茶葉茶好毫太多

很多人開始喝茶的時候，看見茶葉上的絨毛總覺得奇怪，看著不干凈還把整個茶湯都弄渾濁了，自然也就以為是喝到了質(zhì)量不佳的茶。久了以后才明白這些毛叫“茶毫”，它們都是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，含有大量豐富的茶氨酸。

茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛，也叫茶毛。茶葉的絨毛一般分布在茶樹頂部，比較幼嫩的芽葉上。茸毛多少是鮮葉細(xì)嫩、品質(zhì)優(yōu)良的標(biāo)志。但茸毛的多少和品種、季節(jié)、生態(tài)環(huán)境有關(guān)。在同一梢上，茸毛的分布以芽上最多，且密而長，其次為幼葉，再次為嫩葉；隨著葉片成熟，茸毛漸稀短而逐漸脫落，一般至第四葉葉片上雖留有痕跡，但已無茸毛可見。茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì)，這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo)。一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多。

存放時間久，豪會自然脫落，沖泡也是一樣的。

茶葉茶毫多與茶毫少的區(qū)別

古樹茶一般春茶絨毛最多，谷花次之，雨水更少。

普洱古樹茶一定是喬木茶，生長的環(huán)境通常在西雙版納的原始森林，正是因?yàn)檫@樣的生長環(huán)境，優(yōu)越的生態(tài)，古茶樹幾百年間長時間吸收天地之精華，故茶葉內(nèi)含物豐富，茶湯層次感豐富，存儲過程中不同年份會呈現(xiàn)出各種妙不可言的轉(zhuǎn)化變幻，好的古樹茶可以連續(xù)20泡左右保持良好口感，這是其他種類茶葉難以望其項(xiàng)背的。

七個維度辨識

一、絨毛：通常春茶絨毛最多，谷花次之，雨水更少。

二、顏色：春茶灰白發(fā)黑帶油性；谷花也是灰白發(fā)黑，相比春茶油性較弱；雨水通常只是發(fā)黑，油性更加不足，偶見加工技術(shù)高超和雨季山頭不下雨導(dǎo)致略見灰白的，但是茶葉光澤度還是偏低。

三、葉梗：春茶葉梗短而飽滿，梗是指葉柄。谷花、雨水葉梗偏長，而且梗部凹痕明顯。

四、香氣：春茶的干茶明顯香氣濃郁而且具有很高的持久性；谷花雖然也有高香，但是持久性較弱，爆發(fā)力偏短；雨水茶香氣不顯，而且不夠持久。

五、重量：通常春茶身骨更重，谷花次之，雨水更差。例如，春茶一公斤2000根，那么谷花需要2500根，雨水需要3000根。在同體積下，重量越多，品質(zhì)越好。另外，樹齡越大條索越少，比如都是老班章的茶，一公斤的重量，條索越少。相對而言樹齡越大，品質(zhì)越佳。

六、泡數(shù)：春茶最耐沖泡，谷花次之，雨水更少。樹齡越大，品質(zhì)越好的茶葉，耐泡性越高。

七、口感：春茶由于內(nèi)涵物質(zhì)豐富，口感的協(xié)調(diào)性、回甘度、甚至喉韻更屬上乘，澀味相對更不彰顯；谷花在口感上和春茶較為接近，但是區(qū)別還是有的；雨水茶苦澀加重，回甘較慢，澀味在口腔里呆滯不化，或者相對化得很慢。水路以春茶最為細(xì)膩，谷花次之，雨水更差。

茶毫越多茶葉越好嗎

茶葉中含有茶毫的話，茶湯中的香氣滋味會有所加分。一般來說，鮮葉的越嫩，茶毫就越多，不同茶葉的品質(zhì)特征會有很多不同，

不過通常情況下，還是可以根據(jù)茶毫的情況來判斷茶葉的嫩度及品質(zhì)的。

但是，茶毫不是判斷茶葉好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)，茶葉品質(zhì)是由多種因素決定而成的。比如白毫銀針需要茶毫，而一些茗茶是需要脫毫處理的

茶毫越多越好嗎

一、這個叫茶毫，基本上越好的綠茶茶毫就會越多，都是嫩芽，老葉子是很少的。綠茶也就是越新鮮的越好，很多白色的小絨毛說明購買的綠茶很新鮮。 　　

二、綠茶的簡單介紹： 　　綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西（陜南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產(chǎn)省份。

什么茶茶毫多

答：龍毫花茶是福建霞浦縣茶廠于1981年制成的一種高級花茶。投放市場后,頗受國內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。

此茶是選用霞浦縣龍首山著名的“清水綠”為原料,經(jīng)過精心篩選、精工細(xì)作和多次加花窨制而成。這種茶,沖泡后湯色清綠,香氣馥郁,味醇汁稠,鮮爽可口,回味香甜,為茶中佳品。

龍毫花茶用精美的陶瓷罐盛裝,既不走味,又十分典雅。

茶毫特別多

茶水中出現(xiàn)白色絮狀沉淀有兩種可能，需要區(qū)別對待。

一種就是細(xì)長的白色絮狀物，這種情況多是新炒制的茶葉上自帶的細(xì)毛，也就是茶毫，一般都是生長在茶葉的下表皮，尤其是嫩芽中更多，因此新茶里會較多。茶毫是不影響茶葉質(zhì)量的，而且還有豐富的氨基酸，還有提香增香的作用。

另一種情況是顆粒狀的沉淀。這可能是茶葉中的草酸與水中的鈣離子形成的草酸鈣沉淀，這是就要檢查水質(zhì)的好壞了，一般以自來水泡制茶葉可能會出現(xiàn)此問題。這種茶水最好不要飲用。

茶毫越多茶越好嗎

那是茶毫，越好的茶葉，茶毫就越多，不是發(fā)霉的。下面為大家介紹一下： 茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時間過長，絨毛散失，營養(yǎng)下降。 龍井干茶表面隱現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球"，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：

1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。

2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉里了。

茶毫最多的茶

茶毫,也叫茶毛.是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),這個指標(biāo)在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標(biāo).

茶毫多好還是少好

不是，茶毫越多，只適用于一些對于茶葉嫩度較高，比如是名優(yōu)綠茶、紅茶、白茶等，但是對于一些以大葉或者老葉為原料的茶類就不適用了。

并非所有的好茶都是以茶毫來衡量，這也不是唯一標(biāo)準(zhǔn)，更不是判斷茶葉是優(yōu)劣的重要依據(jù)。

希望我的答案可以幫助到您