廣西賀州油茶

賀州是廣西最大的春烤煙、松脂生產(chǎn)基地，大肉青梅、信都三黃雞、八步紅瓜子、姑婆山九鋪香酒、賀州香芋、芳林馬蹄、昭平沙田柚、昭平茶葉、富川臍橙、富川水牛等名特產(chǎn)品享有盛名。賀州市曾榮獲“全國菜籃子生產(chǎn)先進市”稱號。 賀州小吃 地理位置的特殊，使賀州云集了三省的小吃，餐館以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等中國國內(nèi)名菜亦兼容雜陳，但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風味小吃琳瑯滿目，但在本地，有一樣東西是你不能錯過的，那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來泡酸，我們常見的有蘿卜，白菜，黃瓜。

不常見的蘋果，李子，梨，桃，蔬菜，蓮藕，甚至西瓜皮，可以說，只要你能想象的，都可以拿來泡酸，先不說和不和胃口，光看看整個廣場的酸攤子都覺得很壯觀！白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。廣西三大米粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（這里的田螺煲是酸辣的，內(nèi)放有酸筍）、炒海螺。

炒粉，炒鴨嘴，炒雞雜，鴨翅，燒烤也是林林種種，從蔬菜到肉類到海鮮。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等

廣西賀州油茶的做法

賀州味道特色美食評選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——公會牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。這些就是賀州的特色美食啦，希望對您有幫助。小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當?shù)仫L俗而異，特色鮮明，風味獨特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以藉此了解當?shù)仫L情。

廣西賀州油茶介紹

1.油進茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點水，不要讓它炒焦了，一會后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

廣西賀州油茶圖片

賀州市不是哪個省的簡稱，而是廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，于2002年撤地設市，地處湘、粵、桂三?。ㄗ灾螀^(qū)）交界地，行政區(qū)域面積1.18萬平方千米。

賀州市屬亞熱帶常綠闊葉林植被區(qū)，全市發(fā)現(xiàn)有野生植物1400種，以馬尾松、杉木、油茶、八角、荷木和天然次生雜木疏灌叢草等構成主要植被。

廣西賀州油茶的功效

茶油不管是青年人還是老年人都可以吃，而且好處都很大，也可以讓老人的皺紋消除，老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。

油茶歸屬于一種涼性食物,具有清肝健脾、促進消化的功能。同時,油茶中的維生素A和維生素B絕對豐富,可以滋養(yǎng)神經(jīng)。

廣西賀州油茶補助公示以后多久資金到賬

廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶，鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一?！扮娚接筒琛鳖櫭剂x就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳。現(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

　　制作方法

　　1.油進茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

　　2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點水，不要讓它炒焦了，一會后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

　　3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

　　4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

　　油茶的制法又很獨特，鐵鍋燒熱，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜頭熬香，放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復敲打，方能使風味俱出，至打透，再加入湯水，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，加上蔥花，香菜,放點炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點其間，著實誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因為第一杯較苦，第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

廣西賀州油茶的歷史和文化

廣西主要包括以下七大歷史文化：

以甑皮巖遺址為代表的史前人類文化；以靈渠為代表的古代軍事水利文化；以桂海碑林為代表的摩崖石刻和山水詩文文化；以靖江王府、王陵為代表的明代藩王文化。

以西南劇展為代表的抗戰(zhàn)文化；以八路軍桂林辦事處舊址和紅軍長征突破湘江烈士紀念碑園為代表的中國革命文化；以李宗仁官邸及故居、徐悲鴻故居為代表的名人故居文化。

廣西素有"歌海"之稱，主要有壯族的三月三歌墟、瑤族的達努節(jié)、苗族的踩花山和蘆笙節(jié)、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)以及別具風味的打油茶等，其中農(nóng)歷三月三的壯族傳統(tǒng)歌節(jié)，最為隆重。

1985年，自治區(qū)人民政府把"三月三"歌節(jié)定為文化藝術節(jié)，后演化為廣西國際民歌節(jié)，1999年改為南寧國際民歌節(jié)，每年11月在南寧市舉行，吸引了眾多中外民歌藝術愛好者。

2016年7月15日，中國廣西左江花山巖畫藝術文化景觀被列入世界遺產(chǎn)名錄，截至2016年7月，經(jīng)國務院和自治區(qū)政府批準的重點文物保護單位就有140余處。國家歷史文化名城：柳州、桂林和北海，另外還有多家全國重點文物保護單位。

擴展資料：

廣西日常飲食主要以清淡為主，但境內(nèi)南北亦有些許變化，在桂東南的玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等主要以清淡，在北部的柳州、桂林等部分地區(qū)有吃辣習慣。

廣西境內(nèi)由于地理環(huán)境的關系，其早期的飲食已有種食稻谷和蔬菜、腌菜、飲茶、行酒禮等習慣。其中以南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、防城牛腩粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、賓陽白切狗、賓陽酸粉、玉林牛巴、玉林云吞、玉林酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉等為代表。

廣西賀州油茶果廠

賀州市位于廣西東部，207、323國道過境。轄18個鎮(zhèn)和2個鄉(xiāng)，市人民政府駐八步鎮(zhèn)，行政區(qū)域總面積5417平方公里。耕地總面積4.1萬公頃，糧食播種面積6.49萬公頃，經(jīng)濟作物種植面積2.48萬公頃，有林面積24.34萬公頃?？側丝?6.8萬，其中農(nóng)村人口75.5萬。有壯、苗、瑤等少數(shù)民族7.64萬人。人口自然增長率6.15‰。主要旅游景點有姑婆山、大桂山國家森林公園，浮山和路花溫泉，其中浮山為自治區(qū)級風景名勝區(qū)。重要礦產(chǎn)有錫、鎢、金、大理石和高嶺土。土特產(chǎn)有八步紅瓜子、信都三黃雞、芳林馬蹄、鵝塘青梅等。

賀州市交通便利，資源豐富，是廣西的糧食、林業(yè)生產(chǎn)基地之一，盛產(chǎn)大米、甘蔗、花生、水果等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副土特產(chǎn)品和豬花、雞、牛、羊、魚等畜牧水產(chǎn)品。八步紅瓜子、信都三黃雞、開山白毛茶、芳林馬蹄、鵝塘青梅等產(chǎn)品飲譽國內(nèi)外；漢白玉大理石、通花羅漢碗、星光牌工業(yè)硅、官潭香酒等名牌產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。林業(yè)是賀州的支柱產(chǎn)業(yè)，森林面積22.6萬公頃，活立木蓄積量1400多萬立方米，年產(chǎn)木材10多萬立方米，松脂2萬多噸。賀州市礦產(chǎn)資源主要有黃金、銀、鎢、錫等十多種，儲量豐富，錫錠、錫砂系賀州市的大宗出口礦產(chǎn)品；賀州市有合面獅電廠及近1000個大小電站，強大的電流與地區(qū)電網(wǎng)并網(wǎng)運行，是全國首批百個農(nóng)村初級電氣化達標縣（市）之一。

賀州地區(qū)地處中熱帶,屬亞熱帶南部季風氣候，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，無霜期長，有利于發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、林業(yè)和亞熱帶經(jīng)濟作物。

河流眾多是賀州的一大特色，桂江、富江和賀江橫貫境內(nèi)，流量豐沛且較為穩(wěn)定，這使得賀州的水電資源十分豐富，水能蘊藏量達72萬千瓦，開發(fā)潛力巨大。目前，電力裝機總容量達35萬千瓦，每年發(fā)電量達13億度。1995年，賀州地區(qū)（原以梧州地區(qū)上報）經(jīng)國家驗收為全國第一個實現(xiàn)農(nóng)村初級電氣化的地區(qū)。水電不僅成為地區(qū)支柱工業(yè)，而且廉價的電力為地方工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了極為有利的條件。

賀州已有兩千多年的歷史，文物古跡繁多，民風古樸濃郁，自然風光秀麗。有國寶級文物--麒麟尊（春秋時期，距今2500年）；玉印浮山、客家圍屋、黃姚古鎮(zhèn)、古名城、回瀾風雨橋、秀水壯元村等人文歷史景觀；姑婆山國家森林公園、大桂山國家森林公園、路花溫泉、荷塘十里畫廊、天下第一洞--碧水巖等眾多自然山水風光.賀州市如詩如畫的山水田園景色,不僅吸引了眾多的國外游客,還成為香港著名電視劇〈茶是故鄉(xiāng)濃〉、〈酒是故鄉(xiāng)醇〉及電視劇〈圍屋里的女人〉等影視片的外景拍攝地。

賀州地區(qū)山清水秀，風景名勝諸多。著名的風景區(qū)和名勝古跡有：賀州市姑婆山國家森林公園、大桂山國家森林公園、富川秀水風光、鐘山荷塘風光、鐘山碧水巖、昭平黃姚風光、賀州浮山風光；富川明城、富川秦懷古道、富川秀水古民居；賀州千年桂花井、千年鳳尾草、賀州沙田五桂橋、昭平黃姚古鎮(zhèn)、千年古榕等，令人流連忘返、引人遐想。民族風情古樸濃郁，有“盤王節(jié)”、“三月三”、“長鼓舞”，民族服飾艷麗大方，瑤族油茶別具風味等，這些都會令您終生難忘。轄1個市轄區(qū)、2個縣、1個自治縣。市人民政府駐八步區(qū)賀州大道。

八步區(qū)（八步鎮(zhèn)）鐘山縣（鐘山鎮(zhèn)）昭平縣（昭平鎮(zhèn)）富川瑤族自治縣（富陽鎮(zhèn)）

2021年5月，根據(jù)第七次全國人口普查結果，賀州市人口數(shù)量為200.79萬人，位列廣西各地市人口數(shù)量排行榜第12位，位列全國各大城市人口數(shù)量排行榜（地級市及以上）第250位。

2021年3月，賀州市名列2021年中國城市綜合實力排名榜第257位。

2021年1月，《2020年中國城市科技創(chuàng)新發(fā)展指數(shù)排名》出爐，賀州市位列第235名。

2021年1月，中央文明辦確定2021—2023年創(chuàng)建周期全國文明城市提名城市名單，賀州市上榜。

2020年12月，2020中國綠色競爭力十強市排行榜發(fā)布，賀州市位列第5名。

2020年12月，2020年中國城市營商環(huán)境排行榜發(fā)布，賀州市位列第199。

2020年12月，住房和城鄉(xiāng)建設部命名賀州市為全國無障礙環(huán)境示范市縣村鎮(zhèn)。

2020年10月，賀州市榮獲2020年全國雙擁模范城（縣）稱號。

2020年6月，《2019年中國最佳求學城市排行榜》發(fā)布，賀州市位列榜單第195名（代表大學：賀州學院）。

2020年4月，賀州市被命名為首批廣西民營經(jīng)濟示范市。

2020年，2019年廣西各市GDP排行榜出爐，賀州市以700.11億元位列第13位。

2016年7月，賀州市榮獲2016年全國雙擁模范城（縣）稱號。