之一。

6、普洱茶

人們對(duì)普洱的關(guān)注似乎超出了茶的范圍，文化、保健、收藏、升值……普洱承載了太多累贅。

舉杯熱普洱于鼻前，陳味芳香如泉涌般撲鼻而來(lái)，其高雅沁心之感，不輸幽蘭清菊。

普洱的真韻在于，啜飲入口，雖略感苦澀，但待茶湯與喉舌間略作停留時(shí)，即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿(mǎn)口芳香，甘露生津，令人神清氣爽。

7、洋甘菊茶

原產(chǎn)于歐洲和西亞、北非的洋甘菊，在當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉，因?yàn)樗＝」δ軓?qiáng)大，稱(chēng)為歐美家庭中最常見(jiàn)的花草茶之一。

金黃色的茶在濃烈香甜中伴隨著獨(dú)特的苦味，不妨酌量添加蜂蜜、鮮奶或肉桂，溫飲冰飲都芳香可口。

洋甘菊茶能松弛神經(jīng)，餐后飲用可助消化，常飲用也有助于明目、養(yǎng)肝、降血壓，功能十分強(qiáng)大，無(wú)怪乎別名為“醫(yī)生的花草茶”。

但是，洋甘菊茶的助眠功能顯著，不適合在早晨飲用。

8、如意茶

如意茶也叫博士茶，是一種南非豆莢類(lèi)植物加工而成的茶，因其稀有深邃的香味和濃郁的口感，被稱(chēng)為非洲最流行的飲品，可以熱飲、冷飲，原甜味或添加牛奶等。

如意茶中含有比普通茶葉含量更高的抗氧化劑和酚類(lèi)化合物，但不含任何咖啡因，單寧酸含量也很低。

9、正山小種

正山小種是經(jīng)過(guò)精心采摘制作的成品茶，條索肥壯，緊結(jié)圓直，色澤烏潤(rùn)，沖水后湯色艷紅，經(jīng)久耐泡，滋味醇厚，似桂圓湯味，氣味芬芳濃烈，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為主要品質(zhì)特色。如果加入牛奶，茶香不減，形成糖漿狀奶茶，甘甜爽口，別具風(fēng)味。

正山小種紅茶非常適合與咖喱和肉的菜肴搭配。一位日本茶人曾說(shuō)：這是一種讓人愛(ài)憎分明的茶，只要有一次你喜歡上它，便永遠(yuǎn)不會(huì)放棄它。

10、白茶

白茶是中國(guó)十大名茶之一。白茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉片肥嫩，邊緣后垂微卷，背面布滿(mǎn)白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似牡丹蓓蕾初放，恬淡高雅。茶湯色清澈呈杏黃色，茶味甘醇清新。

抹茶、鐵觀(guān)音、正山小種、白茶、普洱茶這五個(gè)名茶都來(lái)自中國(guó)，其中鐵觀(guān)音、正山小種、白茶三個(gè)產(chǎn)于福建，足見(jiàn)中國(guó)作為世界產(chǎn)茶大國(guó)的影響力之大。

世界著名茶葉

最有名的茶分類(lèi)

十大名茶

中國(guó)茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類(lèi)品種，萬(wàn)紫千紅，竟相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí)，中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。

盡管現(xiàn)在人們對(duì)名茶的概念尚不十分統(tǒng)一，但綜合各方面情況，名茶必須具有以下幾個(gè)方面的基本特點(diǎn)：其一，名茶之所以有名，關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格，主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。杭州的西湖龍井茶向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱(chēng)于世，也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。

如岳陽(yáng)的君山銀針，芽頭肥實(shí)，茸毫披露，色澤鮮亮，沖泡時(shí)芽尖直挺豎立，雀舌含珠，數(shù)起數(shù)落，堪為奇觀(guān)。其二，名茶要有商品的屬性。名茶作為一種商品必須在流通領(lǐng)域中顯示出來(lái)。因兒名茶要有一定產(chǎn)量，質(zhì)量要求高，在流通領(lǐng)域享有很高的聲譽(yù)。其三，名茶需被社會(huì)承認(rèn)。名茶不是哪個(gè)人封的，而是通過(guò)人們多年的品評(píng)得到社會(huì)承認(rèn)的。歷史名茶，或載于史冊(cè)，或得到發(fā)掘，就是現(xiàn)代恢復(fù)生產(chǎn)的歷史名茶或現(xiàn)代創(chuàng)制的名茶，也需得到社會(huì)的承認(rèn)或國(guó)家的認(rèn)定。由于我國(guó)名茶種類(lèi)繁多，在此僅對(duì)不同茶種的有代表性的少量名茶作一概述。

黃山毛峰－中國(guó)十大名茶

黃山毛峰是綠茶中的又一珍品。它產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長(zhǎng)潭一帶。黃山毛峰的歷史非常悠久，早在400多年前，黃山所產(chǎn)茶葉就已經(jīng)非常著名了。

黃山毛峰的品質(zhì)分為特級(jí)和一、二、三級(jí)，以特級(jí)為代表，三級(jí)以下則是歙縣烘青。

產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周?chē)＿@里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn)，無(wú)寒暑之侵襲，蘊(yùn)成天然的香氣。

黃山毛峰采制十分精細(xì)。制成的毛峰茶外形細(xì)扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

六安瓜片－中國(guó)十大名茶

六安產(chǎn)茶，有著悠久的歷史。據(jù)史書(shū)記載，六安茶始于唐代，揚(yáng)名于明清。早在唐代，大詩(shī)人李白就有“揚(yáng)子江中水，齊云頂上茶”之贊語(yǔ)。宋代更有茶中“精品”之譽(yù)。 六安瓜片根據(jù)品質(zhì)共分為名片與一、二、三級(jí)共四個(gè)等級(jí)。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。六安瓜片宜用開(kāi)水沏泡，沏茶時(shí)霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡后茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。 產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中為六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。它最先產(chǎn)于金寨縣的齊云山，而且也以齊云山所產(chǎn)瓜片茶品質(zhì)最佳，所以又名齊云瓜片。 六安瓜片的采摘季節(jié)較其他高級(jí)茶遲約半月以上，高山區(qū)則更遲一些，多在谷雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨(dú)特，長(zhǎng)期流行手工生產(chǎn)的傳統(tǒng)采制方法，生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)風(fēng)味都帶有明顯的地域性特色。這種獨(dú)特的采制工藝，形成了六安瓜片的獨(dú)特風(fēng)格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，標(biāo)準(zhǔn)為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序?yàn)檎?，將采?lái)的鮮葉與茶梗分開(kāi)，摘片時(shí)要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術(shù)關(guān)鍵是在于把葉片炒開(kāi)。炒片起鍋后再烘片，每次烘葉量?jī)H2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發(fā)揮時(shí)趁熱裝入容器密封儲(chǔ)存。 此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效，明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱(chēng)，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

洞庭碧螺春－中國(guó)十大名茶

“碧螺春”產(chǎn)于我古著名風(fēng)景旅游勝地江蘇省蘇州市的吳縣洞庭山，所以又叫“洞庭碧螺春”。

碧螺春的聞名固然與美麗的傳說(shuō)是分不開(kāi)的，但是，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境與精湛的采制工藝是它流傳至今并不斷發(fā)揚(yáng)光大的根本所在。碧螺春的茶鄉(xiāng)，是太湖之濱的洞庭東山和西山，這里是風(fēng)景旅游勝地，這里環(huán)境優(yōu)美，果木茶樹(shù)間作成園，生長(zhǎng)茂盛。洞庭二山，氣候溫和，土壤肥沃，山水相依，云霧繚繞，空氣清新，非常適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。

碧螺春一般分為7個(gè)等級(jí)，大體上芽葉隨1-7級(jí)逐漸增大，茸毛逐漸減少 。碧螺春的茶葉非常嬌嫩，采摘必須及時(shí)和細(xì)致。從采、揀到制，三道工序都必須非常精細(xì)。只有細(xì)嫩的芽葉，巧奪天工的高超手藝，才能形成碧螺春的色、香、味形俱全的獨(dú)特風(fēng)格。

細(xì)啜慢品碧螺春的花香果味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，使人心曠神怡，仿佛置身于洞庭東西山的茶園果圃之中，領(lǐng)略那“入山無(wú)處不飛翠，碧螺春香百里醉”的意境，真是其貴如珍，不可多得。

安溪鐵觀(guān)音－中國(guó)十大名茶

安溪鐵觀(guān)音原產(chǎn)于福建省安溪縣西坪堯陽(yáng)，是我國(guó)烏龍茶中的極品，也是我國(guó)十大名茶之一 。

安溪縣地處戴云山脈的東南坡，地勢(shì)從西北向東南傾倒。西部以山地為主，層巒疊嶂，最高海拔達(dá)1600米，通稱(chēng)“內(nèi)安溪”。東部以丘陵為主，通稱(chēng)“外安溪”。以往茶區(qū)集中于內(nèi)安溪，后來(lái)茶區(qū)不斷發(fā)展擴(kuò)大。目前遍及全縣。

鐵觀(guān)音采摘須在茶押形成駐芽，頂押形成小開(kāi)面時(shí)，及時(shí)采下二三葉，以晴天午后茶品質(zhì)最佳。毛茶的制作需經(jīng)曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青為形成“鐵觀(guān)音”茶色、香、味的關(guān)鍵。毛茶再經(jīng)過(guò)篩分、風(fēng)選、揀剔、干燥、勻堆等精制過(guò)程后，既成為品茶。優(yōu)質(zhì)鐵觀(guān)音茶質(zhì)高超，獨(dú)具風(fēng)韻，品飲安溪鐵觀(guān)音是一種美的修養(yǎng)、美的享受 。

武夷大紅袍－中國(guó)十大名茶

武夷大紅袍，是中國(guó)名茶中的奇葩，有“茶中狀元”之稱(chēng)。它四武夷巖茶中的王著，堪稱(chēng)國(guó)寶。

武夷山位于福建省武夷山市東南部，大紅袍生長(zhǎng)在武夷山九龍就窠高巖峭壁上，這里日照短，多光反射，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)。

武夷山的紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，具有明顯的“綠葉紅鑲邊”之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是它的香氣馥郁，香高而持久，滋味醇厚，飲后齒頰留香，“巖韻”明顯。

凍頂烏龍－中國(guó)十大名茶

凍頂烏龍茶以其品質(zhì)優(yōu)異、色香味懼佳的特點(diǎn)而蜚聲遐邇，成為臺(tái)灣茶的一大代表。凡是涉足臺(tái)灣茶者，言必稱(chēng)凍頂烏龍，近年來(lái)，中國(guó)內(nèi)地的一些茶藝館也紛紛開(kāi)始流行飲用凍頂烏龍茶 。

凍頂山海拔700多米，年平均氣溫20 C。山高林密土質(zhì)好，茶樹(shù)生長(zhǎng)十分茂盛，此后逐漸發(fā)展成為當(dāng)今的凍頂茶園。

凍頂烏龍茶的制作過(guò)程分為初制和精制兩大工序。初制中以做青為主要程序。做青經(jīng)過(guò)輕度發(fā)酵，將采下的茶青在陽(yáng)光下暴曬20至30分鐘，以使茶青軟化，水分適度蒸發(fā)。萎調(diào)時(shí)應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行翻動(dòng)，使茶青充分吸收氧分而產(chǎn)生發(fā)酵作用，待發(fā)酵到產(chǎn)生清香味時(shí)，既進(jìn)行高溫殺青。殺青后隨即進(jìn)行整形，使條狀定形為半球狀，然后再進(jìn)行高溫烘焙，以減少茶葉中的咖啡因含量，從而制成成品茶 。

凍頂烏龍茶成茶外形卷曲呈半球形，條索緊結(jié)整齊，葉尖卷曲呈蝦球狀，白毫顯露，色澤墨綠油潤(rùn)，沖泡后茶葉自然沖頂壺蓋，茶湯水色呈金黃且澄清明澈，清香撲鼻，香氣中有桂花花香且略帶焦糖色，葉底柔嫩稍透明，葉身淡綠，葉緣呈現(xiàn)鋸齒狀，帶有紅鑲邊，滋味甘醇濃厚，茶湯入口生津并富有活性，后韻回味強(qiáng)且經(jīng)久耐泡，飲后杯底不留殘?jiān)?/p>

云南普洱茶－中國(guó)十大名茶

云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名，它以西雙版納地區(qū)僅有的滇青毛茶為原料，經(jīng)再加工而制成的。普洱茶的歷史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的貿(mào)易了。

普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹(shù)之鮮葉，分為春、夏、秋三個(gè)規(guī)格。春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱(chēng)“二水”；秋茶又稱(chēng)為“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品質(zhì)最佳。

現(xiàn)在，普洱茶的種植面積很廣泛，已經(jīng)擴(kuò)大到云南省的大部分地區(qū)，以及貴州省、廣西省、廣東省及四川省的部分地區(qū)，原屬普洱縣管轄的云南瀾滄江流域的西雙版納傣族自制州、思茅等地是普洱茶的最主要產(chǎn)區(qū)，其中又以勐海?？h勐海茶廠(chǎng)的產(chǎn)量最大 。

普洱茶的制作以經(jīng)殺青后揉捻曬干的曬青茶為原料，經(jīng)過(guò)潑水堆積發(fā)酵的特殊工藝加工制成，再經(jīng)過(guò)干燥過(guò)程處理，即加工為普洱茶。普洱茶是制作各種緊壓茶的原料。 包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn)，滋味醇厚，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品。

西湖龍井－中國(guó)十大名茶

西湖龍井，居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周?chē)娜荷街?。多少年?lái)，杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界，也以西湖龍井茶譽(yù)滿(mǎn)全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史，在唐代時(shí)就享有盛名，但形成扁形的龍井茶，大約還是近百年的事。相傳，乾隆皇帝巡視杭州時(shí)，曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首，詩(shī)名為《觀(guān)采茶歌》。

西湖龍井茶向以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排列品第，以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。

龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山，氣候溫和，常年云霧繚繞，雨量充沛，加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃，茶樹(shù)根深葉茂，常年瑩綠。從垂柳吐芽，至層林盡染，茶芽不斷萌發(fā)，清明前所采茶芽，稱(chēng)為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬(wàn)芽頭，屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。

過(guò)去，都采用七星柴灶炒制龍井茶，掌火十分講究，素有“七分灶火，三分炒”之說(shuō)法?，F(xiàn)在，一般采用電鍋，既清潔衛(wèi)生，又容易控制鍋溫，保證茶葉質(zhì)量。炒制時(shí)，分“青鍋”、“燴禍”兩個(gè)工序，炒制手法很復(fù)雜，一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法，炒制時(shí)，依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度，不時(shí)地改換手法，因勢(shì)利炒而成。

君山銀針－中國(guó)十大名茶

君山銀針是我國(guó)“十大名茶”之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖中的君山島上，屬于黃茶類(lèi)針形茶，有“金鑲、玉”之稱(chēng)。君山茶舊時(shí)曾經(jīng)用過(guò)黃翎毛、白毛尖等名，后來(lái)，因?yàn)樗牟柩客χ?，布滿(mǎn)白毫，形似銀針而得名“君山銀針”。

君山又名洞庭山，島上土壤肥沃，年平均氣溫溫和，年平均降水量為1340毫米，三月至九月間的相對(duì)濕度約為80％，氣候非常濕潤(rùn)。每當(dāng)春夏季節(jié)，湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上竹木叢生，生態(tài)環(huán)境十分適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

君山銀針的制作工藝非常精湛，需經(jīng)過(guò)殺青、攤涼、復(fù)包、足火等八道工序，歷時(shí)三四天之久。優(yōu)質(zhì)的君山銀針茶在制作時(shí)特別注意殺青、包黃與烘焙的過(guò)程。

根據(jù)芽頭的肥壯程度，君山銀針可以分外特號(hào)、一號(hào)、二號(hào)三個(gè)檔次。君山銀針的質(zhì)量超群，風(fēng)格獨(dú)特，為黃茶之珍品。它的外形，芽頭茁壯、堅(jiān)實(shí)挺直、白毫如羽，芽身金黃發(fā)亮，內(nèi)質(zhì)毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，葉底肥厚勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味。

祁門(mén)紅茶－中國(guó)十大名茶

在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨(dú)樹(shù)一幟，百年不衰，以其高香形秀著稱(chēng)，博得國(guó)際市場(chǎng)的經(jīng)久稱(chēng)贊，奉為茶之佼佼者。祁紅，產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。為工夫紅茶中的珍品，一九一五年曾在巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金牌獎(jiǎng)?wù)拢瑒?chuàng)制一百多年來(lái)，一直保持著優(yōu)異的品質(zhì)風(fēng)格，蜚聲中外。祁紅生產(chǎn)條件極為優(yōu)越，真是天時(shí)、地利、人勤、種良、得天獨(dú)厚，所以祁門(mén)一帶大都以茶為業(yè)，上下千年，始終不敗。祁紅工夫茶一直保持著很高的聲譽(yù)，芬芳常在。

祁紅以高香著稱(chēng)，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味，被國(guó)內(nèi)外茶師稱(chēng)為砂糖香或蘋(píng)果香，并蘊(yùn)藏有蘭花香，清高而長(zhǎng)，獨(dú)樹(shù)一幟，國(guó)際市場(chǎng)上稱(chēng)之為“祁門(mén)香”。英國(guó)人最喜愛(ài)祁紅，全國(guó)上下都以能品嘗到祁紅為口福?；始屹F族也以祁紅作為時(shí)髦的飲品，用茶向皇后祝壽，贊美其為“群芳”