茶葉浮沉哪種好(沉浮的茶葉)
沉浮的茶葉
茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面,等水溫降低后慢慢沉入水底。
葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉;有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個(gè)與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。
熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對(duì)流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴,浮力降低,所以就沉下去。
漂浮的茶葉
相信很多人生活里都有喝茶的習(xí)慣,當(dāng)我們到別人家做客時(shí),一般情況下主人會(huì)給你來上一杯茶,而且大多都是剛泡的。但經(jīng)常喝茶的人都知道,泡茶是一件比較麻煩的事,有時(shí)候一些茶葉老是不肯下沉,喝的時(shí)候可能會(huì)連茶帶水給喝了,影響喝茶體驗(yàn)。
比如在用玻璃杯沖泡時(shí),我們可以清晰的看到一些茶葉總是懸浮在杯中,即使沖泡幾次也沒有改善,也很是影響觀賞!那么,這是什么原因呢?為什么有些茶能夠快速沉底,有的卻不行?
如果從物理角度來解釋,茶葉的沉浮和自身的密度有關(guān)系,如果茶葉密度大于水,那自然會(huì)下沉,反之就會(huì)上浮。對(duì)于茶葉來說,下沉?xí)r間長(zhǎng)短和茶葉的吸水性和重實(shí)度有關(guān),有些茶葉的吸水性強(qiáng),快速吸水后自身更重實(shí),自然的下沉速度就快了。
而茶葉吸水性的強(qiáng)弱和茶葉的制作工藝有直接關(guān)系,比如攤晾、殺青、輝鍋等工序都會(huì)對(duì)茶葉產(chǎn)生較大影響。像手工炒制的茶,外形還更緊結(jié),重實(shí),吸水性也更好,沖泡后下沉速度很快;而經(jīng)過高溫輝鍋的龍井,茶葉會(huì)變得輕飄、葉片氣孔不通,茶葉的吸水性很差,沖泡后的茶葉需要較長(zhǎng)時(shí)間的吸水,才會(huì)下沉。
相信大家也有疑問,那么茶葉的下沉速度的快慢與品質(zhì)是否有關(guān)系呢?其實(shí)這個(gè)沒有直接關(guān)系。因?yàn)椴煌牟瑁匦砸膊煌?,像黃山毛峰,這種茶就比較輕,自然不容易下沉,你能說它不好嗎?所以和茶的特性不同有關(guān)。此外,沖泡手法、水溫高低等因素也會(huì)對(duì)茶葉下沉的速度造成影響。
但是可以肯定的是,如果單說同一種茶,下沉速度倒是可以在一定程度上反映出茶的質(zhì)量。下沉速度快,說明這款茶比較嫩,芽頭肥壯而葉片較小,所含的物質(zhì)豐富;如果發(fā)現(xiàn)有一些茶葉漂浮在水面上,往往說明這款茶的品質(zhì)不是很好。
總而言之,上浮的茶葉確實(shí)給我們帶來一些麻煩,但是茶在水中是否下沉,萬萬不能作為判斷茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn),還要經(jīng)過多方面的評(píng)估,比如茶葉的制作工藝、沖泡手法、水溫高低等因素。
浮著和沉下去的茶葉區(qū)別
荼葉被沏后,沉下去的是好茶葉。如果是一直浮在上面得話那麼就并不是好茶葉 表明荼葉在茶葉殺青前就早已去世了,最終沉在底端的荼葉質(zhì)量不錯(cuò)。
茶葉沉浮圖片
這是用茶來比喻人生的沉浮,就如同喝茶的兩個(gè)動(dòng)作:拿起、放下。品茶就像品人生,浮沉?xí)r才能品味出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風(fēng)姿。
說得通俗些就是“在人之上要看得起人,在人之下要看得起自己”茶有沉浮,正如人有得失。
道家說:人生如茶。每次泡茶的時(shí)候,我都靜靜看著杯中的茶葉浮浮沉沉、一上一下,香氣就這樣肆意地蔓延開來。茶,有讓人靜心的療效。閑暇之時(shí)喝杯茶,人生中的所有迷茫和不安似乎都按了暫停鍵。茶有浮沉,正如人有得失。浮浮沉沉,正如人生跌宕起伏。
茶葉浮浮沉沉
人生如茶浮浮沉沉的意思是人生就像用開水沖泡茶葉一樣,有起有落,這句話告訴我們一個(gè)道理,我們每一個(gè)人的一生都是起起伏伏,當(dāng)我們處于人生巔峰的時(shí)候,不要忘乎所以,否則會(huì)樂極生悲,當(dāng)我們處于人生低谷的階段,也不要悲觀失望,一定要充滿希望,強(qiáng)大自己、走出低谷,迎來幸福的生活
茶葉有的沉下去有的漂浮
正常,那是茶毛,里面富含大量的茶多酚,對(duì)身體有益。 補(bǔ)充: 茶泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉上下沉浮的詩
剛加入開水的時(shí)候,茶葉是浮在表面的 充分被泡開后茶葉就沉下去了 這是用茶來比喻人生的沉浮,就如同喝茶的兩個(gè)動(dòng)作:拿起、放下。品茶就像品人生,浮沉?xí)r才能品味出茶葉清香;舉放間方能凸顯出茶人風(fēng)姿。
不管是不是喝茶、懂茶,人們總認(rèn)為茶道是個(gè)神秘的不可言說的東西,高深莫測(cè)。實(shí)際上,茶道就在我們身邊,那些與茶有關(guān)的體悟是茶道,沖泡品飲過程中體現(xiàn)的文化與精神也是茶道。
茶葉 沉浮
茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因?yàn)椴枞~一般熱水沖泡時(shí)都是先浮在水面,等水溫降低后慢慢沉入水底。
葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉;有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個(gè)與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。
熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對(duì)流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴,浮力降低,所以就沉下去。
沉浮的茶葉詩句
酒和茶總有一些莫名的關(guān)聯(lián),那么我們?cè)谠娋渲杏质窃鯓用枋鏊鼈兊哪?
一壺酒的詩句
浪花有意千里雪,桃花無言一隊(duì)春。一壺酒,一竿身,快活如儂有幾人。
茶的詩句
為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝幾杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一碗酒來。
香茶一杯解乏力;古語三句振雄心。
只緣清香成清趣;全因濃釅有濃情。
翠葉煙騰冰碗碧;綠茅光照玉甌青。
松濤烹雪醒詩夢(mèng);竹院浮香蕩文思。
九曲夷山采雀舌;一溪活水煮毛尖。
北汲百泉池中水;南采龍井山上茶。
瓦壺水沸邀清客;茗碗香騰遣睡魔。
石鼎煎香俗腸盡洗;松濤烹雪詩夢(mèng)初靈。
贊龍井賞茉莉一品觀音也得有點(diǎn)苦丁琴棋論書畫三味人生哪能全是甘甜
塵慮一時(shí)凈,清風(fēng)兩腋生。
四海咸來不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
竹爐湯沸邀清客, 茗婉風(fēng)生遣睡魔。
玉碗光含仙掌露, 金芽香帶玉溪云。
香茶一杯解乏力,吉語三句暖人心。
山徑摘花春釀酒,竹窗留月夜品茶。
碧螺壺中香撲面,綠茶盞內(nèi)味如春。
一天無空座,四時(shí)有香茶。
清泉烹雀舌,活水煮龍團(tuán)。
七度盧仝碗,三篇陸羽經(jīng)。
龍井泉多奇味,武夷茶發(fā)異香。
香飄屋內(nèi)外, 味醇一杯中。
客來能解相如渴,火候閑評(píng)坡老詩。
瓦壺水沸邀清客,茗碗香騰遣睡魔。
半榻夢(mèng)剛回,活火初煎新澗水,一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
十載許句留,與西湖有緣,乃嘗此水;
蒙頂山上茶,揚(yáng)子江心水。
擺開八仙桌,招徠十六方。
客至心常熱,人走茶不涼。
美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人。
滿園春色關(guān)不住,茶濃花香醉紅塵。
處世以中庸為道,為人將道德銘心。
坐請(qǐng)坐請(qǐng)上坐,茶敬茶敬香茶。
茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。
最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱;
為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來。
為愛清香請(qǐng)入座,欣同知己細(xì)談心。
蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團(tuán)古所珍。
菜在街頭攤賣,茶在壺中吐香。
欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。
龍井云霧毛尖瓜片碧螺春,
疑成云霧頂,茗出晨露香。
泉香好解相如渴,火紅閑評(píng)坡老詩。
采向雨前,烹宜竹里;經(jīng)翻陸羽,歌記盧仝。
茗外風(fēng)清賞月影,壺邊夜靜聽松濤。
詩寫梅花月,茶煎谷雨春。
秀萃明湖游目客來過溪處,
陽羨春茶瑤草碧,蘭陵美酒郁金香。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
淺杯茶,滿杯酒。
莫干清涼世界,竹蔭十里茶香。
客來能解相如渴,火候閑評(píng)坡老詩。
為公忙為私忙忙中偷閑喝碗茶去,
識(shí)得此中滋味,覓來無上清涼。
客上天然居,居然天上客。
淡酒邀明月,香茶迎故人。
忙什么喝我這雀舌茶百文一碗,走哪里聽他擺龍門陣再飲三盅。
來不請(qǐng)去不辭無束無拘方便地,煙自抽茶自酌說長(zhǎng)說短自由天。
空襲無常盅客茶資先付,官方有令國防秘密休談。
來路可數(shù)歇一刻知味,前途無量品一杯何妨。
喜報(bào)捷音一壺春暖, 暢談國事兩腋生風(fēng)。
看水滸想喝大碗酒, 讀紅樓舉杯思品茶。
為品清香頻入座,歡同知心細(xì)談心。
瓦罐煎茶燒樹葉,石泉流水洗椰瓢。
水流清影通茶灶,風(fēng)遞幽香入酒筵。
柳井有泉好作飲, 君山無處不宜茶。
壺在心中天在壺,心在壺中地在心。
喝口清茶方解渴,吃些糕點(diǎn)又充饑。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
茶敬客來茶當(dāng)酒,云山云去云作車。
酒醇飯香茶濃,花鮮月明人壽。
酒醉英雄漢,茶引博士文。
羹香懷帝德,茶色慮民災(zāi)。
贊龍井賞茉莉一品觀音也得有點(diǎn)苦丁,
沉底的茶葉
茶葉沉底是因?yàn)椴枞~吸收了足夠的水份,沉底的都是好茶
茶葉是沉下去好?還是浮著好?
沉底的好,碧螺春輕輕投入水中,茶葉開始沉底,有“春染海底”之譽(yù)。茶葉上帶著細(xì)細(xì)的水珠,約2分鐘后幾乎全部舞到杯底了,只有幾根茶葉在水上飄著,在水中慢慢綻開,色澤淺碧新嫩,香高清雅。碧螺春會(huì)很快地沉下去,倒掉上面的漂浮物,然后再?zèng)_水,大約30秒后飲用,喝茶時(shí)小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯在舌面多流轉(zhuǎn)幾次,碧螺春茶一般沖三遍,一泡色淡、幽香、鮮雅;二泡翠綠、芬芳、味醇,三泡碧清、香郁、回甘,三遍后就淡薄無味了。