龍井茶葉長什么樣(龍井茶葉長什么樣的好)
龍井茶葉長什么樣的好
龍井茶外形粗的比細的好,短的比長的好,胖的比瘦的好,完整的比碎的好。好的龍井茶外形就是條索肥壯平整。因為龍井茶最好的是明前春芽,也就是單芽頭茶,其形肥短;次之是雨前茶,也就是一芽一葉,其形會比單芽頭茶稍長一點;再次之是雨后茶,也就是一芽兩葉,會比雨前茶外形再長一點。
龍井茶哪個產(chǎn)地的好
龍井茶因產(chǎn)于杭州西湖山區(qū)的龍井村而得名,習慣上稱為西湖龍井,至今已有一千二百余年歷史。 龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。
哪里產(chǎn)的龍井茶葉質(zhì)量好
1.西湖龍井
將西湖龍井排在浙江十大名茶之首,我相信沒有人會有異議。因為即使在全國10大名茶評比中,西湖龍井也是當之無愧的王者,多次被評為綠茶王后。西湖龍井產(chǎn)茶歷史悠久,到了明清時代,更是冠絕天下,成為中華大地第1茶。
2.安吉白茶
龍井茶在浙江的地位很高,但除了西湖龍井之外,其他地區(qū)所產(chǎn)龍井茶,如今在知名度上已經(jīng)比不上浙江湖州安吉縣的安吉白茶了。很多人以為安吉白茶是白茶,但是實際上它屬于綠茶變種,是地地道道的綠茶。也正是因為這種白化的變異特征,讓他成為綠茶之中的奇葩,備受世人關(guān)注。
3.大佛龍井
在整個浙江龍井茶中,除了西湖龍井核心產(chǎn)地的高等級龍井茶外,就數(shù)新昌所產(chǎn)的大佛龍井品質(zhì)高了。大佛龍井是浙江龍井茶中的極品茶,外形肥壯綠中帶黃,特別耐沖泡,香味高揚,令人贊不絕口。
4.開化龍頂
這是一款典型以三綠為特征的浙江綠茶。所謂三綠,是指干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠。能夠達到這種形態(tài)特征的綠茶,原料等級都非常高,香氣滋味都非常濃郁,具有典型的高香味醇久沖耐泡的特點。
什么牌子的龍井茶葉最好
1,西湖牌西湖龍井2,盧正牌西湖龍井3,獅峰牌西湖龍井4,御牌西湖龍井5,貢牌西湖龍井6,獅牌西湖龍井品牌只是不同的商家區(qū)別而已,選購西湖龍井茶葉時需要看清是明前,還是雨前出產(chǎn)。并結(jié)合茶葉品級等因素進價甄別。
龍井茶葉子大好嗎
答:你好,你這個是看茶葉等級的,早的那種小的,屬于特級,是不怎么化開變大的一般情況,價格不是很高的是會化開的,另外也有一部分茶農(nóng)為了茶葉更早的長出,噴了營養(yǎng)劑,當然這個營養(yǎng)劑對人沒什么危害,長出的葉子本來就很開,所以個人認為泡開以后怎么跟柳樹葉子類似是正?,F(xiàn)象,不必糾結(jié)。
龍井茶葉好嗎
龍井白茶屬于什么檔次?龍井白茶屬于高檔次的白茶。 龍井白茶原料為白茶,在杭州一帶有種植,龍井白茶因采用了龍井茶的加工手藝 所以也稱為 “白龍井” 、“白茶龍井”。龍井白茶跟龍井茶一樣 屬于 綠茶,為不發(fā)酵茶。
龍井白茶有較高含量的氨基酸,而茶葉中游離氨基酸是由20多種氨基酸所組成的,其中茶氨酸要占氨基酸總量的50%~60%。 這種茶氨酸是茶的特征性成分,到目前為止,除一種蕈中有少量發(fā)現(xiàn)外,其余動植物中均未發(fā)現(xiàn)過。
龍井茶是最好的茶嗎
西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”,是一種非常高級的茶葉
好的龍井茶是什么樣的
西湖龍井泡法如下:
1、用剛燒的開水溫杯,用茶匙從茶葉罐里取適量茶葉(一般一次放5-7g,根據(jù)個人口味而定)放入玻璃杯中。
2、待開水涼至85度左右,高提水壺,沖入適量的水,已覆蓋所有茶葉為佳。
3、溫潤茶芽:采用“回旋斟水法”向杯中注水少許,以1/4杯為宜,溫潤的目的是浸潤茶芽,使干茶吸水舒展,為將要進行的沖泡打好基礎(chǔ)。搖香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一個方向輕輕搖動玻璃杯,讓茶葉濕潤均勻受熱。
4、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,再用懸壺高沖法注入開水至九分滿。溫潤的茶芽已經(jīng)散發(fā)出一縷清香,這時高提水壺,讓水直瀉而下,接著利用手腕的力量,上下提拉注水,反復(fù)三次,讓茶葉在水中翻動。
5、品飲:杯中茶水喝到一半時,就可以續(xù)水了,沖泡的時間,是要隨沖泡次數(shù)而增加。特別注意:水溫方面,則應(yīng)用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水,因為龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來,影響口感。
龍井茶哪里產(chǎn)的好
正宗西湖龍井產(chǎn)區(qū)主要有三大塊:獅峰產(chǎn)區(qū)、梅家塢產(chǎn)區(qū)、龍塢產(chǎn)區(qū)。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖名勝風景區(qū)周圍群山,其產(chǎn)地海拔多為300米左右的坡地,年平均氣溫16攝氏度左右,年降水量1600毫米左右,茶園常有雨露滋潤,
龍井茶長啥樣
龍井茶苦澀的原因,沖泡龍井的水溫過高以至于咖啡堿、茶多酚物質(zhì)析出過多,茶湯苦澀,龍井屬于不發(fā)酵茶,蓋子蓋久了也會導致茶湯濃度過高,苦澀度加重,另外沖泡龍井的茶水比例為1:50,投茶量過多則會導致茶湯所含物質(zhì)增多而苦澀。
龍井茶葉哪里好
最正宗在貴州湄潭一帶
貴州龍井主要產(chǎn)于貴州湄潭一帶,引進浙江杭州龍井裁培和加工技術(shù)。杭州龍井是龍井綠茶的原產(chǎn)地在杭州,它們都是扁炒青龍井綠茶,在工藝上不容易區(qū)分。
杭州龍井品種為群體種(土品種)和龍井43,上市時間比較晚一般要三月中旬才能上市。貴州龍井多為引進的國家效益高的優(yōu)良龍井品種,又因為當?shù)貧夂蛲寥酪蛩兀鲜袝r間比較早,有時候元宵節(jié)后就上市了。