信陽(yáng)那個(gè)鎮(zhèn)茶葉好(信陽(yáng)哪的茶葉好)
信陽(yáng)哪的茶葉好
文新茶葉,但是價(jià)格比較高,如果是自己喝就去茶場(chǎng)茶農(nóng)家里買(mǎi),既實(shí)惠質(zhì)量也可以
河南信陽(yáng)什么茶葉好
當(dāng)然是大清濃好,幾千年傳承至今的原汁原味的信陽(yáng)毛尖,概括起來(lái)講就是:“大、清、濃。
綠茶信陽(yáng)毛尖又叫“豫毛峰”,用茶樹(shù)的嫩芽制作而成。通常喝茶茶湯越清澈說(shuō)明茶的質(zhì)量越好。
但是有很多喝信陽(yáng)毛尖但卻沒(méi)真正了解信陽(yáng)毛尖的人認(rèn)為,綠茶信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁才是質(zhì)量好的體現(xiàn),并形成了獨(dú)特的信陽(yáng)毛尖的“小渾淡”之說(shuō),即干茶條形小、茶湯渾濁,茶湯淡。
信陽(yáng)毛尖以茶葉嫩芽精制而成,嫩芽多毫毛,加上是綠茶,所以大家覺(jué)得,由嫩芽制成的信陽(yáng)毛尖條形小是正常的,信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁是因?yàn)槟垩可隙嗪撩?,而綠茶本身口味比較淡。但其實(shí)信陽(yáng)毛尖的“小渾淡”之說(shuō)完全是扯談,根本不靠譜,真正質(zhì)量好的信陽(yáng)毛尖,茶湯是很清澈的。
信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁的原因:綠茶信陽(yáng)毛尖的小芽本來(lái)就未發(fā)育成熟,芽中茶多酚等物質(zhì)尚在積累階段,這么嫩的芽要炒好本身就不容易,還要追求芽小,那只能對(duì)茶葉進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間揉捻了。要是以前傳統(tǒng)手工制作,那還好點(diǎn),現(xiàn)在都是機(jī)器揉捻,更加容易揉捻過(guò)度。揉捻過(guò)度就會(huì)導(dǎo)致茶毫脫落,茶毫脫落導(dǎo)致茶葉破碎,泡茶的時(shí)候自然茶湯渾濁。
此外,只有高溫炒制的茶葉才會(huì)形成多孔結(jié)構(gòu),這種結(jié)構(gòu)有利于泡茶時(shí)茶葉中的物質(zhì)析出。但為了要保證綠茶信陽(yáng)毛尖茶葉做得小,茶葉必須進(jìn)行低溫炒制,低溫炒制導(dǎo)致茶葉物質(zhì)無(wú)法析出,茶葉泡起來(lái)味道自然就淡了,而且因?yàn)榈蜏爻粗七€導(dǎo)致茶葉喝起來(lái)帶有青草氣和青澀味。
好的正宗的信陽(yáng)毛尖必須:透亮不渾濁,必須高香無(wú)青草氣,必須甘醇爽口不緊澀。。
信陽(yáng)茶葉怎么樣
很好
文新信陽(yáng)毛尖現(xiàn)狀發(fā)展迅速,在全國(guó)的影響力越來(lái)越大。
董事長(zhǎng)劉文新大膽創(chuàng)新,創(chuàng)造一條高速發(fā)展之路,使文新茶葉這個(gè)品牌在信陽(yáng)毛尖業(yè)界成頂尖的存在。文新茶葉在1990年創(chuàng)業(yè),1997即獲國(guó)家金獎(jiǎng)?,F(xiàn)已為河南省著名商標(biāo),2006年全國(guó)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品?,F(xiàn)發(fā)展迅速,前景看好。
信陽(yáng)賣(mài)茶葉哪里最便宜最好
信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)地信陽(yáng)浉河區(qū)五云兩潭一寨。這里的茶都是最好的。市場(chǎng)上流通的毛尖也大多是這里當(dāng)?shù)氐牟枭淘诮?jīng)營(yíng),但并非這些茶商都出售的是當(dāng)?shù)氐牟琛?/p>
靜德茗茶 主要經(jīng)營(yíng)正宗信陽(yáng)茶,幾代茶農(nóng)世家 老板是位茶人,不是個(gè)合格的商人,可以去那里看看。
信陽(yáng)最好的茶葉是什么茶
毛尖茶和金駿眉哪個(gè)好?毛尖茶是綠茶,金駿眉是紅茶。它們不是一種茶,各有各的優(yōu)點(diǎn)。
信陽(yáng)毛尖茶哪個(gè)牌子比較好,建議你根據(jù)自己的需求選擇合適的品種,而不是只看牌子。比如:白露茶:白露前后都是其優(yōu)秀副本的生長(zhǎng)期,經(jīng)歷過(guò)夏天的酷熱。這時(shí)的茶,不會(huì)像春茶那樣嫩滑,也不會(huì)像夏茶那樣干苦,而是有其獨(dú)特的甘香味道,所以也是大眾茶。從上面可以看出,信陽(yáng)毛尖茶的分類(lèi)是購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要考慮的。如果你想買(mǎi)質(zhì)量好價(jià)格優(yōu)的信陽(yáng)毛尖茶,建議你去九品預(yù)定,那里茶農(nóng)自己開(kāi)價(jià),質(zhì)量有保障。此外,信陽(yáng)毛尖茶的保存不應(yīng)暴露在陽(yáng)光直射下:茶葉永遠(yuǎn)不應(yīng)暴露在陽(yáng)光下。陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶中色素和酯類(lèi)的氧化,將葉綠素分解成脫鎂葉綠素,使綠茶品質(zhì)變差。
信陽(yáng)哪的茶葉好吃
五云山茶在信陽(yáng)市第一名,五云山茶葉味道清香濃郁色澤嫩綠,湯色嫩綠明亮。形狀細(xì)秀園直毛峰長(zhǎng)多白豪,耐泡。是信陽(yáng)毛尖的佼佼者,五云山位于信陽(yáng)市西部,山的海拔高,山頂常年云霧繚繞,山頂氣溫低,茶樹(shù)生張慢。是中國(guó)十大名茶之一,是送長(zhǎng)輩,送老師的首選。萊垍頭條
信陽(yáng)哪家茶葉最好
信陽(yáng)毛尖品牌多之甚多,我們就應(yīng)該從茶本身開(kāi)始入手!
1.品牌認(rèn)知
首先,我認(rèn)為一個(gè)新人想喝好茶,就必須把知識(shí)學(xué)好,需有一顆執(zhí)著的心,那就是堅(jiān)持尋一款好茶,茶無(wú)分貴賤,只界心意!新手在購(gòu)茶之時(shí)建議先了解一下信陽(yáng)的茶知識(shí)及茶俗,這樣可以更好的認(rèn)知。我一直認(rèn)為信陽(yáng)毛尖以手工茶為上品,從看觀到香味都是最接近傳統(tǒng),其次是半機(jī)械(人工提香)。在如今已是機(jī)械制茶的時(shí)代,據(jù)了解信陽(yáng)本地的茶企很大一部分都是收購(gòu)茶農(nóng)已經(jīng)炒制好的干茶,他們比起茶農(nóng)也就多了有機(jī)認(rèn)證、無(wú)農(nóng)藥殘留、QS這些,對(duì)于我們而言無(wú)疑是增加更多冤枉錢(qián),但我還是建議小白購(gòu)買(mǎi)品牌茶,以為信陽(yáng)毛尖的亂象,一個(gè)小白需兩三年時(shí)間才能了解真正的信陽(yáng)毛尖。
2.綠茶中的奇葩
說(shuō)起信陽(yáng)毛尖很多人都會(huì)說(shuō),那不就是綠茶嗎?這樣解釋也對(duì),其實(shí)信陽(yáng)毛尖屬于綠茶中最奇葩的一類(lèi)茶,他的茶湯跟做工有很大區(qū)別!下面分析一下:
小渾淡
這類(lèi)茶湯屬于殺青火候小,從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里沒(méi)有刺手的感覺(jué),經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻,重點(diǎn)是揉捻時(shí)間短,壓深淺。所以泡出來(lái)的茶湯色看著比較渾濁,茶毛也比較多,味道比較清談。
注:此類(lèi)屬品牌茶,因需走向更大的市場(chǎng),制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較小,是一種好看、口味清淡的茶。
2.香濃清
這類(lèi)茶湯屬于殺青火候大,從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里有刺手的感覺(jué),經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻,重點(diǎn)是揉捻時(shí)間長(zhǎng),壓深重。所以泡出來(lái)的茶湯色看著比較清,茶毛也經(jīng)脫毛,味道適中。
注:此類(lèi)屬中端茶,市場(chǎng)需求比較大,制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較大,是一種口味、湯色最好的一位。
3.半手工茶
這類(lèi)茶湯屬于殺青火候大,從殺青機(jī)出來(lái)的鮮茶摸在手里有刺手的感覺(jué),經(jīng)過(guò)回生發(fā)粘進(jìn)入下到工序揉捻,沒(méi)有所謂生鍋、熟鍋直接進(jìn)入抓條,手工提香(拉烘)。
注:此類(lèi)屬中高端茶,市場(chǎng)需求小,制茶過(guò)程對(duì)茶破碎度較大,是一種口味、湯色、感官最好的一位。
4.手工茶
這類(lèi)茶湯屬于殺青火候大,從手工把生鍋到熟鍋再到人工提香(拉烘)
注:此類(lèi)屬高端茶,市場(chǎng)量少需經(jīng)過(guò)熟人指引到茶農(nóng)家選購(gòu)。
以上四類(lèi)四種制茶工藝也證明了信陽(yáng)毛尖制茶工藝的精益求精也是隨著市場(chǎng)而轉(zhuǎn)變。
3.尋茶尋情
提起喝茶這件事,大多的茶友都會(huì)想起信陽(yáng)的美景,沒(méi)錯(cuò)!信陽(yáng)是一座非常宜居的小都市,很多茶客初入信陽(yáng)第一感是到了另一個(gè)天堂。這里是遍山的茶園與魚(yú)米之鄉(xiāng),它也是區(qū)分南北方的分界線(xiàn)。從西南端茶王之鄉(xiāng)與紅色土地到東南端人口大縣與中原第一僑鄉(xiāng),它一直是飽受世人愛(ài)戴。
上面我為大家分析了四類(lèi)茶,第一種是和茶店的交流,需要自己懂一些才方可選購(gòu);第二種是和茶農(nóng)的交流,只需要和茶農(nóng)打成一片,其它你懂的;第三種還是和茶農(nóng)交流,但你要用足夠時(shí)間和耐心尋茶;第四種跟老茶農(nóng)吃住一起虛心學(xué)習(xí),然后做個(gè)得道高徒出山。(哈哈,開(kāi)個(gè)玩笑!尋個(gè)茶還不至于出山。)
信陽(yáng)哪里的茶葉最好
信陽(yáng)潭家河茶葉,也屬于信陽(yáng)毛尖,是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)地之一。它擁有黑龍?zhí)逗桶執(zhí)?。潭家河的毛尖品質(zhì)比較好,尤其是來(lái)自大山的茶葉,湯清葉翠,帶著毛峰。每年的三月份開(kāi)始采摘直到四月底,五月初。以時(shí)間論品質(zhì),時(shí)間越早采摘的價(jià)格越貴,口感也最好。
信陽(yáng)哪的茶葉好喝又便宜
光山縣白雀園鎮(zhèn)茶葉批發(fā)市場(chǎng)茶葉比較便宜,明前茶150至400元/斤。雨前茶100一300元斤。做工精細(xì),茶條均勻。價(jià)格實(shí)惠。如果泡茶,湯綠色鮮,有一種淡淡的清香直入心脾,讓人飲后過(guò)目不忘。而且這里茶店眾多,有選擇的余地,批發(fā)多價(jià)格確實(shí)很實(shí)惠。
信陽(yáng)哪個(gè)地方茶葉最好
信陽(yáng)的毛尖,被譽(yù)為“綠茶之王”,主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū),平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)市屬亞熱帶季風(fēng)氣候,這里雨量充沛,云霧彌漫,空氣濕潤(rùn),光照不強(qiáng),日夜溫差大,適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。最好的產(chǎn)區(qū)有車(chē)云山,車(chē)云山毛尖甜涼生津,色澤嫩綠,湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r,清香撲鼻。