易武薄荷糖茶葉的沖泡(易武薄荷塘茶)
易武薄荷塘茶
曼松茶屬于易武茶區(qū)的。彎弓、麻黑、曼松、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨等著名茶山都屬于易武茶區(qū)。曼松茶的外形條索肥嫩,滋味甜潤(rùn),茶氣足,喝起來(lái)甜潤(rùn),回甘蜜甜,口感辨識(shí)度高,最大特點(diǎn)是甜潤(rùn)。
大名鼎鼎的彎弓、麻黑、落水洞、薄荷塘、刮風(fēng)寨以及曼松,都屬于易武茶區(qū)的,曼松位于勐臘縣的象明鄉(xiāng),倚邦是普洱茶六大古茶山之一,曼松也可以說(shuō)屬于倚邦茶區(qū)。
易武薄荷塘茶塘主
薄荷塘,一片隱于易武曼撒茶區(qū)深山國(guó)有林之中的茶區(qū)。據(jù)說(shuō),居住于此的瑤族同胞,在前往深山老林中種植“草果香料”時(shí),無(wú)意發(fā)現(xiàn)了一片茶園。而茶園中有一片自然生長(zhǎng)的“薄荷”,故名“薄荷塘”。
易武薄荷塘茶介紹
雙江勐庫(kù)黃金茶冰島老寨當(dāng)年的新茶好喝,愛(ài)喝冰島老寨古樹(shù)茶的5年把它喝完,是件非常幸福的事情。切莫聽(tīng)信別人忽悠說(shuō)冰島茶存10年和20年的故事,或說(shuō)有2000年左右的古樹(shù)冰島熟茶和古樹(shù)生茶,這都是漫過(guò)你頭顱的洪水謊言,不可言說(shuō),亦無(wú)法揭穿。這就是古六大茶山為什么是號(hào)級(jí)茶的原料地的基本原因(1956年之前如宋聘號(hào)、同興號(hào)、同慶號(hào)、福元昌號(hào)等私人商號(hào))。
從這個(gè)角度說(shuō),五年以上,十年左右的普洱茶的扛把子“易武茶王樹(shù)”古樹(shù)茶那就是通過(guò)時(shí)間來(lái)證實(shí)自我實(shí)力與魅力的,所謂純粹漸深的層級(jí),就是茶本體與自然時(shí)光的味道合一,你便是那吃茶去的人。借用禪宗三祖僧璨的幾句偈語(yǔ)“至道無(wú)難,唯嫌揀擇;但莫憎愛(ài),洞然明白”來(lái)闡悟,想會(huì)喝茶,便要學(xué)著揀擇;想弄懂茶,便要倍加珍惜茶,只有這樣,茶才會(huì)在你身體里生根發(fā)芽。
一盞冰島一如來(lái)。中國(guó)古人喜歡寓情于物,以品茗悟道從來(lái)就是一種修行方式。世人常以“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括普洱茶,然唯冰島能齊集普洱茶之七美,獨(dú)缺能陳的概念。其冰島老寨新晉的“普洱茶皇后”的美譽(yù)也算符實(shí)。冰島老寨古樹(shù)的年產(chǎn)量極少,只有老班章古樹(shù)頭春茶產(chǎn)量十分之一都到不了,因而價(jià)格昂貴,也正因價(jià)值不菲,在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,要買(mǎi)到冰島老寨的古樹(shù)茶那您最好在那棵樹(shù)下守著看鮮葉采摘,直至做成干毛茶,這樣才能夠放
這幾年來(lái),冰島老寨可尋的茶農(nóng)甚少,他們大多已往臨滄市或者雙江縣城買(mǎi)房置業(yè)。茶農(nóng)普遍將茶樹(shù)承包給當(dāng)?shù)氐摹傲项^”,他們幾乎承包了這里所有單株級(jí)別的古樹(shù)和中樹(shù),2018年吉普號(hào)最大樹(shù)的料頭就是勐庫(kù)本地人。
然而,料頭亦有初制所,甚至可能幾經(jīng)轉(zhuǎn)手倒賣(mài),最終接手的料頭一般承包二三年左右,因此,市場(chǎng)上的冰島價(jià)格在料頭的幾經(jīng)周折過(guò)后日益上漲。從某位料頭口中得知,目前,冰島老寨的單株級(jí)別不到300棵,這些單株級(jí)別古樹(shù)每株的干茶均產(chǎn)約為1.3-1.5公斤,其鮮葉均價(jià)超過(guò)12000元每公斤,冰島老寨單株級(jí)別干茶年產(chǎn)量約 為500公斤左右。而冰島老寨每棵1公斤不到干茶產(chǎn)量的古樹(shù)級(jí)別(或稱(chēng)中樹(shù))頭春鮮葉均價(jià)為6000元至8000元每公斤,制成干毛茶后均價(jià)約為30000元每公斤。
有趣的是,冰島老寨茶王樹(shù)恰為冰島自然村村民小組領(lǐng)導(dǎo)家所有,它的位置在冰島老寨停車(chē)場(chǎng)邊上的茅廁下面,因此,過(guò)往的茶友總愛(ài)笑說(shuō):茶王樹(shù)近水樓臺(tái)先得月,途沃肥足,長(zhǎng)勢(shì)可喜。
關(guān)于冰島茶的歷史由來(lái)有兩種說(shuō)法:一為當(dāng)?shù)赝了尽鞍婕{古茶山引入”說(shuō),一為其他地方引入說(shuō),但兩種說(shuō)法都與冰島由“三顆茶籽”繁育而成的“外來(lái)”傳說(shuō)契合。
冰島茶源地冰島行政村隸屬臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),冰島行政村下轄冰島老寨、地界、糯伍、壩歪、南迫5個(gè)村民小組,俗稱(chēng)“冰島五寨”,冰島五寨以冰島老寨干茶最為昂貴,其他的地界、糯伍、壩歪、南迫四個(gè)冰島寨子本文不做介紹和討論。
除了西雙版納易武的薄荷塘這個(gè)地方外,云南古樹(shù)茶鮮葉走的是拍賣(mài)制。你出1萬(wàn)一公斤鮮葉,我出1萬(wàn)2,那這棵最大樹(shù)或者茶王樹(shù)的茶就歸我了。所以,只要您有錢(qián),把冰島老寨古樹(shù)茶高價(jià)一年全部買(mǎi)下自然不成問(wèn)題。冰島老寨為什么這么貴呢?主要是其稀缺性,如果易武薄荷塘搞成拍賣(mài)制,價(jià)格肯定超過(guò)冰島老寨。
吉普號(hào)創(chuàng)始人小黑2018年以每公斤13600元的價(jià)格拍下了冰島老寨1號(hào)樹(shù)(最大樹(shù))的鮮葉,最大樹(shù)鮮葉采摘量最后共計(jì)30.4 公斤,約4.3 公斤鮮葉做一公斤干茶,最后做成7公斤多點(diǎn)干茶,最后冰島老寨1號(hào)樹(shù)干毛茶的成本價(jià)格是一公斤5.9萬(wàn)元。這7公斤多如此昂貴的冰島老寨頭春茶是如此稀缺,是吉普號(hào)用真實(shí)而制的“戰(zhàn)略級(jí)”產(chǎn)品。
冰島老寨三五百年以上的古樹(shù),在此稱(chēng)作單株級(jí)別,冰島老寨百年左右的古樹(shù),一般稱(chēng)作中樹(shù)。如同吉普號(hào)拍賣(mài)下的冰島老寨最大樹(shù),這些單株級(jí)別的古樹(shù)被不同的茶葉企業(yè)的掛牌,每逢春茶季節(jié),茶商引客戶(hù)直接上山采摘。
目前,冰島老寨最大古茶樹(shù)已從1號(hào)編至10號(hào),10號(hào)之后尚不知是否也已經(jīng)續(xù)編。1-10號(hào)樹(shù)相對(duì)其余茶樹(shù)可謂亭亭玉立,無(wú)論從樹(shù)身的大小、鮮葉的產(chǎn)量諸方面來(lái)計(jì),都獨(dú)有千古。令人驚詫的是,這十棵茶樹(shù),每棵的鮮葉產(chǎn)量都在20-30余公斤,而在詢(xún)問(wèn)冰島老寨古樹(shù)的料頭時(shí),茶農(nóng)與茶商眾說(shuō)紛紜,有年產(chǎn)1噸多之說(shuō),也有年產(chǎn)3噸之說(shuō),無(wú)法確定冰島老寨古樹(shù)的確切產(chǎn)量。冰島老寨近10年來(lái)種植的小樹(shù)就多了,山都鏟禿了,漫山遍野的冰島老寨小樹(shù),產(chǎn)量巨大,小樹(shù)茶價(jià)格2018年1公斤2000到3000元。
易武薄荷塘茶區(qū)嗎
產(chǎn)地,薄荷塘普洱茶產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米的深山之中,生態(tài)環(huán)境天然;茶湯,濃艷金黃、入口醇潤(rùn)、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤(rùn)、湯感棉厚、野性十足;茶香,薄荷塘普洱茶沖泡后會(huì)聞到明顯的草果香,其中還夾雜著些許甜香。
1、產(chǎn)地
薄荷塘普洱茶的產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米左右的深山之中,由于地理位置特殊的原因,薄荷塘普洱茶的茶樹(shù)特別大,植被也被保護(hù)得特別好,可謂是非常天然了。
2、茶湯
薄荷塘普洱茶在沖泡后茶湯濃艷金黃、入口醇潤(rùn)、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤(rùn)、湯感棉厚、野性十足,并帶有如同薄荷一般的冰涼感,回味甘甜有潤(rùn)感。
3、茶香
薄荷塘普洱茶所處的生長(zhǎng)環(huán)境也適合野生草果生長(zhǎng),因此沖泡后會(huì)聞到明顯的草果香,其中還夾雜著些許甜香,能給予人清新怡人的感覺(jué)。
易武薄荷塘古茶
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開(kāi)創(chuàng)品牌,也是中華老字號(hào)名茶品牌之一。
2. 下關(guān)沱茶
下關(guān)沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務(wù)。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國(guó)內(nèi)知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨(dú)特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號(hào)
陳升號(hào)成立于2007年,是一家專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個(gè)知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國(guó)內(nèi)知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個(gè),還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹(shù)茶
雨林古樹(shù)茶也是十大頂級(jí)普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹(shù),手工制作,是國(guó)內(nèi)大型的古樹(shù)茶企業(yè)。
易武薄荷塘茶名人
1:薄菏塘位于易武曼撒茶區(qū)的隱于深山之中,海拔1800米左右。
2:這片茶地是在深山中種植“草果香料”時(shí)發(fā)現(xiàn)的一片茶園,名字由來(lái)是因?yàn)檫@里有一片自然留存的薄荷葉,故名薄荷塘
3:薄荷塘茶地和彎弓,丁家寨茶葉產(chǎn)區(qū)串聯(lián)在一起,彼此相隔不遠(yuǎn),直線(xiàn)距離大約七八公里。
薄荷糖普洱茶的品質(zhì)特點(diǎn)
薄荷塘古樹(shù)茶,看外表,干茶墨綠長(zhǎng)梗,條索肥厚,厚實(shí)。
沖泡之后,茶湯金黃通透,非常油亮。
茶湯入口,薄荷塘的淳,細(xì)膩,口感清新,優(yōu)雅,香甜滑潤(rùn),帶有一絲絲薄荷之涼(舌面及上顎具有薄荷涼之感),不僅具有易武茶香揚(yáng)水柔的特點(diǎn),薄荷塘且柔中帶剛,水路更佳細(xì)膩。
同時(shí)感覺(jué)不到絲毫的苦澀,水路細(xì)膩稠滑,香氣融合于茶湯中,含在嘴里有種舍不得下咽的感覺(jué),回甘生津分布非常廣,連綿不斷,持續(xù)很久,喉韻深厚。
易武薄荷塘普洱茶
易武薄荷糖非常值得收藏。薄荷塘是易武普洱茶的標(biāo)桿代表,茶樹(shù)樹(shù)齡大,平均在200年以上,自然生長(zhǎng)環(huán)境非常優(yōu)越。
干茶條索肥壯清晰,典型的黑條白芽,蘭花香氣濃郁,沖泡茶湯清澈透亮,入口甜潤(rùn)感明顯,苦澀度很低,回甘生津持久,綜合口感協(xié)調(diào)度很好,后期轉(zhuǎn)化空間大,很有收藏價(jià)值。
易武薄荷塘茶價(jià)格
一、西雙版納茶區(qū)六大古茶山
1、易武古茶山
易武刮風(fēng)寨古樹(shù)茶頭春茶2500元-3500元/公斤
易武刮風(fēng)寨小樹(shù)茶300-400/公斤
易武茶王樹(shù)寨5000-6000/公斤
易武冷水河古樹(shù)茶頭春茶3000-3500元/公斤
易武高山寨古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤
易武高山寨小樹(shù)茶500-800元/公斤
易武落水洞古樹(shù)茶頭春茶2000-3000元/公斤
易武麻黑古樹(shù)茶頭春茶2500-4000元/公斤
易武麻黑小樹(shù)茶600-800元/公斤
易武彎弓丁家寨古樹(shù)茶頭春茶3500-5000元/公斤
易武薄荷塘古樹(shù)茶頭春茶12000-18000元/公斤
易武大漆樹(shù)古樹(shù)茶頭春茶1800-2800元/公斤
2、倚邦古茶山
倚邦古樹(shù)茶頭春茶2000-3000元/公斤
倚邦曼松古樹(shù)茶頭春茶18000-25000元/公斤
倚邦小樹(shù)茶頭春茶600-1200元/公斤
3、蠻磚古茶山
象明蠻磚古樹(shù)茶頭春茶1600-2500元/公斤
象明曼林古樹(shù)茶頭春茶1200-2000元/公斤
4、革登古茶山
革登撬頭山古樹(shù)茶頭春茶1800-2500元/公斤
5、莽枝古茶山
蠻枝古樹(shù)茶頭春茶1200-2000元/公斤
6、攸樂(lè)古茶山
攸樂(lè)山龍帕古樹(shù)茶頭春茶1500-2000元/公斤
二、西雙版納茶區(qū)新八大茶山
1、勐海勐宋茶山
那卡古樹(shù)茶大樹(shù)茶春茶毛料2500-3500元/公斤
南本老寨古樹(shù)茶頭春茶1200-1800元/公斤
保塘古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤
滑竹梁子古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤
2、南糯山茶山
姑娘寨古樹(shù)茶頭春茶1500-1800元/公斤
石頭老寨古樹(shù)茶頭春茶1800-2800元/公斤
半坡老寨大樹(shù)茶春茶毛料800-1500元/公斤
多依寨古樹(shù)茶頭春茶1500-2000元/公斤
丫口古樹(shù)茶頭春茶1200-1800元/公斤
3、帕沙茶山
帕沙古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤
帕沙小樹(shù)茶毛料200-500元/公斤
4、賀開(kāi)茶山
邦盆古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤
邦盆小樹(shù)茶毛料600-1200/公斤
曼弄老寨古樹(shù)茶頭春茶1500元-2500元/公斤
5、布朗山茶山
老班章古樹(shù)茶頭春茶8000-15000元/公斤
老曼峨古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤
新班章古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤
布朗曼糯古樹(shù)茶毛料1000-1500元/公斤
曼新竜古樹(shù)茶毛料1500-2500元/公斤
6、景洪勐宋茶山
大勐龍古樹(shù)茶(苦茶、甜茶)毛料1200-2000元/公斤
7、巴達(dá)茶山
章朗老寨古樹(shù)茶頭春茶1000-2000元/公斤
曼邁兌古樹(shù)茶頭春茶800-1800元/公斤
曼帕納古樹(shù)茶頭春茶800-1500元/公斤
8、曼糯茶山
曼糯古樹(shù)茶頭春茶800-1800元/公斤
三、臨滄茶區(qū)
永德古樹(shù)茶頭春茶400-1500元/公斤
雙江冰島古樹(shù)茶頭春茶8000-16000元/公斤,冰島小樹(shù)茶干茶2500-6000元/公斤
雙江小戶(hù)賽古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤,小戶(hù)賽小樹(shù)茶干茶300-600元/公斤
雙江公弄古樹(shù)茶頭春茶800-1200元/公斤
雙江大戶(hù)賽古樹(shù)茶頭春茶1500-2500元/公斤,大戶(hù)賽小樹(shù)茶干茶300-600元/公斤
雙江懂過(guò)古樹(shù)茶干茶800-1500元/公斤
雙江勐庫(kù)丙山大寨邦罵寨古樹(shù)茶干茶500-1000元/公斤
雙江邦改古樹(shù)茶干茶400-800元/公斤
雙江小勐峨藤條茶古樹(shù)茶800-1200元/公斤
雙江壩糯古樹(shù)茶干茶1500-2500元/公斤
雙江張外古樹(shù)茶干茶300-600元/公斤
雙江那賽古樹(shù)茶干茶400-800元/公斤
臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)古樹(shù)茶500-1000元/公斤
臨翔區(qū)昔歸古樹(shù)茶頭春茶3000-5000元/公斤
鎮(zhèn)康古樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤
四、普洱茶區(qū)
景邁古樹(shù)茶頭春茶1000-2500元/公斤
景邁小樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤
邦崴古樹(shù)茶頭春茶600-1500元/公斤
景谷古樹(shù)茶頭春茶300-800元/公斤
困鹿古樹(shù)茶頭春茶2500-3500元/公斤
千家寨古樹(shù)茶頭春茶600-1500元/公斤
無(wú)量山一帶古樹(shù)茶頭春茶600-1200元/公斤
江城古樹(shù)茶頭春茶300-800元/公斤
營(yíng)盤(pán)山古樹(shù)茶頭春茶200-800元/公斤
五、保山及其他茶區(qū)
大理南澗古樹(shù)茶頭春茶200-800元/公斤
保山古樹(shù)茶頭春茶300-1000元/公斤
易武薄荷塘茶特點(diǎn)
據(jù)說(shuō),居住于此的瑤族同胞,在前往深山老林中種植草果香料時(shí),無(wú)意發(fā)現(xiàn)了一片茶園。而茶園中有一片自然生長(zhǎng)的薄荷,故名“薄荷塘”,薄荷塘普洱生茶由此而來(lái)。薄荷塘茶區(qū)茶樹(shù)稀少,樹(shù)齡極老,茶樹(shù)參差不齊,東一棵西一棵,產(chǎn)量稀少,卻有著彌足珍貴的獨(dú)特品質(zhì),被譽(yù)為易武茶區(qū)的標(biāo)桿茶。