茶葉點評名詞(茶葉的評語大全)
茶葉的評語大全
糯香溫潤純厚,茶味足,無倉味堆味,味留香,保持深遠,茶湯柔和糯潤,有似喝米湯的潤滑渾厚,糯香和茶香均衡,沒有類似有些新品茶化石的糯香濃、茶氣不足,香氣淡,喝后喉嚨辛熱辣躁等的新品茶化石的通病缺點。
本款茶化石顆粒飽滿油黑,大小均勻,用料真實考究,應(yīng)該是古樹茶料,總體為值得推薦的飯后口糧茶!
關(guān)于茶葉的評語
這款碧螺春茶葉沒的說,而且很實惠,怎么說呢,一直在樂茶家買茶葉也是有一定原因的,自從喝過了后,就很喜歡他們家茶葉的味道,感覺以前喝的茶都一般了,平常不管是自己喝還是客人來了都只需要這一種茶葉都行的。茶葉總體很好。茶湯清澈晶瑩透底,茶香濃郁,物流速度也比較快。包裝很好。
茶葉好評語大全通用
茶湯味道鮮美,清爽宜人。茶湯內(nèi)質(zhì)厚重、味道不刺激。茶湯有壓舌感,味道殘留度高,內(nèi)質(zhì)飽滿。喝完茶后,口腔內(nèi)喉嚨感到甘甜。
喝茶時茶湯中多酚類等物質(zhì),刺激口腔內(nèi)壁,口腔中分泌出唾液的感覺。
茶湯中有苦味和澀味,苦澀是茶的本味,只要苦能回甘,澀能轉(zhuǎn)化,也是好茶。感覺寡淡,滋味殘留度低。
茶湯入口后,帶給喉部的舒適感,或爽快、甘甜、滋潤或多種感受同時。
茶湯入口后帶給喉部的不舒適感,或干澀、麻癢、腫脹或有異物感等。
茶湯潤滑舒適,不黏帶,入喉快。
茶湯物質(zhì)豐富,帶給口腔的充實感
茶葉好評評價語
茶葉香氣評語有什么
茶葉香氣評語有:
嫩香:嚴厲、新奇幽雅的毫茶香。多用于原料幼嫩、采制精細的高檔綠茶。
芳香:多毫的烘青型嫩茶特有的香氣。多用于高檔綠茶。
板栗香:又稱嫩栗香。似熟板栗的甜香。多見于制造中火功恰到好處的高檔綠茶及個別品種茶。
季節(jié)香:在某一特定時期生產(chǎn)的茶葉具有的特別香氣。如秋茶香。
地域香:具有特別地方風(fēng)味的茶葉香氣。如云南紅茶特別的糖香、西湖龍井茶獨有的芳香,皆屬地域香。
高銳:香氣高銳而濃郁。多用于高檔茶。
高長:香高長久。多用于高檔茶。
清高:純潔而悅鼻。多見于宰青后,經(jīng)快速干燥的高檔烘青和半烘半炒型綠茶。
海藻香(味):茶葉的香氣和味道中帶有海藻、苔菜類的味道。多見于日本產(chǎn)的上檔蒸青綠茶。也用于味道審評。
濃郁:香氣高銳,濃郁長久。
香高:茶香濃郁。多用于高檔茶。
香短:香氣保持時間短,很快消逝。
鈍熟:香氣、味道熟悶,缺乏爽口感。多見于茶葉嫩度較好,但已失風(fēng)受潮
或存放時間過長、制茶技術(shù)不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評。
高火香:炒黃豆似的香氣。干燥過程中溫度偏高制成的茶葉,常具有高火香。
純正:香氣正常、純正。表明茶香既無突出的優(yōu)點,也無明顯的缺點。用于中檔茶的香氣評語。
粗青氣(味):粗老的青草味(氣)。多用于宰青不透的下檔綠茶。也用于味道審評。
焦糖氣:足火茶特有的糖香。多因干燥溫度過高、茶葉內(nèi)所含成分開頭輕度焦化所致。
粗老氣(味):茶葉因粗老而表現(xiàn)的內(nèi)質(zhì)特征。多用于各類低檔茶,一般四級以下的茶葉帶有不同程度的粗老味(氣)。也用于味道審評。
煙焦氣(味):茶葉被炙烤但未完全炭化所產(chǎn)生的味道。多見于宰青溫度過高、部分葉片被炙烤釋放出的煙焦氣味在制茶葉時被汲取所致。也用于味道審評。
純和:香氣純而正常,但不高。
火香:焦糖香。多因茶葉在干燥過程中烘、炒溫度偏高形成。在不同的茶葉銷區(qū),“火香”的褒貶含義不同。如山東一帶認為稍有火香的綠茶香氣好,而江、浙、滬地區(qū)則相反。
酸傻氣:香氣異味。腐爛變質(zhì)茶葉發(fā)出的一種令人不快的酸味。在紅茶初制中制造不當(dāng)?shù)牟糠治膊杩砂l(fā)生酸餿氣。
水悶氣(味):陳悶漚熟的令人不快的氣味。常見于雨水葉或揉捻葉悶堆不準時干燥等緣由形成。也用于味道審評。
焦氣(味):茶葉異味。鮮葉在高溫下快速得到水分變焦化時產(chǎn)生的異味。見于炒干溫度過高的綠茶。審評中也??梢娨炎冇沧兒诘娜~底。也用于味道審評。
生青:如青草的生腥氣味。因制茶過程中鮮葉內(nèi)含物缺少必要的轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。多見于夏、秋季的粗老鮮葉用滾筒宰青機所制的綠茶。也用于味道審評。
平和:香味不濃,但無粗老氣味。多見于低檔茶。也用于味道審評。
青氣:成品茶帶有青草或鮮葉的氣味。多見于夏、秋季宰青不透的下檔綠茶。
老火:焦糖香、味。常因茶葉在干燥過程中溫度過高、使部分碳水化合物轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生。也用于味道審評。
足火香:茶葉香氣中稍帶焦糖香。常見于干燥溫度較高的制品。
陳悶:香氣失鮮,不爽。常見于綠茶初制造業(yè)不準時或工序不當(dāng)。如二青葉攤放時間過長的制品。
陳熟:指香氣、味道不新奇,葉底得到光澤。多見于制造不當(dāng)、保存時間過長或保存方法不當(dāng)?shù)木G茶。也用于味道審評。
陳霉氣:茶葉霉變而產(chǎn)生的氣味。多見于含水率>10%、又處在適合霉菌生長的環(huán)境,在綠茶中消失陳霉氣味,為次品劣變茶。也用于味道審評。
陳氣(味):香氣味道不新奇。多見于存放時間過長或失風(fēng)受潮的茶葉。也用于味道審評。
鈍熟:香氣、味道術(shù)語。茶葉香、味缺乏鮮爽感。多用于存放時間過長、失風(fēng)受潮的綠茶。
2.茶葉味道評語是什么
鮮爽:鮮潔爽口,有活力。
深厚:味濃而不澀,純而不淡,濃醇適口,回味清甘。濃郁:味濃不苦,收斂性強,回昧甘爽。
鮮濃:口味深厚而鮮爽,含香有活力。濃強:味濃,具有鮮爽感和收斂性。
甜爽:味道清新,帶有甜味。濃醇:口味濃,回味爽略甜,無刺激性。
鮮醇:味道鮮爽欠濃,刺激性不強。回甘:茶湯人口后回味有甜感。
醇爽:味道醇和鮮爽。醉正:清新帶甜,刺激性不強。
醇厚:茶湯鮮酵可口,回味略甜,有刺激性。平和:味正常,有肯定濃度,缺乏鮮味。
醇和:味道欠濃,鮮味不足,無粗雜味。粗淡:味粗而淡薄。
粗澀:原料粗老而澀口。生澀:澀味且?guī)в猩嗝痢?/p>
淡薄:味淡而正常。苦:茶湯人口,舌根感到類似奎寧的一種不適味道。
苦澀:澀中帶苦。生青:干茶葉具有青草氣。
粗青:粗老而生澀。濃澀:味濃而澀口。
熟味:熟悶,一種脆弱不快的味道。老火味:溫度高引起的火味。
足火味:有糖香的甜味。焦味:茶葉高溫灼焦后構(gòu)成的焦氣。
陳味:茶葉貯藏久而產(chǎn)生的陳變氣味。日曬味:日曬茶具有的一品種似筍干的氣味。
異昧:非茶葉的氣味和污染的各種異昧。
3.如何評價茶葉的好壞
茶葉好壞應(yīng)當(dāng)從哪些方面來如何來識別,這始終是很多人在賣茶的時候遇上的問題,第一步,有條件的狀況下,可以將茶葉倒入盤中,做定向的旋轉(zhuǎn),從三個方面來看,第一,要看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無勻的則質(zhì)好味優(yōu)。
其次,要看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。第三,要看其色澤,紅茶類以烏褐油潤為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。
通過回旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。其次步,品茶,也是最次要的一項內(nèi)容,次要從以下四方面來進行,一是聞香氣、濃郁、純喉、耐聞?wù)邽榧选?/p>
二是看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶以色綠、亮明為佳。三是品茶味,紅茶以深厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶以醇和、鮮香為佳。
四是看底茶,泡過的底茶以色澤勻稱,顏色全都為好,茶底中幼芽多者為高級茶。葉亮有光澤為新茶。
茶葉的評語大全30字
怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚,蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強勁厚重,回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚,蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強勁厚重,回甘生津持久。
怎樣形容一款好茶
怎樣形容一款好茶:
1.鐵觀音
關(guān)鍵詞:湯色清亮,香氣高揚,蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久。
鐵觀音,干茶茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整。干茶顏色砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后,茶葉有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。
這個時候,品茶高段位者一定會在斗茶時觀茶色,品茶香,品茶味。動作嫻熟,表情冷淡,目光篤定,最后給出專業(yè)評語:“湯色清亮,香氣高揚,滋味甘醇,口感鮮爽,品種特征明顯?!?/p>
2.老白茶
關(guān)鍵詞:純凈的粽香、藥香、木質(zhì)香、糯香,茶湯細膩稠滑,飲后溫暖舒暢。
一半是光陰雕刻的絕妙轉(zhuǎn)化,一半是有心人苦心尋找的機緣造化,變幻豐富的口感,暢快淋漓的感受,還有出色的藥用價值。
再說它的口感,入口稠糯帶甜,香氣復(fù)合度很高,木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香,純凈而綿長,茶湯細膩順滑,一口下去,幸福感就涌上來。
尤其喝老白茶,一定要仔細體會那種糯米湯一樣的甜稠。
怎樣形容一款好茶
3.西湖龍井
關(guān)鍵詞:干茶黃綠潤澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜。
西湖龍井一直以來都是不錯的選擇。滋味醇厚,飽滿,感官品質(zhì)良好,它所征服的茶友不計其數(shù)。
茶葉好評評語過客網(wǎng)
溫水沏茶,茶葉似枯木靜浮水面,鮮有茶香;沸水泡茶,茶葉似入水活魚,上下翻騰,幾經(jīng)沉浮,最后抵達壺底歸于平靜,此時茶香四溢,沁人心脾。蕓蕓眾生若茶葉,如無艱難磨礪,風(fēng)雨洗禮,經(jīng)受歲月浮沉,怎能散發(fā)出生命的芬芳?
茶葉的評語大全100字
買來送爺爺?shù)模b挺精美的。茶香味濃郁,挺好的。包裝很復(fù)古,外面的盒子當(dāng)做禮盒也不錯,送禮挺應(yīng)景的,也不貴。物美價廉,物流也挺快的。家人喝了都說挺好的,有需要的可以購買哦。
2、 因為喜歡喝濃茶,茶葉放的比較多,一泡很不錯,二泡幾天差不多沉下去了,三泡就基本沒味了,整體茶葉品質(zhì)很不錯,并沒有評論里面說的碎葉。不過口感上還是稍差,不怎么耐喝。習(xí)慣性好評。
3、 茶葉收到就迫不及待的泡上一杯,茶葉不錯,味道還可以,店家很良心味道香醇,特別適合日??诩Z茶。價格實惠好喝不貴,價格超值!葉片完整,色澤鮮艷,是新茶。店家還送了杯子,店家服務(wù)好,包裝也很好,一點兒也沒擠壓??爝f員服務(wù)也很好,以后會再來光顧此店的。
4、 這個牌子的茶葉真心很好,包裝嚴實,是新茶,一打開就是撲鼻的清香,沏上以后,更是香味兒縈繞,最重要是價格實惠,茶葉很符合我的口味,新茶一般口味會淡一點,我就多泡一點茶,茶葉分量足,滿滿一大箱,明前的茶葉就是鮮香嫩,特點和說的是一樣的好
5、 茶葉拿到手了,很開心,買的很值,茶葉清香,耐人尋味,顏色碧綠,很好看的色澤,看著心情就很好。茶葉的外形不僅好看,且給人一種陶冶心境的感覺,而且還不貴,價格很公道,市場上很難買到這樣的好茶,這次網(wǎng)購讓我有了信心,網(wǎng)購也能有這么好的品質(zhì),下次還會繼續(xù)來的。
6、 茶葉喝到嘴入喉回甘鮮甜,滋味很鮮爽,是今年的新茶,泡出來的茶湯很清澈,好喝。一大箱,分量十足,這個我每次泡的時候干茶都是有散發(fā)著淡淡茶香味,聞著特別舒服,喝著口感特別好,可以說是 我在這個價位上喝到過最棒的一款了!茶葉包裝很好儲存,密封很好,我放冰箱冷凍層,可以喝很久了呢。
對茶葉的評價有哪些詞
可以直接回復(fù)說茶葉能給人帶來清爽的感覺,但是沒有一絲的滋味,所以總是讓人感覺到孤獨寂寞。當(dāng)別人朋友圈發(fā)茶葉味道的時候,就應(yīng)該主動的和對方進行交談,只有彼此雙方做到愉快的溝通和交流,在生活中才能和睦的相處,朋友之間的友誼只要做到時刻的關(guān)懷,兩個人之間就可以長久的相處。
茶葉的評語大全怎么寫
茶鋪位置很好,方便停車,特別安靜,裝修也很雅致,整體感覺特別舒服。
更要稱贊的是老板的茶道和服務(wù)文化,服務(wù)員的茶道知識也很淵博,店里提供的茶葉品質(zhì)可算是茶中介精品。不僅品到好茶,還學(xué)會了不選茶方式,一定會再來光顧的。也推薦更多朋友來品。
評價茶葉的句子
溫水沏茶,茶葉似枯木靜浮水面,鮮有茶香;沸水泡茶,茶葉似入水活魚,上下翻騰,幾經(jīng)沉浮,最后抵達壺底歸于平靜,此時茶香四溢,沁人心脾。
嫩嫩的茶葉,含在嘴里苦了舌頭,泡在壺里忘了綻放,只有飄浮在碗里,花了眼,香了鼻,甘了心。
呷茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香。毛峰的鮮醇爽口,碧螺春的清和鮮甜,云霧的香馨醇厚,龍井的香郁味甘,一切盡在不言中。