茶葉貿(mào)易對(duì)宋代商品經(jīng)濟(jì)的影響

宋朝的經(jīng)濟(jì)繁榮程度可謂前所未有，農(nóng)業(yè)、印刷業(yè)、造紙業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)均有重大發(fā)展。航海業(yè)、造船業(yè)成績(jī)突出，海外貿(mào)易發(fā)達(dá)，和南太平洋、中東、非洲、歐洲等地區(qū)50多個(gè)國(guó)家通商。南宋時(shí)期對(duì)南方的開發(fā)，促成江南地區(qū)成為經(jīng)濟(jì)文化中心。

農(nóng)業(yè)

宋代大興水利，大面積開荒，又注重農(nóng)具改進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。許多新形田地在宋朝出現(xiàn)，例如梯田（在山區(qū)出現(xiàn)）、淤田（利用河水沖刷形成的淤泥所利用的田地）、沙田（海邊的沙淤地）、架田（在湖上做木排，上面鋪泥成地）等。這大幅增加了宋朝的耕地面積。至道二年（996年），全國(guó)耕地為三百一十二萬五千兩百余頃。到天禧五年（1021年）增加到五百廿四萬七千五百余頃。各種新的農(nóng)具在宋朝出現(xiàn)，例如新式水車龍骨翻車和筒車。代替牛耕的踏犁，用于插秧的鞅馬。新工具的出現(xiàn)也讓農(nóng)作物產(chǎn)量大幅成長(zhǎng)。一般農(nóng)田每年可畝收一石，江浙地區(qū)一年可達(dá)到二至三石。北宋時(shí)宋真宗從占城引進(jìn)耐旱、早熟的稻種，分給江淮兩浙，就是后來南方的早稻尖米，又叫占城米、黃秈米[1]。長(zhǎng)江流域和珠江流域農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。一些北方農(nóng)作物粟、麥、黍、豆來到南方。棉花盛行種植于閩、廣地區(qū)。茶葉遍及今蘇、浙、皖、閩、贛、鄂、湘、川等地。種桑養(yǎng)蠶和麻的地區(qū)也在增加。南宋時(shí)太湖地區(qū)稻米產(chǎn)量居全國(guó)之首，尤其以平江府（今蘇州）為代表，有“蘇湖熟，天下足”（指蘇州和湖州）或“蘇常熟，天下足”（指蘇州和常州）之稱。甘蔗種植遍布蘇、浙、閩、廣、等省[2]，糖已經(jīng)成廣泛使用的食品，出現(xiàn)世界上第一部關(guān)于制塘術(shù)的專著：王灼著《糖霜譜》[3]。

手工業(yè)

宋朝哥窯——米色釉貫耳瓶北宋的主要礦產(chǎn)包括金、銀、銅、鐵、鉛、錫、煤等。北宋時(shí)期金屬礦藏達(dá)到兩百七十余處，較唐朝增加一百余處。仁宗時(shí)期，每年得金一萬五千多兩、銀廿一萬九千多兩、銅五百多萬斤、鐵七百廿四萬斤，鉛九萬多斤、錫卅三萬斤。

宋朝的絲、麻、毛紡織業(yè)都非常發(fā)達(dá)。西北地方流行毛織業(yè)，四川、山西、廣西、湖北、湖南、河南等地麻織業(yè)非常發(fā)達(dá)。到了南宋時(shí)期，廣東雷州半島地區(qū)和廣西南部成為棉紡織業(yè)的中心。兩浙和川蜀地區(qū)絲織業(yè)最發(fā)達(dá)。宋朝政府還在絲織業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)設(shè)立織錦院，也就是官辦的絲織作坊。而相關(guān)的印染業(yè)也因此發(fā)達(dá)起來。

宋朝官窯、民窯遍布全國(guó)。時(shí)有河北曲陽定窯、河南汝州汝窯、禹縣鈞窯、開封官窯、浙江龍泉哥第窯、江西景德鎮(zhèn)景德窯、福建建陽建窯等七大名瓷窯，和分布在各地的許多大小瓷窯，所產(chǎn)宋瓷通過海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外，如日本、高麗、南洋、印度、中西亞等地區(qū)。

宋朝時(shí)期，主要的造紙材料包括絲、竹、藤、麻、麥桿等。四川、安徽、浙江是主要的造紙產(chǎn)地。四川的布頭箋、冷金箋、麻紙、竹紙，安徽的凝霜、澄心紙、粟紙，浙江的藤紙等都聞名于世。甚至還有紙被、紙衣、紙甲等。紙張的大量生產(chǎn)與活字印刷術(shù)為印刷業(yè)的繁榮提供了基礎(chǔ)。宋朝的印刷業(yè)分三大系統(tǒng)，官刻系統(tǒng)的國(guó)子監(jiān)所刻的書被稱為監(jiān)本，而民間書坊所刻的書被稱為坊本，士紳家庭自己刻印的書籍屬于私刻系統(tǒng)。東京、臨安、眉山、建陽、廣都等都是當(dāng)時(shí)的印刷業(yè)中心。當(dāng)時(shí)坊刻書中以浙江最好，稱浙本，四川次之，稱蜀本。福建的刻書以量取勝，稱建本，其中尤以建陽麻沙鎮(zhèn)最多，世稱麻沙本。社會(huì)上流行刻書的風(fēng)氣。其中以臨安國(guó)子監(jiān)所刻的書品質(zhì)最好。宋朝的刻書以紙墨精良、版式疏朗、字體圓潤(rùn)、做工考究、傳世稀少、價(jià)值連城而聞名于后世。

宋朝造船技術(shù)水平是當(dāng)時(shí)世界之冠。宋神宗元豐元年（1078年），明州造出兩艘萬料（約600噸）神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船，有13個(gè)隔水倉(cāng)，一兩個(gè)隔水倉(cāng)漏水，船也不會(huì)沉。隔水倉(cāng)技術(shù)，經(jīng)馬可·波羅介紹，傳入歐洲。宋朝的主要造船廠分布在江西、浙江、湖南、陜西等地區(qū)。虔州、吉州、溫州、明州都是重要的造船基地。太宗時(shí)期，全國(guó)每年造船達(dá)到三千三百余艘。到了南宋，由于南方多水加上海上貿(mào)易日益發(fā)達(dá)，造船業(yè)發(fā)展更快。臨安府（今杭州）、建康府（江寧府，今南京）、平江府（蘇州）、揚(yáng)州、湖州、泉州、廣州、潭州、衡州等成為新的造船中心。廣州制造的大型海舶木蘭舟可“浮南海而南，舟如巨室，帆若垂天之云，舵長(zhǎng)數(shù)仗，一舟數(shù)百人，中積一年糧”。南宋時(shí)代還出現(xiàn)了車船、飛虎戰(zhàn)船等新式戰(zhàn)艦。

金融商業(yè)

宋朝商業(yè)繁盛，通行的貨幣有銅錢、白銀。太宗時(shí)期，每年鑄幣八十萬貫。到神宗熙寧六年，已達(dá)六百余萬貫。由于商品入口，宋朝大量銅錢、白銀外流，造成硬通貨短缺。真宗時(shí)期，成都十六家富戶主持印造一種紙幣，代替鐵錢在四川使用，是為交子。這是世界上最早的紙幣。仁宗后改歸官辦，并定期限額發(fā)行?；兆跁r(shí)期，改交子名為錢引，并擴(kuò)大流通領(lǐng)域。南宋于1160年(高宗紹興三十年)改為官辦“會(huì)子”，會(huì)子主要有東南會(huì)子（也叫行在會(huì)子），湖北會(huì)子和兩淮會(huì)子。但是為防止銅錢北流，宋朝政府規(guī)定在與金交界處仍然只能使用鐵錢。與交子不同，會(huì)子是以銅錢為本位的，面值有一貫（一千文）、兩貫和三貫三種，后增印兩百文、三百文與五百文小面額鈔票。干道五年定為三年一界，每界發(fā)行一千萬貫，以舊換新。

會(huì)子危機(jī)

會(huì)子第一界會(huì)子的發(fā)行額僅三百萬貫。到干道四年僅七年的時(shí)間，發(fā)行額增加到七百萬貫。之后固定在一千萬貫。盡管會(huì)子的加印與隆興北伐有關(guān)，但是由于作為本位的金屬貨幣沒有相應(yīng)追加，幣值增長(zhǎng)指數(shù)已經(jīng)達(dá)到300%以上。到理宗淳佑六年，會(huì)子發(fā)行額增加六十五倍。會(huì)子雖與銅錢可自由兌換，但由于會(huì)子不斷貶值，兩者匯率也急遽走低。寧宗宣布十一、十二、十三界會(huì)子同時(shí)流通后，會(huì)子之多猶如決堤之水，物價(jià)飛漲猶如脫韁野馬，出現(xiàn)了會(huì)子擠兌銅錢的現(xiàn)象。嘉定二年，會(huì)子換界。政府規(guī)定新舊會(huì)子以一比二的比例兌換，同時(shí)嚴(yán)禁不按比例兌換會(huì)子，否則抄家，并鼓勵(lì)打小報(bào)告互相揭發(fā)。這無異于宣布會(huì)子已經(jīng)信用破產(chǎn)。但是這依然沒能阻止拒收會(huì)子的風(fēng)潮，會(huì)子也進(jìn)一步貶值。嚴(yán)重的通貨膨脹導(dǎo)致社會(huì)無論中下層都損失慘重。迫不得已，政府發(fā)還抄沒的家產(chǎn)，并籌措一千四百萬貫來回收舊會(huì)子。嘉定五年后危機(jī)才漸漸平息。從此之后，會(huì)子換界已無法正常進(jìn)行。政府一旦發(fā)生財(cái)政危機(jī)，就會(huì)以濫印鈔票飲鴆止渴。理宗親政后，由于十六及十七界會(huì)子數(shù)量巨大，險(xiǎn)些再度造成通貨膨脹。端平入洛之后，會(huì)子與銅錢的匯率從端平初年暴跌廿五個(gè)百分點(diǎn)。十八界會(huì)子發(fā)行量更加大。米價(jià)漲到每斗三貫四百文，是孝宗年間的十一倍。淳佑七年，理宗頒詔，十七、十八界會(huì)子永遠(yuǎn)使用。希望借此來抑制物價(jià)上漲。但是兩百文的十八界會(huì)子卻連一雙草鞋都買不到，會(huì)子已與廢紙無異。景定五年，賈似道規(guī)定十七界會(huì)子須在一月之內(nèi)全部換成十八界會(huì)子，并將會(huì)子改為“金銀見錢關(guān)子”，宣布關(guān)子與會(huì)子的兌換比例為一比三。結(jié)果通貨膨脹更惡性發(fā)作。

海外貿(mào)易

由于西夏阻隔了西北的絲綢之路，加上經(jīng)濟(jì)中心的南移，從宋朝開始，東南沿海的港口成為新的貿(mào)易中心。唐朝時(shí)期全國(guó)僅廣州一地設(shè)有市舶司，負(fù)責(zé)外貿(mào)事務(wù)。宋朝先后在廣州、臨安府（杭州）、慶元府（明州，今寧波）、泉州、密州板橋鎮(zhèn)、嘉興府（秀州）華亭縣（今松江）、鎮(zhèn)江府、平江府（蘇州）、溫州、江陰軍（今江陰）、嘉興府（秀州）澉浦鎮(zhèn)（今海鹽）和嘉興府（秀州）上海鎮(zhèn)（今上海市區(qū)）等地設(shè)立市舶司專門管理海外貿(mào)易。[4]其中以廣州、泉州和明州最大。泉州在南宋晚期更一躍成為世界第一大港和海上絲綢之路的起點(diǎn)。宋朝海外貿(mào)易分官府經(jīng)營(yíng)和私商經(jīng)營(yíng)兩種方式，其中民營(yíng)外貿(mào)又占大宗。元豐三年，宋朝政府制定了一部《廣州市舶條法》，是中國(guó)歷史上第一部貿(mào)易法。而各個(gè)外貿(mào)港口還在城市立設(shè)立“蕃市”，專賣外國(guó)商品；“蕃坊”供外國(guó)人居??；“蕃學(xué)”供外商子女接受教育，政府還專門制定了蕃商犯罪決罰條?，F(xiàn)在廣州和泉州城內(nèi)仍然有許多藩客墓，成為當(dāng)時(shí)海外貿(mào)易繁榮的佐證。

與中國(guó)通商的國(guó)家有：占城、真臘、三佛齊、吉蘭丹、渤泥、巴林馮、蘭無里、底切、三嶼、大食、大秦、波斯、白達(dá)、麻嘉、伊祿、故臨、細(xì)蘭、登流眉、中里、斯伽里野、木蘭皮等歐亞地區(qū)五十八個(gè)國(guó)家[5]。宋朝出口貨物包括絲綢、瓷器、糖、紡織品、茶葉、五金。進(jìn)口貨物包括象牙、珊瑚、瑪瑙、珍珠、乳香、沒藥、安息香、胡椒、琉璃、玳瑁等幾百種商品。[6]宋朝從大量進(jìn)口貨物通過市舶司獲得的稅收，從北宋皇佑（1049年—1054年）的53萬貫，治平（ 1064年—1067年）63萬貫， 到了南宋紹興（ 1131年—1162年）已達(dá)200萬貫，約占全國(guó)財(cái)政收入的百分之六，對(duì)宋代的繁榮起重要作用。

南宋時(shí)期，宋朝在與金和大理的交界處設(shè)立榷場(chǎng)來互通有無。宋朝出口藥材、茶葉、棉花、犀角、象牙等，進(jìn)口北珠、人參、毛皮、馬匹等貨物。民間也有大量的走私貿(mào)易。由于宋朝銅錢信用佳，被大量走私到東南亞和西亞，而當(dāng)時(shí)的朝鮮和日本更停用自己的通貨，改用宋錢。

宋代茶業(yè)經(jīng)濟(jì)興盛的影響

茶，是中國(guó)人的創(chuàng)舉。茶葉，仿佛具有魔法一般。一片片干皺的葉片在沸水沖撞的瞬間施展在水中。如今我們都是這樣喝茶的，茶葉就是消耗品。如今，在我們喝完茶之后，茶汁被飲盡，剩下的茶葉則被稱為“茶渣”，然后便被“丟棄”。這樣的飲茶方式使用“散茶”，一壺，一盞，一瓢，一水，一人，一飲子。然而，“散茶”這樣的飲法是從元，明時(shí)期開始逐漸流行起來的，并一直流傳下來。那么，千年前的宋人是怎么飲茶的？

宋時(shí)，人們的飲茶方式與現(xiàn)在有極大的不同。宋朝是一個(gè)物質(zhì)極度繁榮的時(shí)代，宋時(shí)人們對(duì)于生活的質(zhì)量要求也可謂極盡完美。相對(duì)于沖飲方式簡(jiǎn)單，便捷的“散茶”，宋代人更喜歡更具有儀式感，更繁復(fù)，更追求極至的飲茶方式——點(diǎn)茶。

宋朝的市場(chǎng)上雖說也有“散茶”，但“團(tuán)茶”和“末茶”才是主流。何為“團(tuán)茶”？在茶葉采摘下來之后，不是烘干待用，而是經(jīng)過洗滌，蒸芽，壓片去膏，研末，拍茶，烘焙等一系列復(fù)雜的工序，制成茶餅，“團(tuán)茶”就制作完成了?！皥F(tuán)茶”制成后，則要放入專門的茶焙籠存放起來，煮茶之時(shí)，從茶焙籠中取出茶餅，拿茶槌搗成小塊，再用茶磨或茶碾研成粉末，之后再用羅篩過濾，得到均勻的細(xì)膩的茶粉。再?zèng)_茶時(shí)，先用茶釜燒開凈水，隨后馬上開始調(diào)制茶膏——每只茶盞放入一勺茶粉，倒入少量開水，用工具調(diào)成膏狀。隨后，一邊注入開水，一邊拿茶筅擊打，使茶粉與水相交融，形成一層厚厚的細(xì)膩的泡沫，一杯宋朝熱茶就新鮮出爐。這一烹茶的過程就是點(diǎn)茶。

有茶有飲必要有茶具。南宋人董真卿將點(diǎn)茶常備的茶具繪成《茶具圖贊》，共有十二件，稱為“十二先生”，并將他們分別起了人性化的名字：儲(chǔ)放茶團(tuán)的茶焙籠叫“韋鴻臚”，搗茶的茶槌叫“木待制”，磨茶的小石磨叫“石運(yùn)轉(zhuǎn)”，研茶的茶碾叫“金法曹”，量水的瓢杓叫“胡員外”，篩茶的羅合叫“羅樞密”，清掃茶末的茶帚叫“宗從事”，安放茶盞的木盞托叫“漆雕秘閣”，茶盞叫“陶寶文”，裝開水的湯瓶叫“湯提點(diǎn)”，調(diào)沸茶湯的茶筅叫“竺副帥”，清潔茶具的方巾叫作“司職方”。隨后，宋人的點(diǎn)茶技藝傳入日本，隨后便成為了我們今天所熟知的日式抹茶。

宋人點(diǎn)茶，對(duì)茶末質(zhì)量，水質(zhì)，火候，茶具都極為講究。宋人認(rèn)為烹茶水以“山泉之清潔者”為上佳，“井水之長(zhǎng)汲者”為“可用”；茶葉以白茶為最佳，茶末則要求越細(xì)越好；火候以水過二沸為恰到好處；盛茶以建盞為最佳，“茶色白，宜黑盞。建安新造者，紺黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄，或色紫，皆不及也?！比欢?，宋人的點(diǎn)茶與當(dāng)今日本的抹茶不同。因白茶極為珍貴，故宋時(shí)民間的點(diǎn)茶還是綠色為風(fēng)尚，宋人也說“上品亦多碧色，又不可以概論?！?/p>

乳白色的茶湯

宋朝的文人雅士更是離不開茶。宋朝人居家必不可少的就是：掛畫，插畫，焚香，品茶。宋朝文人雅士更是喜愛點(diǎn)茶。由于宵禁的解除，人們?cè)趧诶哿艘惶熘?，多姿多彩的“夜”生活，就成了放松身心的絕佳選擇。瓦肆勾欄，酒家正店，坊巷橋頭，街頭巷尾，徹夜不絕。文人是不屑與那些市井草莽，地痞流氓混為一談的。他們的夜生活更富有文人氣。吟詩(shī)作對(duì)，把酒當(dāng)歌，焚香插畫，品茶論道。最有特色的應(yīng)該算是斗茶?！稏|京夢(mèng)華錄》中記載朱雀門外“以南東西兩教坊，余皆居民或茶坊，街心市井，至夜尤盛?！?；舊曹門街的“北山子茶坊，內(nèi)有仙洞，仙橋，仕女往來夜游，吃茶于彼”。文人雅士，才子仕女，經(jīng)夜斗茶，以茶一絕高下。

《斗茶圖》

宋人的斗茶主要是“斗色斗浮”，茶色以白如奶湯為最上品，青白次之，灰白又在青白色之下，黃白則為最下品；浮，指茶沫，點(diǎn)茶要求茶沫要咬盞，要“乳白如瑞雪”，要“乳霧洶涌，溢盞而起，周回凝而不動(dòng)?！币砸ПK最久者勝出。

建盞

范仲淹的《和章岷從事斗茶歌》中這樣寫到：

年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。新雷昨夜發(fā)何處，家家嬉笑穿云去。露芽錯(cuò)落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。終朝采掇未盈檐，唯求精粹不敢貪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山銅，瓶攜江上中冷水。黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷。期間品第胡能欺，十目視而十手指。勝若登仙不可攀，輸如降將無窮恥。吁嗟天產(chǎn)石上英，論功不愧階前冥。眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。盧仝敢不歌，陸羽須作經(jīng)。森然萬象中，焉知無茶星。商山丈人休茹芝，首陽先生休采薇。長(zhǎng)安酒價(jià)減百萬，成都藥市無光輝。不如仙山一啜好，泠然便欲乘風(fēng)飛。君莫羨花間女郎只斗草，贏得珠璣滿斗歸。

宋朝茶葉貿(mào)易

茶葉、絲綢和瓷器是古代中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的三大貿(mào)易“王牌產(chǎn)品”。

一、茶葉：東方樹葉飄洋來

茶的出口主要是從唐朝開始，這一時(shí)期，中國(guó)茶葉的品類、飲用方法都得到了進(jìn)一步發(fā)展，南方的廣大地區(qū)也成為了穩(wěn)定的茶葉主產(chǎn)區(qū)，陸羽的《茶經(jīng)》更是光耀千秋，正是積累了以上的種種有利條件，中國(guó)才開始大規(guī)模出口茶葉。唐朝包容的文化更是為茶葉出口創(chuàng)造了有利的條件，“國(guó)強(qiáng)邦交忙”，盛唐時(shí)期，亞洲各國(guó)商人、使者、留學(xué)生紛紛來唐，而唐人的足跡也遍布亞洲，這一過程極大地促進(jìn)了茶葉的出口。同時(shí)，唐也是歷史上“茶馬互市”的源頭。

宋朝是中國(guó)海商出口茶葉的一個(gè)高峰，陸上絲綢之路的中斷客觀上促進(jìn)了海上絲綢之路的興盛，而海上絲綢之路又有著離茶葉產(chǎn)地近的優(yōu)勢(shì)，因此宋朝的海上茶葉貿(mào)易迅速崛起，南宋以后甚至成為國(guó)家重要稅源之一，這一時(shí)期，中國(guó)茶葉出口到西亞后，又從西亞被帶至歐洲，引起了歐洲上層社會(huì)的注意。同時(shí)因?yàn)樗纬徽加袘?zhàn)馬產(chǎn)地，“茶馬貿(mào)易”也得到了極大的發(fā)展，時(shí)至今日，在西南地區(qū)，我們?nèi)阅馨l(fā)現(xiàn)茶馬古道的遺跡。

明朝時(shí)期，除了茶馬貿(mào)易的進(jìn)一步發(fā)展，外銷量不斷增大外，中國(guó)的茶葉出口還出現(xiàn)了一個(gè)大事件：萬歷三十五年，中國(guó)茶葉首次銷往荷蘭，這是中歐直接茶葉貿(mào)易的起點(diǎn)，此后，荷蘭、英國(guó)等國(guó)陸續(xù)開始大規(guī)模從中國(guó)進(jìn)口茶葉。

清朝，中國(guó)的茶葉出口達(dá)到了頂峰，乾隆的全盛時(shí)期，歐洲商船直接從東南沿海進(jìn)口茶葉，而晉商則把茶葉從陸路販向沙俄和東歐，這一時(shí)期，中國(guó)茶葉出口值占到了出口總值的接近九成，大量茶葉出口，換回海量白銀，本不產(chǎn)銀的中國(guó)也因此成為了“白銀之國(guó)”。不過，可惜的是，由于近代國(guó)內(nèi)頻繁戰(zhàn)亂、西方工業(yè)革命等諸多原因，茶葉銷售到清末也喪失了優(yōu)勢(shì)。

二、絲綢：神秘的軟黃金

中國(guó)出口絲綢的歷史最為悠久，而且在歷史上，絲織品如綢緞等，也曾在中國(guó)內(nèi)部發(fā)揮過通貨的作用。早在漢代，絲綢制品就是中央帝國(guó)出口的王牌產(chǎn)品，著名的“絲綢之路”也是因此得名。

兩漢時(shí)期，通過中間商，中國(guó)就已經(jīng)開始向歐洲輸出絲綢。唐以后隨著氣候的變化，中國(guó)南方地區(qū)逐漸成為絲綢的主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)由于中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的領(lǐng)先，中國(guó)人在養(yǎng)蠶和絲綢制作工藝上也遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他國(guó)家，這樣就使得中國(guó)絲綢在國(guó)際市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)力。

直到宋元之間，絲綢依然是中國(guó)出口的主要產(chǎn)品之一。而更對(duì)歷史產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響的是絲綢技術(shù)的擴(kuò)散。公元初，絲綢技術(shù)擴(kuò)散到朝鮮和中亞，而羅馬帝國(guó)則直到六世紀(jì)中葉才掌握了養(yǎng)蠶的技術(shù)，此后，絲綢技術(shù)在全世界各個(gè)文明國(guó)家快速發(fā)展，其進(jìn)步還在亞歐大陸帶動(dòng)了紡織、制衣、印染等多個(gè)工業(yè)門類的發(fā)展，對(duì)人類整體的技術(shù)和社會(huì)歷史進(jìn)程都產(chǎn)生了深刻的作用。

在西方工業(yè)革命后，歐洲在紡織和印染工業(yè)上取得更大的進(jìn)步，而中國(guó)則裹足不前，所以清朝中葉以后中國(guó)絲綢產(chǎn)品對(duì)西方國(guó)家已無競(jìng)爭(zhēng)力，中國(guó)成為廉價(jià)原材料——生絲的出口國(guó)，高昂的附加利潤(rùn)則被洋商獲取。

三、瓷器：冰肌玉骨從土出

瓷器是中國(guó)出口的又一利器，最早的瓷器出現(xiàn)在東漢末年，而最早出口瓷器的記錄目前則可以追溯到唐代。最初的出口對(duì)象是朝鮮和日本。在國(guó)內(nèi)制瓷技術(shù)不斷提升的同時(shí)，中國(guó)瓷器的出口也逐漸得到了大發(fā)展。

宋元時(shí)期，東來的外國(guó)海船往往攜帶大量瓷器西返，這一時(shí)期，西返的瓷器，往往是以使用性質(zhì)的粗瓷，工藝品則以龍泉窯最多，江西瓷器也由此開始崛起，因其地域靠近福建和浙江沿海，利于出口。

而在明代以后，隨著以景德鎮(zhèn)為代表的瓷器工業(yè)中心的形成和中國(guó)制瓷工藝的進(jìn)一步成熟，大量精美、昂貴的瓷器開始出口歐洲，甚至出現(xiàn)了當(dāng)時(shí)上等的中國(guó)瓷器和黃金等價(jià)的奇觀。乾隆時(shí)期，中國(guó)對(duì)歐洲的瓷器出口達(dá)到巔峰，同時(shí)，部分歐洲商人和上流社會(huì)還開始從中國(guó)訂制瓷器，因此出現(xiàn)了很多按照西方人審美和要求，繪有西文字母和歐洲圖案的出口產(chǎn)品。

而在道光之后，歐洲制瓷工藝進(jìn)步迅速。18世紀(jì)60年代，英國(guó)人維奇伍德在白瓷工藝上取得重大突破，1782年，歐洲使用蒸汽機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)。這些重大突破，很快將中國(guó)遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后，1792年，英國(guó)東印度公司開始不再?gòu)闹袊?guó)進(jìn)口瓷器。

中國(guó)古代茶葉貿(mào)易的特點(diǎn)及影響

1.中國(guó)古代對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展?fàn)顩r：

漢代：中國(guó)與日本、朝鮮、越南等國(guó)保持著頻繁的貿(mào)易往來。張騫通西域后，漢朝的使者、商人接踵西行；大量絲帛錦繡沿著通道不斷西運(yùn)；西域各國(guó)的珍奇異物也陸續(xù)輸入中國(guó)。通過絲綢之路與中亞、西亞、南亞諸國(guó)進(jìn)行頻繁的經(jīng)濟(jì)文化交流。通過海上絲綢之路與南海諸國(guó)即印度半島等地進(jìn)行經(jīng)常的貿(mào)易往來。

唐朝：對(duì)外貿(mào)易繁榮。唐政府在廣州設(shè)置市舶使，管理對(duì)外貿(mào)易。唐朝和朝鮮的貿(mào)易往來繁盛，朝鮮輸入唐朝的有牛、馬、麻、人參，唐朝輸入朝鮮的有絲綢、茶葉、瓷器、藥材、書籍等。中亞、波斯商人足跡遍及各地，它們把胡椒、波斯棗、藥品、香料、珠寶等輸入中國(guó)，中國(guó)的絲綢、瓷器、紙張等也源源不斷運(yùn)往波斯，并從那里運(yùn)銷西方。對(duì)外交通有陸路和海路；與朝鮮、波斯（伊朗）、大食（阿拉伯）貿(mào)易頻繁。

兩宋：①北宋政府在廣州、杭州等地設(shè)置"市舶司"，負(fù)責(zé)管理對(duì)外貿(mào)易和事務(wù)，征收商稅。②南宋海外貿(mào)易的重要港口有廣州、泉州、明州等，泉州是當(dāng)時(shí)世界上最大的國(guó)際貿(mào)易港。③南宋政府采取鼓勵(lì)外商的政策，在一些港口設(shè)有番坊，有外商長(zhǎng)期在此居住。同南宋通商的國(guó)家眾多，以阿拉伯人最多。紹興末年，廣州、泉州兩個(gè)市舶司歲收稅高達(dá)200萬，超過北宋一倍多。④中國(guó)的絲織品、瓷器、茶葉等遠(yuǎn)銷日本、東南亞等地，輸入商品以香料、珠寶為主。⑤遼、金與高麗通過使節(jié)貿(mào)易保持聯(lián)系，并在邊境設(shè)榷場(chǎng)，互通有無。日本、波斯、大食等國(guó)也同遼、金有貿(mào)易關(guān)系。主要對(duì)外貿(mào)易港口有泉州、廣州、明州，對(duì)外貿(mào)易東達(dá)日本、朝鮮，西至非洲一些國(guó)家。

元朝：泉州是最大的對(duì)外貿(mào)易港口，經(jīng)常停泊著數(shù)百艘海船，大量貨物在此匯集和起運(yùn)。高麗的土特產(chǎn)人參、水獺和虎豹皮在我國(guó)內(nèi)地受到歡迎，布在我國(guó)民間也很流行。我國(guó)的植棉、棉紡織和火藥技術(shù)在此時(shí)傳人高麗。

明朝：鄭和下西洋與亞非30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)直接貿(mào)易，最遠(yuǎn)到達(dá)非洲東海岸和紅海沿岸地區(qū)。明朝著名的對(duì)外貿(mào)易港口有廣州、泉州、寧波、福州。

清朝：政府實(shí)行閉關(guān)政策，一方面禁止國(guó)人出海貿(mào)易，另一方面限制外商來華貿(mào)易。只開放廣州一地對(duì)外貿(mào)易，還幾次下令實(shí)行海禁。在正當(dāng)?shù)闹型赓Q(mào)易中，中國(guó)處于出超地位，出現(xiàn)貿(mào)易順差。影響：①中國(guó)出口商品數(shù)量少，對(duì)外貿(mào)易在整個(gè)經(jīng)濟(jì)中的份額極小，難以促進(jìn)工商業(yè)的發(fā)展，阻礙了中外經(jīng)濟(jì)文化交流。②由于長(zhǎng)期與世隔絕，中國(guó)逐漸落在世界潮流后面。

2.中國(guó)古代對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展特點(diǎn)：

①先以陸路貿(mào)易為主，后以海路貿(mào)易為主。②官方貿(mào)易不以營(yíng)利為目的，而以加強(qiáng)友好往來為主，大量手工業(yè)精品，不少是相贈(zèng)送的，返回時(shí)不僅帶回貨物，而且常常有外國(guó)使臣搭船來中國(guó)訪問。③對(duì)外貿(mào)易過程中，文化交流和人員往來，科技的傳播，促進(jìn)了世界文明和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)世界宗教文化也隨之傳人我國(guó)。④對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，促進(jìn)了中外之間，特別是西亞、東亞各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。⑤外貿(mào)促進(jìn)了民族融合。不少波斯人、阿拉伯人來我國(guó)定居，長(zhǎng)期與中國(guó)人相處，互相通婚，逐漸融合．在元朝時(shí)形成了新的民族——回族。

茶葉貿(mào)易對(duì)宋代商品經(jīng)濟(jì)的影響有哪些

市舶司：

市舶司是唐以來設(shè)置的管理對(duì)外事務(wù)的政府機(jī)構(gòu)。唐代僅有廣州一處設(shè)立，負(fù)責(zé)對(duì)外事務(wù)。北宋又增設(shè)了杭州、明州、泉州等，使外貿(mào)規(guī)模成倍擴(kuò)大。宋代的市舶司類似于近代海關(guān)，而權(quán)力較大。商船出海，必須向它申請(qǐng)、具保才能起航，否則貨物將被沒收，人員將被懲處。

宋代時(shí)，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的特點(diǎn)和原因：

特點(diǎn)：

宋代的對(duì)外貿(mào)易是以水路為主的。

原因：

1.宋朝時(shí)南方物產(chǎn)豐富，在農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面，都逐步超過北方地區(qū)。

2.宋朝造船業(yè)發(fā)達(dá)，北宋時(shí)，制成了指南針，并開始用于航海事業(yè)。

3.政治中心的東移和南移。北宋都城在開封，南宋都城在臨安。

4.國(guó)家不統(tǒng)一，戰(zhàn)亂頻繁，絲綢之路受阻，所以宋朝的對(duì)外貿(mào)易以海路為主。

宋代海外貿(mào)易興盛的表現(xiàn)：

宋代的海外貿(mào)易在唐代的基礎(chǔ)上得到了蓬勃的發(fā)展。

1.宋朝與海外各國(guó)的貿(mào)易范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，同南宋通商的國(guó)家有五十多個(gè)，其中最密切的是高麗、日本、交趾、占城等。

2.沿海地區(qū)對(duì)外貿(mào)易港口陸續(xù)增多，增加了泉州、明州、廣州等貿(mào)易港口，其中泉州是當(dāng)時(shí)世界上最大的貿(mào)易港口。

3.進(jìn)出口商品數(shù)量和品種大為增加，中國(guó)的絲織品、瓷器、茶葉等遠(yuǎn)銷日本;輸入商品以香料、珠寶為主。

宋代對(duì)外貿(mào)易發(fā)展的原因：

1.宋朝時(shí)江南地區(qū)社會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展。

2.擁有世界上最先進(jìn)的造船技術(shù)和航海技術(shù)。

3.政府對(duì)海外貿(mào)易采取鼓勵(lì)的政策，歡迎外國(guó)人在中國(guó)經(jīng)商甚至定居，在一些較大的港口設(shè)立供有外商居住的蕃坊。國(guó)家還設(shè)立市舶司進(jìn)行管理。

4.中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易是平等貿(mào)易，友好往來，用絲綢、瓷器換取香料、象牙，每到一處都收到

茶葉貿(mào)易對(duì)宋代商品經(jīng)濟(jì)的影響研究

一、促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)；

1.推動(dòng)了茶區(qū)拓展，增加了茶葉產(chǎn)量。

2.刺激了茶葉相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步。

3.提高了茶葉質(zhì)量，許多名茶脫穎而出。

4.促使茶類結(jié)構(gòu)發(fā)生變化。

二、 促進(jìn)了茶葉市場(chǎng)的繁榮 。

三、 官府獲得了豐厚的茶利。

四、提高軍事國(guó)防實(shí)力。

從茶葉經(jīng)濟(jì)看宋代社會(huì)

1、農(nóng)業(yè)方面

宋代時(shí)期，大興水利，大面積開荒，并注重農(nóng)具改進(jìn)，農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。梯田、沙田、淤田等新型田地均在宋朝出現(xiàn)，這些都大幅度增加了宋朝的耕地面積；長(zhǎng)江流域和珠江流域農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，北方農(nóng)作物粟粟、麥、黍等來到南方，棉花、茶葉種植盛行，種桑養(yǎng)蠶和麻的地區(qū)也在增加。南宋時(shí)期，太湖地區(qū)稻米產(chǎn)量居全國(guó)之首，以太平府為代表，有”蘇湖熟，天下足“之稱。

2、手工業(yè)方面

宋朝時(shí)期礦藏豐富，絲、麻、毛紡織業(yè)發(fā)達(dá)，造紙材料豐富，印刷業(yè)發(fā)達(dá)，宋代的刻書以紙墨精良、版式疏朗、字體圓潤(rùn)、傳世稀少等聞名于后世。并且宋代的造船業(yè)發(fā)達(dá)，宋朝造船技術(shù)水平是當(dāng)時(shí)世界之冠。

3、商業(yè)方面

宋朝商業(yè)繁盛，成都地區(qū)出現(xiàn)的”交子“是世界上最早的紙幣，并且宋代勞動(dòng)力充足，工業(yè)迅猛發(fā)展，工商稅收入占宋朝稅賦總收入的70%，成為宋朝稅賦收入的主體。

4、宋朝官窯、民窯遍布全國(guó)

時(shí)有河北曲陽定窯、河南汝州汝窯、禹州的鈞窯、開封官窯、浙江龍泉哥弟窯、江西景德鎮(zhèn)景德窯、福建建陽建窯等七大名 瓷窯，和分布在各地的許多大小瓷窯，所產(chǎn)宋瓷通過海上絲綢之路遠(yuǎn)銷海外，如日本、高麗、南洋、印度、中西亞等地區(qū)。北宋的瓷器，不論在產(chǎn)量還是制作技術(shù)上，比前代都有很大提高。

5、造船業(yè)位居世界首位

宋朝造船技術(shù)水平是當(dāng)時(shí)世界之冠。宋神宗元豐元年（1078年），明州造出兩艘萬料（約600噸）神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船，有13個(gè)隔水倉(cāng)，一兩個(gè)隔水倉(cāng)漏水，船也不會(huì)沉。隔水倉(cāng)技術(shù)，經(jīng)馬可·波羅介紹，傳入歐洲。宋朝的主要造船廠分布在江西、浙江、湖南、陜西等地區(qū)。虔州、吉州、溫州、明州都是重要的造船基地。太宗時(shí)期，全國(guó)每年造船達(dá)到三千三百余艘。

中國(guó)古代茶葉貿(mào)易的影響

古代主要進(jìn)行茶馬貿(mào)易，它的邏輯就是中國(guó)的茶出口，然后進(jìn)口戰(zhàn)馬，而戰(zhàn)馬呢又在古代戰(zhàn)爭(zhēng)當(dāng)中起著非常重要的作用，這樣子中國(guó)不需要掏大量的白銀，但是可以用自己的特色的茶換到非常好的馬匹，從而在戰(zhàn)爭(zhēng)當(dāng)中不處于劣勢(shì)。

概括宋代茶葉產(chǎn)銷的特點(diǎn)

一、宋朝與吐蕃茶葉貿(mào)易頻繁，茶業(yè)軍事作用加強(qiáng)

二、茶葉種植規(guī)模擴(kuò)大，全社會(huì)形成一種愛茶之風(fēng)