茶葉發(fā)俄羅斯(俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國(guó))
俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國(guó)
沒有
因?yàn)槎砹_斯小鎮(zhèn)是沒有茶樹的,茶樹適合生活在溫暖濕潤(rùn)的山區(qū),在我國(guó)最北也就是河南有了。不排除俄羅斯的植物園或者私人花園里有,但是常規(guī)意義上農(nóng)民種植的沒有,俄羅斯的茶葉全靠進(jìn)口。俄羅斯人飲茶的歷史已有300多年了。據(jù)史料記載,茶葉是在1638年由蒙古傳入俄國(guó)的。
俄羅斯的茶葉
個(gè)人口味不同,除了耀眼奪目的顏色,看了心情愉快,俄羅斯水果茶的功效與作用十分的神奇,口味獨(dú)特,香氣很濃
中國(guó)與俄羅斯茶葉貿(mào)易
中俄萬里茶路”沿線閩、贛、湘、鄂、豫、晉、冀、蒙8省據(jù)了解,“中俄萬里茶路”始于17世紀(jì),是一條由晉商主導(dǎo),從福建武夷山出發(fā),途經(jīng)8省區(qū),貫通中、蒙、俄三國(guó)的商路,總長(zhǎng)達(dá)1.3萬多公里。通過這條商路,中國(guó)外銷茶葉譽(yù)滿歐亞大陸,是一條堪與絲綢之路相媲美的國(guó)際貿(mào)易黃金商道,也是一條在中國(guó)歷史上有著重要作用的文化傳播線路。其中,位于閩贛交界地的江西鉛山河口鎮(zhèn)被譽(yù)為“萬里茶路”第一鎮(zhèn)。
俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國(guó)嘛
是俄羅斯,它擁有世界最北的茶園,其年產(chǎn)量約13萬噸左右。另外葡萄牙在亞達(dá)爾群島也出產(chǎn)紅茶,但產(chǎn)量不大,比不了俄羅斯。
茶葉貿(mào)易對(duì)俄羅斯茶文化的影響
萬里茶路
橫跨亞歐大陸的“中俄茶葉之路”
萬里茶路的起點(diǎn)為福建武夷山。橫跨亞歐大陸的“中俄茶葉之路”,是繼絲綢之路之后又一條國(guó)際商路,雖然其開辟時(shí)間比絲綢之路晚了一千多年,但是其經(jīng)濟(jì)意義以及巨大的商品負(fù)載量,是絲綢之路無法比擬的。正因?yàn)槿绱耍?7世紀(jì)的這條“萬里茶道”被喻為聯(lián)通中俄兩國(guó)商貿(mào)友誼的“世紀(jì)動(dòng)脈”。俄國(guó)人稱其之為”偉大的中俄茶葉之路”。這條茶葉之路的起點(diǎn)是福建武夷山。
主要商路有兩條:
一條是從漢口出發(fā),經(jīng)漢水運(yùn)至襄樊、河南唐河、社旗,上岸由騾馬馱運(yùn)北上,至張家口;或從右玉的殺虎口進(jìn)入內(nèi)蒙古的歸化(今呼和浩特),再分銷蒙古、俄國(guó)等地。另一條是從漢口順長(zhǎng)江而下至上海,轉(zhuǎn)運(yùn)天津,再由陸路運(yùn)至恰克圖轉(zhuǎn)輸西伯利亞。京漢鐵路通車后,漢口的茶葉輸出又增加了一條更為便捷的途徑,即通過鐵路運(yùn)至華北,再由駝隊(duì)輸往蒙古和西伯利亞,并由此形成了一條由南到北經(jīng)西伯利亞直達(dá)歐洲腹地的國(guó)際性茶葉商路。
為什么俄羅斯茶葉進(jìn)口量大
是因?yàn)槎韲?guó)人喜歡喝茶。
中國(guó)茶葉在俄羅斯受歡迎嗎
被邀請(qǐng)做客,或者過年,過節(jié),過生日時(shí),贈(zèng)送鮮花是必不可少的。但是切不可送雙數(shù)花朵,一般以三只,七只,九只都可以,送雙數(shù)花朵是被認(rèn)為送葬禮時(shí)給死人準(zhǔn)備的。另外,送給年紀(jì)大的女士要送鮮艷一點(diǎn)的,比如玫瑰紅或者大紅色,顯的有活力,而送年輕姑娘,一般選擇比較淺色花,粉色,黃色等等表示純潔,但情人節(jié)玫瑰一定要是紅色的最好。
俄羅斯人大部分信奉東正教,去一些不完全屬于旅游開放的教堂,女士需要戴頭巾,男士則需脫帽;不管你是不是信奉東正教。
買東西自覺排隊(duì),加塞會(huì)被認(rèn)為是沒教養(yǎng)的行為,另外,在公共場(chǎng)切實(shí)不可大聲喧嘩,否則會(huì)遭白眼,上車應(yīng)該主動(dòng)給老年人讓座位,否則他們也會(huì)主動(dòng)讓你站起來,然后心安理得的坐下。
跟不是很熟悉的俄羅斯人聊天時(shí),盡量不要談一些關(guān)于蘇聯(lián)解體,斯大林,還有車臣領(lǐng)土的歸屬等問題。
除快餐店外,一般在飯店或者餐廳里就餐時(shí)都要給小費(fèi),因?yàn)?,服?wù)人員的大部分收入都是來自小費(fèi),視你對(duì)服務(wù)小姐的滿意程度多少不等,一般是餐費(fèi)的10-15%左右。
在俄羅斯基本上很少有砍價(jià)的時(shí)候,尤其是在國(guó)營(yíng)大型商店,除了在商品上注明的折扣或者優(yōu)惠外,基本上價(jià)格沒有什么商量的余地,在跳蚤市場(chǎng)里可以砍價(jià),但是幅度不大,一般轉(zhuǎn)上兩三家攤位價(jià)格基本上就能很了解商品的價(jià)格了。
俄羅斯人見面以握手禮為主,特別好的朋友久別重逢,會(huì)用擁抱和親吻,一般是擁抱后互相親吻臉頰三次,先右再左再右;與陌生女士相見,不要主動(dòng)握手,更不能過分親熱,除非對(duì)方主動(dòng)跟你握手,可以說兩句贊美女士年輕漂亮的話,一定會(huì)得到對(duì)方的好感。
在劇院看演出,不論是芭蕾舞還是歌劇對(duì)于俄羅斯人來說都是生活中一件很重要的事情,去這樣的場(chǎng)合,要著正裝;并且絕不可以遲到;演出開始后切不可交頭接耳或者吃東西,更不能接聽電話,否則會(huì)被請(qǐng)出去的。
您和你不可以亂用。一般對(duì)長(zhǎng)輩或者老師都要稱呼“您(вы)”,還有在街上遇到的陌生人時(shí)不論多大年歲,為表示尊重都稱您。只有比較熟悉的朋友或者家里的兄弟姐妹才稱“你(ты)”,在民宅里租房子住的時(shí)候,一般不要把聚會(huì)開的太晚,十一點(diǎn)以后就不可以放音樂或者高聲說話了,否則鄰居就要來敲你家的門了,另外盡量不要在十點(diǎn)以后再給人家打電話,否則會(huì)顯的很不禮貌。租住有房東的房子時(shí),請(qǐng)同學(xué)來家里玩最好經(jīng)過房東同意。而且不能亂動(dòng)房東的東西。做飯最好跟房東商量好,把時(shí)間錯(cuò)開,省的到時(shí)候搶廚房用;另外,在家一般不要做一些油煙很大的油爆菜,因?yàn)?,俄羅斯大部分家庭的廚房里是沒有抽油煙機(jī)的,搞的家里很臟就不太好了。
過馬路一定要走人行橫道,綠燈才能通過;因?yàn)?,在俄羅斯真的是行人違反交通規(guī)則撞死白撞的。
俄羅斯人都很喜歡動(dòng)物,尤其是狗,在城里也有許多野貓野狗,長(zhǎng)的都挺肥的;另外,在公園里鴿子特別多,很多老人會(huì)在晴天的時(shí)候在公園里坐著喂鴿子。所以在俄羅斯千萬不要傷害動(dòng)物,這是被法律絕對(duì)禁止的。
俄羅斯在吃方面不是特別講就,一般家庭晚餐是最重要的。晚上由女主人做好飯一家人坐在一起吃邊聊邊吃,俄羅斯人好喝酒,尤其是像伏特加這樣的烈性酒,這就像他們的性格一樣;要不有怎么會(huì)說伏特加是俄羅斯人思想里的靈感源泉;俄羅斯人喝酒并不像中國(guó)人那樣使勁勸酒,能喝就多喝不能喝也沒關(guān)系,他們與中國(guó)人喝酒最大的不同就是中國(guó)人喝酒是最想把別人灌醉了,而俄羅斯人是總想把自己灌醉了。俄羅斯人很討厭在喝酒時(shí)作弊,你能喝就喝,不能喝也不勉強(qiáng)。但如果被發(fā)現(xiàn)你弄虛作價(jià)會(huì)引來很大的麻煩的;每次喝酒的舉杯的時(shí)候,大家都要為這次干杯說點(diǎn)祝酒詞,或者為了愛情,或者為了友誼,總之一定要有點(diǎn)什么理由才喝;喝烈酒的時(shí)候,一般都是一次一杯或者半杯的往下干,看俄羅斯人喝酒很是豪爽,先端起酒杯,說完祝酒詞,呼一口氣,然后把酒一飲而盡,有的還要再押一口果汁什么的,已防止喝醉。
如果遇到有什么人打噴嚏,周圍的人一定會(huì)跟他說“祝你健康,(будьздоровые!)”。
每年到五一節(jié)還有過年時(shí)候放假有幾天全市的各大商店都會(huì)關(guān)門歇業(yè),所以在放假前一定要先買后過節(jié)要吃的和用的,否則到時(shí)候什么也買不著可就真的著急了。
俄羅斯的冬天很冷,但是當(dāng)?shù)厝擞袀€(gè)習(xí)慣就是顧頭不顧腿,只要是到了冬天,人人都戴上厚實(shí)暖和的帽子,但是就算在最冷的時(shí)候,不管雪下的有多深,照樣能見到穿著高筒靴,小短皮裙,裹著裘皮大衣的俄羅斯時(shí)髦姑娘。
俄羅斯人的姓名一般由三部分組成,其結(jié)構(gòu)為本人名·父名·姓·婦女婚前用父姓,婚后多改用夫姓,但本人名和父名不變。俄羅斯人的姓名和稱謂的使用非常講究,往往因交際場(chǎng)合性質(zhì)不同。使用方式也不同。在正式場(chǎng)合,陌生人互相介紹時(shí),成年人一般用全名,青年人多只用名字。在非正式場(chǎng)合,除祖父母外,對(duì)關(guān)系親密的人,不論年齡大小,皆可直呼其名。俄羅斯人對(duì)"你"和"您"的使用,也非常講究,稱"您"表示尊敬,但也表示關(guān)系一般。稱"你"則表示關(guān)系密切,對(duì)陌生人或不大熟悉的人,不管在任何場(chǎng)臺(tái),只能稱"您",若稱"你"則被視為不禮貌。在中年人之間,特別是在文化層次比較高的人中間,即使關(guān)系相當(dāng)密切,相互稱呼也用"您",以示相互間的尊敬。
俄羅斯人一般的見面禮是握手,但要注意,握手時(shí)要脫下手套,并且不能拉對(duì)方的手。久別的親朋好友相見時(shí),常用親吻擁抱禮,男士一般吻女士的手背,父母吻兒女的額頭。在隆重的場(chǎng)臺(tái),俄羅斯人用"面包加鹽"的方式迎接貴賓,以表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。儀式一般是將大圓面包放在鋪有繡花面巾的托盤上,面包上面放一撮鹽,由少女獻(xiàn)給尊貴的客人。
應(yīng)邀到俄羅斯人家做客,進(jìn)屋后應(yīng)脫衣帽,先向女主人問好,然后再向男主人和其他人問好。就座時(shí)要坐在主人指定的座位上,切記不可隨便就坐,更不要輕易坐床。因?yàn)槎砹_斯人對(duì)床看得很重,除自己的長(zhǎng)輩外,其他人坐床被認(rèn)為是不禮貌的。
男士吸煙,要先征得女士們的同意。讓煙時(shí)不能單獨(dú)遞一支,要遞上整盒。相互點(diǎn)煙時(shí),不能用一根火柴點(diǎn)三根煙,即使用打火機(jī),也不能連續(xù)點(diǎn)三根煙。
俄羅斯人一向把尊重婦女當(dāng)作衡量一個(gè)人素質(zhì)高、修養(yǎng)好的標(biāo)志。雖然"女土優(yōu)先"并不掛在口上,但男士們卻很在意自己的一言一行、一舉一動(dòng)是否文明,在婦女面前,他們不僅注意儀表,而且還談吐文雅、禮貌謙恭。
俄羅斯人尊重婦女反映在日?,嵤碌囊慌e一動(dòng)之中,久而久之,形成了一種社會(huì)所特有的公德和風(fēng)尚,這種風(fēng)尚幾乎隨處可見。比如,在公共場(chǎng)所的出入口常常見到男人們主動(dòng)為婦女拉門,公共汽車上為婦女讓座位,街道擁擠的路邊讓婦女先行等等,體現(xiàn)出整個(gè)社會(huì)對(duì)婦女的關(guān)心、愛護(hù)和體貼。
俄羅斯婦女在這種環(huán)境中,自然享有不少的好處,進(jìn)而也形成了一些不大不小的習(xí)慣,如習(xí)慣了坐小汽車不自己開門,習(xí)慣了出門時(shí)別人給披上外衣,習(xí)慣了下公交車有人攙扶,總之,習(xí)慣了一切文明禮貌性的服務(wù)。就連七八歲的小男孩都不乏紳士舉動(dòng),每當(dāng)公共汽車停站時(shí),他們會(huì)首先跳下車,然后轉(zhuǎn)身遞去一只手給自己的母親或長(zhǎng)輩,幫助她們下車,全然一副大男子的風(fēng)度。
如果說平時(shí)這些點(diǎn)滴行動(dòng)還不足以體現(xiàn)出社會(huì)對(duì)婦女的關(guān)愛的話,那么,俄羅斯婦女在外旅行時(shí)受到的周到服務(wù)則更為明顯。坐飛機(jī)、乘火車途中,女性有時(shí)要手提沉重的行李,行走困難,這時(shí),素不相識(shí)的人會(huì)走過來,熱情地伸出雙手為她幫忙。幫助婦女在俄羅斯似乎已成為極其自然而普通的事情。同宿一個(gè)包廂的男女旅客彼此非常照顧,列車起動(dòng)后,男旅客自動(dòng)離位,騰出地方和時(shí)間給女旅客,這時(shí)婦女們便能更換旅行時(shí)所穿的舒適的衣服。夜晚入睡前,男人們也讓出包廂,等婦女合衣而臥后自己才歸來。這些過程大家不用任何語(yǔ)言,仿佛成為一種慣例。
俄羅斯有不少吸煙者,當(dāng)婦女在場(chǎng)時(shí),他們吸煙首先要征得她們同意,獲得同意后,才抽煙。當(dāng)然,也有對(duì)婦女視而不見在公共場(chǎng)合"噴云吐霧"的人,對(duì)這種旁若無人的不自覺表現(xiàn),婦女們,則敢于提出抗議,直至其收斂自己的行為。事情雖小,但尊重婦女的確成為俄羅斯男人一種優(yōu)雅的風(fēng)范。
尊重婦女不是一朝一夕人們心血來潮的表現(xiàn),它是俄羅斯民族長(zhǎng)期形成的傳統(tǒng)美德。在中小學(xué)生的課本中,有專門講如何尊重婦女的課文供學(xué)生閱讀。從小的正規(guī)教育、家長(zhǎng)的正面?zhèn)魇谝约吧鐣?huì)的耳濡目染,培養(yǎng)了俄羅斯人文明、禮貌、懂得尊重別人的良好習(xí)慣?!?/p>
謝肉節(jié)(Масленица)在每年的二月末三月初,是俄羅斯一個(gè)古老的節(jié)日。在十四世紀(jì)之前,俄羅斯人的祖先們是在三月份慶祝新年,在二月末慶祝謝肉節(jié)-送冬去,辭舊歲,過謝肉節(jié)的風(fēng)俗一直保留至今。
謝肉節(jié)一般持續(xù)一周,每一天都有一個(gè)名字。星期一稱作“迎接”,因?yàn)樵谶@一天開始迎接節(jié)日,婦女們一早即開始烤制象征春天的面餅;成年人走上街頭,唱著歌,跳起舞,用銅鈴和彩帶將樹木裝飾起來,然后歡送象征冬天的草人,給草人穿上女人的裙子,用十匹或更多的馬拉著涂彩的雪橇,載著草人遠(yuǎn)去;每匹馬上都騎著一位騎士,騎士手舉一把掃帚,以示驅(qū)除寒冷。星期二稱作“游戲”,因?yàn)檫@一天開始謝肉節(jié)的游戲;星期三稱作“美食者”,星期四稱作“狂歡”,在這些天,孩子們筑起雪城堡,玩“打仗”的游戲。人們還在坡道上滑雪橇,與冬日告別;星期五和星期六是出門做客,探親訪友的日子,在每家的餐桌上都會(huì)有面餅,星期日稱作“告別”,在這一天,人們與謝肉節(jié)告別,與冬天告別,然后將草人點(diǎn)燃,期望舊的一切都將隨冬日而去;直到現(xiàn)在,俄羅斯人尤為重視這一節(jié)日,在蘇茲達(dá)里市更多地保留了過去的風(fēng)俗。
俄羅斯的一些宗教節(jié)日也保持著特有的習(xí)俗。在俄羅斯,四月的最后一個(gè)星期天是耶穌復(fù)活節(jié)(Пасха),為東正教徒最隆重的教事。一共持續(xù)七天,在教堂舉行儀式,為圣耶穌唱頌歌;教徒嚴(yán)格齋戒,聚集在教堂里,通宵達(dá)旦,司祭誦經(jīng),教徒與唱詩(shī)班一起唱贊歌,意在尋求希望,通過耶穌的復(fù)活,實(shí)現(xiàn)自我的復(fù)活并達(dá)到永生,從而生戰(zhàn)勝死,達(dá)到與上帝的和諧。在節(jié)日期間,俄羅斯人用顏料涂成的彩蛋作為禮物相互贈(zèng)送,這一風(fēng)俗至今猶存。
在耶穌復(fù)活節(jié)之后第五十天,是東正教重要的宗教節(jié)日-圣靈降臨節(jié)(Троица),教徒用白樺樹枝裝飾院落、門廊,用野草裝飾房間;習(xí)慣在清早去公墓,用鮮花和白樺樹枝裝點(diǎn)逝者的墳?zāi)?,以追憶逝者;一般在田野、森林、山坡舉行慶祝活動(dòng),唱起歌,跳起環(huán)舞,吃雞蛋餡餅。
俄羅斯的圣誕節(jié)(俄舊歷新年)有設(shè)節(jié)日村社豐宴、挨家挨戶唱圣誕節(jié)祝歌的習(xí)俗。
在俄羅斯現(xiàn)代生活當(dāng)中有些節(jié)日習(xí)俗也值得一提,自1700年彼得大帝下令,將1月1日定為新年以來,俄羅斯人一直隆重地慶祝新年;孩子們?cè)缭缇团瓮履昀先私o他們帶來各式各樣的禮物,而成年人則期盼著在新的一年里生活得幸福、美滿;新年之前,每家都用樅樹裝飾房間,可以說,新年樅樹是俄羅斯新年的象征;不論是成年人還是孩子,用彩帶、飾物裝飾樅樹都是一件十分愉快的事情;不少家長(zhǎng)認(rèn)為,裝飾樅樹是成年人的事情,因此,他們往往趁孩子睡覺時(shí)給樅樹掛上氣球、彩帶,放上禮物,為的是給孩子們一份驚喜,并祝愿新年給孩子及全家?guī)硇疫\(yùn)。裝飾新年樅樹已成為俄羅斯的一個(gè)風(fēng)俗。
新年前夕,人們可以電話預(yù)約新年老人、白雪公主登門前來祝賀新年。12月31日晚,成年人聚在餐桌邊,辭舊迎新,回顧美好往事,營(yíng)造良好情緒以等待克里姆林宮新年鐘聲的敲響;此時(shí),打開香檳酒,舉杯祝賀新年的到來,家人之間互道祝福,并打電話給親朋好友祝賀新年。
在俄羅斯,三八婦女節(jié)的前幾天,人們就開始精心準(zhǔn)備禮物,男人們往往一人要備幾份禮物和幾份鮮花,分送給女朋友,單位里的女同事,家庭中的女成員;男孩子們則為祖母、媽媽、姐妹、女教師獻(xiàn)上禮物;婦女節(jié)這一天,女士們會(huì)收到許多鮮花,會(huì)聽到許多悅耳的祝辭。
二次大戰(zhàn)已經(jīng)結(jié)束半個(gè)多世紀(jì)了,被戰(zhàn)爭(zhēng)毀壞的城市和村莊也早已修復(fù)一新,俄羅斯的自然景觀和人文景觀都早已擺脫了戰(zhàn)爭(zhēng)陰影的籠罩;但是,戰(zhàn)爭(zhēng)的創(chuàng)傷卻永遠(yuǎn)不能從人們的心中抹去;俄羅斯人在每一年的5月9日,當(dāng)樹木初披綠裝,丁香花含苞欲放的時(shí)節(jié)來到公墓,來到紀(jì)念碑前,向在二戰(zhàn)中犧牲的戰(zhàn)士們敬獻(xiàn)鮮花,以示哀悼和懷念;歷經(jīng)戰(zhàn)火硝煙卻幸運(yùn)地活下來的老戰(zhàn)士們身穿當(dāng)年的軍服,胸前掛滿勛章,來到公墓,走上街頭、廣場(chǎng),與昔日的戰(zhàn)友敘舊、擁抱,一遍遍回憶往日的槍林彈雨,重溫戰(zhàn)爭(zhēng)年代的生死友誼。晚七點(diǎn),全國(guó)默哀一分鐘,已漸成傳統(tǒng)。
握手:
俄羅斯人很講究送禮最鷺的禮物是鮮花,鮮花的數(shù)量有講究,送奇數(shù)如1、3、5……枝偶數(shù)則不可以。俄羅斯文化中偶數(shù)為不吉利的數(shù)字,祭悼亡人時(shí)送花多為2、4、6、8枝。送花一般不送黃色的花,黃色被認(rèn)為是背叛分手的象征。俄羅斯人一般不拒絕禮物,而是表示感謝。同時(shí)習(xí)慣當(dāng)時(shí)就打開禮物,并當(dāng)著客人的面稱贊一番。
左右方位觀:古希臘和古羅馬都有右吉左兇的觀念。受這些文化的影響,俄羅斯民族中形成了右為尊、為貴、為吉,左為卑、為賤、為兇這一觀念,并將右與男、左與女聯(lián)系起來。在俄語(yǔ)中,"右"這個(gè)詞同時(shí)又是"正確的,正義的"意思;而"左"則有"反面的"意思。心情不好可能是起床時(shí)左腳先著地的原因;穿衣時(shí),俄羅斯人必定先穿右袖,先穿左袖是不吉利的;右頰長(zhǎng)痣是吉痣,左頰長(zhǎng)痣是兇痣。俄羅斯人至今還有向左肩后吐三次唾沫消災(zāi)的習(xí)俗。
吉兇觀念:征兆觀念是傳統(tǒng)文化的遺留下來的,世界上各民族都有,俄羅斯民族也不例外。
在俄羅斯下列現(xiàn)象被視為吉兆:小孩出生時(shí)被羊膜包著全身,預(yù)兆終生幸福;兒子像母親,女兒像父親,也預(yù)兆孩子會(huì)終生幸福;兩人交談時(shí),突然同時(shí)說出一個(gè)詞,預(yù)兆未來兩人的某一個(gè)愿望定能實(shí)現(xiàn);坐在兩個(gè)同名的人之間時(shí),心中想一個(gè)愿望,此愿望定能實(shí)現(xiàn);喬遷時(shí)先放一只貓進(jìn)屋,日后生活必定順意;在俄式澡堂洗澡時(shí),用白樺枝條抽打上身,身體會(huì)健康;姑娘試穿新衣時(shí)被針刺,預(yù)示她穿這件衣服時(shí)定會(huì)有人,特別是小伙子的喜歡;蜘蛛落到人手上,預(yù)示此人將收到信或好消息;杯中茶葉垂直浮在水中,預(yù)示喝茶的人將會(huì)獲得好消息。
下列征兆被視為兇兆:用毒眼看人,對(duì)方不吉;烏鴉在屋頂叫,預(yù)示死亡;途中遇到貓(尤其是黑貓),或看到兔子穿過道路,或遇到提空桶的人,預(yù)示此行不吉;出門時(shí),忘記帶某種物品而又回家取,不吉。避兇的辦法是返回后照照鏡子;看到衣著與自己完全相同的人,不吉;鹽倒灑出來,不吉,預(yù)示會(huì)與人吵架;杯中茶水突然潑掉,不吉,預(yù)示有突發(fā)事件。
禁忌:俄羅斯傳統(tǒng)習(xí)俗中還有一些禁忌,如:不能送他人尖利的東西,如刀、別針等物,如一定要送,則應(yīng)討回一枚硬幣,或用要送的尖東西扎對(duì)方一下;不能送別人手帕,因?yàn)樗褪峙令A(yù)示著分離;兩個(gè)用同一手帕擦汗,預(yù)示終會(huì)分離;忌在家里和公共場(chǎng)所吹口哨,口哨聲會(huì)招鬼魂;忌讓姑娘對(duì)著桌角坐,坐在這地方預(yù)示姑娘三年嫁不出去。
俄羅斯人均茶葉消費(fèi)量
茶起源于中國(guó),盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到如今的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶從中國(guó)出發(fā),穿越歷史、跨越國(guó)界,越來越受到世界各國(guó)人民喜愛。
英國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
茶是英國(guó)人普遍喜愛的飲料,80%的英國(guó)人每天飲茶,茶葉消費(fèi)量約占各種飲料總消費(fèi)量的一半。英國(guó)本土不產(chǎn)茶,而茶的人均消費(fèi)量占全球首位,因此,茶的進(jìn)口量長(zhǎng)期遙居世界第一。
日本的飲茶文化風(fēng)俗。
日本的茶道起源于中國(guó),具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。中日兩國(guó)一衣帶水,隋唐以前,兩國(guó)已有文化交往。以后,隨著中國(guó)佛教文化的傳播,茶文化也同時(shí)傳到了日本,飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個(gè)流派,代代相傳,沿襲至今。
韓國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí),飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó),并流行于廣大民間,因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。在歷史上,韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期,全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化,以韓國(guó)“茶禮”為中心,普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后,中國(guó)茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受,而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。
美國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
美國(guó)不產(chǎn)茶葉,美國(guó)人喝的茶全靠進(jìn)口。美國(guó)的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時(shí)杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。美國(guó)人一般只重視茶葉的湯色而不太重視茶葉的外形,所以美國(guó)的茶都是袋泡茶、速溶茶、混合冰茶粉等,要么就是罐裝、瓶裝的茶水。
俄羅斯的飲茶文化風(fēng)俗。
說起俄羅斯人的嗜好,人們首先想起的就是他們酷愛喝酒,嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道,與喝酒相比,俄羅斯人更愛喝茶,真可謂一席無酒,但不可一日無茶。如今,茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,茶葉早已成為廣大俄羅斯人深愛的飲品,在俄羅斯還形成了獨(dú)特的飲茶文化。
非洲的飲茶文化風(fēng)俗。
在我們的印象里,非洲是一個(gè)充滿野性的國(guó)家,而且非洲盛產(chǎn)咖啡,所以我們會(huì)很自然地想:非洲人應(yīng)該沒有飲茶。然而,事實(shí)并非如此,非洲人舍咖啡而飲茶,尤其北非的阿拉伯人,他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之一的糖,差不多糖味掩蓋了茶香。另外,非洲人喝薄荷茶。北非人喝茶,喜歡在綠茶里加幾片新鮮的薄荷葉和一些冰糖,此茶清香醇厚,又甜又涼。有客來訪,主人連敬三杯,客人須將茶喝完才算禮貌。
泰國(guó)的飲茶文化風(fēng)俗。
泰國(guó)北部地區(qū),與中國(guó)云南接壤,這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗,其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣,通常在雨季腌制。腌茶,其實(shí)是一道菜,吃時(shí)將它和香料拌和后,放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱,空氣潮濕,而用時(shí)吃腌菜,又香又涼,所以,腌茶成了當(dāng)?shù)厥来鄠鞯囊坏兰页2恕?/p>
越南的飲茶文化風(fēng)俗。
越南毗鄰中國(guó)廣西,飲茶風(fēng)俗很有些與中國(guó)廣西相仿。越南人喜歡飲玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳玳花茶。玳玳花茶有止痛、去痰、解毒等功效。一經(jīng)沖泡后,綠中透出點(diǎn)點(diǎn)白的花蕾,煞是好看,喝起來芳香可口,饒有情趣。
茶葉在俄羅斯的市場(chǎng)價(jià)格
俄羅斯茶葉市場(chǎng)有明顯的銷售季節(jié)性。銷售量最大的時(shí)期是12-3月,銷售量最低的時(shí)期是6-8月。俄羅斯22個(gè)大城市中,只有莫斯科的茶葉利潤(rùn)比其他城市高。從包裝上來說,袋裝茶在俄羅斯穩(wěn)步增長(zhǎng)。
在俄羅斯城市,特別大城市的茶葉市場(chǎng)上,中國(guó)的綠茶非常受歡迎。中國(guó)的黑普洱茶,近年來在俄羅斯成了最受歡迎和購(gòu)買量最大的一種茶。俄羅斯人,特別是大城市居民,往往將茶葉作為禮品送人。
俄羅斯人看重茶葉盒的包裝。俄羅斯的購(gòu)茶者是這么想的:包裝漂亮,從中文翻譯過來的說明沒有語(yǔ)法錯(cuò)誤,這就說明這是個(gè)大型茶葉公司,這樣的公司生產(chǎn)的茶葉肯定是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
俄羅斯是茶葉消費(fèi)大國(guó)嗎
俄羅斯是世界主要茶葉消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó),年進(jìn)口茶葉約18萬噸。茶葉是俄羅斯各家各戶中必備的日用品,幾乎每家都備有茶飲。
俄年人均飲茶超過1.3公斤,無論在歐洲還是在全世界都居于前列。俄羅斯人喜歡喝紅茶,進(jìn)口茶葉的90%是紅茶。而俄羅斯人對(duì)綠茶和特種精品茶的興趣也正在增長(zhǎng),散裝茶占總進(jìn)口量的77%,袋裝茶占銷售量24%。
俄進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國(guó)為斯里蘭卡,進(jìn)口量占俄年茶葉進(jìn)口總量的近42%。我國(guó)茶葉占俄市場(chǎng)份額的8%。俄羅斯茶葉市場(chǎng)尚未飽和,正以每年5千噸以上的速度增長(zhǎng)。
俄羅斯為什么大量需求茶葉
俄羅斯人主要吃牛肉、豬肉。俄羅斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和蔬菜為主要食物,黑麥面包、魚子醬、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、咸魚、火腿等也都是比較受歡迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盤,第一道菜是湯,湯一般比較濃,里面有土豆丁、各種蔬菜、肉片或魚片。湯撤下后,才可上第二道菜。
第二道菜是魚或肉。俄羅斯人一般會(huì)把魚或肉與配菜一同食用。配菜一般為土豆條、土豆泥、青菜、泡菜等,以及面條、通心粉等,前面二道菜都離不開面包。
第三道菜,其實(shí)并非是菜,通常為茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和點(diǎn)心。