安徽茶葉在中國(guó)的地位

安徽的猴魁，湖北的高山云霧茶都很有名啊

安徽著名的茶葉是什么

產(chǎn)于安徽最有名的茶葉莫過(guò)于瓜片茶

安徽茶葉發(fā)展的三大優(yōu)勢(shì)

1.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系

位于合肥,其前身是復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科,1952年全國(guó)院校調(diào)整時(shí)復(fù)旦大學(xué)茶葉專(zhuān)修科被并入安徽大學(xué)農(nóng)學(xué)院,1954年獨(dú)立建院,1956年由茶葉專(zhuān)修科改建為茶業(yè)系,學(xué)制由2年改成4年,茶業(yè)系分茶葉和機(jī)械制茶2個(gè)四年制本科及一個(gè)2年制茶葉經(jīng)濟(jì)貿(mào)易專(zhuān)修科,1981年起招收碩士學(xué)位研究生,開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)等課2.浙江大學(xué)茶學(xué)系

浙江大學(xué)“農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院茶學(xué)系”成立于1952年。前身為浙江農(nóng)學(xué)院專(zhuān)修科,1956年改為4年制本科,1960年與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所合并,1966年系所分開(kāi),1978年招收碩士研究生,1986年建立博士研究生點(diǎn),1987年開(kāi)始招收博士研究生。1989年,其茶學(xué)專(zhuān)業(yè)被批準(zhǔn)為茶學(xué)學(xué)科唯一的首批國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科。設(shè)有茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)等課程,育成“浙農(nóng)12號(hào)，21號(hào)、25號(hào)、113號(hào)"國(guó)家級(jí)茶樹(shù)新品

3.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系位于雅安市,1976年建立,初期為2年制專(zhuān)修科,1977年改成4年本科學(xué)制,設(shè)有制茶教研室,茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)等專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室,附設(shè)實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、制茶車(chē)間等。開(kāi)設(shè)茶樹(shù)栽培學(xué)、茶樹(shù)育種學(xué)、制茶學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)等課程。種。程。

安徽主要產(chǎn)什么茶葉

南方的很多地方多是產(chǎn)茶大省，其中安徽事省也是在我國(guó)甚至是全球范圍內(nèi)的知名產(chǎn)茶大省，多種綠茶在安徽中的主產(chǎn)量大，而且很多知名的茶商也是在安徽，安徽所出產(chǎn)的各種名茶以及茶類(lèi)，已經(jīng)得到了國(guó)人的認(rèn)可你了，那么安徽所出產(chǎn)的徽茶，知名品種有哪些呢，下面一一給大家詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。

徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類(lèi)

安徽五種名茶及茶類(lèi)

黃山毛峰

在安徽黃山一帶徽州所出產(chǎn)的黃山毛峰質(zhì)量是排名安徽茶類(lèi)之首的，所出產(chǎn)的黃山毛峰，不僅形狀如雀舌一樣的嬌小玲瓏，加上黃綠清澈的湯色，持久香醇的蘭花香味，再加上醇厚的滋味，作為徽茶品種之一的黃山毛峰，也代表著安徽茶類(lèi)的最高品質(zhì)。

黃山金毫

在以出產(chǎn)綠茶為主的安徽省中，也有一些其他品種的茶類(lèi)，是在徽茶黃總享有盛名的，猶如這款黃山金毫，是工夫紅茶之一，在安徽休寧縣出產(chǎn)，得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，讓所出產(chǎn)的黃山金毫作為安徽五種名茶之一，是實(shí)至名歸的。

徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類(lèi)

祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶是安徽的五種名茶之一，同時(shí)也有紅茶皇后的稱(chēng)號(hào)，當(dāng)年英女王都非常喜歡飲用這款祁門(mén)紅茶，在國(guó)內(nèi)外都有巨大知名度的祁門(mén)紅茶，外形纖細(xì)無(wú)比，猶如女子的柳葉眉一樣，家伙桑香氣的清新持久，茶湯的明亮動(dòng)人，從各方面來(lái)看，徽茶品種之一的祁門(mén)紅茶，備受大家的喜愛(ài)也是有原因的。

屯溪綠茶

安徽名茶中有一款綠茶是非常有名氣的，那就是屯溪綠茶了，屬于炒青型綠茶之一的屯溪綠茶，擁有纖細(xì)緊致的條索，肥壯幼嫩的原材料，沖泡之后的屯溪綠茶，洋溢著的高調(diào)清香，舒適，沁人心脾。

婺源綠茶

雖然現(xiàn)在婺源是屬于江西，但是也是屬于古徽州的一部分，源山清水秀，并且云霧繚繞，還素有中國(guó)最美鄉(xiāng)村的稱(chēng)號(hào)，品種獨(dú)特的婺源綠茶，作為徽茶的五種名茶之一，也作為安徽的名茶茶類(lèi)，大家可以盡情嘗試一下婺源綠茶的獨(dú)特口感與滋味。

現(xiàn)在，大家都知道，安徽五種名茶及茶類(lèi)，也就是知名的徽茶品種有哪些了吧，喜歡飲用綠茶的小伙伴們，不妨先來(lái)了解一下，多對(duì)比看看，找找自己喜歡的徽茶是哪一種

安徽為什么盛產(chǎn)茶葉

棒棒茶屬于磚茶！

茶葉皆為茶梗，故名“棒棒茶”。

茶梗中還含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高，茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中。

茶梗也分老梗和嫩梗。老梗，就是木化嚴(yán)重的梗條，說(shuō)的通俗一點(diǎn)就是細(xì)小的木條，鮮葉采摘的時(shí)候比較硬，這在粗老茶葉壓制的磚茶中比較常見(jiàn)。由于邊疆少數(shù)民族多以高脂肉食為主，粗茶中的纖維素能助其消化，盡管現(xiàn)在生活條件好了，普洱茶用料也越來(lái)越嫩了，但還是有一小部分茶友喜愛(ài)老梗茶。普洱茶的嫩梗也好區(qū)分，經(jīng)常留意葉底的人就能輕易看出茶梗是嫩梗還是老梗。

棒棒茶長(zhǎng)盛不衰，與它的特殊功效不無(wú)關(guān)系：飯前飲之能增進(jìn)食欲，飯后飲之能幫助消化，閑暇飲之可舒神清心，勞累后飲之能解疲提神，常飲之延年益壽，有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效。據(jù)講還有解酒功效，多飲之不撐腹，可暫解饑渴。

安徽茶葉在中國(guó)的地位和價(jià)值

安徽產(chǎn)的名茶叫黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、太平猴魁、六安瓜片等，安徽自古便是產(chǎn)茶大省，名茶種類(lèi)豐富，另外還有屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花、舒城蘭花、休寧松蘿茶、龍池香尖、安茶等。祁門(mén)紅茶、黃山毛峰、六安瓜片均列入十大名茶之中。

安徽茶葉在中國(guó)的地位如何

據(jù)福建省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，2008年，福建省茶葉總產(chǎn)量達(dá)24.73萬(wàn)噸，占全國(guó)的19.2%，位居全國(guó)第一位；毛茶產(chǎn)值約70億元，居全國(guó)第二位；單產(chǎn)每畝99公斤，比全國(guó)平均水平高30.2%。其中烏龍茶產(chǎn)量占全國(guó)85.7%；茶園種植面積260萬(wàn)畝，占全國(guó)10.5%，居全國(guó)第二位。

截至去年底，福建擁有大小茶葉初、精制加工廠8000多家，國(guó)家龍頭企業(yè)2家，省部級(jí)龍頭企業(yè)26家，獲省名牌產(chǎn)品55個(gè)，中國(guó)名牌產(chǎn)品或名牌農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)，9個(gè)產(chǎn)品獲中國(guó)馳名商標(biāo)。

去年福建茶葉出口量約2.3萬(wàn)噸，特別是烏龍茶、白茶等特種茶類(lèi)在國(guó)際市場(chǎng)占據(jù)了重要地位。

安徽茶葉在中國(guó)的地位怎么樣

是的，中國(guó)的十大名茶安徽獨(dú)占其中四種:黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、六安瓜片。

黃山毛峰產(chǎn)于黃山市歙縣，太平猴魁產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)（原太平縣）， 祁門(mén)紅茶產(chǎn)于黃山市祁門(mén)縣，六安瓜片產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)， 其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。

與安徽的茶葉

01.

黃山毛峰

茶對(duì)黃山是情有獨(dú)鐘，黃山山地，名茶薈萃，其中最著名的當(dāng)屬“黃山毛峰”。

黃山毛峰茶品質(zhì)優(yōu)異，為茶中珍品。特級(jí)黃山毛峰茶形如雀舌，勻齊壯實(shí)，鋒毫顯露，色顯嫩綠泛象牙色，魚(yú)葉金黃，香氣馥郁持久，湯色嫩黃綠，清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩勻肥壯，黃綠鮮活。

其中“金黃片”和“嫩綠泛象牙色”屬于特級(jí)黃山毛峰茶最明顯的外形特征。

02.

六安瓜片

六安瓜片是除“黃山毛峰”外，安徽的另一為人熟知的名茶品類(lèi)。正如茶名，六安瓜片產(chǎn)于安徽省六安市、金寨縣和霍山縣，創(chuàng)制于清末，屬于歷史名茶。

六安瓜片采摘取自茶枝嫩梢的壯葉，因葉片肉質(zhì)醇厚，形似瓜子而得名，是綠茶中唯一去梗去芽的片茶，被稱(chēng)為綠茶中的“奇葩”。

03.

太平猴魁

太平猴魁的產(chǎn)區(qū)主要分布在新明、龍門(mén)、三口三個(gè)傳統(tǒng)生產(chǎn)尖茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，茶區(qū)內(nèi)各種猴魁的品牌，猶如天女散花，僅以“猴”字為例，有“猴坑”、“黃山猴”、“雙猴”、“仙猴”、“野猴”、“神猴”等，共有20多種。

猴魁以卓越品質(zhì)蜚聲中外，高檔猴魁，外形扁展挺拔，魁偉壯實(shí)；色澤蒼綠勻潤(rùn)，遍身白毫，含而不露，部分主脈呈暗紅色，側(cè)脈隱紅，俗稱(chēng)“紅絲線”；

安徽茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

1、安徽風(fēng)光

安徽黃山

黃山位于長(zhǎng)江下游、安徽省的南部，是我國(guó)著名的風(fēng)景旅游勝地。

黃山，千峰競(jìng)秀，萬(wàn)壑流云，尤以松、石、云、泉聞名于天下，被譽(yù)為中華大地上的“黃山奇觀”。

明代地理學(xué)家徐霞客，游過(guò)黃山之后曾做出過(guò)“五岳歸來(lái)不看山，黃山歸來(lái)不看岳”的評(píng)價(jià)，其意是說(shuō)，去游覽過(guò)泰山、華山、衡山等五大名山以后，就不去看別的山了；如果去過(guò)黃山以后，那五大名山也可以不去看了。

一位外國(guó)友人游過(guò)黃山以后，贊譽(yù)黃山風(fēng)光：“黃山風(fēng)景居世界風(fēng)光之冠。

2、安徽物產(chǎn)資料

安徽農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯，能源、原材料工業(yè)基礎(chǔ)較為雄厚。

農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展的條件優(yōu)越，土地肥沃，氣候溫和，雨量充沛，適宜于多種作物生長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品品種齊全，南北方作物兼而有之，糧食作物以水稻、小麥為主，經(jīng)濟(jì)作物主要有棉花、油菜籽、烤煙、茶葉和黃紅麻。

開(kāi)發(fā)性農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工潛力巨大。

多年來(lái)，安徽一直是大宗農(nóng)產(chǎn)品調(diào)出省。

土特產(chǎn)品有“祁紅”、“屯綠”、“黃山毛峰”、“太平猴魁”、“六安瓜片”、“霍山黃芽”、“岳西翠蘭”、“舒城蘭花”等名牌茶葉，碭山酥梨、蕭縣葡萄、水東蜜棗、懷遠(yuǎn)石榴、徽州雪梨、三潭枇杷等名優(yōu)水果。