紅茶鎖喉是什么原因

順滑綿純,入口即化,茶湯在口腔里流連,留下陣陣持久不散的茶香味。紅茶味道甜醇,具有持久回甘味,苦澀味不明顯,不發(fā)酸,不鎖喉,品嘗起來會讓人感到很舒服。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，口感豐富，醇厚飽滿，口感溫順，耐泡性持久，唇齒留香，甘甜生津，杯底留香。沖泡后，其香氣鮮純清高，蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，口感醇厚鮮爽。

喝茶鎖喉是什么原因

鎖喉也有的叫掛喉，是茶入口苦澀感明顯，茶湯難以下咽，苦澀感會長時間留在喉部、口腔和舌面，頓時讓人失去喝茶的興趣。

茶葉潤喉是品鑒茶葉優(yōu)劣的重要指標之一。好的茶，茶湯入喉，喉部會有甜潤感，且回味悠長，而不好的茶則不會有喉韻。

帶有強喉韻的茶，絕大多數(shù)屬于滿口回甘的茶。也就是說，茶湯只有在滿足了口腔內(nèi)的味覺刺激之后，才能夠?qū)哟芜f進深入到喉部被感知。如果茶沒有喉韻，咽下茶湯后，所有感覺完全在口腔內(nèi)就結(jié)束了。

出現(xiàn)鎖喉現(xiàn)象的茶，不一定都是品質(zhì)不好的茶。茶鎖喉的原因是多方面的，大致與工藝、倉儲、沖泡、醒茶等因素有關(guān)。高沖、緊壓茶不醒茶等造成的鎖喉是人為的泡茶因素，和茶品質(zhì)關(guān)系不大。如果是工藝、倉儲等造成的鎖喉，是品質(zhì)問題，這茶就丟掉吧！

紅茶 鎖喉

獅峰茶末子，沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口，過二個小時口腔里還是甜的。

紅茶鎖喉是怎么回事

下面這4款茶就很適合作為“端午茶”，香醇可口，消暑解膩，家人都愛喝！

1. 金壇雀舌

金壇雀舌，因形狀像雀舌而得名，產(chǎn)自江蘇省金壇市，是當(dāng)?shù)赜忻禺a(chǎn)，曾被列為金壇市農(nóng)業(yè)六大特色產(chǎn)業(yè)之一，也是國家地理標志性產(chǎn)品。

采摘此茶的原料具有極其嚴格的采摘標準，要在谷雨前進行采摘，鮮葉要求必須是一芽一葉初展，特級茶以芽苞為主，并且采摘回來后在炒制工藝上也是要嚴格把控，每一道工序都要按標準來完成，這樣炒制出來的茶葉才能稱之為金壇雀舌。

此茶外形扁平挺秀，形狀像雀舌，顏色綠潤，香氣清高綿長，沖泡后湯色嫩綠清澈，滋味鮮爽甘甜，入口香醇順滑，不苦不澀，香高持久！

2. 仙霧鳳茗

這是一款來自四川筠連縣的茶葉，是當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，也是四川十大名茶“天府龍芽”旗下產(chǎn)品，又稱筠連紅茶。

其原料采摘自筠連縣海拔高達1000米以上的高山茶園上，常年云霧繚繞，晝夜溫差大，所以它相比較平地茶而言，茶樹生長的較為緩慢，所以它有更加充沛的時間去汲取營養(yǎng)，吸收高山的精華，以至于此茶的營養(yǎng)價值極高，而且高山上受到的病蟲害少，無污染，所以此茶更為干凈衛(wèi)生，沒有藥殘留！

仙霧鳳茗2022新茶高山茶樹鮮嫩芽葉正宗紅茶中國三大高香功夫紅茶之一 其干茶茶條微微彎曲，條索均勻整齊，顏色烏潤，透著淡淡的焦糖香；沖泡后，茶湯橙黃明亮，干凈清透，金圈明顯，喝起來入口順滑，細膩甘爽，唇齒間焦糖香縈繞，醇和飽滿，吞咽不鎖喉，是紅茶中難得的珍品！

3. 太平猴魁

太平猴魁是綠茶類尖茶，產(chǎn)自安徽天平縣，是魁尖茶中極品，有“茶中君子”的稱號。

其原料采摘自谷雨前后芽梢長到一芽三葉初展時，才可開園采摘，采摘的茶葉必須是一芽帶二葉的尖頭，而且要求芽尖和葉尖長度相齊，以保證成茶后能夠形成“二葉抱一芽”的外形，采摘后再經(jīng)過殺青、毛烘、足烘、復(fù)焙四道工序制作而成。

此茶外形看上去兩葉抱一芽，扁平挺直，白毫滿披全身，顏色倉綠勻潤，主脈暗紅；沖泡后茶湯嫩綠明亮，香氣鮮嫩清高，蘭花香氣充斥著整個口腔，滋味鮮爽醇厚，回味甘甜。

4. 武夷水仙

武夷水仙是以武夷山茶樹品種的一個名稱命名的，產(chǎn)自福建省武夷山，屬于半喬木茶，它的茶樹樹齡越長產(chǎn)出的茶越好。其茶樹遍布于整個武夷山所有的山場，而武夷水仙分布于武夷山各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是武夷巖茶中最大的組成部分，其中就屬高山和半巖產(chǎn)區(qū)的水仙茶品質(zhì)最好，更加的醇厚甘爽。

此茶的成品茶條索粗大，肥壯卷曲，顏色呈烏褐色，比較油潤，有一股特有的蘭花香，沖泡后湯色濃艷呈橙黃色，香味濃烈醇厚，有一股悠長的蘭花香，回味甘爽無窮，韻味十足。

喝紅茶鎖喉

紅茶不會鎖喉。紅茶是一種飲品，喝紅茶既暖胃又養(yǎng)胃。不會對喉嚨造成任何影響。

茶鎖喉是什么意思呢

“鎖喉”表現(xiàn)為咽喉間有過于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛等不適感。導(dǎo)致鎖喉口感主因有六，不同的原因?qū)е碌逆i喉感略各有差異。普洱茶鎖喉的成因有以下幾種：

一、高沖沖泡時注水高沖，以及出湯時茶湯高沖注入公道杯，都會產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。

二、緊壓茶未醒茶緊壓茶拆剝后，未經(jīng)適當(dāng)?shù)臅r間與環(huán)境進行醒茶，馬上進行沖泡，會產(chǎn)生鎖喉現(xiàn)象。

三、倉儲環(huán)境問題高溫高濕或不通風(fēng)環(huán)境都可能導(dǎo)致茶品鎖喉。另外，茶品若無包裝與容器，直接放置于空氣中，快速氧化出現(xiàn)油耗味時，也會出現(xiàn)鎖喉現(xiàn)象。

四、制程高溫干燥包括毛茶和成品緊壓茶采用高溫烘干或是刻意焙火，都會導(dǎo)致鎖喉。

五、成品日曬干燥成品單餅直接日曬干燥，或是為完全干燥前包裝整筒再日曬干燥，都會引起鎖喉現(xiàn)象。六、不當(dāng)拼配因拼配茶區(qū)導(dǎo)致茶質(zhì)沖突，亦會導(dǎo)致鎖喉感，此種狀況較為少見，只發(fā)生在新制生茶階段，待陳化數(shù)年后鎖喉感會消失。具體到某款茶品，還需注意上述導(dǎo)致鎖喉因素的輕重程度、不同因素的復(fù)合作用，以及沖泡時采用的茶水比（茶湯濃度），和品飲者自身的敏感程度，這些都會影響茶品鎖喉感的輕重。

滇紅茶葉鎖喉是什么原因

形容茶的有：

1、茶氣：茶氣是由茶葉中有機鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

2、青氣：帶青草氣，是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點似煮熟的嫩玉米香。

3、芝蘭之氣：形容茶水入嘴后舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，四肢百骸是說不出的輕松快慰。

4、鎖喉：品茶后，咽喉過于干燥，吞咽困難，緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時間不足而產(chǎn)生，嚴重時會有“青腥味”。

5、甜香：香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會產(chǎn)生甜香。

6、幽雅：香氣文秀，類似淡雅花香。若無法具體稱為哪種花香者，以香氣(幽雅)或(花香)稱之。

紅茶引起鎖喉的原因

順滑綿純,入口即化,茶湯在口腔里流連,留下陣陣持久不散的茶香味。紅茶味道甜醇,具有持久回甘味,苦澀味不明顯,不發(fā)酸,不鎖喉,品嘗起來會讓人感到很舒服。

紅茶屬于全發(fā)酵茶，口感豐富，醇厚飽滿，口感溫順，耐泡性持久，唇齒留香，甘甜生津，杯底留香。沖泡后，其香氣鮮純清高，蜜果香濃郁，湯色紅橙或紅亮，清澈明亮，口感醇厚鮮爽。

茶葉鎖喉是什么原因

鎖喉，是指在喝完茶之后，喉嚨處會稍稍的感到吞咽困難，就跟吃多了米糕一樣的，喉嚨很干燥，不太舒服。

歲月靜好哪常有，

生活常常鎖人喉。

老天從不隨人愿，

無可奈何度春秋。

鎖喉，武術(shù)擒拿手法的一種，通常是指雙方面對面，或者從對方身后，以擒拿中的虎爪或鶴爪手法正手或反手抓住對手喉部。