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世世代代茶葉采訪(世代相傳茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-27 03:01   點(diǎn)擊:268   編輯:niming   手機(jī)版

世代相傳茶葉

有的。

云南茶姓淵源

源于什勺氏,出自唐朝時(shí)期滇南蒙氏世家,屬于避難改姓為氏。

明、清時(shí)期,云南大理府保山縣魯掌土千總世代為彝族茶氏,傳說其原為云南大姓家族蒙氏,是彝族先民六祖系統(tǒng)米(慕)靡的部落什勺氏的一個(gè)分支,原為南詔國王室,后因避難遷居哀牢,而將子孫分別改為茶氏、左氏等,世代相傳至今。

相傳茶葉價(jià)格

1、日照綠茶

日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市。具有干茶墨綠,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì),被譽(yù)為"中國綠茶新貴"并素稱"北方第一茶"。

2、嶗山綠茶

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。

3、沂蒙綠茶

沂蒙綠茶具有葉片肥厚、香氣高、滋味鮮爽醇和、耐沖泡、湯色嫩綠明亮、并帶有獨(dú)特的板栗香等特點(diǎn)。

4、莒南綠茶

山東省莒南縣特產(chǎn)。產(chǎn)品分為"大白銀劍、大白春螺、翠芽、綠劍、毛峰、松針、雪蓮"等七大系列。

5、諸城綠茶

葉片肥厚嫩綠,含多種微量元素,湯色綠、栗香高、滋味濃、耐沖泡。

6、泰山女兒茶

是產(chǎn)自山東泰安的一種炒青綠茶,之所以得名“女兒茶”是因?yàn)橄鄠鬟@種茶是用美麗少女的體溫暖熱后再?zèng)_泡的。泰山女兒茶沖泡之后茶色清澈剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩,飲之回味醇美,沁人心脾,留香悠長,有濃厚的泰山板栗香氣,素有“茶中板栗”之美稱。

7、海青茶

海青茶屬江北綠茶,與其它綠茶相比,特點(diǎn)是葉厚汁濃,耐沖泡,色黃亮,味醇和,回味甘甜,豌豆香清香四溢,是茶中極品。

8、長清茶

具有潤腸通便,排毒養(yǎng)顏的功效,一天沖泡一杯飲用為宜,如果便秘嚴(yán)重或者長期便秘者可適當(dāng)增加沖泡次數(shù)。

9、煙臺(tái)綠茶

產(chǎn)于山東省煙臺(tái)市。分為扁平茶、卷曲茶、針形茶。扁平茶外形扁平,不同級(jí)別茶葉從光滑到扁平;色澤從嫩綠到黃綠,勻整潔凈;內(nèi)質(zhì):香氣高,從花香、豌豆香到純正;滋味醇,無異味;湯色從碧綠明亮到黃綠明亮;葉底從嫩綠明亮到黃亮。

10、乳山綠茶

乳山茶種植于北緯36°~37°之間的丘陵地區(qū),晝夜溫差大,茶葉生長期長,具有滋味醇厚、清香久長、耐沖耐泡等特點(diǎn)。

世代相傳普洱茶

無量山周圍的安定鄉(xiāng)、漫灣鎮(zhèn)、林街鄉(xiāng)、錦屏鎮(zhèn)是景東縣的主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

據(jù)景東縣的普查,全縣13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、102個(gè)村民委員會(huì)、802個(gè)村民小組區(qū)域有老茶樹分布。其中50-100年的有32744.79畝。100年以上的有4394.13畝。

相傳,無量山墾植茶樹,始于三國時(shí)期,茶種、栽培技術(shù)為諸葛亮南征時(shí)所傳授,直到唐代南詔時(shí)期,無量茶山一直是彝族在栽培利用茶樹。據(jù)當(dāng)?shù)匾妥迨来鄠?,他們遷來無量山定居已經(jīng)有57代了。

無量山古茶山迄今保存有許多珍貴的古茶樹資源。

20世紀(jì)50年代初期,在無量山隨處可見許多直徑在30厘米以上、樹高3-5米的大茶樹,千百年來,彝族對(duì)無量山的茶樹加以保護(hù)、利用,并不斷新植、改造,使無量山茶葉生產(chǎn)不斷發(fā)展。

至清代,無量山茶園面積達(dá)10萬多畝,每年產(chǎn)干毛茶3000多噸,出本地加工外,還運(yùn)往勐海、易武等地加工成各種普洱緊壓茶,再銷往海內(nèi)外。

清末民初,由于社會(huì)動(dòng)蕩、銷路不暢、稅賦沉重等諸多因素致使江北六大茶山逐漸衰敗,同時(shí),瀾滄江流域的無量山茶區(qū)逐漸成為普洱茶的中心產(chǎn)地。其中,普洱無量山茶山的地位日益突出,所產(chǎn)茶葉經(jīng)收購加工成各類緊壓茶后,經(jīng)緬、印等國銷往西藏,或經(jīng)緬、泰銷往南洋。

無量山的茶品特點(diǎn):條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻。

傳世經(jīng)典茶葉

《茶典》介紹中國是茶之古國,是茶及茶文化的發(fā)源地,是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。茶及茶文化是華夏民族代代相傳的“萬病之藥”與圖騰崇拜載體,更是人們重要的基礎(chǔ)生活元素與精神慰藉。《茶典》共設(shè)14個(gè)章節(jié),介紹了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、茶藝、茶道、茶文化、茶療等內(nèi)容,涉及茶的科普知識(shí)、歷史文化、品鑒收藏、行業(yè)才藝、旅游風(fēng)情、保健養(yǎng)生等方方面面。

茶葉的傳承

首先,弘揚(yáng)和發(fā)展中國茶文化要突出民族特色。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,是取之不盡、用之不竭的偉大寶藏,是發(fā)展當(dāng)代中國茶文化的主要源泉。弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化必須突出民族特色,在實(shí)踐中不斷創(chuàng)造出具有時(shí)代特色的中原茶文化。

二、積極宣傳, 大力倡導(dǎo)茶為國飲,傳承茶精神, 弘揚(yáng)茶文化。茶是全球公認(rèn)的最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的一種天然、營養(yǎng)、保健飲料。加之茶產(chǎn)于中國源遠(yuǎn)流長,茶文化絢麗燦爛博大精深。我們應(yīng)該積極宣傳喝茶的好處和中國的茶文化,充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體宣傳茶文化;通過文化宮、文化館、文化專題演出、文化下鄉(xiāng)等文化宣傳陣地加強(qiáng)茶文化推廣;還可舉辦茶文化知識(shí)專場講座等。要大力倡導(dǎo)茶為國飲,“公家”要做好帶頭作用,把茶宴、茶會(huì)列入機(jī)關(guān)、事業(yè)和企業(yè)迎賓待客的禮遇。

三、開展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng)并創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍。我國民族眾多,飲茶風(fēng)俗各異, 不同的地區(qū)形成了獨(dú)具特色的茶文化。因此, 首先應(yīng)因地制宜, 建立反映當(dāng)?shù)靥厣牟栉幕睾蛨鏊? 使茶文化在祖國大地各處都有展示的場所。其次,可創(chuàng)辦茶文化論壇,舉辦茶文化知識(shí)展覽、茶藝表演等;舉辦以茶文化為題材的詩、書、畫、印、聯(lián)展出;

舉行以品茗為主題的詩歌、書畫創(chuàng)作等活動(dòng);舉辦“茶文化節(jié)”、“中國名茶評(píng)比”、“茶王賽 ”、“

茶藝表演大賽”等活動(dòng)。以提高我國茶文化的社會(huì)影響,創(chuàng)設(shè)良好的茶文化氛圍,使更多的人了解中國茶文化。

四、提倡生活茶藝,把茶文化向城鄉(xiāng)、家庭和社區(qū)滲透。要弘揚(yáng)和發(fā)展茶文化,必須發(fā)動(dòng)廣大民眾參與進(jìn)來。茶文化可以成為社區(qū)文化的一個(gè)組成部分,

可以組織社區(qū)居民學(xué)習(xí)品茶知識(shí), 學(xué)會(huì)泡茶技藝, 還可組建茶歌茶舞表演隊(duì), 舉辦家庭茶藝大賽等活動(dòng), 提倡 閑時(shí)泡壺茶 活動(dòng)等。

五、培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣,使茶文化事業(yè)后繼有人。青少年是祖國的未來、民族的希望, 優(yōu)秀的中華傳統(tǒng)文化要靠他們承前啟后、發(fā)揚(yáng)光大。弘揚(yáng)茶文化應(yīng)從娃娃抓起。為此, 可以結(jié)合學(xué)校課程的改革, 把歷史悠久、積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融化到青少年的素質(zhì)教育中去,開展少兒茶藝,培養(yǎng)青少年對(duì)茶的興趣。讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解中國的茶文化, 學(xué)習(xí)茶德,體會(huì)飲茶精神, 陶冶情操, 升華愛國感情。這不僅有利于促進(jìn)學(xué)生的思想道德建設(shè),同時(shí)也有助于培養(yǎng)10 年、20 年以后的茶消費(fèi)群體, 開拓未來的市場, 使茶文化事業(yè)后繼有人。

茶葉的流傳

茶葉因?yàn)椴枞~的歷史悠久和文化傳承而著名,茶葉是精神的,而不是物質(zhì)的。

茶葉的源遠(yuǎn)流長,不但包含物質(zhì)層面,還包含深厚的文化精神層面。唐代陸羽的《茶經(jīng)》在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中,創(chuàng)作了很多茶詩,僅在《全唐詩》中,流傳至今的就有四百余首,從而奠定中國茶文化的基礎(chǔ)。不僅如此,茶文化還深入滲透了繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)各個(gè)領(lǐng)域,令中國文化大放異彩。

世代相傳茶葉有哪些

靈源萬應(yīng)茶(菩提丸)源于明洪武年間,閩南靈源山靈源寺三十一世祖沐講禪師(俗名:張定邊)為解當(dāng)?shù)匕傩占膊≈喽鴦?chuàng)制。由于其功效顯著,菩提丸便作為“鎮(zhèn)寺之寶”被靈源寺歷代主持所傳承,有650多年的歷史,歷經(jīng)22代傳承人,歷代百姓視之為寶,民間口碑世代相傳,成為當(dāng)?shù)匕傩占抑谐渲B(yǎng)生藥茶,親友互贈(zèng)之禮品,華僑思想之物。

茶葉的始祖

紅茶,最早出現(xiàn)于明末的1567~1610年,而世界上最早的一杯紅茶,則是源于武夷山桐木村的正山小種。

1640年前后,正山小種由荷蘭人傳入英國,《清代通史》記載,“明末崇禎十三年紅茶(工夫茶、武夷茶、小種茶、白毫等)始由荷蘭轉(zhuǎn)至英倫。”

英國王室品嘗正山小種紅茶之后,想破頭也想不明白為什么會(huì)有這么好喝的茶,簡直是天賜的瓊漿玉液。

在英國王室的帶動(dòng)下,掀起了英國范圍內(nèi)的飲茶狂熱。隨著英國殖民地的擴(kuò)張,他們將紅茶帶到了世界各地,使其成為世界第一大茶類,至今仍占國際茶葉貿(mào)易量的80% 。

到了19世紀(jì)中后期,印度紅茶逐漸占據(jù)了上風(fēng),但沒有正山小種,西方世界根本喝不到紅茶,而且正山小種那種高貴、優(yōu)雅的韻味,仍然在英國人心中占據(jù)崇高的地位。

直到現(xiàn)在,很多茶友每年都期待小種紅茶的上市。

其實(shí),真正的正山小種紅茶,主產(chǎn)地位于武夷山星村鎮(zhèn)桐木村一帶,以桐木村為中心,方圓600km以內(nèi),按照正山小種工藝制作的紅茶,才能稱作“正山小種”紅茶。

所謂正山,即是正宗,而小種,說的是其茶樹品種為小葉種,也就是武夷菜茶。

而該產(chǎn)區(qū)以外按照小種紅茶工藝仿制的紅茶,只能被稱作外山小種。

根據(jù)茶葉專家對(duì)正山小種所做的理化成分分析可看出,正山小種發(fā)酵充分,茶多酚以及兒茶素轉(zhuǎn)化明顯,所以正山小種不苦不色、滋味醇厚而甘滑。

而通過對(duì)正山小種紅茶無機(jī)成分的分析發(fā)現(xiàn),正山小種紅茶含有豐富的礦物質(zhì)元素。

傳承世家茶葉

五糧世家

五糧世家是五糧液集團(tuán)在2016年推出的濃香型系列白酒,集五糧系列優(yōu)勢(shì)于一身。作為五糧系列的集大成者,五糧世家以“鼓型瓶”包裝向經(jīng)典致敬。

簡介

五糧世家是五糧液集團(tuán)在2016年推出的濃香型系列白酒。該系列傳承了五糧液傳統(tǒng)釀造工藝,歷經(jīng)100多道工序,結(jié)合五種糧食合理配比的“陳氏秘方”,運(yùn)用五糧液獨(dú)有的“勾兌雙絕”技藝,造就了集五糧系列優(yōu)勢(shì)于一身的“五糧世家”。同時(shí),五糧世家作為五糧系列的集大成者,以“鼓型瓶”包裝向經(jīng)典致敬。  

釀造工藝

五糧世家傳承了五糧液傳統(tǒng)釀造工藝,精選高粱、小麥、玉米、大米、糯米五種原料,并在酒體發(fā)酵過程中采用多種傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)及釀造工藝,包括五種糧食合理配比的“陳氏秘方”,獨(dú)特的包包曲制曲工藝,傳統(tǒng)釀酒工藝,原酒陳釀工藝等,經(jīng)歷100多道工序,才能成就五糧世家的綿甜醇香。  

包裝特點(diǎn)

鼓型瓶,誕生于激情四溢的八十年代,盛名于五糧液騰飛之始,承載了歲月中諸多的榮耀,成為五糧液歷史沿革中當(dāng)之無愧的經(jīng)典之作;五糧世家作為五糧系列的集大成者,以“鼓型瓶”向經(jīng)典致敬,傳承榮耀的同時(shí),也傳達(dá)了一種五糧精神的延續(xù)。  

品牌理念

世家是一種血脈:系出名門的“五糧世家”自問世起便有著五糧字頭的血統(tǒng)帶來的天生尊貴。世家是一種精神:幾百年五糧釀酒世家精神的延續(xù)與傳承,釀酒巨匠們?cè)谧非笃焚|(zhì)和口感的道路上永不止步,才有了“五糧世家”集萬千寵愛于一身的口感表現(xiàn)。世家是一種傳承:從制曲到勾兌技術(shù),最古老的釀酒技藝,在創(chuàng)新中薪火相傳,世代延續(xù),才有了“五糧世家”優(yōu)異而穩(wěn)定的品質(zhì)。世家是一種愿景:五糧世家,成就大家,這是我們最大的愿景,并將為之不懈努力。與經(jīng)銷商彼此真誠相待,同謀發(fā)展,共同建立起一個(gè)以“五糧”為榮的“大世家”體系。  

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