怎樣收藏茶葉

存放普洱茶避高溫，高溫會(huì)加速普洱茶中的葉綠素降解，葉綠素會(huì)不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化，鮮綠色會(huì)變成暗褐色，茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動(dòng)氧化作用也會(huì)加快。

存放普洱茶避免陽(yáng)光直射，普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對(duì)光尤其敏感，因此存放普洱茶避免陽(yáng)光的直射。

存放普洱茶避免異味，茶葉是一種多孔疏松體，非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味，異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個(gè)重點(diǎn)就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。

存放普洱茶避濕氣，普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體，很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過(guò)百分之8以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。

怎樣收藏茶葉不生蟲

茶葉會(huì)生蟲，但只要茶葉不發(fā)霉變質(zhì)就不生蟲。茶葉不能曬，但也不能放在潮濕的地方，否則會(huì)發(fā)霉。建議長(zhǎng)期儲(chǔ)存可以放冰箱冷藏。大多數(shù)茶葉都可以冷藏，并且儲(chǔ)藏超過(guò)半年的盡量冷藏。放在外面也要多包幾層保鮮袋，防止受潮霉變。

還有一種專門由茶蟲屎做的茶--蟲屎茶，蟲屎茶非?？少F，它比一般茶葉具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。是熱帶和亞熱帶的人們常和的一種清涼飲料。

什么樣的茶可以收藏

云南普洱茶葉適合長(zhǎng)期收藏

茶葉收藏怎么保存

　　在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短，需要隨時(shí)喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應(yīng)放入冷凍室。 　　相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低，陳化變質(zhì)的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

如何收藏茶葉普洱茶

普洱茶塔存放容器選擇：

1、紫砂容器（陶罐）：

如果想長(zhǎng)久存放普洱茶塔，則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點(diǎn)，用來(lái)存放普洱茶塔是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高，如果覺得紫砂容器較貴，可以使用陶罐，相對(duì)于紫砂容器便宜不少，對(duì)于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。

2、紙箱：

對(duì)于家庭個(gè)人藏茶而言，其實(shí)用紙箱是最實(shí)用的一種方法，雖然紙箱存茶的優(yōu)點(diǎn)比不上紫砂容器，但其優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的，一來(lái)紙箱比較容易得到而是免費(fèi)的，二來(lái)紙箱也方便在家里存放，不太占地方。

紙箱收藏普洱茶塔也得注意紙箱本身的異味，所以拿回來(lái)的紙箱的原來(lái)的用途要了解清楚，如果有異味最好放置一段時(shí)間，讓異味散去后再存放普洱茶塔。紙箱存放普洱茶塔，建議只存放緊壓茶。對(duì)于一些只有幾餅的，可以先用紙袋封裝好再放。

是不是所有茶葉都可以收藏

有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。

茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過(guò)程，買回家后收藏的方法確有所不同，這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來(lái)的香味。試列舉幾種常喝的茶如下：還請(qǐng)各位茶人增補(bǔ)不足之處。

綠茶（例如龍井、碧螺春）

綠茶是未發(fā)酵的茶葉，茶葉飽含綠葉素，接觸陽(yáng)光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，放在冰箱 (約攝氏 4度)，泡茶時(shí)才拿一罐出來(lái)用。卻不宜放在冷藏格內(nèi)，因?yàn)椴枞~低溫下結(jié)冰，破壞了分子結(jié)構(gòu)，反而不佳。

烏龍茶（例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶）

烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉，形狀是一個(gè)個(gè)小球狀的茶葉，要看發(fā)酵程度，有還帶點(diǎn)青色的如鐵觀音，亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，不宜放在有太陽(yáng)和熱源的地方 (如廚房或陽(yáng)臺(tái)) 。應(yīng)該存放在沒有其他香味異味的地方，因?yàn)椴枞~吸附性好，在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會(huì)產(chǎn)生異味。

白茶（例如壽眉、白牡丹）

白茶通常是比較大而完整又松散的，不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐)，不會(huì)因過(guò)度擠壓而令茶葉粉碎。又因?yàn)榕莅撞栊栌幂^多茶葉才夠味，通常都要用較多份量，用大罐方便。

紅茶 （例如祁門、滇紅）

紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，如果買來(lái)是罐裝的，就用原罐收藏最好。如果買的是紙包裝，最好拿個(gè)舊茶葉罐收藏，若果找不到，也宜拿個(gè)小鐵罐收好，不宜繼績(jī)用原來(lái)的紙包裝，因?yàn)榧埌鼨n不住濕氣，茶葉變潮就全變了味。

普洱茶

普洱茶是最為特殊的茶葉，很多人都說(shuō)普洱茶沒有保質(zhì)期。其實(shí)不是，普洱茶也有保質(zhì)期，只不過(guò)普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過(guò)長(zhǎng)，百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶，基本不用擔(dān)心過(guò)期的問(wèn)題。普洱茶的儲(chǔ)存也是有講究的，收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫(kù)的架上，不用放在瓶?jī)?nèi)，任由茶葉氧化，幾個(gè)月翻動(dòng)一次，放它十年八年，有如藏酒一樣，越陳越妙。如果沒有條件，可以拿個(gè)淺木盤裝茶葉，放在通風(fēng)處如衣柜頂，再拿個(gè)板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣，否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件，最好買一個(gè)云南建水紫陶罐來(lái)儲(chǔ)存，紫陶罐透氣性好，存放普洱茶最佳！

怎么收藏茶葉

普洱茶可以收藏，因?yàn)槠斩栌惺詹貎r(jià)值。

怎么儲(chǔ)藏茶葉

放干燥劑。

茶葉儲(chǔ)存就是在茶葉基本包裝的基礎(chǔ)上，確保茶葉保持原有品質(zhì)所進(jìn)行的一個(gè)過(guò)程。

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存。

通常茶葉在貯放一段時(shí)間后，香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化，原來(lái)的新茶葉消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲(chǔ)存方法保證茶葉的品質(zhì)是生活中必不可少的。

使用干燥劑，可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有條件者，也可用變色硅膠。

如何收藏茶葉

綠茶密封好，放到冰箱冷藏，紅茶和黑茶就到陰涼通風(fēng)處

怎樣收藏茶葉不發(fā)霉

如果茶葉過(guò)期了，就會(huì)慢慢變時(shí)產(chǎn)生霉菌，過(guò)了期的茶葉，最好不要再喝了。因?yàn)椴枞~過(guò)了期就會(huì)慢慢變濕，產(chǎn)生很多霉菌，里面的成分就會(huì)改變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也流失了，而且還會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌，對(duì)身體有一定的傷害。

不光是茶葉過(guò)期不能喝，日常生活中過(guò)了保質(zhì)期的食品，藥品，以及一些生活用品都不要去使用。

從安全角度講，超過(guò)保質(zhì)期的盡量避免使用，否則引起不良后果

整盒茶葉怎么收藏

1.綠茶儲(chǔ)存方式

置于陰涼、避光處，一定要封存好，用專用存放茶葉的小冰箱，家用冰箱里的異味是茶葉存儲(chǔ)的大禁！喝冷凍收藏的綠茶，茶葉恢復(fù)到室溫時(shí)再打開沖泡。

2.黃茶儲(chǔ)存方式

黃茶制作工藝和綠茶相近，存茶方式可通用。

3.紅茶儲(chǔ)存方式

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香氣，避免與不同種類茶葉的混合存放，密閉、保持干燥、避光避高溫。

4.青茶儲(chǔ)存方式

易存放，注意防潮、避光和密封即可。

5.白茶儲(chǔ)存方式

環(huán)境潔凈、通風(fēng)、避光、無(wú)異味，存放成老白茶，請(qǐng)密封存放，放置于高處即可，，常溫即可，存放時(shí)間越久。

6.黑茶/普洱茶儲(chǔ)存方式

黑茶的存放在常溫狀態(tài)，太干燥茶葉水分丟失；太濕潤(rùn)茶會(huì)發(fā)霉，若是天氣很干燥，在普洱茶邊放一碗水，但是一定注意不要將水灑在茶上。

特別注意，通風(fēng)干燥，用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，保持無(wú)異味環(huán)境，放在通風(fēng)透氣的木架陳放，注意避強(qiáng)光。

7、花茶儲(chǔ)存方式

常溫保存即可，注意防潮，存放于陰涼干燥、無(wú)異味、密封的環(huán)境中。

8、緊壓茶

容器干凈整潔，無(wú)異味，保持干燥、通風(fēng)的環(huán)境很重要。

9、小青柑

清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存，無(wú)需放入冰箱內(nèi)存放；小青柑，三年為一整個(gè)陳化期。