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在福建武夷山買茶葉(福建武夷山有什么茶葉)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-26 21:05   點(diǎn)擊:167   編輯:niming   手機(jī)版

福建武夷山有什么茶葉

武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。

大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。

白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。

半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。

福建武夷山有什么茶葉品種

綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯(cuò)。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。

紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。

烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級(jí)別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。

白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細(xì)膩,后期轉(zhuǎn)化更快,看個(gè)人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時(shí)間,反正是同款原料。

所有的茶都是春茶最佳,沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。

個(gè)人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺得不自然。

武夷山茶什么茶

武夷山三大茶品種:

1.大紅袍

在武夷山最出名的茶葉應(yīng)該就是武夷巖茶了,這是武夷山一帶生產(chǎn)出來的烏龍茶的一個(gè)總稱,烏龍茶在我國還是具有非常重要的地位的,主要可以分為很多不同的種類,其中大紅袍是相對(duì)來說大家比較熟知的一種茶葉,它的外形是呈條索狀的,從色澤上來看是呈現(xiàn)綠褐色的,沖泡后的茶湯一般是橙黃明亮的,它的葉片具有紅綠相間的特點(diǎn),從品質(zhì)上來說,他的香位是比較特殊的,擁有一股非常濃郁的蘭花香。

2.水金龜

這是一種半發(fā)酵茶,他擁有很多茶葉的特點(diǎn),比如說他擁有鐵觀音甘醇的口感,同時(shí)也擁有綠茶清香的味道,無論是從茶的口感,還是從茶的香味來說,品質(zhì)都是非常不錯(cuò)的,所以水金龜也被稱為是茶中珍品,是很多人的選擇之一。

3.白雞冠

這是一種距離現(xiàn)在歷史非常悠久的茶葉,早在明代的時(shí)候就已經(jīng)有傳聞,這種茶的色澤是暗黃色的,香氣具有高爽的特點(diǎn),如果稍微保存一下的話,還可以聞到一股類似于橘子皮的香味,從口感上來說具有濃醇的特點(diǎn),受到很多人的喜愛。

福建武夷山有什么茶葉出名

武夷山最出名的是武夷巖茶,是武夷山一帶生產(chǎn)的烏龍茶類的總稱,主要品種有:大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、半天腰等。

大紅袍,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久。

鐵羅漢,外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

水金龜,屬半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。

白雞冠,品質(zhì)優(yōu),色澤暗黃,紅點(diǎn)明,香氣高爽,稍經(jīng)貯存似橘皮香,滋味濃醇甘鮮。

半天腰,茶湯湯色金黃清澈,滋味濃厚,回甘潤喉,巖韻明顯,泡后茶葉葉底軟亮。

福建武夷山茶葉介紹

白茶六大茶類之一,屬于微發(fā)酵茶,傳統(tǒng)工藝采摘-萎凋-干燥而成,無需殺青揉捻,品類主要為四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,白茶也稱不落地茶,茶本身除茶碎外都是干凈的,雜質(zhì)多的定不是好茶。

現(xiàn)在說的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被評(píng)為中國白茶之鄉(xiāng),但福鼎之外還有好些地區(qū)也有產(chǎn)白茶,比如南平下面的政和、建陽地區(qū)等,但名氣都不如福鼎來的大。白茶的品種也有很多,主要有福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白、福云六號(hào)、菜茶等等,還挺難分清的,細(xì)說不來

武夷山的茶葉有哪些

武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,是采摘稍成熟的嫩芽,經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、初烘、挑揀、復(fù)焙等工序制成,沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。根據(jù)鮮葉原料和加工方式的不同,武夷巖茶被分為多個(gè)品類。

武夷巖茶是烏龍茶

武夷巖茶是烏龍茶,產(chǎn)于福建武夷山一帶,因?yàn)椴铇渖L在巖縫中得名。由于武夷巖茶的制作方法介于紅茶和綠茶之間,所以武夷巖茶在沖泡后既有紅茶之甘醇,也有綠茶之清香。

福建武夷山盛產(chǎn)什么茶葉

武夷山的茶葉品種有:大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。萊垍頭條

1、大紅袍條萊垍頭

大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。條萊垍頭

2、正山小種條萊垍頭

正山小種,又稱拉普山小種,屬紅茶類,與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設(shè)市,更名為武夷山市)桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。垍頭條萊

3、武夷水仙條萊垍頭

閩北水仙茶,又名武夷水仙茶,是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一,現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格,“水仙茶質(zhì)美而味厚”(《建甌縣志》1929年),“果奇香為諸茶冠”。垍頭條萊

4、武夷肉桂萊垍頭條

武夷肉桂,屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,成茶外形緊結(jié)呈青褐色,湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異,性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種,且被外地廣為引種。萊垍頭條

5、金駿眉萊垍頭條

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。垍頭條萊

福建武夷山有什么茶葉特產(chǎn)

福建武夷山特產(chǎn)有武夷巖茶、桐木關(guān)正山小種、五夫白蓮、嵐谷熏鵝、武夷山大紅袍等。

1、武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的武夷山地區(qū),是中國烏龍茶中之上品。中國十大名茶之一。

2、星村鎮(zhèn)三港:盛產(chǎn)“正山小種”紅茶。地域范圍茶區(qū)分布與自然環(huán)境:現(xiàn)在產(chǎn)地仍以桐木為中心,另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產(chǎn)。

3、五夫白蓮是武夷山著名的農(nóng)特產(chǎn):粒大、色白、清淳爽口,健胃養(yǎng)胃、營養(yǎng)豐富,是一種低脂肪、高蛋白、補(bǔ)心、補(bǔ)腎、補(bǔ)肝的純天然綠色營養(yǎng)食品。

4、嵐谷是武夷山北面的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,傳統(tǒng)熏鵝名聞遐邇,近年有當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)城專營嵐谷熏鵝。

5、武夷山大紅袍是武夷山最負(fù)盛名的茶,被譽(yù)為"茶中之王",生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。經(jīng)茶師評(píng)定,大紅袍茶沖至9次,尚不脫原茶真味──桂花香。而其它名茶,沖至7次,味就極淡。

6、武夷山特產(chǎn)已茶葉為主,各品種茶葉在全國都享譽(yù)聞名。

武夷山有啥茶葉

1、大紅袍:

五大名茶之首,香氣濃郁清長,有大紅袍獨(dú)特香氣,巖韻顯;味醇厚,具有爽口回甘的特征;湯色濃艷,呈橙紅色;葉底肥軟,綠葉紅鑲邊。

2、鐵羅漢:

五大名茶之一,香氣濃郁清長,有鐵羅漢獨(dú)特香氣,巖韻顯;味醇厚,具有爽口回甘的特征;湯色濃艷,呈橙紅色;葉底肥軟,綠葉紅鑲邊。

3、水金龜

揚(yáng)名于清末,由于其茶樹葉子互相交錯(cuò),比較繁茂,且油綠閃光,遠(yuǎn)看像龜殼上的紋路,所以叫水金龜。水金龜有鐵觀音之甘醇、綠茶之清香,具有鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色。干茶緊結(jié)彎曲,勻整,稍顯瘦弱,色澤褐綠油潤。

4、半天腰

半天腰也叫半天夭、半天妖,茶葉品種,學(xué)名:C.sinensis cv.Bantianyao。武夷五大名茶之一,原產(chǎn)于九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂,其名來源于明朝永樂年間。

5、白雞冠

武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一。無性系。小喬木型,中葉類,晚生種。二倍體。

產(chǎn)于慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹,芽葉奇特,葉色淡綠,綠中帶白,芽兒彎彎又顯毫,白雞冠的形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠,故名白雞冠。

福建武夷山有什么茶葉最出名

1.坑澗里

“三坑兩澗”是武夷山巖茶最關(guān)鍵的種植區(qū),另外,都是認(rèn)可的極佳山場。

在坑澗里生長發(fā)育的茶樹,周邊有峭峰眾多,偉岸的花草樹木為其遮蔭,正好合乎了茶樹喜陰這一特點(diǎn)。此外,深壑幽境中,有澗水長流來滋潤茶樹,無極端的氣溫,夏季蔭涼,初冬冷氣被擋住,整體溫度差較小。也有一點(diǎn)最該提的是,坑澗里的土壤層滲透性能好,酸值適度,十分適合培養(yǎng)高品質(zhì)茶苗。

坑澗里的茶青功底好,勝產(chǎn)的茶葉巖韻顯著,有經(jīng)驗(yàn)人對(duì)你說,進(jìn)坑了就很難爬不出來。

2.峰巖間

除開坑澗,也有一些茶樹長在峰巖間,例如馬頭巖、碧石巖、三仰峰、蓮花峰等。

不同點(diǎn)取決于,這種山場的地形比較寬闊,陽光照射充裕,有利于茶樹芬芳化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。峰巖間雖不如坑澗那般有涓涓山泉水的侵潤,但這兒降水充沛,并且以其地貌比較平整寬闊,這兒的茶樹還享有著雨露均沾的“權(quán)利”呢。

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峰巖間的茶青品質(zhì)一樣高品質(zhì),勝產(chǎn)的茶葉香味高揚(yáng),好的老師傅將茶葉保證“淡香水合一”,充分發(fā)揮其較大的優(yōu)點(diǎn)。

3.高山上

接下去,人們把眼光聚焦點(diǎn)在高山生態(tài)茶種植區(qū),例如吳三地這一類山場。

高山生態(tài)茶種植區(qū)因?yàn)楹0胃叨雀?,位于竹海大山深處,這片山中凈士,有青山綠水環(huán)繞著,有綠水相伴,長期煙霧繚繞,宛如世外桃源。

在那樣資源優(yōu)勢的生態(tài)環(huán)境保護(hù)滋潤下,吳三地勝產(chǎn)的茶葉都是質(zhì)量極高,高樅水仙花、老樅水仙尤其知名,備受眾多茶客的鐘愛。

4.密境中

左右好多個(gè)山場,全是以生產(chǎn)制造武夷山巖茶主導(dǎo),接下去,人們討論一下這一出產(chǎn)武夷紅茶的密境,它就是全球綠茶起源地——桐木關(guān)。

桐木關(guān)很神密,神密到想進(jìn)到這一底盤,務(wù)必要有本地人的舉薦,這兒是武夷山每一年最開始降雪的地區(qū),都是隱匿著諸多野生動(dòng)植物的當(dāng)然帝國。

這兒的食物鏈詳細(xì),生態(tài)環(huán)境保護(hù)優(yōu)異,氣侯降雨適合,茶樹悠閑自在地生長發(fā)育在高山叢林中,淋浴著太陽,吸氣著云霧繚繞,吮吸著小露珠,貢獻(xiàn)了獨(dú)具一格特色美食的松木高山野韻

福建茶武夷山產(chǎn)什么茶

武夷山黑茶是烏龍茶,又名青茶,是極具中國特色的茶葉品類。作為中國的代表茶葉之一,烏龍茶具有很高的藥理作用,主要作用可分解脂肪,減肥健美,深受減肥人士喜愛,在日本也被人們稱為"美容茶"、"健身茶"。要想制作品質(zhì)優(yōu)異的烏龍茶,需要經(jīng)過六道制作工序,分別是采摘、委凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。烏龍茶作為中國特有的茶類之一,主要產(chǎn)自福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。湖南、四川等省也有少量產(chǎn)地。烏龍茶不僅內(nèi)銷廣東、福建等省外,也出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。

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