茶葉產(chǎn)品鑒定(茶葉的質(zhì)檢報(bào)告)
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告
質(zhì)檢總局或者省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)自企業(yè)申請(qǐng)之日起60天內(nèi)做出是否予以生產(chǎn)許可決定,再?zèng)Q定之日起10日內(nèi)頒發(fā)生成許可證證書(shū)。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告圖
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄,如實(shí)記錄對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥的時(shí)間、地點(diǎn)以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對(duì)生產(chǎn)的茶葉開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),或者委托質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)記錄,同時(shí)檢測(cè)記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載茶葉的購(gòu)銷臺(tái)賬,且保存兩年以上。
茶葉檢測(cè)報(bào)告
中國(guó)有兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉檢測(cè)中心,一個(gè)在福建的安溪,一個(gè)在浙江的杭州。
都叫國(guó)家茶葉檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告在生產(chǎn)日期前面可以嗎
保存兩年以上
茶葉種植企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥使用記錄,如實(shí)記錄對(duì)茶樹(shù)使用農(nóng)藥的時(shí)間、地點(diǎn)以及農(nóng)藥名稱、用量、生產(chǎn)企業(yè)等,記錄需保存兩年以上。
對(duì)生產(chǎn)的茶葉開(kāi)展質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),或者委托質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)時(shí),應(yīng)當(dāng)有檢測(cè)記錄,同時(shí)檢測(cè)記錄應(yīng)該保存兩年以上。
茶葉經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)如實(shí)記載茶葉的購(gòu)銷臺(tái)賬,且保存兩年以上。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告和生產(chǎn)日期
會(huì)的,茶葉在儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r下容易霉變。
只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,品質(zhì)才會(huì)朝更好的方向轉(zhuǎn)化。如果起初質(zhì)量未達(dá)標(biāo),或者后期儲(chǔ)存不當(dāng),不論存放多久品質(zhì)都不會(huì)好。
儲(chǔ)存茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止茶吸味。
擴(kuò)展資料:
飲茶的時(shí)間和禁忌
喝茶的時(shí)間最好在飯后,因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體,尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō),會(huì)抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 另外,晚上喝茶時(shí)要少放茶葉,不要將茶泡得過(guò)濃。
需要注意的是,一定不要飲用隔夜茶 。另外,一般夏季溫度較高,茶水不宜超過(guò)12小時(shí)。 也不能用保溫杯泡茶,避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。
黃連素與茶不能同時(shí)食用。服用黃連素前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁止飲茶。茶水中含有約10%的鞣質(zhì),鞣質(zhì)是生物堿沉淀劑,可與黃連素中的生物堿結(jié)合形成難溶性的鞣酸鹽沉淀,降低黃連素的藥效??崭癸嫴钑?huì)稀釋胃液,導(dǎo)致消化功能降低,這就會(huì)引發(fā)心慌、頭暈、頭痛、乏力等現(xiàn)象。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告在那個(gè)部門(mén)做
回答,評(píng)檢部是負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檢測(cè)、行為規(guī)范、操作規(guī)范抽查的一個(gè)專業(yè)的部門(mén)。
解釋,它的職業(yè)范圍包括監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,隨機(jī)抽檢生產(chǎn)車間產(chǎn)品質(zhì)量、水分、碎末茶等;
3. 負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),化驗(yàn)室水份、碎末茶檢測(cè),審評(píng)室感官審評(píng),以及驗(yàn)收包裝;
4. 負(fù)責(zé)質(zhì)檢相關(guān)器具維護(hù)保養(yǎng),監(jiān)督工廠衛(wèi)生、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)行為操作規(guī)范等。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告有效期是多久
每個(gè)平臺(tái)都有每個(gè)平臺(tái)的規(guī)定、以抖音為例。
首先要開(kāi)通好抖音小店,茶葉質(zhì)檢報(bào)告必須有,營(yíng)業(yè)執(zhí)照必須具備,茶葉類目的保證金是5000,這個(gè)是必須要繳納的。只有開(kāi)通好抖音小店才能入駐基地報(bào)白。報(bào)白需要提供,抖音號(hào),抖音小店ID,抖音號(hào)UID,產(chǎn)品的SC標(biāo)志照片,提供上架產(chǎn)品一年有效期內(nèi)的CMA認(rèn)證照片,保證金頁(yè)面截圖。其他平臺(tái)的可以參照平臺(tái)的要求去申請(qǐng),謝謝!
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告由誰(shuí)提供
1、《食品生產(chǎn)許可證》:經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品,須提供生產(chǎn)廠商的《食品生產(chǎn)許可證》。
2、中華老字號(hào)認(rèn)證證書(shū):聲稱獲得中華老字號(hào)認(rèn)證的商品需提供。
3、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū):聲稱獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品需提供。
4、國(guó)家地理標(biāo)志登記證書(shū):標(biāo)記產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品需提供。例如商詳頁(yè)宣稱“西湖龍井”、“龍井茶”、“安溪鐵觀音”、“洞庭碧螺春”等,需提供對(duì)應(yīng)的國(guó)家地理標(biāo)志登記證書(shū)。
5、綠色食品認(rèn)證證書(shū):聲稱獲得綠色食品認(rèn)證的食品需提供。
6、有機(jī)食品認(rèn)證證書(shū):聲稱獲得有機(jī)食品認(rèn)證的食品需提供,有機(jī)轉(zhuǎn)換證書(shū)無(wú)效(進(jìn)口食品,需要提供中國(guó)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的有機(jī)認(rèn)證)。
7、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū):聲稱轉(zhuǎn)基因食品需提供。
8、委托加工協(xié)議:產(chǎn)品標(biāo)簽中存在委托生產(chǎn)關(guān)系的,需提供品牌商和生產(chǎn)商的委托加工協(xié)議,另附產(chǎn)品清單。
9、報(bào)關(guān)單:經(jīng)營(yíng)進(jìn)口商品,須提供近一年內(nèi)的中華人民共和國(guó)海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單,報(bào)關(guān)單上應(yīng)展現(xiàn)對(duì)應(yīng)品牌名稱,及商品名稱;(若報(bào)關(guān)單上的經(jīng)營(yíng)使用單位或收貨單位不在授權(quán)鏈上,需同時(shí)提供委托進(jìn)口協(xié)議)。
10、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明:經(jīng)營(yíng)進(jìn)口商品,需提供與報(bào)關(guān)單合同協(xié)議號(hào)一致的檢驗(yàn)檢疫證明。
11、質(zhì)檢報(bào)告:提供近一年內(nèi)由第三方權(quán)威質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的含有CMA或CNAS認(rèn)證的質(zhì)檢報(bào)告。
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告管用多長(zhǎng)時(shí)間
最好代理一個(gè)檢查報(bào)告
茶葉的質(zhì)檢報(bào)告有效期限幾年
如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶葉 市場(chǎng)上有很多品種的茶良莠不齊,品質(zhì)不一,而要選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉就要注意以下幾個(gè)步驟:(1)察看茶葉:首先要看一下茶葉的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要?jiǎng)蛘?,不含非茶葉夾雜物;茶葉要干,拿到手里要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低(2)嗅聞茶香:嗅聞香氣如何,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味、雜味。(3)品嘗茶味:干嚼茶葉鮮爽濃醇,茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳,好茶喝來(lái)甘醇濃稠、有活性,喝后喉頭甘潤(rùn)的感覺(jué)持續(xù)很久。(4)分辨茶渣:看看喝完了的茶葉底,是否嫩黃明亮、比較均勻,不含雜質(zhì)。 看色澤 、 聞香氣、 品茶味、 捏干濕還只是消費(fèi)者對(duì)茶葉的初步判斷,最后大家還千萬(wàn)不要忘了讓經(jīng)銷商出示一份國(guó)家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)對(duì)茶葉質(zhì)量檢測(cè)合格的報(bào)告。而消費(fèi)者在看檢測(cè)報(bào)告的時(shí)候首先要注意看茶葉是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是否有農(nóng)藥和重金屬殘留,是哪個(gè)等級(jí)的茶。 教你“十大名茶“的鑒別方法近年來(lái)十大名茶也出現(xiàn)了很多假冒產(chǎn)品,以下是這些名茶的主要特征和識(shí)假方法。1 西湖龍井,產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。2 碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊 ,呈黃色。3 信陽(yáng)毛尖,產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山。其外形條索緊細(xì),圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。4 君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時(shí)看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。5 六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向 上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。6 黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。7 祁門(mén)紅茶,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。8 都勻毛尖,產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2至2.5厘米,外形條索緊細(xì),卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。9 鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡;葉底開(kāi)展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長(zhǎng)而薄,條索較粗,無(wú)青翠紅邊,葉泡三遍后便無(wú)香味。10 武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。假茶開(kāi)始味淡,欠韻味,色澤枯暗。 如何識(shí)別真假苦丁茶 記者在市場(chǎng)上做了個(gè)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)不少消費(fèi)者都會(huì)把顏色較綠的看為是新鮮的、上乘的茶。而顏色較暗的是陳茶、不好的茶。其實(shí)不然,要辨別真假苦丁茶要注意以下幾點(diǎn):質(zhì)量比較低劣的苦丁茶外形比較粗糙,顏色比較綠,但有一種刺眼的反光,沖泡時(shí)顏色馬上變得很綠,湯色也比較渾濁,而因?yàn)樗幸欢ǖ奶欠?,所以葉子會(huì)很快的張開(kāi)。質(zhì)量上乘的的苦丁茶外形比較勻整,顏色稍微暗一點(diǎn),但有一定的潤(rùn)度。沖泡時(shí)湯色清澈明亮,因?yàn)楹巧伲匀~子會(huì)慢慢打開(kāi)