沏茶有道茶葉怎么樣(什么茶道好)
什么茶道好
一般來說,現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。
烏龍茶香氣濃郁,滋味醇厚。沖泡時,茶葉投放前,先以開水淋器預(yù)溫;茶葉投放后隨即以沸水沖泡,并以沸水淋洗多次,以發(fā)茶香。因此沖泡烏龍茶使用陶器茶具最為適合。但陶器茶具的不透明性,沏茶以后難以欣賞壺中芽葉美姿是其缺陷,這對泡飲名茶就不適宜了。
如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發(fā)揮玻璃器皿透明的優(yōu)越性,觀之令人賞心悅目。
什么樣的茶道好
如果初學(xué)泡茶,或者不喜歡過于細碎繁瑣,可以使用瓷蓋碗泡茶,一個人喝茶直接用蓋碗品飲,揭蓋、聞香、嘗味、觀色都很方便。與朋友一起喝茶可以用蓋碗當(dāng)茶壺泡茶,把茶湯倒入公道杯,再與朋友分飲。 可以說,瓷蓋碗是適合沏泡所有茶的一款茶具。
拓展資料:
茶的最早發(fā)現(xiàn)與利用,是從藥用開始的。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之?!睍x張華《博物志》也同樣有“飲真荼,令人少眠”的說法。陶弘景《雜錄》中所說“茗荼輕身換骨,昔丹丘子黃君服之”。其實對丹丘子飲茶的記載還有早于此的漢代的《神異記》:余姚人虞洪,入山采茗。遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,曰:“予丹丘子也。聞子善具飲,常思見惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌棲之余,乞相遺也。”因立奠祀。后常令家人入山,獲大茗焉。丹丘子為漢代“仙人”,茶文化中最早的一個道家人物,歷史上的余姚瀑布山為產(chǎn)茶名山。因此“大茗”與“仙茗”的記載亦完全一致。這幾則記錄中的“荼”與“茗”,也就是今天的茶。更讓我們感到驚訝的是,早在晉代郭璞在注解《爾雅》時,即解說:(茶)樹小如梔子,冬生葉,一名葬,蜀人名之苦茶。此中所謂“蜀人”之記載,即可視為飲茶習(xí)俗在古巴蜀的最早萌芽。還有西漢壺居士在《食忌》中所說:“苦荼,久食羽化?!倍颊f明茶開始時被利用是和藥聯(lián)系起來的。
什么茶道茶具好
1 唐豐
唐豐創(chuàng)立于2010年,位于“世界陶瓷之都——德化”。唐豐茶具始終堅持走中高端路線,以百年黑檀套裝為主,相關(guān)茶具配套為主,目前產(chǎn)品已經(jīng)全面覆蓋互聯(lián)網(wǎng)各大主流電商平臺,成為公認(rèn)的互聯(lián)網(wǎng)茶具領(lǐng)導(dǎo)品牌。
2 尚言坊
尚言坊品牌是瓷都德化鼎盛陶瓷有限公司所擁有的茶具品牌,以尚品、言道、工坊為理念,專注品質(zhì),締造尊貴為輔,堅持貫徹至生產(chǎn)經(jīng)營中。公司是一家集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的新型茶具公司,主要生產(chǎn)經(jīng)營陶瓷,紫砂、玻璃等器具,位于馳名中外的瓷都德化,在此濃烈的文化氛圍中,尚言坊正茁壯成長中!
3 班德拉斯
班德拉斯品牌隸屬于廈門佰加狂樂貿(mào)易有限公司,成立于2014年3月3日,公司產(chǎn)品結(jié)合中國傳統(tǒng)文化和先進的工藝品生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)出品種繁多并且具有美好寓意的精美工藝品。公司系列產(chǎn)品匠心獨運,個性化、差異化、特色化的表現(xiàn)手法,風(fēng)格彰顯,深受客戶青睞和贊賞。
4 荊邑
荊邑品牌隸屬于宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司,成立于2011年,是紫砂壺、紫砂杯等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的私營有限責(zé)任公司公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。宜興市陶禮天下貿(mào)易有限公司的誠信、實力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
5 萬仟堂/EDENUS
萬仟堂品牌隸屬于廈門萬仟堂藝術(shù)品有限公司,是一家集茶器系列產(chǎn)品和陶器藝術(shù)品開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)與銷售為一體的綜合型公司。旗下自主經(jīng)營生產(chǎn)的四大陶品系列有:茶器、香器、花器、陳設(shè)藝術(shù)品等。產(chǎn)品兼具實用與文化的品牌內(nèi)涵,不僅制造陶器,同時倡導(dǎo)一種質(zhì)樸優(yōu)雅的生活方式。是目前國內(nèi)為數(shù)不多的專業(yè)生產(chǎn)陶器的品牌之一。
6 云在青天
云在青天品牌隸屬于上海沛月實業(yè)有限公司,成立于2011年。公司本著精益求精的創(chuàng)新精神,“以誠為本,以質(zhì)取勝,以客為尊”,以弘揚中國傳統(tǒng)茶文化為己任,不斷開拓創(chuàng)新,銳意進取,為全世界品茶、愛茶人士提供高貴典雅的產(chǎn)品同時,將中國文化發(fā)揚光大。
7 洛威
洛威家居品牌隸屬于景德鎮(zhèn)洛威陶瓷有限公司,景德鎮(zhèn)洛威陶瓷有限公司的產(chǎn)品主要有日用陶瓷、餐具、功夫茶具,日用茶具,咖啡具、茶具、酒具、高檔陳設(shè)日用瓷、杯、盤、碗、碟、陶瓷辦公用品四件套、牛奶杯等。在引進國外先進生產(chǎn)設(shè)備和結(jié)合瓷都民間藝術(shù)精華的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的釉中、釉上彩高檔日用健康陶瓷;無鉛、無鎘、無毒、耐高溫,適用于微波爐,是真正的國際綠色產(chǎn)品。景德鎮(zhèn)市洛威環(huán)保健康系列陶瓷品種齊全,具有瓷質(zhì)細膩,器型規(guī)范,釉面潤滑光亮,花面新穎剮致的特點,將實用、裝飾、藝術(shù)、健康有機的融為一體。品味生活,從瓷開始。
8 森典/Sendian
“森典”是天貓?zhí)匮云放?,茶具銷量遙遙領(lǐng)先,森典在天貓和京東同時開設(shè)的官方旗艦店讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與森典實體店同款的商品。森典品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然森典已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為茶具高端品牌繼續(xù)努力中。
9 東方泥土
東方泥土品牌目前的辦公地在福建省泉州市,在互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)了官方旗艦店東方泥土旗艦店,讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與東方泥土實體店同款的商品。東方泥土品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然東方泥土已經(jīng)取得一些不錯的成績,但并沒有放慢前進的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
10 陶古春秋
陶古春秋品牌成立于2013年,隸屬于泉州陶古瓷業(yè)有限公司。是一家專業(yè)從事日用陶瓷、藝術(shù)陶瓷,工藝陶瓷,禮品陶瓷的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化綜合性企業(yè),多年來,陶古春秋堅持以品質(zhì)為生命,以創(chuàng)新為靈魂,在新形式下不斷探索,勇于開拓,用心對待每一個環(huán)節(jié),隨著產(chǎn)品銷售不斷擴大,陶古春秋的品牌影響力逐漸覆蓋全國。
哪里的茶道最講究
中國是茶文化的發(fā)源地,中國茶文化在歷史上曾對韓國和日本的茶文化產(chǎn)生過重要影響。
在當(dāng)代,日韓的茶文化對中國茶文化也帶來了良好的影響。
那么,中日韓三國“茶”究竟有什么不同呢?三國的茶文化、茶具、茶道精神分別是什么?
今天,就讓我們一起來看看中日韓三國的“茶”吧。
一、茶文化和茶藝
茶文化無論是內(nèi)涵還是外延都是比較廣泛的,它固然以茶道為核心,但茶道畢竟只是茶文化的一個組成部分。
茶文化至少還要包括茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化等。
1、日本
在日本茶文化中,茶文化與茶道幾乎是同義語,茶文學(xué)、茶藝術(shù)等全部匯聚在茶道 之中,故有日本學(xué)者稱日本茶道是“綜合文化體系”。
而日本的茶藝已經(jīng)形成了完備的體系,發(fā)展為了一門獨立的藝術(shù),可以說是將“儀式感”演繹到了極致。
點這里,詳細了解日本茶道的“前世今生”!
2、韓國
在韓國茶文化中,茶禮是主流,與日本的茶道相近。
韓國的茶禮不完全同于日本的茶道,而是發(fā)展出了一套以五行茶禮為核心的茶禮流程,點這里,詳細了解韓國茶禮的起源和發(fā)展。
韓國的茶文學(xué)發(fā)達于日本,比如崔致遠、李行、權(quán)近、李奎報、李崇仁、鄭夢周、李檣、崔怡、金正喜等人撰寫許多漢文茶詩和茶文。
而日本僅有空海、嵯峨天皇等人撰寫有少量茶詩文,影響較小。
3、中國
在中國茶文化中,茶文化的各個方面,如茶道、茶文學(xué)、茶藝術(shù)、茶館文化、民俗茶文化均很發(fā)達。
其中,茶藝是在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化形式之一。
比如玻璃杯茶藝、蓋碗茶藝、紫砂壺茶藝等,都是中國茶藝的優(yōu)秀代表。
在中國茶文化中,茶道與茶文學(xué)是雙峰并峙,民俗茶文化更是異彩紛呈,茶館則是中國茶文化中的獨特風(fēng)景。
二、茶器的對比
1、日本茶器
日本的茶道雖源自中國,但也走出了自己獨特的精心禪境來,集茶、書畫、香、花為一體,用生活美學(xué)、心學(xué)層面之禮節(jié)表達出來。
茶器是茶道的重要組成部分,日本對茶道器具極為講究,茶道器具名目繁多,不但有大小之分,還有“和物”與“唐物”、“高麗物”之區(qū)別。
戰(zhàn)國時代,日本就把來自中國的茶器視為寶物,如果獎賞給立功的武士一個茶罐,武士就會欣喜得如同獲得了一座城池。
從鐮倉至室町(1336—1573)時代,日本出現(xiàn)了著名的“六大古窯”:瀨戶、?;?、信樂、越前、丹波、備前。
這便是我們所熟知的日本各種“燒”的前身,現(xiàn)代還有美濃燒、有田焼(相當(dāng)于中國景德鎮(zhèn)陶瓷)、清水燒等。
除了陶瓷茶器,日本的鐵器、銀器、錫器等所制作的茶器也是獨樹一幟,紋樣精美、做工考究。
2、韓國茶器
韓國茶器最早是以陶瓷為主,而韓國陶瓷的歷史起始于土器。
大約在10世紀(jì),韓國開始能夠燒制青瓷和白瓷,其中青瓷的生產(chǎn)離不開中國五代時期越窯的影響。
在12世紀(jì),得名“翡色”的深邃青翠釉色、鐵銹花繪畫裝飾以及有黑白裝飾效果的鑲嵌技法,都屬于高麗青瓷特有的面貌,青瓷的生產(chǎn)達到了頂峰。
這一時期的高麗青瓷有兩大著名生產(chǎn)地:康津和扶安。
和青瓷相比,白瓷直到15世紀(jì)初才開始真正成功進入生產(chǎn)。
白瓷清潔簡素與朝鮮王朝的統(tǒng)治理念儒家思想契合,白瓷被規(guī)制為帝王用器。
白瓷茶器和青瓷茶器作為韓國茶器的代表,不僅在歷史上熠熠生輝,在現(xiàn)代依然是韓國人茶器的主流茶器。
3、中國茶器
中國茶器經(jīng)歷了漢、唐、宋、明等幾個朝代的發(fā)展,每個時期各不相同。
西漢時期的茶器同食具、酒具共用,并且已開始出現(xiàn)了專用茶器。
唐代貴族王朝主要用金銀茶器,普通百姓則用陶瓷茶器,生活講究的大戶都備有全套的碾茶、泡茶、飲茶器具。
宋代以后,茶盞是一種小型茶碗,敞口小底,有黑釉、醬釉、青白釉及白釉多種。
元代青花瓷茶器聲名鵲起,而白瓷上綴以青花紋飾,既典雅又豐富,和茶文化內(nèi)涵的清麗恬靜很一致,深受飲茶人士的推崇。
明朝時期,宜興紫砂陶與景德鎮(zhèn)的瓷器同時發(fā)展,“景瓷宜陶”在燒制釉色、造型上都有了極高的革新發(fā)展。
清代茶器品種增多,色彩多樣,從而把茶器制作推向新的高度。
到了現(xiàn)代,中國人民使用的茶器“包羅萬象”,陶瓷、紫砂、玻璃、金屬茶器各顯其奇,在繼承傳統(tǒng)的同時,也有了新的發(fā)展。
三、茶道精神
茶道精神源遠流長,不僅在中華大地上呈現(xiàn)出千姿百態(tài),其行為藝術(shù)更隨著我國的對外交往而傳播到世界各國。
當(dāng)前隨著"一帶一路"國家倡議輸出中華茶文化,已成為我國融入世界大同的重要手段。
中日韓茶道的精神兼容并蓄又各有不同,今天我們就來了解一下中日韓的茶道精神。
1、日本:“和、敬、清、寂”
十六世紀(jì)末,千利休開創(chuàng)了正宗的日本茶道,提出了“和敬清寂”四個字。
“和、敬”是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則,通過飲茶做到和睦相處,以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂,以達到和敬的目的。
“清、寂”是指環(huán)境氣氛,要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè),造成一種空靈靜寂的意境,給人以熏陶。
除了和敬清寂,日本茶道還有“一期一會”之說,這是日本茶人在舉行茶事時抱有的“一生一世只一次”的信念,來源于佛教的無常觀。
2、韓國:“和、敬、儉、真”
韓國提倡茶禮以和、靜為根本精神,其含義泛指和、敬、儉、真。
“和”即和善,“敬”即敬重、禮遇,“儉”即儉樸、清廉,“真”即以誠相待。
韓國茶禮的整個過程,從環(huán)境、茶室陳設(shè)、書畫、茶器造型與排列,到投茶、注茶、茶點、吃茶等均有嚴(yán)格的規(guī)范與程序,力求給人以清靜、悠閑、高雅、文明之感。
進入20世紀(jì),韓國的茶禮逐漸走出一條獨立發(fā)展的道路。
韓國的茶禮以“和靜、清虛、中正”為精神脈絡(luò),表現(xiàn)出心地善良、禮貌謙恭、簡樸廉政等東方傳統(tǒng)美德。
3、中國:“儉、清、和、靜”
作為茶文化發(fā)源地,中國的茶文化內(nèi)容豐富,茶道精神歷史悠久而且提法多有不同。
陸羽在《茶經(jīng)》里用“精行儉德”四個字強調(diào)了茶對于人格的自我完善性的重要性,“精行儉德”曾經(jīng)被國人當(dāng)作茶道精神的內(nèi)涵。
茶學(xué)家莊晚芳先生總結(jié)出中國茶道的基本精神為“廉、美、和、敬”。
他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、和誠處世、敬愛為人?!?/p>
在“廉、美、和、敬”中“和”是中國茶道精神的核心,一個“和”字意味著天和、地和、人和。
它意味著宇宙間的萬事萬物都是統(tǒng)一與和諧的,并由此產(chǎn)生并實現(xiàn)了“天人合一”之后的和諧之美。
茶界泰斗張?zhí)旄O壬谩皟€清和靜”四字提出了對中國茶禮的理解和定位,并被茶界廣泛推崇。
茶尚儉,就是勤儉樸素;茶貴清,就是清正廉明;茶導(dǎo)和,就是和衷共濟;茶致靜,就是寧靜致遠。
他提出中國茶禮“儉清和靜”的核心思想,不僅自己身體力行做到“儉清和靜”,而且還影響了一代又一代茶人。
相比韓日茶道,中國茶文化的宗教色彩較淡薄,而是把儒、道、佛三家的思想溶在一起,給人們留下選擇和發(fā)揮的余地。
從王公貴族到平民百姓,從街邊挑夫到閨中小姐,每個人都可以從不同的角度根據(jù)自己的情況和愛好選擇不同的茶藝形式和思想內(nèi)容,不斷加以發(fā)揮創(chuàng)造。
縱觀中國,日本和韓國的茶文化,和善知禮,清心真誠乃是不變的茶道精神。
這些可貴的精神和追求延續(xù)至今早已成為人類精神文化的瑰寶,同時也應(yīng)該成為后人繼續(xù)追求和傳承的美德文化之一。
中日韓茶文化同根同源,經(jīng)過上千年的發(fā)展,融合了各自民族文化的養(yǎng)分。
三者在很多方面有相輔相成、異曲同工之妙,同時又各具千秋。
中日韓三國彼此以茶結(jié)緣、以茶會友,不論是過去還是將來,三國人民都共同體味著茶香中蘊含的包容、親和與凝聚之力。
道茶有哪些
蒙山茶屬綠茶類,特色名茶品種主要包括蒙頂甘露、蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不發(fā)酵,制作工序因各茶種各有不同。蒙頂甘露,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,新鮮芽葉適當(dāng)攤放,以高溫殺青,經(jīng)三炒、三揉、三烘和整形工序。外形美觀,條索緊卷,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,湯黃微碧,清澈明亮。蒙頂石花,嫩芽經(jīng)殺青后,即在鍋中整形,后經(jīng)攤涼再入鍋復(fù)炒,低溫烘干。銀芽扁直整齊,湯色黃碧,香氣純鮮,味甘雋永。蒙頂黃芽,制法與石花大同小異,唯殺青后要揉捻。色澤黃亮,芽呈金黃色,香純清,味濃鮮,湯色清黃明亮。
蒙山茶甜香濃郁,湯黃綠亮,味甘鮮醇,葉底黃綠明亮,黃芽扁平挺直,色黃油潤,金芽披毫。甘露緊秀銀毫,翠綠油潤,萬春銀葉緊細披毫,嫩綠油潤,玉葉長春緊細多毫,墨綠油潤。
茶道有什么好處
理解茶
理解人生
學(xué)茶藝的目的是先了解茶
會科學(xué)沖茶,再品茶,讓自已靜下心來,思考下一步,讓自已走得更好
增加自我內(nèi)在的修養(yǎng)
學(xué)茶藝
是學(xué)一門技藝
是把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶藝之技藝
學(xué)茶藝
是一個了解茶和學(xué)茶的過程
她可以讓我們正確地認(rèn)識茶和使用茶
——能知茶性而科學(xué)泡茶
——知己知茶而健康飲茶
這個非常的重要
當(dāng)然了
至少喝茶可以靜身,靜則思、思則悟、悟則省、省則修
最后達到個人的超脫和接近完美的境界
這個是后話
前期一定是學(xué)茶,擇水、選器的最佳組合
才能形成一定完美的體系
把重要的心思花在茶以外的東西,那就不是茶藝了
你還知道哪些茶道文化
浩瀚的中華五千年文明史,留下了無數(shù)的寶貴文化資源,在這些厚重又獨特的文明碩果中,我們應(yīng)該向世界推薦什么?
一、儒家思想文化
以孔子為代表的儒家思想,是中國歷史上時間最長、影響最大的思想學(xué)派。多年來,儒家學(xué)說作為中國學(xué)說的主流學(xué)派,在中華大地上大放異彩,獨領(lǐng)風(fēng)騷。74位諾貝爾得獎?wù)呒肮ぷ髡咭恢潞粲?,人類若想在下一個世紀(jì)繼續(xù)享受美好的生活和發(fā)展,必須學(xué)習(xí)2500多年前的孔子儒家思想。
儒家思想講求“和”、講求“天人合一”,講求“中庸”的和諧,人與人的和諧,人與自己內(nèi)心的和諧,人與自然的和諧。這些思想在全球化的今天,對于處理國與國之間的關(guān)系都是有益的借鑒。如此深厚的文化底蘊和雄厚的思想內(nèi)涵,值得我們向全世界推薦。
二、中華武術(shù)
中華武術(shù)有著極其深刻的文化內(nèi)涵,講求禮、苦、超越。禮:練武的人首先得知禮,為了制止打人,而不是為了打人??啵阂缶毼渲艘谐钥嗄蛣诰?,不僅要練武吃苦,而且要在工作中、生活中,都要有一種百折不撓的精神。超越:練武之人不應(yīng)該是一介武夫,要有一種不斷超越自我的能力。
中華武術(shù)是中華民族在長期的生活實踐和人類自身的肢體認(rèn)識的過程中,形成一種文化現(xiàn)象,也是一種特殊的極具價值的體育運動方式。中華武術(shù)講究剛?cè)岵?,?nèi)外兼修,既有剛健雄美的外形,更有典雅深邃的內(nèi)涵,蘊含著先哲們對生命和宇宙的參悟。是中國人民長期積累起來的一宗寶貴文化遺產(chǎn)。
三、瓷器
英語中瓷器叫China,也是中國的意思。中國是世界上率先發(fā)明瓷器的國家,瓷器堪稱我國的"第五大發(fā)明",傳播到世界各國,并深刻影響了其陶瓷和文化的發(fā)展,為我國贏得"瓷器之國"的盛譽,也為人類歷史寫下了光輝的一頁。
瓷器的發(fā)明不僅展現(xiàn)了中國古代勞動人民的智慧,凝聚了勞動人民辛勤的汗水,更蘊含了重要的歷史價值和文化價值。不僅展示了中國文化的博大精深和古代技藝的高超,也對世界的文明進程產(chǎn)生了深遠的影響,"中國瓷"作為展現(xiàn)中國文化的代表推向世界當(dāng)之無愧。
四、中國傳統(tǒng)民族音樂
中國傳統(tǒng)民族音樂是用中國傳統(tǒng)樂器以獨奏、合奏形式演奏出來的。十大古曲、各種傳統(tǒng)樂器、各具特色的民族歌曲、民族舞蹈等等,中國傳統(tǒng)民族音樂有著龐大的體系和深刻的文化內(nèi)涵。
中國民族音樂有著悠久的發(fā)展歷史,在歲月積淀和總結(jié)中形成了專屬于自己民族的音樂特色。中國許多古曲,不僅旋律優(yōu)美,曲子背后還有動人的故事和深刻的道理,例如《高山流水》、《春江花月夜》等。我們把民族音樂推向世界,重點推薦的民族音樂所獨具的中華文化魅力和民族精神內(nèi)涵。
五、茶道精神
君山銀針、西湖龍井、安吉白茶、云南普洱茶……這些享譽海內(nèi)外的"東方樹葉"以其色、香、味俱全的特質(zhì)贏得了眾多外國人的心。除了舌尖的誘惑,飲茶所濃縮的中國人的處世態(tài)度和精神追求也具有不可忽視的魅力。中國茶道集哲學(xué)、美學(xué)、道德、藝術(shù)于一體,是藝術(shù)、修行、達道的結(jié)合。
一兩好茶、一壺沸水、一套古韻猶存又契合茶葉特性的茶具,一個灑落陽光的午后,煮一壺好茶,看茶葉在沸水間上下翻騰,最后靜靜沉落,凝練成最適宜的顏色,清香溢滿心間。就像是看人生起伏,繁華過后見真淳。掬一杯好茶,滿足味蕾,更體會中國人的智慧。如此之魅力,如此之精神,怎能不向全世界展示?
六、飲食
智慧的中國人在五千多年的歷史長河中,在中華傳統(tǒng)文化的陰陽五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學(xué)說,還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征諸多因素的影響下,創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成了博大精深的中國飲食文化。
中國飲食以素食為主,重視藥膳和進補;講究"色、香、味"俱全;五味調(diào)和,風(fēng)味鮮明,有"舌頭菜"之譽;烹調(diào)靈活變通;進食暢神怡情、寓教于食……中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產(chǎn)生的一種情趣,它是中華民族的個性與傳統(tǒng),更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現(xiàn)方式。
總而言之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化;是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中,在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富,值得向全世界推薦。
七、昆曲
2001年,昆曲被聯(lián)合國教科文組織宣布為"人類口頭和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作"。作為"百戲之祖"的昆曲,"代表作"之名確實當(dāng)之無愧。
昆劇是中國戲曲史上具有最完整表演體系的劇種,在我國文學(xué)史、戲曲史、音樂史、舞蹈史上占有重要地位。昆曲音樂屬于曲牌體,運用曲牌多達兩千多種,行腔優(yōu)美,在演唱技巧上注重聲音的控制,場面伴奏樂曲齊全。昆劇表演最大的特點是抒情性強、動作細膩,歌唱與舞蹈的身段結(jié)合得巧妙諧和,載歌載舞。當(dāng)我們聽到和看到昆曲的時候,一方面是欣賞昆曲的表演本身,另一方面則可以感受其中所蘊含的傳統(tǒng)文化和民族精神。
中國傳統(tǒng)文化是為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色的、歷史悠久、內(nèi)涵博大精深、傳統(tǒng)優(yōu)良的文化,每一個中國人都應(yīng)為之驕傲自豪!
茶道好學(xué)嗎
好學(xué)。
茶道是茶文化的核心。茶道可分為茶藝和茶之道兩部分。
茶藝簡單說就是我們看到的泡茶的演義和表演。
茶之道是茶人在接觸茶之后、茶人通過品飲而自省、自我完善、自身感覺而悟道,這種過程就稱作茶道。也可以簡單的說品飲者對茶的覺悟,稱作茶道。
關(guān)于茶道的
茶文化,就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。
但也有學(xué)者從“大文化”觀點出發(fā),認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵,包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個方面。也有學(xué)者認(rèn)為,茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。
馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為,文化是一種社會現(xiàn)象,它是人類社會形成以后才出現(xiàn)的一種社會形態(tài)。它是社會存在的反映,是社會經(jīng)濟政治、思想的反映。同時它反過來又為社會經(jīng)濟、政治和意識形態(tài)服務(wù)。抽象地講,文化就是人類精神文明和意識形態(tài)的客觀表現(xiàn),通常它要借助物質(zhì)形式來表示,或以物質(zhì)為載體。